品味优雅红茶

他胃寒,所以喝绿茶的我,开始改喝红茶。就此迷上了红茶。与绿茶的清淡相比,红茶的特点在于滋味。这种气息很迷人。令喝绿茶的我无意之间发现了一个新大陆。碎碎的,上等红茶。复合味道,那种味道很难描绘,却又滴滴入心,意犹未尽。浓郁而纯正,温暖而芬芳,却又极鲜     

茶叶优劣的鉴别

好的茶叶不仅能使你享受其香醇美味，还能得到独特的保健效果。而伪劣茶叶则会危害人的健康。感官鉴定可分四项：一是条索，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等，要与该品种正常情况相符。二是色泽，枯燥还是光润，应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明也为高档优质。茶的内质可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气：鼻嗅新鲜、浓厚纯正为好，淡薄不纯为次，闷…     

在大理品三道茶

上个月我到风景如画的云南大理去旅游,期间顺便看望了多年未见面的三舅。我和三舅拉起了家常,并讲述了这次旅游的所见所闻,三舅饶有兴趣地问我喝过大理的三道茶没有,我摇摇头。三舅笑着说:"来到大理一定要喝三道茶,这是我们白族逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁时特有的民间风俗,也是白族的待客礼。"     

兰花醉

煮一壶好茶,不仅需要好水,还需要一双巧手.这是我在朋友家喝茶之后体会到的.朋友是一位品茶人.她喜欢煮茶、品茶.她最拿手的茶艺,不是普洱,也不是铁观音,却是地地道道的兰花茶.花是自己花盆里盛开的兰花,水是去野外的河里取回来的,茶壶是普通的紫砂壶,而煮茶人,别有一番情趣,长裙姗姗、长发飘飘、秀手纤纤.     

茶叶的故事

那一段关于茶的往事,至今仍在我心中萦绕,10年了,只要想起,父亲的宽容、母亲的关爱便如放电影一般,一幕幕映于眼前。10年前,我在祖国南疆一个叫科甲的哨所上当兵。生活的枯燥、训练的紧张,使我这个初入军营的学生兵非常思念远在千里之外的亲人。一次超强度的体能训练之后,我又累又渴,此时的我很想喝上一杯茶水,尤其想喝那清香滚烫的家乡茶。我按捺不住饮茶的渴望,提笔给父母写了一封信,信的内容很简单,除了问声平安,便是请爸给买1公斤新茶寄来。无巧不成书,由于一时疏忽,我把个茶叶错写成菜叶了。信是寄到父亲单位的,不巧父亲出差去了。晚上…     

天天想他

他眼里,我是不能够原谅的。我不听他的话,我乱花钱,我不好好学习,我总逃课,我跟妈妈顶嘴……他恨铁不成钢地看着我。他这种眼光我实在受不了。我低下头,双腿并拢,手端端正正地放在膝盖上,腰杆挺得笔直。这是他要求的坐姿,不能有一丝一毫的违背,要不然他会旁征博引教训我一通。他没有说话,似乎对我已无话可说,他端起茶,急促地喝着茶,把茶杯放下,叹了一口气,继续沉默。没想到他会突然到学校看我,舍友们挤眉弄眼打暗号演戏似地合作了一通台词还是被他识破了。他丢下给我带的花生一怒之下就走了,中午到的屁股还没坐稳又回到了火车站。这时候我还…     

东行扶桑

正在日本名古屋国际机场的酒店内,我品啜着自带的中国红茶,放松地倚靠在床头。十来天奔波似的路途劳顿,再加上频繁的温泉泡汤,间或日式餐饮的性偏凉,我这会只能是拿中国红茶的暖热性来弥补了。喝着茶,我扫视着不大的房间,无意间小书架上的一本书的书名吸引了我。我没有伸手拿这本书,因为书名是中日两种文字混在一起,我不懂日文,但我知     

生命里美丽的风景—逛伊朗茶室

从来没有看过任何人像伊朗人一样,将茶喝成了生命里一道不变的美丽风景。     

每个人都有一段悲伤,欲盖弥彰

在转身的一刹那,我分明看到一滴眼泪,从墨镜掩盖的眼眶里,悄悄地流下来,就像她拼命想要掩饰的那些悲伤一样……我在电脑上敲了一张合租信息,把它发在了C大论坛上。还没过两秒钟,帖子就被新的八卦挤到了后面。又是关于刘晓璐。我喝了口茶,百无聊赖的点开《惊!校花刘晓璐男友的真实身份竟然是四十岁富商!》,很出乎意料的,这次居然不是标题党,而真的是有图有真相。     

普洱茶香绕驼铃

古老的马店驿站,秀丽的边陲小镇,一批批风尘仆仆的人群马帮曾在这里延续着关于"茶"的故事,而通过那条位于普洱县城的茶马古道,清香袅袅的普洱茶也就此名扬四海。从茶团上取些浸泡,它那浓红明亮的茶汤,仿佛也在诉说着悠久而神秘的普洱茶历史。古山飘过古茶香山清水秀、风光旖旎的古城普洱,以出产品质优良的茶叶而闻名遐迩。然而茶叶本无特殊,但特别之处在于人类通过智慧,将茶叶与火融合,使其本身的香气得以升华。     

浮生茶

公司年底奖励了一套紫砂茶具,淡雅精致包装华美.拎在手里,一大盒,沉甸甸的.当时就想,这样的尤物,于我,不知何年何月才会用得上.一年里,我大概也喝不了几回茶的. 果然,一套精美的茶具在书柜上生了尘.那天,停了电,想起那么多没有写完的文章,不禁心生浮躁,索性,开了书柜来收拾.就发现了这套茶具,宛如落魄的公主,薄薄的落了灰尘.     

新加坡的饮茶文化

新加坡的饮茶文化有其独特的一面 ,由于新加坡是一个多元文化的社会 ,喝茶也反映出其多元文化的一面 ,除了中国茶和英国茶之外 ,新加坡特有的“长茶”(ＳｔｒｅｃｈｅｄＴｅａ)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶 ,然后由某师傅把奶茶倒进罐子里。操作者一只手拿着盛满奶茶的罐子 ,然后倒进另一只手拿的空杯子里 ,两只手的距离约在一米之间 ,如此来回需７次。在来回倒茶的过程中 ,奶茶是不允许外溢的。由于“长茶”的杯子相当大 ,喝起来相当过瘾 ,喝茶者边品茶 ,边欣赏精彩的倒茶 ,心情也会变得轻松…     

京城何处觅贡酒

正友人相聚,尽属"老北京",小酌之中,也以酒入题。有人说:"四路烧酒皆属平平,不知皇上喝什么酒?想来只能四方‘责贡’了"金诚先生乃顺承郡王后裔,谙于宫廷诸事:"有清一代诸帝无嗜酒者,乾隆对茶与酒的态度是:茶乃‘君不可一日无茶’;酒则‘常饮而有度’。于茶‘责贡’江南各省;于酒只是‘受贡’,而且仅限于宗室、勋戚。据我所知,乾隆常饮的御酒,系大学士傅恒所贡。其后人将秘方赠予了友人。"时下,北海公     

西湖问茶

我喜好饮茶。近些年虽饮茶品种无数,却独钟情于龙井。久居京城,虽寒舍常备龙井茶,但通常是茶庄的陈货,且未必是纯龙井;故而,一直对能尝到当地纯正、上好的西湖龙井新茶心驰神往。去岁三月,有缘西湖一游,于青山绿水间,了却了心愿,也体味到苏东坡诗句“从来佳茗似佳人”的譬喻之妙。史载,西湖龙井以“色翠、香郁、味纯、形美”四绝而名列中国十大名茶之冠,被誉为“绿茶皇后”。其主产地分布于狮峰、龙井、云栖和虎跑四地(统称龙井茶)。我此番前往的龙井之地位于西湖以西的翁家山西北麓。临近翁家山,放眼望去,只见满山的茶树团团簇簇,在阳光下…     

吝啬父母心

几位朋友聊天,话题说到各自的父母身上,其中一位说:那次爸妈到我家来,大概中午我做的饭有点成,吃完饭后我爸一连喝了两杯水.我妈在旁边不断地用眼晴瞪他,我爸没看见,继续倒水喝.直到喝到第四杯,我妈终于忍不住了,埋怨我爸:你就不能少喝点?妞妞家的水那么贵!忍着点,等一会儿回家了,让你喝个够……你们说,我妈怎么那么小气啊?八块钱一桶的纯净水,她都不舍得让我爸多喝……     

俗子之饮

我不吸烟，也不嗜酒，连茶都不爱喝。最爱喝的是凉白开，一上班先倒一大杯开水，置于窗台上凉着。渴了“咕咚咕咚”喝几大口，自觉如此才解渴。此习惯一直维持至今。     

普洱与咖啡

正普洱——我说的不是茶,而是地方——那个产普洱茶的地方。相信许多人与我一样,之前只知道普洱是茶,不知道它是一个神奇的所在。位于云南西南的普洱,因茶而名,因茶而兴。普洱的茶林多。那里有距今2700余年的世界野生古茶树王,和年逾1800余岁的过渡型古茶树,有澜沧江流域规模最宏大、保存最完好、景观最典型、人地关系最和谐的古茶林……是名副其实的世界茶源、人类茶文化史上的奇迹、世界茶文化历史自然博物馆。然而,茶只是这片神奇土地上的珍宝之一。普洱的植物多。作为全球北回归线上最     

男人哭吧不是罪

朋友们聚会,喝到最后酒桌上只剩下我和阿龙。阿龙是一家公司的老总,非常年轻,干得不错。其实都喝的差不多了,舌头都大了。我说,阿龙我佩服你,不料他突然握住我的手摇着头说“:你们看到的只是表面,我的痛苦有谁知道?”说完一下子趴在桌子上,我扶起他,他竟然啜泣起来。阿龙一向是个硬汉子,没想到也会流泪。我和阿龙是大学同学,磕头兄弟。我记忆中,阿龙和相爱3年的女友分手都没流一滴泪,平时阿龙向来是个强者角色。表情里透露着坚毅,做事说话雷厉风行,一向是我们学习的榜样。公司压力大了,我们顶多出来喝顿酒,就了事了。但是没想到这样一个铁铮…     

对喝茶者的忠告

1.喝茶应适中，一天不要喝很多杯茶。 2.胃溃疡患者不要喝茶。如果你想减少咖啡因的害处，最好在茶中加奶。 3.不要边吃东西边喝茶，否则食物不易消化。 4.如果你想减肥，不要多喝茶，因为血酸值增高会导致体内液体潴留，因而会使体重增加。 5.有茶瘾的人，不要突然中断喝茶，即使中断一天或两天，也会出现诸如紧张和睡眠不好等令人烦恼的症状。 6.贫血者不要喝茶，因为喝茶会减少铁的吸收。 7.喝茶适中可避免摄入过多的咖啡因，因为咖啡因会促使身体分泌胰岛素，从而会出现低血糖。 可以说，喝茶太多不好，但每天喝三几杯是有益无害…     

一种怜悯

“早上,泡奶粉喝,我喝了10口……”这段文字出现在一个被亿万人唾弃的人的日记中。我们也喝奶粉,但是很少记得起喝了几口,然后写在日记中。而他的日记本中像这样的内容很多,早上吃了什么,中午吃了什么,晚上又吃了什么,不厌其烦。这个人叫马加爵。我无法掩饰对马加爵穷凶恶极的憎恶和害怕,但是看到被解密的《马加爵日记》时,心中有一种怜悯涌动。马加爵的姐姐说:“弟弟小时候总是吃不饱,因为家里穷啊。”马加爵是在饥寒交迫中长大的,他的灵魂是孤独的。在那个无人知晓的世界中,他的灵魂被人扭曲了。佛说:因果轮回。这个世界不存在没有“因”…