上世纪五六十年代北京市的牛奶供应

正上世纪五十年代,由于物质匮乏,牛奶和其他副食品一样极其短缺。为了能让更多的市民喝上牛奶,中共北京市委、市政府把奶业列入经济发展计划,努力增加牛奶供应,大力发展奶牛业,在六十年代中期实现了牛奶基本自给。牛奶供应不足,京城闹"奶荒"在物质极大丰富的今天,当我们走进各大卖场,种类繁多的牛奶、奶制品让人目不暇接,难以取舍。     

喝牛奶应选择最佳时间

作为生活中的重要营养品和食品,牛奶正在被越来越多的人群接受。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种容易被消化吸收的天然食物。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶成了人们生活中的重要营养     

牛奶经纪人走上致富路

近几年,农八师石河子总场农工在总场党委鼓励发展自营经济、扶持养牛业政策的引导下,养牛的人渐渐多了起来,在做强养殖业的同时,牛奶销售成了养殖户们普遍面临的难题。该场职工张桂花、邓本福夫妇看到大伙们为牛奶销售犯愁时,小俩口了解到石河子市区对牛奶有需求,经过两人合计后找到了“商机”,自己养奶牛成本高、风险大,何不将奶牛户产的牛奶自己集中收购,然后再卖到市区各住宅小区、幼儿园、宾馆和蛋糕房,从中挣取差价呢?说干就干,夫妇二人跑市场、寻奶源,掌握了一整套收购、测试浓度和销售的技术方法,由于她们销售的牛奶不仅奶质好,而且…     

科学“流言榜”(十六)

正袋装奶加热会致人慢性铝中毒?来源:网上流传这样一种说法:袋装奶经过加热后饮用,不仅会导致牛奶营养流失,还会使外包装中的重金属铝析出致人中毒。真相:北京化工大学理学院副院长万平玉解释,牛奶的外包装内侧有一层铝箔,里面还有一层很薄的聚乙烯膜将铝箔和牛奶隔开。聚乙烯膜的熔点一般在     

难买的牛奶

去逛超市的时候,想买一盒牛奶,需要找半天才能找到(假设你是第一次逛这家超市),因为你最终才发现,超市里总是把牛奶放在离进门位置很远的墙角,这是为什么呢? 除了冰柜电源需要顺着墙布线这个原因之外,还有一个主要的原因——想带来更多生意.假设,一个人去超市买牛奶,如果他就只是为了买瓶牛奶,很可能拿到牛奶就走了,如果超市把牛奶...     

头脑风暴

正1.两个人住在同一条街上,两家只隔几步路,也在同一个工厂上班,可是每天出门上班,却总是一个向左走,一个向右走,这是为什么?2.有相同容量的咖啡和牛奶各一杯。先从咖啡杯中舀一勺咖啡放到牛奶里,搅拌均匀;再舀一勺混合的牛奶咖啡倒入咖啡中,搅拌均匀(每勺的量都一样)。请问,是牛奶杯中的咖啡多,还是咖啡杯中的牛奶多?     

“喝牛奶有助睡眠”的真相

关于牛奶有助睡眠，这样的科学解释流传甚广：牛奶中含有能使人疲倦欲睡的化合物L一色氨酸，能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想入睡。因此晚上喝牛奶，有利于人们的休息和睡眠。     

内蒙古,为中国乳业代言

正已经快40年了,63岁的包头市民雷复元只要回想起那一幕,眼角便会泛起泪花。"1977年,我家二小子出生,老伴儿奶水不足,还不到6个月就没奶了。那年头,牛奶是个稀罕物,凌晨两三点起床排着队去打,一排就是两三个小时,大冬天零下二十多度,站一会儿人就冻成‘冰棍儿’了。最让人无奈的是,有时轮到你,牛奶却被打完了。"雷复元说,"有一天,让大儿子给二儿子喂牛奶,没一会儿,屋里传     

风流生死结

2002年10月3日晚9时许,一阵撕心裂肺的哭声打破了陕西省铜川市印台区某居民小区的静谧,印台区检察院司机钟东祥的妻子吕迎娣在饮用牛奶后中毒,经抢救无效而身亡。紧接着一阵喧闹声又把人们的心攫紧了,又有15人因饮用过牛奶而中毒住院治疗,其中有12名儿童、3名成人。经法医鉴定,吕迎娣系鼠药毒鼠强中毒死亡,其他15人亦系鼠药毒鼠强中毒。是谁下的毒手呢?案件发生后,铜川市及印台区领导迅速组织卫生、防疫等部门全力以赴抢救中毒群众,终于在一周内使15名中毒群众脱离了生命危险;同时责令公安、检察机关火速破案。已中毒死亡的吕迎娣和其他15人…     

让世界和你一起偷懒

世界需要两类人,一类懒惰的人,一类勤劳的人。用传统的眼光看待这两类人,肯定和褒扬的无疑是后者。因为勤劳的人每天都在为公众奉献新鲜的牛奶和面包。世界上最富有的人比尔·盖茨,原是个程序设计员,因为懒得读书,他就退学了。     

饮奶常识(上)

世界上有许多我们看似非常熟悉的事,但是只要稍作深究就会发现,我们对它们其实并不十分了解,对于牛奶也应作如是观。我们很多人几乎天天喝牛奶,但是却也屡屡犯一些常识性的错误。现在,就让我们从早就养成的“老习惯”说起吧。 人们通常习惯于在早晨空腹时喝牛奶,认为这样做牛奶中的营养物质会被全部消化,而且吸收的速度也     

爱将惜才的聂荣臻

正开国十大元帅之一的一代元戎聂荣臻,其一生戎马,是一个足智多谋的指挥官,在战场上奋勇杀敌,与敌方将领斗智斗勇。然而,在日常生活中他却是一个性情温和、感情细腻的儒雅人。尤其是他对身边战友同志的关心和对人才的厚爱,是其一生爱祖国、爱党、爱人民的高尚品格和伟人情怀的集中表现。全部牛奶给病重的邓小平救命用全部牛奶给病重的邓小平救命用聂荣臻和邓小平有一种特殊的战友情。邓小平私下习惯称聂荣臻为老兄,聂荣臻则称     

“蒙牛”的另一道风景

1999年,几个草原汉子在内蒙古的一片荒原上埋下了一块奠基石,在一杯牛奶前许下一个百年宏愿——“蒙牛”从此起航了。7年后的“蒙牛”,创造了中国乳业的发展神话:蒙牛牛奶成了中国人的最爱,中国人每喝3袋奶中就有近1袋是蒙牛的……在名声显赫的蒙牛企业,还有一道令人可观的风景     

好性格能够吃出来

性格不稳定的人：要多食用含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、橙子、芝麻等，还应多食用含磷丰富的栗子、杏、葡萄、虾、蟹、鸡肉、土豆、蛋黄等食物。     

喝酸奶的六大误区

误区一:喝酸奶饮料效果一样。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的     

合理饮食 安心睡眠(上)

正当今社会,很多人被睡眠质量差、失眠等问题所困扰。饮食与睡眠是息息相关的,我们可以从膳食角度改善睡眠质量。促进睡眠的食物因素色氨酸色氨酸可以促进血清素和褪黑激素的分泌,调节人体的生物钟,具有助眠的作用。富含色氨酸的食物有牛奶、禽类、核桃、燕麦、香蕉、蜂蜜等,其中以牛奶和禽肉类最为著名。谷物富含碳水化合物的食物通过提高血液中诱导睡眠的色氨酸水平成为奶制品的补充食物。同时,像粗粮中的B族维生素可以起到舒缓神经的作用。     

人类保姆

乳汁是人类自出生开始就赖以生存、成长的最主要的营养物质;牛奶则是大自然赐予人们最理然食品。科学研究证明,牛奶含有丰富的优质蛋白质,脂肪、糖类和矿物质,比例合理,易于消化;含有几乎全部已知的维素以及多种免疫活性因子。世界各国都高度以重视发展奶业生产和引导乳品消费,把它作为提高人民健康水平、增强国民身体的一项重要措施。 本刊应读者要求,特将著名奶牛奶专家、乌鲁木齐农垦乳业集团总经理陆东林所著《牛奶漫谈》一书刊陆续转载以飨读者。     

警惕借干预之名回归管制之路

《学习时报》刊登邓聿文文章说,奥地利经济学家米瑟斯曾以牛奶为例分析了政府管制价格的危害。他说,政府为了让贫穷人家能够有牛奶喂孩子,规定了牛奶比潜在市场价格低的最高价格。但对于生     

大凉山里的营养餐

5月22日，凉山州喜德县各个学校陆续启动营养改善计划——拉克乡中心校——621个鸡蛋、621袋牛奶6月4日，记者走进喜德县拉克乡中心校。10时许，在老师的搬运下，两箱牛奶和一桶鸡蛋被搬到了一年级一班的教室，老师分发后学生们开始吃营养餐，因为牛奶使用的是铝箔包装，不少学生尚未学会插吸管，但是在老师的帮忙下，学生们还是吃上鸡蛋、喝上了牛奶。     

饮用酸奶的七大误区

酸奶和酸奶饮料是一回事儿 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一左右。