把花市办到公园去

广州每年为期三昼夜的除夕迎春花市,全国闻名,成为“花城”一大特色。多少作家、诗人为花市写出动人篇章,又有多少人为筹备和办好花市付出辛劳!然而,从社会和经济角度研究提高花市水平的构想,却极少有。到了今天,按照以往临时截出几段街道搭棚卖花的做法、局限性越来越大,已经是非大改不可了。突击的问题在——■过分拥挤入夜人流汹涌,见头望不到脚。人们大多挤不进买花的行列,逛花市,变成是人看人而难以买花。■交通阻塞近年车辆越来越多,春节前广州大量增加流动人口,这时候再截出大段街道卖花,使交     

难忘的食堂大厨

正记得刚参加工作那会儿,单位有个食堂,中午绝大多数人都会在食堂吃饭,而我这个稚嫩的少年还是会继续骑50分钟的自行车赶回家吃午饭。但午饭也是母亲前一天晚上做好的,从营养学角度讲颇为欠妥。再则,总是如此好像没离开学校一样,所以就决定在单位吃午饭。于是和别人一样,我买了一把不锈钢勺子和一个白色搪瓷盆子。这种镶着蓝边的盆子无法考证什么时候开始流行的,貌似已经跨越半个多世纪甚至更多,很多还印着各种什么留念或是获奖之类的文字,仿佛是在外就餐的食客们的     

活色生香的大学食堂

正当年吃大学食堂,总是觉得不甚满意,虽然选择多样,每天很痛苦的问题依然是,吃什么呢?反倒是离开以后,对食堂的那些食物分外想念。我已经分不清,怀念的是食物,还是当年的青春记忆……一进大门,左边的摊位是卖粥和茶叶蛋的,绿豆汤是我的最爱。我体内胃火旺,又爱吃辣,出去吃砂锅,总跟老板吆喝多多放辣椒哦,搞得经常上火冒痘痘,绿豆汤正好给了心理安慰,再加上煮得确实美味,豆子酥烂,汤体浓     

食堂里的烟火气

正大约是因了母亲的手艺,我对食堂的评判,总免不了与她比较一番。1999年,我到离家几百里地的高中读书,自此与食堂结下了不解之缘。私以为,食堂不仅仅是果腹之所,更是食之人寻找精神慰藉之处。高中的伙食便宜实惠,对我们这些外地生来讲,每月150元便可以吃饱吃好。记得当时午餐最贵的菜是茄汁沙丁鱼,只卖2.5元一条,蔬菜都是1.5元以下,米饭也是2毛钱足够吃到饱。食堂师傅常常在打饭菜的时候,照顾外地生,说:多吃点哈,吃饱了不想家!这对于没有住宿经历的穷学生们来讲,是很大的心理安慰。记得刚入学,住我上铺的洁,一个人扛着     

难忘的食堂大妈们

正想好吃哪个了吗,大妈给你多打点儿,咱家最好吃了。她一边说着,一边拿起勺子,等同学开口。今天的菜里都是土豆,酱焖豆角土豆、拌茄子土豆泥、土豆炖牛舌,色浓味重,看似粗糙,实则绵密。她打好大一勺,同学满心欢喜,谁料她突然迟疑一下,好像有些后悔,她抬头看了看同学,两人四目相对,空气骤然紧张,她低下头,装作什么都没发生,轻轻抖了抖勺子。一下,两下,三下。同学心里着实震了一下,身上也开始疼痛,像被人割走了几片肉。     

老甲的感觉

老甲,本名贾浩义,1938年生于河北省遵化县鸡鸣村。1961年毕业于北京艺术学院,现为北京画院一级美术师,老甲艺术馆馆长。老甲从艺几十年,不断修正步履,使之归于一,即以我法写我心。汗流浃背淘洗几十年,目前仍在进行着这唯一的工作。70年代初立志,80年代始有形。淘洗与再造,老甲模样小有所成,形成了强悍雄浑博大富于现代意义的中国画大写意风格。作品在欧、美、韩、日、新、马等均地有收藏与展示。作画不分类别,人物山水花鸟均有涉及。最终目的随心所欲,艺为天成。     

年轻的感觉

近几年,来往的朋友尽是些比自己年轻好几岁的男孩子女孩子。比我年长的朋友看不惯,就说我怎么竟跟小孩子玩得来呢?他们都很不理解。交年轻的朋友,甚少受人呵护。你不能因为自己是一个女性,就要求得到这些年轻人的珍爱和重视,又或者希望他们尊重你的自尊心。就象我曾认识的一位年轻朋友,他智力超群,对世界有自己独特的见解,可他却偏偏是个鄙视女人的家伙。记得一次吵架时他对我说:“我是不会迁就人的!”而我则反唇相讥:“你连怎样踉人相处都不会,还谈什么迁就!”跟年     

口罩后面的食堂大厨

正日出又日落。灶台边忙碌的身影,口罩下热情的笑脸,消毒检查,炒菜蒸饭……这就是疫情下公司食堂里,口罩后面的大厨。疫情防控期间,一个个餐盘、一份份盒饭,盛满了各式健康美食,也承载了他们对家人浓浓的爱。用心烹饪家的味道祝青文是中铁二十二局雄安公司机关食堂厨师,当厨师已经20余年,人称祝师傅。     

食堂里的青春记忆

正一提起食堂,总是充满了回忆的味道。单位食堂的菜品琳琅满目,偶尔出的新菜会让人眼前一亮,大快朵颐。不过我印象深刻的,还是记忆中的味道。初中·未曾堂食我对于初中食堂的记忆,大部分都是排队打饭的日子,人手一个无法降解的白色打包盒子,里面装满了自己喜欢的饭菜,打饭的阿姨熟练地将装了多少分量的饭的盒子上浇自己选择的菜品,合上白色的打包盒,完成了点餐的所有工序。一张金黄色上面写着就餐卡三个字的饭卡,承载着午饭的全部。五颜六色的校服,成群结队的同窗,似乎都是三两成群地去     

食堂记忆 暖心的味道

正母校的食堂总是最难忘的,那一碗油泼面、一个肉夹馍,都是记忆深处的味道;还有久违的同学、老师、熟悉的校园,承载着许多难忘的回忆。80年代中期,我在西北某市求学。学校处在城市西北郊,当时校内只有一个学生食堂,每天下课,都要用百米冲刺的速度跑向卖饭的窗口,说是买饭,实际是挤饭或者说抢饭,稍不留神就会弄一身菜汤,而且也时常上     

食堂管理员的一天

正7:30,首钢矿业公司杏山食堂内厅,班组正在开班前会,气氛凝重。这是个红脸的班前会!杏山食堂管理员任春梅:大家说一下昨天自己的问题吧!班组师傅:昨天扫完地,我把笤帚放错位置了。冰箱盖的卫生我清理得不够彻底。择菜的时候,油菜有一小块儿黄叶我没发现。任春梅:大家都说了自己发现的问题,待会儿我把我发现的问题照片发到群里,今天整改。蔬菜中的黄叶不管多小,都要清理干净!菜该洗几遍,大家心里都清楚,必须清理彻底!抹布定点悬挂,笤帚放在专门的清洁工具区,这个以后不再强调。食堂工作,干的就是服务。我们都要换位     

怀念技校食堂的时光

正疫情期间,拒绝堂食。随着疫情逐渐好转,有限恢复堂食。堂食,这个在北方属于生僻的词汇,在2020年的上半年突然蹿红。这不由得令我想起20世纪50年代以来,红火一时的一个词、一个地儿——食堂。我对食堂记忆,最早源自秦皇岛市党干校食堂。学员、职工和职工家属在食堂就餐的居多。我作为最小的职工家属,中午到党干校食堂打饭,随着长长的打饭队伍蛇行前进。到了打饭的窗口,我掂着脚递上饭票和饭盒,把饭打回来端到职工宿舍,与父母和奶奶一起分享。     

食堂里的钵子饭

正工人老大哥,吃饭用钵钵,这是孩时传唱的歌谣。歌谣中包含有两个信息,一是工人们盛饭用的器皿是钵子,二是那个时代的工矿企业、机关学校,乃至农村都建有食堂。食堂大多采用甑子蒸饭,蒸饭的器皿就是钵子,或是大锅煮饭,分饭时也用钵子来盛。所谓钵子,其实均为瓦货钵,初期的钵子为黝黑色,非常粗糙,后期的钵子有些改进,感观呈深黄色,再后来也有陶瓷的钵子,质地相对细腻了不少。钵子的容积有大有小,机关学校的钵子容量,一般为二两、三两的,鲜有四两的,而工矿企业一般为三两、四两的,甚至半斤的,鲜有二两的,这与职业定额供应的粮食有关。     

疫情防控下的单位食堂

正食堂本是单位最温情的场所,但防疫是当前的头等大事,那么,尽量减少集中用餐,实行分时进餐,有效减少员工集聚,都是必要的举措。到了中午吃饭时间,各单位也是各出大招:自制隔离板阻隔、设置1米等候区、一人一张小桌子、分批次错峰就餐……为严格疫情防控操碎了心。对食堂工作人员来说,不给病毒任何传播扩散的机会,     

被撩拨的感觉

三个建筑承包商参加由一名白宫官员主持的加固白宫栅栏工程的竞标活动。 佛罗里迭的承包商拿出尺子，进行了仔细的测量，然后又拿出笔绘了几张草图，测算了一会，说道：“好了，工程造价大约需要900美元，其中400美元购买材料，400美元用于工人工资，还有100美元是我的利润。”     

追求安全的感觉

11年前,吴柏纯闯深圳时,他的全部家产就是随身带的200元钱,那时候,他感到整个人都是轻飘飘的,对自己的未来不敢有太多的奢望。 今天,即使吴柏纯的员工彻夜不休息,也难以完成产品订单的生产,由深圳市柏帝电子有限公司开发生产的柏帝牌国际万用排插,自从获得’97国际电子电器博览会金奖后,订单就源源不断,不少国外客商指名要柏帝产品。而且在短短一个月的时间,柏帝产品打入北京各大商场并且销量看好。     

给观众家的感觉

观众在现代体育比赛中的地位和作用越来越重要,特别是像奥运会这样的大型国际比赛,组织工作是否成功,很大程度上取决于观众是否满意。据估算,北京奥运会及残奥会的现场观众人数将达到1100万人次,这对奥运观众服务工作提出了严峻的挑战。     

追求成功的感觉很好

在房地产市道仍然清静之下,碧桂园物业公司去年在珠江三角洲创下了6亿元的销售神话,其幕后捉刀的销售部经理,竟是一位年仅24岁的青年人——利汉权。“人生是为了证明其生存的价值!”利汉权有一次这样对我说。他让我感动的不是他的业绩,而是他身后那一连串追求成功的故事,以及对人生的思索。     

海外食堂里的“人生况味”

<正>大风起兮云飞扬,众多央企踏出国门争当“一带一路”倡议先行者,到海外开辟市场。生活即是修行,境外项目许多的青年人把“成长为有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年”这句嘱托记在心上,用青春之力在海外为构筑中国品牌贡献力量。随着“一带一路”倡议遍及全球,中国的美食,家乡的味道,也走向世界。在中铁六局海外工程分公司就有不少“巧手”大厨,他们在有限的环境创造着无限的烟火气,