口腔味道与疾病

苦味见于各种炎症急性发作期.如肝胆疾病、肠胃失调等.有些癌症患者因舌尖感受甜味的味蕾萎缩,加上舌微循环功能发生障碍,导致唾液成分改变,所以也常常有口苦之感.     

银行业“银发”人才开发策略

中国正迈入老龄化社会。生育率低、人口结构老化、社保制度滞后已成未来发展的重大隐患。在未来十年左右的时间内，中国20-60岁的劳动年龄人口，其总数仍颇为可观，但20-24岁的新增劳动力人数将大幅萎缩，由2010年的约1．25亿下降到2020年的0．68亿，其占全部劳动力人口的比例将由目前的约15％降至约8名。人口老龄化状况严峻，严重影响了人类生活的方方面面，银行业的人力资源管理面临同样挑战。     

老人要防肌肉萎缩

<正>为什么老人容易出现脑供血不足、眩晕、哮喘、便秘、尿急、尿频等症状?首都医科大学博士赵娟指出,这是肌肉萎缩和减少造成的。人体肌肉占体重的35%～40%。从40岁开始,人体肌肉每年减少3%～5%。到80岁以后,丧失约50%。肌肉减少不仅会引起肌肉松弛,同时使行走、登高、坐卧等动作变得不利索,更为严重的是还会导致一些内脏疾病。比如,肌肉减少后,会使人的基础代谢功能降低,热量的消耗减少,引起脂肪肝、高脂血症等疾病。肌肉是体内主要的胰岛素敏感     

中华美食在台湾红火——台湾人刘添吉的两岸故事

<正>说到台湾美食,许多人可能会想到牛肉面、卤肉饭、大肠包小肠等闽南菜味的中餐菜,其实在台湾也不乏湘、川麻辣鲜香菜系。在台北市松山区民生东路的幽静社区里,有一家主打麻辣鲜香菜系的重庆菜馆,凭着一款火红地道的重庆烤鱼,征服了一众食客的味蕾。     

宋朝的百姓吃什么

古往今来,聪慧的中国人最懂得如何犒赏味蕾,若要问起哪一朝吃货最有口福,恐怕非宋人莫属。宋朝是我国经济文化高度繁荣的时代,正是从那时开始,中国人的食物从匮乏走向丰盛。良种水稻的引进以及深耕细作技术的推广,让人们从大自然获得了更丰厚的馈赠;老百姓的饮食习惯也从二餐制变成三餐制;东坡肉、火锅、火腿、刺身等层出不穷的珍馐纷纷登上历史舞台……     

以科学知识遏制糖尿病

<正>近期对中国成人糖尿病流行与控制现状研究表明,2010年,中国18岁及以上成人糖尿病患病率达11.6%,糖尿病前期率为50.1%。据估计,中国18岁及以上成人中,糖尿病患者约有1.139亿,糖尿病前期人群4.934亿,可见成年人一半是糖尿病后备军。中国青少年的糖尿病发病率约是美国同龄青少年的四倍多。65岁人群中约25%都受到糖尿病的困扰。而中国成人2型糖尿病知晓率平均为30.1%(其中男性为29.7%,女性为30.5%;城市居民为38.7%,农村居民为24.6%)。控制率仅39.7%。随着社     

面片,味蕾上的故乡

正每个人的心中都有一座属于故乡的宫殿,每个人的味蕾上都有一碗属于故乡的美食,宫殿用来储藏自己的情感,美食用来安慰自己空洞的肠胃。故乡如花,在味蕾上长久地盛开着,一瓣一瓣洋溢着故乡所特有的气息和美感。大凡从西北出来的人,对面食都情有独钟。一方水土养一方人,一方饮食滋养一方文化,这钟情是与生俱来的,是渗透到血液里的。西部的面食种类很多,最具代表性的就是拉面,其次是刀削面,再次是拌面。这几年,     

味蕾上的年味

正传统的春节,是每一个中国人心中一道特殊的符号,除了祭祖拜神祈求新的一年风调雨顺之外,也是一场舌尖上的狂欢。食物最能表达一个人心情,高兴的时候或者不高兴的时候,舌尖上的味蕾承载着我们的喜怒哀乐,承载着沉重而繁琐的仪式。小时候特别盼望过年,因为只有春节这个特别的日子,味蕾才能丰富起来,     

保卫校园应全民总动员

<正>世界卫生组织和联合国儿童基金会的调查报告显示,全球每年约87.5万名18岁以下青少年因伤害死亡,400万儿童因伤害住院。近年的国内调查也显示,我国平均每天有50多名中小学生因交通事故、建筑物倒塌、食物中毒、溺水、治安事故、暴力犯罪等原因死亡,相当于每天有一个班的学生失去他     

清代肃宁县五女殉节案

清朝康熙年间,直隶河间府肃宁县出了一桩震动全县的五女殉节案。肃宁县城西约5里,有一座村庄,名东泊庄。庄头姓宋,小名三儿,乃一方富户。正值中年,子孙满堂,子孙中有4个女儿,1个孙女。这5个女孩子正值青春年华,都出挑得端庄秀丽,且知书达理,心灵手巧。长女名贞,21岁;次女名德,19岁;三女名端,17岁;四女     

全面做好“二孩”优生优育保障工作

正"全面开放二孩"政策出台之后,整个国家的年龄、性别结构将逐步得以合理性调整。新生婴儿优生优育对于预防家庭致贫返贫,有着重要的政治意义和现实意义。从目前现状来看,生育二胎的夫妇年龄普遍偏高。从各方数据、分析和预测综合来看,在政策落地的早期特殊阶段,有二孩生育意愿的人群中,年龄在30~40岁之间的约为60%;年龄在40~50岁之间的约为2%。从优生角度来看,女性的最佳生育年龄在23~30岁、男性最佳生育年龄在30~35岁之     

做足“花样”文章 延伸产业价值链

正错过了春天,是否就错过了最佳的赏花时期?在云南,一张全域范围内的四季赏花图,突破这种季节局限,让游客月月有花看。而且,在培育四季花香、优化赏花体验的同时,云南还大力延伸产业链,做足"花"文章,"舌尖上绽放的鲜花味道"成功征服众多消费者挑剔的味蕾;花卉精深加工产品逐渐融入到保健、日化等领域,全产业链开启"花香云南"新境界。     

品味美味经典 构筑非凡体验——“卡萨诺瓦红为中国而来”红酒品鉴会盛大发布

“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”威廉杨格曾用文字描述过葡萄酒的奇妙，而卡萨诺瓦则用美妙的口感直接挑战人们的味蕾。     

吃在春天

暖风、花香、细雨,春天的各种气息搅动着我们的味蕾,新鲜的青菜、营养的菌菇、美味的鱼,都非常适合您和家人在周末好好犒劳一下自己。     

50岁后防结石

<正>卫生部最近发布的数据显示,我国50岁以上人群结石病发病率约为10%,70岁以上接近20%,结石病发病率随年龄增长而大幅增加。北京中医药大学博士生导师李日庆告诉记者,结石多由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或     

构建人民满意的养老服务体系

<正>有"世界长寿之都"之称的南通,是全国、全省老龄化程度最高的地区之一。至2016年底,全市60岁以上户籍老年人口超215万人,约占同期户籍人口的28%,已进入深度老龄化地区行列。南通人口老龄化总体呈现规模大、发展快、空巢     

挑战生存的极限

今年55岁的蔡树桐,12岁那年,类风湿病造成全身骨关节硬化、四肢肌肉萎缩,使他的生活和劳动能力丧失,每天只能躺在床上。谁能相信, 一位瘫痪卧床43年的人竞凭着自己坚强的信念、超常的毅力和智慧,实现了生活自理,恢复了劳动能力。在     

创新居家养老模式

正中国经济迅猛发展的同时,老年人口也在不断增加。现已成为老年人口数量最多、增长最快的国家之一。数据显示:2008年我国60岁及以上人口数量约为1.59亿人;2015年这一数字已达到2.12亿人;预计2035年数字将翻升至4亿。如今,全国每天有近25000人加入60岁以上老龄人的行列。这一庞大的数字将对社会的方方面面造成严峻的挑战。     

舌尖上的安全，河南用法制捍卫

最近，随着一部纪录片《舌尖上的中国》的热播，重燃起人们对中华美食的热情，新鲜的食材、精美的莱式、复杂精细的烹制过程以及饮食传统的多样性，引爆了很多食客舌尖上的味蕾记忆。     

雨林美食记

<正>西双版纳的原始风情与丽江的小资风情完全不同,在这里没有异国情调的酒吧,没有缠绵悱恻的艳遇,有的,只是纯粹的民族风情与神秘幽深的热带雨林。来到这里,不是为了附庸风雅,而是为了寻找最原始、最鲜活的味蕾触觉。西双版纳橄榄坝,海拔530米。澜沧江在一边蜿蜒而过,到处是一片浓绿。具有浓厚傣族建筑风格的佛寺和一幢幢竹楼民居,掩映于绿荫丛林和奇花异草之中,密林里珍禽异兽和睦相处,展示出一派迷人的