现代化国企的精耕之道

<正>茅台产能不断破百吨、千吨、万吨,销售破亿、百亿、千亿,市值破百亿、千亿、万亿,体量成千上万倍的增长,完成了从小作坊到千亿级大型现代企业的华丽转身。从39名员工、建筑面积4000平方米、年产75吨茅台酒,到4万多员工、占地约1.6万亩、年产超过5.6万吨茅台酒;从以"茅酒之源"为代表的茅台酒酿酒工业遗产群,到中华新厂区的建成投产……     

饥荒年代的茅台酒“大跃进”

新中国成立前，贵州省的茅台镇有“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”三家私人酒坊。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会获奖，成为世界名酒。建国后，三家酒坊由政府接管，合并为茅台酒厂。此后规模逐步扩大，但年产量基本维持在二三百吨左右。到了1958年，茅台酒产量从1957年的283吨突然激增至627吨。1959年，产量又达到820吨，1960年升至912吨。     

国酒茅台酿造高品味生活 认识国酒之十:茅台酒为什么不能快速生产?

茅台酒主观上当然不会刻意追求这样的效果,但是由于其工艺、品质等诸多特殊因素,却决定其客观上的数量有限,因而弥足珍贵。从1915年巴拿马获金奖开始,到新中国诞生的1950年,茅台三家烧房当年的产量也非常有限。从1951年到2000年的50年间,茅台酒产量才发展到年产5000吨。1958年,毛泽东主席就在成都对当时的贵州省委书记周林(仁怀人)说:茅台酒要努力搞到一万吨。多年来,贵州各级党政领导及茅台酒厂的历届领导班子都作了不遗余力的奋斗,各有关部门也给予了大力支持,但令人遗憾的是:     

将英国打造为茅台酒走向欧洲的样板市场

正近几年来,受益于中英友好合作关系持续升温的良好机遇,英国威士忌在华销量不断提升,包括茅台酒在内的中国白酒在英国的销售也不断增加。2017年,茅台集团对英国出口茅台酒和酱香系列酒17.51吨,创汇284.06万美元,英国市场也成为茅台全球市场中增速最快的重要区域之一。英国中部引擎计划、全球最大的洋酒公司帝亚吉欧、英国烈酒与葡萄酒协会等英国知名企业,在与来自中国贵州的企业商家进行充分有效的经贸交流时,都提到     

珍酒:三十年前茅台人创造的另一个奇迹——揭秘“易地茅台”背后不为人知的秘密

被称为"易地茅台"的珍酒,源于1974年周恩来总理提出的茅台酒要发展上万吨的指示。1975年10月,贵州茅台酒易地试验厂正式投料进行探索性生产。历经10年酿制,试制酒获得了评审专家"基本具有茅台酒风格"、"质量接近市售茅台酒水平"的评语,由此,贵州茅台酒易地生产试验鉴定成功。     

茅台酒节传承国酒精神

正连续举办了十五届的茅台酒节,已成为茅台集团恪守不变的传统,并在企业的发展中不断扩大,成为彰显茅台酒文化内涵和历史价值的文化传承。10月17日上午,戊戌年茅台酒节祭祀大典在茅台集团会议中心广场举行。从2004年起,每逢重阳节,茅台集团都会举行茅台酒节,祭拜先人,以示不忘先辈业绩、恪守薪火相传之道的企业情怀。连续举办了十五届的茅台酒节,已成为茅台集团恪守不变的传统,并在企业的发展中不断扩大,成为彰显茅台酒文化内涵和历史价值的文化传承。     

特色经济：仁怀市经济发展的趋势及重点

仁怀市是著名的国酒之乡,素以盛产美酒而闻名。从公元前135年,汉武帝在品尝从赤水河流域上贡朝廷的枸酱酒后,连声赞叹“甘美之”;到1915年,古香古色的茅台酒在巴拿马万国博览会上掷地飞天,力挫群芳,荣获金奖;再到今天,茅台酒秉承优秀的传统风格,一步步发展壮大,发展成为年销售收入达16亿元、利税逾8亿元的特大型企业。茅台酒经历了从作坊生产到     

解读国酒茅台核心竞争力(品牌篇)世界名牌创造巨大价值

这是一组如几何裂变式的企业经济发展数据,它展示了国酒茅台可持续发展的企业核心竞争力——2005年,集团销售收入(含税)突破50亿元,实现利税31.51亿元,缴税金20.46亿元,人均利税达44.18万元,总资产逾105亿元,茅台酒的产量、销售量分别上升到12450吨、7150吨。与2000年相比,分别了增长了209.4%、274.4%、337.04%、233.63%、223.87%、130.68%、61%!尤为引人瞩目的是:2006年头5个月,茅台酒销售凸显前所未见的“供不应求,全线告缺”旺势;上市公司“贵州茅台”的业绩连年直线飙升,成为沪、深两市的“第一高价股”,在中国资本市场上卷起了一阵接一…     

“中国酒都”两任书记淹没在“酒缸”里

<正>一名当地人士介绍,房国兴与罗其方有个共同点,就是胆子大,什么钱都敢收,甚至是主动索贿。贵州省仁怀市是茅台酒的故乡,素有"中国酒都"之称。因为茅台酒的缘故,仁怀连续多年成为贵州唯入围全国百强县的地区。仁怀是座县级市,但由遵义市领导兼任仁怀把手已成为多年惯例。     

茅台“顶级富矿”尚待深度开发——就贵州白酒经济发展对话省政协原副主席王录生

当下,在白酒市场的激烈竞争中,虽有五粮液等名酒紧紧追逼,但由于茅台酒独具的保健助能,其国酒之尊始终未能动摇.目前全国白酒的年产量约500多万吨,茅台酒的市场容量至少是5万吨,只占1%,在酒的消费中,高档酒是远远大于1%.所以,即使有10万吨茅台酒,在国内市场也不会过剩.     

要使茅台永远成为国酒

<正>周总理的生命即将走到尽头时,他的心里仍然放不下茅台酒,他对身边的工作人员说:"要使茅台酒永远成为国酒!""葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催"——记忆之河奔腾向前,流经一些地方、一些人物和一些故事,关于贵州、关于贵州茅台酒、关于贵州茅台酒和共和国第一任总理周恩来。     

长征时,红军战士真的用茅台酒洗脚吗?

正在关于红军长征的众多故事当中,有一个红军战士们用茅台酒洗脚的"故事"流传甚广,以至于成为茅台酒的神秘传闻。那么,红军战士究竟有没有用茅台酒洗过脚呢?朱笠夫编著的《二万五千里长征记》写道:"开始发现这酒坊的士兵,以为‘沧浪之水可以濯我足’;……可惜数缸美酒,已成为脚汤。"读罢这段文字,似乎红军战士用茅台酒     

承国酒血脉 显社会责任——茅台名将酒业有限公司公益活动回报社会

作为中国贵州茅台酒股份有限公司实施个性化营销战略倾力打造的一个重点品牌,茅台名将酒传承国酒血脉,完全采用茅台酒基酒生产与国酒一脉相承,同根同源,同香同味。贵州茅台酒股份有限公司副总经理、茅台名将酒业有限公司董事长杜光义介绍:近年来,茅台集团从捐资助学到扶贫济困,从赈灾到公益建设,从环境保护到扶农兴农……特别是这两年     

“历史世博与贵州”三题

茅台酒世博获奖 1915年2月，为了庆贺巴拿马运河即将开通，美国在旧金山市举办“巴拿马太平洋万国博览会”。当时的中国，政局动荡，战乱绵延，但当权的北洋政府仍指示以农商部为首成立专门筹备巴拿马赛会事务局，同时要求各省征集物品参展。据有关文献记载，那次展会中国的送展的展品多达10余万种，总重1500余吨。展会结束后中国获得各类奖章1218余枚，其中，份量最重的应属来自边远之乡的茅台酒金奖。     

六问国酒茅台的有机之谜

为什么说从红高粱种子开始就决定了茅台酒是有机食品，为什么只有茅台镇独特的地理气候才能酿造出茅台酒，为什么说茅台酒的天时工艺是中国白酒酿造技艺“活化石”，为什么说茅台酒的高温工艺遵循了自然界的舍取平衡，为什么茅台酒可以做到不添加任何香气香味物质玉液天成，为什么说茅台酒的存贮包装凸显有机健康的理念？如果您想知道这些秘密，那就跟随本文进入茅台的世界去一探究竟吧。     

任金素：一“麦”相承致匠心

<正>茅台酒的酿制技艺,是一代代茅台人长期劳动实践的智慧结晶。如今,茅台酒酿制技艺逐步形成了科学、完整的工艺体系,师徒相承、口传心授传承至今,是中国白酒工艺中的一块“活化石”。茅台酒厂内,有着太多关于酿制技艺发扬、创新与传承的故事。     

国酒茅台

【民族精品】当物质层面的茅台酒跃升为精神层面的荣耀与尊严时,茅台酒便完成了从物质到精神的转换,成为了名副其实的文化茅台。文化已然成为了茅台的根与魂,成为茅台发展的“内生动力”和可持续发展的推动力。未来是国酒茅台继续落实“文化     

茅台：科技创新引领行业高质量发展

<正>茅台集团高举科技创新旗帜，对中国传统白酒产业共性关键技术进行攻关、突破，不断推动科研成果转化落地，助推中国白酒行业高质量发展。3月20日，在中国轻工业联合会组织召开的科技成果鉴定会上，由贵州茅台酒股份有限公司完成的“制酒全过程多维评价体系构建与应用”项目、由贵州茅台酒股份有限公司和中国科学院微生物研究所共同完成的“茅台酒酿造过程酵母菌全程解析与资源挖掘”项目获得了来自专家组的权威肯定。     

国酒茅台倾力打造“啤酒中的茅台”

２００２年，诸候纷争的中国啤酒行业。中国民族酿酒工业的集大成者———国酒茅台经过三年的潜心打造，终于揭杆而起，“啤酒中的茅台”，以全新的身世拉开了在强手如林的中国啤酒市场演绎又一出品牌征服市场好戏的惟幕。此番茅台酒出击啤酒市场，是茅台集团精心谋划的结果，对“中国最有价值品牌”之一的茅台品牌的延伸与张扬，早就是集团发展战略中的重要篇章。１９１５年，从贵州仁怀县茅台镇送出的茅台酒，在巴拿马万国博览会征服所有评委，一举荣获金奖。从此，茅台酒名满天下。茅台酒与英国的威士忌、法国的白兰地并称为世界三大著名…     

季克良:四十年酿造醇厚人生

在中国,没有人不知道茅台酒;而了解和关注茅台酒的,没有人不知道季克良。 季克良,1939年4月出生于江苏省通州市,1964年9月从无锡轻工业学院食品发酵专业毕业后到贵州茅台酒厂工作,四十年来先后任生产科副科长、副厂长、工程师、党委书记、董事长、总工程师,是茅台历史上唯一一个集党委书记、董事长和总工程师等职务于一身的传奇人物。