为了百姓吃得更放心——“赣鄱农产品质量安全行”抚州、赣州检查组采访见闻

有这样的一幅漫画:两菜农一起卖菜,一人所卖之菜鲜绿诱人,一人所卖之菜虫食严重,但大家都买虫食的菜。漫画标题为"虫能吃,人吃一定没问题"。初见似觉愕然,细细想来,颇有道理。"民以食为天,食以安为先",食     

红塔集团"百强"之路

2015年8月22日,中国企业联合会、中国企业家协会发布了"2015中国企业500强榜单",红塔集团再次入围,排名从去年的第141位上升到140位,位列中国烟草企业第二位.这也是红塔集团自2002年中国企业联合会、中国企业家协会首次发布"中国企业500强"以来,连续第14年入围"中国企业500强".9月11日,"2015云南100强企业排序发布会"暨"新常态下的企业变革与创新"高峰论坛在昆明举行,会上发布了"2015云南企业100强"和"2015云南民营企业100强"名单.红塔集团再度位居"2015云南100强企业"榜首,并成为云南首家年营业收入过千亿元的企业.     

明代云南地区出现过商屯吗?--《明史·食货志》"商屯说"纠谬

商屯是明代推行盐法开中时派生出的一种经济形式.明代的云南地区普遍存在商屯的观点已成人们一致的共识.但翻检史籍发现,"云南商屯说"是错误的,明代云南地区没有出现过商屯,之所以有明代云南地区"商屯说"的产生,缘于<明史·食货志>中将"商屯"与"开中"混为一谈,误导了后人.     

元代云南宗王之"九王"考

元代在云南的政治统治是多方面的,宗王统治是其中一个重要部分,但云南宗王中的"九王"所指为何至今仍无详证.在查阅有关文献资料的基础上,对"九王"的具体情况进行详细考证,并进而提出"九王"在整个元代对云南统治时期三个阶段的重要作用、"宗王"之治成为在云南的一种新的统治模式的观点,对元代云南宗王之制的深入研究具有重要意义.     

"云南文化史丛书" 简评

由范建华教授主编的六卷本"云南文化史丛书"出版了.这套丛书是中共云南省委宣传部的重点文化工程,由云南省社会科学界联合会组织国内相关领域著名学者撰写,自史前时期至近现代,从各个历史阶段、不同层面构筑起较为完整和全面的云南文化史.丛书包括《云南史前文化史》《古滇文化史》《爨文化史》《南诏大理文化史》《元明清云南文化史》《近代云南文化史》,是云南学术研究取得的又一个丰硕成果.     

[食]鲜花菜肴多姿彩

在我国用鲜花做菜,历史较为悠久,最早的文字记载始于春秋战国时期.传袭至今,用鲜花做成的菜肴已一时难以计数.云南是一个四季飞花,鲜花遍地的花卉王国.因此,云南的少数民族常常就地取材,以鲜花为菜,所做成的菜肴就有100多种.其中,制法古朴、用料奇特的鲜花菜有:     

彝族“羊菜”

自古以来，人们便有养羊、食羊的习俗。在云南各个民族风格各异的“羊菜”中，独有云南彝族的“羊菜”古风犹存，给人带来一种久违了的山野清醇，令人食之不厌，留连忘返。其名菜有四：名菜之一：“羊皮划水”。这是云南南涧县彝族极具山野古风的一道“羊菜”。相传在很早很早的时候，云南南涧地域的彝族过火把节，要持续7天左右，为了解决吃饭问题，彝族男女老少不仅背上了粮食、蔬菜、油盐等调料，前去赴会，而且还牵来了山羊等家畜家禽。在欢歌狂舞之余，彝族山民拾来了柴禾，选择一个有水的山野之地，用木棒钉成四方形。将山羊宰杀之后…     

是"丝绸之路",还是"贝币之路"?

一 西南地区经云南腹地很早就有通往东南亚、南亚的交通线.根据<史记·西南夷列传>关于张骞出使大夏、知身毒国通道的记载，联系我国北方的对外通道被称为"丝绸之路",许多学者将西南地区经过云南腹地通向东南亚、南亚的交通通道称为"西南丝绸之路"或"南方陆上丝绸之路".     

后5·12云南"十大措施"

震撼世界的"5·12"大地震给云南敲响了警钟. 云南地处印度洋板块与欧亚板块碰撞带东侧,部分县(市、区)处在地震断裂带上,地震活动较为频繁,防震减灾和抗震救灾的任务十分艰巨.如何从汶川地震中吸取经验教训,未雨绸缪,防患于未然?成为我们云南需要思考的重大问题.     

大通道"牵引"大开放

云南的优势在区位、出路在开放.过去,受制于交通、能源、通讯等基础设施建设的滞后,云南独有的"面向三亚,肩挑两洋,通江达海"的区位优势一直未能充分释放. 扩大对外开放,交通互联是前提.作为中国通往东南亚、南亚的陆路窗口和枢纽门户的云南,如何建立起与区位优势相匹配、能支撑开放新格局的交通体系?     

共享生态“云菜” 掘金价值蓝海

正2017年,对于"云菜"而言,注定是不平凡的一年:2月,在外交部"蓝厅"举行的云南推介会上,"云菜"作为云南一张靓丽名片被推荐给全世界;5月,2017年全国蔬菜产业大会在云南玉溪市召开,800多名嘉宾共同探讨蔬菜产业供给侧改革,引导蔬菜产业绿色发展、提质增效;12月13日,第二届中国蔬菜品牌大会暨云南省蔬菜产销对接会在昆明举行;12月23日,"2017中国元谋果蔬节"在元谋人广场举行……     

新闻资讯

<正>云南50吨云菜换泰油1月1日,首批共50吨云南蔬菜与泰国50吨成品油在云南磨憨口岸实现了一比一的对换,标志着酝酿许久的"蔬菜换成品油"项目终于开始了常态化运作。货物从报检到报关在10分钟内即可完成,全程行车和报关共35小时可到达曼谷。据悉,今年全年云南将用30万吨蔬菜换回20万吨成品油。除油、菜贸易外,云南省商务部门还计划开展"云花换泰国水果"贸易以及帮助外省水果企业利用昆曼大通道开展用"冷果换热果"的易货贸易。     

"一带一路"点燃文山跨越发展

"丝绸之路经济带"和"21世纪海上丝绸之路"(以下简称"一带一路")从构想到实践,体现了中国和沿线国家、地区对世界和平发展的强烈愿望.2015年1月习近平总书记在云南考察时强调,云南要主动服务和融入国家发展战略,闯出一条跨越式发展的路子来,努力成为民族团结进步示范区、生态文明建设排头兵、面向南亚东南亚辐射中心.文山背靠大西南,面向南亚东南亚,在国家"一带一路"和云南面向南亚东南亚辐射中的建设中发挥着重要作用.     

"云南遗度"再续节能佳话

2008年,云南省在国家财政补贴推广节能灯的第一年,完成节能灯推广538.6万只,远远超出300万只的任务目标,开创了"云南模式"和"云南速度".在此基础上,2009年,云南省工业和信息化委员会主动向国家申请800万只节能灯推广任务.截至2009年12月底,云南省实际推广高效照明产品1000余万只,超额完成全年任务.这是继2008年超额完成任务之后,云南省在节能灯推广领域又一次创造"云南速度".     

2006.5.24-26"云南旅游小镇模式"推向全国

2004年,国家建设部部长汪光焘到云南视察工作时指出:"云南的小城镇建设应该依托现有风景名胜和历史文化资源,走出一条云南特色小城镇建设新路子."为了加快云南省城镇化进程,促进旅游业提质增效,中共云南省委副书记、常务副省长秦光荣在深入调研的基础上,提出建设"旅游小镇"的创新思路.     

云南农业“借力出山”

正作为先行者的农业科技要率先破题,需加强政策扶持、资金及项目支持,建立稳定长效机制。近年来,云南省积极发展高原特色农业,借助"南菜北运"的春风,"云菜"已从云南的大山深处走了出来,成为面向全国市场、走向国际市场的知名品牌。目前,中国香港、泰国市场上三分之一的蔬菜市场份额就来自云南。大湄公河次区域农业科技交流合作组的建立,让云南与泰、柬、老、缅、越5国间平等、互利、共赢的多边农业科技合作长效机制逐渐形成,以云南为     

继承弘扬"誓词碑精神" 铸牢中华民族共同体意识

2015年1月习近平总书记到云南考察,提出云南要努力成为我国民族团结进步示范区.2020年1月习近平总书记再次到云南考察时,要求云南努力在建设我国民族团结进步示范区上不断取得新进展. 近代以来,在面向现代化的历史大趋势下,如何在一个传统的多民族国家中建构一个现代国家,一直是中国面临的一个重大战略问题.现代国家建构必须要解决的一个突出问题是如何形成强有力的国家认同,这就要求国家内部要形成强大的民族凝聚力和向心力,国家要有整合全体社会成员的制度安排和文化政策.习近平总书记提出"铸牢中华民族共同体意识"的重大原创性论断,为破解这一核心议题提供了新的方向,也为中国现代多民族国家建构的实践进程提供了思想指引.     

云品出滇——让世界"共享"云南

"云南的东西是纯天然的,手工艺术品很值得购买,高原农特产品的味道也相当好.民博会给我们提供了一个购买云南产品的平台,也给我们展示了云南少数民族文化魅力."提起国庆黄金周期间举办的2015年上海民族民俗民间文化博览会,不少上海市民都对云南展区印象深刻.     

"云南经验"拓新路

云南是一个多民族的边疆省份,少数民族人口占全省总人口的三分之一以上.全省有73个县被列为国家"八七"扶贫攻坚重点县,是全国贫困县最多的省份,其中,80%在民族自治地方和少数民族聚居的边远山区.这是一组沉重的数字,多年来,它沉重地压在各级政府的心头,让人寝食难安.     

顺应现代人追求健康的心理

云南民族菜肴之所以受到人们的关注和青睐，一是制法古朴。人类脱离了茹毛饮血的时代之后，最早烹制食物的方法，如烤、焐、煨、煮等，如今在云南民族地区还保留着。如傣族的香茅草烤鸡，竹筒饭等，品尝起来，别有一番古代风味.二是用料奇谲.在云南民族地区，不但许多昆虫可以入菜．而且连树皮、菌子、山蕨、鲜花、水果、青苔、臭笋等也可以入菜。