西红柿腐竹炒牛肉

晋阳香酥鸭是选用北京填鸭．用18种中药材腌制12小时．再上笼屉蒸4小时至鸭子脱骨酥烂．再放入200度左右的热油中炸透。晋阳饭庄香酥鸭因经过高温蒸炸．肥油大多溢出,成为脱脂高蛋白,     

秘制牛肉干

香酥鸭是晋阳饭庄的招牌菜，它的制作工艺较为复杂，要经过选料、腌制、蒸、炸等几道工序，原料必须是2500克左右的北京填鸭，并用十几种香料腌制12个小时，旺火转微火再蒸5小时。香酥鸭经过高温的蒸炸，肥油大多溢出，成为脱脂高蛋白，吃起来外焦里嫩香脆可口。它的食用方法，     

酱香炒茄条

这道菜色泽酱红、口味咸香，粉皮是由精选绿豆粉稀释后，装入特制的容器中精心调制；温爽筋道带有山西老陈醋的芳香，是晋阳饭庄经典名菜之一。     

老刘大哥的春节家事三奶奶和我家的除夕

1964年春节前,大约是腊八过后的几天里,一个小老太太随着父亲进了我家的门。我记得很清楚,这个老太太的发型不像我妈妈那样是剪短的,而是在后头梳了一个髻子。那天早晨天还没亮,妈妈就摸着我藏在被窝里的头说,今天不许睡懒觉,一会儿三奶奶来。当时爸爸不在家,妈妈说是在单位值班,天亮了才能回来。我不知道还有三奶奶,只知道在北京远郊的顺义老家有一个爷爷和一个奶奶,但也因为只让母亲带着回过一次老家,已经记不得他们的样子。     

玩转北京

纪晓岚的故居在今北京珠市口西大街路北,因他在此写了著名的《阅微草堂笔记》又称阅微草堂。这是一个典型的四合院,原有前后两进院落。前院有一架紫藤萝,后院有两株西府海棠。上世纪五十年代,山西晋阳饭庄迁京后,就“住”进了纪晓岚故居。     

晋阳饭庄“阅微草堂名人宴”

为满足不同档次顾客的需求,挖掘纪晓岚故居的文化内涵,弘扬晋阳饭庄以商养文、以文兴商的宗旨,本店隆重推出阅微草堂名人宴。     

晋阳饭庄“阅微草堂名人宴”

为满足不同档次顾客的需求,挖掘纪晓岚故居的文化内涵,弘扬晋阳饭庄以商养文、以文兴商的宗旨,本店隆重推出阅微草堂名人宴。阅微草堂名人宴每晚17时开始,每日只限一桌,每桌人数限定在12人以内,并需提前预定。     

春节期间 工会干部依然忙

正春节是中国人最为关注的节日。尤其是除夕.每个人都想尽早赶回家去,忙活忙活晚上的团圆饭,好一起快快乐乐、轻轻松松的守岁。可为了仍然工作在一线的职工,为了那些需要帮助的会员,工会干部们依然在奔走着——为生产一线的职工送送祝福.慰问正在站岗、备勤的民警,给还在公司门口值班的保安员包顿饺子……伴随着他们的到来,职工们的心暖了。     

过年，天大的事情不用钱

对中国人来说,春节过年,贩夫走卒、富商巨贾、达官显贵、革根农工,都是极愿在自己能力之下花大钱做的事情,但又实在最与钱无关。过春节,是中国人穷其所有,顾其所爱的大事。这时的钱,只是人们关爱亲情、关注命运的一个最庸俗又不得不依靠的手段。     

晋阳饭庄“阅微草堂名人宴”

为满足不同档次顾客的需求,挖掘纪晓岚故居的文化内涵,弘扬晋阳饭庄以商养文、以文兴商的宗旨,本店隆重推出阅微草堂名人宴。阅微草堂名人宴每晚17时开始,每日只限一桌,每桌人数限定在12人以内,并需提前预定。     

春节的模样

春节是中华民族的第一大节,它凝聚着中华民族的情感,负载着厚重的历史积淀,是亿万中国人的情感聚合。一想到春节,就会想到自己的父母、自己的亲人,心中暖融融的。春节是我们民族的文化胎记,有说不完的主题,叙不尽的魅力。春节什么味？就是人情味!春节什么样？与中华文化一样的形象：     

游子的春节

正后台职工就是我们的后台看了你们这期的《春节假日生活特刊》,尤其是三奶奶和我家的除夕一文感触良多。不禁想起了自己。从离开老家外出闯荡至今,我一共在外地过了三个春节。第一次在外过春节是十年前,那时,我还是西昌卫星发射中心的一名战士。因为是第一次在军营过春节,心里感觉很新鲜,所以尽管内心中多少有些想家,倒也没有特别难受。记得,当时,《中国军工报》的记者到我们连采访,很多战士都一边想家一边流泪,而我却高兴地说:在部队过春节,那叫一个新鲜,一个快乐。给父母打电话拜年的时候,我满心的欢喜也透过话筒传回了父母家,后来才听堂兄说,母亲在     

人间惨剧突袭“和平绿洲”——柬埔寨首都金边发生踩踏事件

2010年11月22日,是柬埔寨重要传统节日——送水节的最后一天,也是令全体柬埔寨人民永远刻骨铭心的日子。当晚夜幕降临的时候,首都金边张灯结彩亮如白昼,大街小巷人山人海。洪森花园和钻石岛上的商户纷纷推出优惠促销活动和各种形式的表演,吸引着仍然沉浸在节日欢乐气氛中的来自全国各地的上百万民众流连忘返,整个金边呈现出一派歌舞升平、欣欣向荣的繁华景象,向世人展示着柬埔寨这片“和平绿洲”的安定祥和。     

过大年:融入祥和

新年到/穿新衣/戴新帽/舞龙灯/踩高跷/迎财神/大家乐/乐淘淘/大家一齐迎接新年到/新年到!在欢快的童谣中,感觉时光倒流,儿时每逢过年那激动热     

马年除夕三色糖

正北京国家外文局法语专家路易斯今年又要在北京过春节了,她说,很想再到外文局班车司机李师傅家去吃饺子;天津蓟县的聂井舒,是河北省兴隆县人,22年前倒插门娶了蓟县的媳妇,现在在北京打工收废品。他说,父亲去年去世了,今年准备带媳妇回自己家和妈妈过春节;北京怀柔区一个农家院的女主人说,今年春节肯定是和城里来的客人们在一起过除夕守岁,不过她心里不是很痛快。她说,自从开了农家院,几乎就没有机会再过那种真正意义上的一家人在一起的大年了。她让记者千万不要说出自己家农家院的名字,那样不好,伤人,开春了影响客源和生意。     

春节“不打烊” 关爱“不打折”

<正>春节假日期间,很多企业的生产线“不打烊”,不少职工放弃休假选择坚守生产一线,企业也推出一系列暖心举措,让职工充分感受到企业的关爱。本刊记者们走访6家企业,感受到了企业“不打折”的关爱和浓浓“年味儿”。北京城建投资发展股份有限公司工会副主席宋妍“有人情味儿”让职工“三感”叠加     

“叶子戏”与现代扑克

玩扑克牌，是人们在春节期间一种不可或缺的休闲方式。一副扑克牌在手，你可能会玩出很多种花样，玩出很多技巧，但在身心愉悦的同时，你知道扑克牌中蕴含着的历史文化吗？你知道牌面上四种不同的“花色”代表着什么意义呢？你知道标有K、Q、J的那十二个“脸谱”的原型是谁吗？待笔者一一解答。     

老刘大哥的春节家事 三奶奶和我家的除夕

正1964年春节前,大约是腊八过后的几天里,一个小老太太随着父亲进了我家的门。我记得很清楚,这个老太太的发型不像我妈妈那样是剪短的,而是在后头梳了一个髻子。那天早晨天还没亮,妈妈就摸着我藏在被窝里的头说,今天不许睡懒觉,一会儿三奶奶来。当时爸爸不在家,妈妈说是在单位值班,天亮了才能回来。我不知道还有三奶奶,只知道在北京远郊的顺义老家有一个爷爷和一个奶奶,但也因为只让母亲带着回过一次老家,已经记不得他们的样子。陪三奶奶到我家的还有一个年轻些的女人,后来我才知道是堂叔家的长发婶。她比三奶奶好看多了,脸色红     

北京铁路局“两节”送温暖工作扎实效果好

2013年元旦、春节期间,北京铁路局各级组织深入开展以“心系职工、情暖万家、共促和谐”为主题的“两节”送温暖活动,激励广大职工全身心投入保春运、保安全、保稳定之中。     

“可以”不等于“应当”

金融危机是大到不能倒的公司绑架了政府,而美债危机则是大到不能倒的美国政府绑架了全球。这次美债危机可以拖到2013年,但2013年以后呢?人类在思想、价值认定以及制度做法上,通常都会有一种恶劣的习惯,那就是把可以的事看成是应当。将它说抽象一点,就是人们会认为存在即合理,于是存在的恶即因此而一直持续而不能去。