林思娜:京城六载茶禅一味

茶作为一种文化,就似日夜奔涌的长江黄河,滋润着经久不衰的华夏文明.茶是简单的,每个人都可以饮用;茶又是最难懂的,只有用心的人才可以理解其中的奥妙.从小生长在茶园里,又几十年与茶打交道的"高级品茶员"林思娜就是一个肯用心,更懂得茶道的人.     

人生的三道茶

"人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风,"作家三毛说.清清灵灵一撮茶泡在水中,焕如积雪,烨若春敷,顿时沁人心脾的清香味弥漫了整间小屋.端杯看那水面上起伏旋转的嫩嫩的芽或叶,在水的滋润下,缓缓褪去颓败的颜色,重新变得嫩绿明亮.清澈的水,因茶而绿,碧绿的茶,因水而明.浅浅啜饮一口,任浓郁的香气伴着淡淡的一丝苦涩在口中慢慢溢开,那种温文尔雅的感觉,醇厚而甘甜,染得春色无限,倍感爽心.     

一片冰心一壶茶

台湾女作家三毛在书中说:阿拉伯人饮茶必饮三道,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风。这算是阿拉伯人的茶道吧,寥寥几句,道出了茶之三味,也将三种心境跃然纸上。     

柳树的风格

我爱柳,是由于柳之形、之姿、之色常令我与美联系在一起.爱美,人之天性,我并非超人,因此,美也是我之所爱. 信否?翻遍唐诗宋词,没有写过柳的诗人词家似不多见,写柳的佳句俯拾即是.单是唐朝诗人李商隐,以柳为题,便写了十余首,有一首写柳的诗,简直将柳人格化了,题目索性谓为《赠柳》,树耶?人耶?谁能说得清!树即人也.诗中说:“章台从掩映,郢路更参差.见说风流极,来当婀娜时.桥回行欲断,堤远意相随.忍放花如雪,青楼扑酒旗.”从北至南,柳色如烟,蓬蓬勃勃,秀色千里.其形之美,其姿之娇,其色之媚,婀娜至极.     

一片冰心一壶茶

文学 台湾女作家三毛在书中说：阿拉伯人饮茶必饮三道，第一道苦若生命。第二道甜似爱情，第三道淡如微风。这算是阿拉伯人的茶道吧，寥寥几句，道出了茶之三味，也将三种心境跃然纸上。     

苗岭灵芽——都匀毛尖

西湖龙井茶,中国第一名茶,具有悠久的历史和丰富的文化内涵,当年乾隆皇帝下江南曾四次驾临龙井茶区,亲题十八棵茶树封为“御茶”。新中国成立后,毛泽东、邓小平、江泽民、等三代领导人以及刘少奇、朱德、陈毅等开国员勋都多次来到龙井茶产区,并且指定西湖龙井茶为国宾礼茶,从而奠定了西湖龙井为茶中至尊的地位。西湖龙井茶生长于有天堂美誉的西子湖畔,钟山川之灵秀,凝草木之精华,聚历代茶人之智慧,得众多文人墨客之呤咏,又因茶自身的“俭、散、和、雅、美、静”加之精细的加工工艺和独特的品质风韵形成了龙井茶著称于世的四绝即:“色绿、香郁、味甘、形美”独精于茶理的明朝人许次纾在     

贡润祥普洱茶膏 传承千年的养生智慧

细数中华千年茶史。有一种茶堪为非凡之物,这就是普洱茶膏。2013年,汇集43个国家,2500多名中外政商领袖的博鳌亚洲论坛上,普洱茶膏陈香四溢,贡润祥普洱茶膏再次荣膺"‘博鳌亚洲论坛唯一指定茶礼",以国礼之姿。礼待四海宾朋。     

“南蛮”的怪癖——自讨苦吃

有一次,笔者与一位北京朋友上街,路过惠福路的一家凉茶店,他见店前摆着一碗碗用玻璃片盖着的凉茶,便上前买了碗解渴。岂知,刚一入口,又连忙吐了出来.还大呼:“苦也!”惹得周围在一旁喝凉茶的人一阵嘻笑。他抹着嘴,笑着对我说:“我还以为是在北京街头卖的大碗茶呢。”我向他解释:广州的凉茶,并非是吹凉了的茶,而是用草药熬成又苦又涩的药茶。广州人把具有去火清热之功能的药物或食物,统呼作“凉”。按中医的说法,即属辛凉一类疗效之谓也。据说,早在清嘉庆元年,广州有一个名叫王吉的医生,在靖远街     

贡润祥普洱茶膏 重塑平衡养生之道

国人爱茶,茶被视为修身养心的极佳载体。古人以茶为食,以茶入药,最后将茶作为日常饮品,茶开始成为一种日常养生的重要方式。传说神农日尝百草而毒性发作倒地,恰好见身边一颗小树,树叶散发清香,神农取叶而食,惊喜地发现所中的毒竟然奇迹般被解了,于是,便有了"茶能解百毒"之说。在品类繁多的茶中.有一种茶,因其非凡功效,历来备受医学家及养生大师推崇,这就是普洱茶。而普洱,又以茶膏为最优。普洱茶膏作为普洱精华的凝聚物,尽取普洱有益成分精制成膏,可谓名副其实的普洱之精华。     

百姓共建“风景中的生活”

5月18日,随着千余只色彩斑斓的蝴蝶翩翩起舞,第九届中国(北京)国际园林博览会在永定河西岸开幕.在观看开幕式的观众座位区两侧,有6个植物造型彩色花斗作为主舞台的延伸,将观众包围在绿色之中,凸显了园博会"风景中的生活"理念. 正如园博会的主题曲《天地一幅画》中所唱:天地是一幅画画里有你我描画生活风景风景中生活天地是个园林人在桥上过走过这诗中有画画中有岁月闪烁慢慢穿梭.而今,百姓的参与让园博会不再矗立神坛,而拥有了更多市井气息.     

多彩多姿的国外饮茶习俗

茶是当今世界最为普通的一种饮料.由于各国的风俗民情、生活习惯各不相同,在饮茶习俗上也是呈现出多彩多姿、风格迥异的各种习俗. 日本:日本人对茶情有独钟.自茶从中国传入后,受到日本人的喜爱,并在日本生根、发展.     

老北京的“大碗茶”

不少外地来京的人士以为"大碗茶"是北京的文化符号.显然这是受了一首流行歌曲的影响.因为老北京人是不喝或很少去喝大碗茶的. 北京人饮茶习惯与南方人有所不同,最喜欢喝茉莉花茶,而红茶、绿茶、普洱等很少有北京人问津.生活不太富裕的家庭喜欢喝物美价廉的茶叶末.茶叶末又称高末,沏出茶末的味道并不亚于茉莉花茶.当年,老北京人起床第一件事是沏上一壶茶,并一边喝茶一边吃早点,百十年来很少有改变,而提笼架岛的"八旗"子弟和"谋事由"(找工作的人)喜欢到茶馆里喝茶,或聊天或谈事,但绝对没人去喝大碗茶,要喝就沏上一壶或是来个盖碗茶.     

领导是可以被要挟的

魏剑美先生的《步步为局》里头有许多的局，有大局有小局有局中局，有迷局有暗局有连环局，有妙局有蠢局有生死局，有情场之局，有官场之局，有套人之局，有套己之局，一局接一局，一局套一局，委实是宦情似纸张张薄，官场如棋局局新，其中最为关键的一局呢，是汪大明给陈伟阳同志设了一个挟领导以令其给他升官的一局。     

离婚之前转移财产藏得住吗?

夫妻走到离婚这一步时,一些人为了自己多分或独占,便使出各种花招儿隐匿、转移夫妻共同财产,以为对方离婚时未发现,此后这些“便宜”就能独吞.岂料结果往往不能尽如人意,因为法律规定,离婚后一方发现另一方有隐藏、转移、买卖、毁损夫妻共同财产,或伪造债务企图侵占另一方财产等行为的,可以向人民法院提起诉讼,请求再次分割夫妻共同财产,其时效期从当事人发现之次日起计算.如此一来,鸡飞蛋打、弄巧成拙的事就屡见不鲜了.     

秋冬养生泡好脚

医学典籍记载:"人之有脚,犹似树之有根,树枯根先竭,人老脚先衰."因而早在几千年前,中医就很重视对双足的锻炼和保养,并运用热水泡脚按摩(足疗)来防病治病.在中国的历史长河中更是不么名人靠足浴养生保健的故事:唐朝一代美女杨贵妇经常靠足浴来养颜美容;宋朝大文豪苏东坡每晚都运用足浴来强身健体;清代名臣曾国藩更是视"读书"、"早起"和"足浴保健"为其人生的三大得意之举.     

情诗圣手李商隐最后的风花雪月

仕途失意 情场得意 李商隐，字义山，晚唐著名诗人，与杜牧齐名，并称“小李杜”。早年受知于牛僧孺党人天平节度使令狐楚，并经令狐楚之子推荐，于唐文宗开成三年，即公元838年高中进士及第．不久便到泾原节度使王茂元幕下当了一名幕僚，并且娶了他的女儿，从此堕人牛、李党争之中，一生困顿失意。李商隐是一位关心国家命运的爱国诗人，二十六岁时写下的《安定城楼》，展示了他的远大抱负。但是他空有“欲回天地”之雄心，可叹事与愿违，竟是“一生襟抱未尝开”。     

地铁事业培育了我——记北京地铁运营有限公司工会主席李善琨

同在一片蓝天下,却存在着生活和工作两个不同的天地,那看似普通的几十节台阶,却将城市的喧闹切割开来。地铁里每天的客流量高达160多万人次,而负责上百万人安全、为之服务、将之送达城市四面八方的是12000多名地铁职工。     

地铁事业培育了我

同在一片蓝天下，却存在着生活和工作两个不同的天地，那看似普通的几十节台阶，却将城市的喧闹切割开来。地铁里每天的客流量高达160多万人次，而负责上百万人安全、为之服务、将之送达城市四面八方的是12000多名地铁职工。     

养花三味(散文)

闲来莳花弄草,虽不似柴米油盐须煎炒烹炸,然细细咀嚼,却也能品出几分滋味—— 养花之味首先在清。找个或瓦制或塑料或陶瓷的花盆,掬几捧泥土置入其中,小心翼翼地栽上花花草草,时常浇浇     

茶饮料里有几片茶?

茶饮成分表难觅茶迹 目前,市场上的即饮茶饮料主要包括绿茶、红茶、茉莉花茶、普洱茶等诸多茶叶品种,但仔细查看这些茶饮料的包装上的成分表时,却发现和茶有关的成分并不多,更多的则是食用香精、白砂糖和一些防腐的食用添加剂.一些茶饮料虽然在包装上标注着"原茶"、 "含有茶多酚"等字样,但在成分表中却也只能看到笼统写着含茶叶、茶粉或者茶浓缩液.而且即便是标注不同茶品种类的,其茶叶的成分也主要是基于绿茶.