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相似文献
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1.
《党课》2007,(6):113-113
1.绿豆:古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物质,其性寒凉,有解百毒、退暑之功。夏日常喝绿豆汤,可防止中暑、目赤、喉痛、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品的佼佼者。  相似文献   

2.
《党课》2012,(9):109-110
1.橙子:橙子虽然营养丰富,但是它却含有叶红素。如果吃得太多,可能引发腹痛腹泻,甚至会患上叶红素皮肤病或骨骼疾病。  相似文献   

3.
正信号1:发黄发褐常见食物:红烧肉、烙饼等解读:含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后,颜色会发黄发褐,同时释放出诱人的香气,这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸食物……各种烹调后颜色变深发褐的处理,几乎都促进美拉德反应。国际公认的致癌物丙烯酰胺是这个反应的一个产物,一般来说,食物加  相似文献   

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