铜缺乏症与畜禽健康

自从示踪原子应用以来,随着生物地质化学和医学地理学研究的进展,人们对动物营养中微量元素铜的认识更加深刻了。铜不但是动物生存所必需的微量元素,它也是良好的生长促进剂和贫血、代谢障碍、毒物侵害等疾病良好的预防剂。由于铜缺乏症而给畜牧业带来的危害,也越来越为世界各国所重视。据报道,当前畜禽铜缺乏症的范围已扩大到荷兰、丹麦、瑞典、民主德国、西德、北威尔斯、西班牙、比利时、澳大利亚、南非、东非、巴西、印度、日本、新西兰,美国、英国等地,我国也有畜禽铜缺乏症的报告。     

铁与畜禽体健康的关系

铁作为医药物质,很早就被人们认识。法国医师Blaud于1831年用二价铁治疗单纯性贫血。1886年Zinffsky证明纯的马血红蛋白中含铁0.325％。我国明代著名的药物学家、医学家李时珍(1518～1593)在《本草纲目》中,也记述了铁的性质、医疗作用等。 (一)动物体内铁的分布 畜禽体内的铁主要存在于红细胞中。据资料记载,畜、禽全血中铁的平均含量为34.1～44.9mg/100g。畜、禽和鱼的肉中,铁的含量为1～2.5mg/100g。肝脏中铁的含量较肉中的多,为25.0mg/100g,但仍比血的含铁量低得多。Mahonay报道冻干牛肉粉的含铁量为112mg/100g,其中血红素铁占总铁量的58.0％;     

健康畜禽血浆中β—胡萝卜素及维生素A的测定

有关健康鸡、牛、猪和羊血中β-胡萝卜素及维生素A的测定结果,我们尚未见正式报道。为给鸡、牛、猪和羊维生素A缺乏症的诊断、防治,维生素添加剂的合理使用,最佳日粮配方及维生素代谢的研究提供科学依据,我们对部分健康罗曼肉鸡、京白蛋鸡、奶牛、长白猪和奶山羊血浆中β-胡萝卜素及维生素A的含量进行了初步测定。     

微量元素与畜禽骨骼疾病

微量元素与畜禽骨骼疾病杨志强，王学智（中国农业科学院中兽医研究所兰州７３００５０）骨骼疾病，常因发病率高，侵害多种畜禽，给畜牧业带来很大危害。这类疾病由于微量元素等营养因素所致的占５０％～７０％。微量元素不足或过剩，可导致畜禽骨骼发育异常，产生严重病...     

环境砷污染对黄牛和水牛健康影响的调查

广东省连南瑶族自治县盛产含砷矿石,土法炼砷(三氧化二砷、As_2O_3,俗称砒霜,下同)已有百余年历史,由于生产方法落后,使当地环境受到严重污染,极大地危害人畜健康,影响农牧业生产。为此我们于1986年12月～1989年6月对该县环境砷污染及其对家畜健康危害情况作了调查,这对于砷污染的综合治理以及发展畜牧业生产都有一定意义。     

畜禽养殖场的环境控制与净化

畜禽养殖场的环境控制与净化蒲万霞陈新芳１）王锡祯２）（中国农业科学院中兽医研究所兰州７３００５０近些年来，我国畜牧业生产得到较大发展，特别是养猪和养禽业的发展形势喜人，成绩更大。但疾病的危害仍然是当前畜牧业生产的主要威胁。减少或控制畜禽疾病，除了定期...     

畜禽预防接种

大家知道,天花患者痊愈后,以后就不会再患这种疾病。这是由于天花病毒侵入之后,人体动员自己的防御力量,并产生一种特殊性质的蛋白质,能消灭再次侵入的天花病毒,或控制它的繁殖,解除其毒害作用,并修复所损伤的器官或组织。这个保护过程就是免疫。随着现代医学的发展,免疫这个概念的涵义日趋深广,它表现了一系列复杂的反应,这些免疫反应有的有利于机体,也有的对机体无益甚至有害。本文主要谈的是预防接种,其它方面的内容则暂不涉及。     

畜禽有机磷农药中毒的诊断与治疗

传统的中毒多指有毒植物为主的天然物质引起的人和动物生理机能异常或病理过程 ,但随着人工合成农药新品种不断问世及其在生产中的广泛应用 ,农药中毒现象也屡见不鲜 ,其中有机磷农药引起的畜禽急性或慢性中毒更为多见 ,所造成的经济损失非常巨大。因此 ,如何安全、有效的使用有机磷农药 ,防止人、畜可能造成的中毒事故 ,是人们普遍关注的问题。1　药物性能有机磷农药是磷和其他物质合成的一类化合物的总称 ,因其化学结构中包含有碳 磷键 ,或碳 氧 磷键、碳 硫 磷键、碳 氮 磷键等 ,所以叫做有机磷化合物。这类农药品种较多 ,杀虫效…     

美国畜禽保健与疾病的研究现状

本义根据“Contributions and Needs of Animal Healfh and Disease Research”(原载Amer。J。Vet。Res.,42,7,1093～1108,1981)所提供的资料摘编而成。介绍了美国在畜禽保健与疾病的研究方面业已做出的一些重要贡献,也提出了一些尚需研究的主要问题(有关水生动物、野生动物及伴侣动物等方面的有关资料未收集在本文内)。这份资料对于我国的兽医科学研究无疑会有一定的参考价值。为了叙述上的方便,列表如下。     

畜禽必需的微量元素

元素周期表中,除宏量元素和常量矿物质以外,均属微量元素。随着分析方法和测试手段的进步,目前在人体或畜禽体内发现50多种微量元素,其中有15种是机体必需的,它们在畜禽体内同其它营养物质一样,对动物体的生命活动的作用是非常重要的。 (一)必需微量元素的含量及其重要性 Mer.tz指出:“必需微量元素是维持机体生命所必需的元素”。在一般情况下,必需微量元素应该由一个以上的研究者和一种以上的动物     

转基因畜禽的研究进展

基因转移学,是自七十年代末,从分子生物学领域发展起来的一门新兴分支学科。它介绍了将特定的外源DNA插入动物的染色体中,从而产生人类所需要的转基因动物的基本理论和技术;它是胚胎学与基因工程结合的产物,通过显微注射等手段,把克隆的基因片段导入动物的受精卵原核,使之与受体基因组整合,进而培育出携带外源遗传信息的“转基因动物。”目前,已成功地复制了转基因小鼠、兔、猪、羊、牛、鸡、鱼等。转基因动物的研究,在理论上及实践中,均具重要的意义,因为它不仅能够对发育基因调控的机理、癌基因活性和免疫系统内复杂的细胞间相互作用的研究等提供新的方法,而且还有可能开辟家养动物定向育种的新途径,并建立了微生物     

畜禽病毒病诊断和免疫预防的现况与展望

随着生物化学和生物物理学等科学的发展以及新的研究手段的建立,包括新的仪器设备、试剂和方法,病毒学在近年来的研究进展极为迅速。其标志,一是开始向分子病毒学的深度发展。就多数病毒科、属来讲,不仅知道了它们的化学组成以及各该成分在病毒颗粒中的存在部位及其功能,且对结构比较简单的病毒,例如口蹄疫病毒和流感病毒等也已弄清楚     

畜禽曲霉菌病

曲菌霉病是一种主要侵害呼吸系统的疾病,偶然由曲菌霉属里的几个种引起泛发性感染。曲菌霉病分布于全世界,据记载几乎所有的家畜和家禽及一些野生动物均被感染。本病的特征为生成黄色干酪样结节或斑,并已知感染机体的几乎每一个器官。这个病的诊断是以病变的菌丝体的检出及其病原菌的培养作出的。人类感染使用碘化物治疗或可成功。但少数动物病例在死亡前才被确诊。真菌孢子源的清除似乎是唯一满意的控制方法。     

贵州省畜禽寄生虫区系调查──试点县畜禽寄生虫的分布

通过对织金试点县猪、牛、马、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽的系统调查，发现当地寄生虫有３１科５７属９２种，其中吸虫６科１２属２３种，绦虫４科８属１１种，线虫１１科２６属４５种．棘头虫１科１属１种，蜘蛛昆虫５科５属６种，原虫４科５属６种。发现的虫体种类占全省原有寄生虫种类１８０种的５１．１１％。     

畜禽对微量元素的需要量

自十九世纪以来,关于动物体内微量元素含量积累了大量资料。据文献报道,动物体内含有60多种元素,其中微量元素即占50种之多。研究较多者有铁、铜、锌、锰、钴、钼、镍、硒、碘、氟、硼等,但对其余大部分微量元素的生理学意义,尚不清楚。已知微量元素和动物体内的酶、激素、维生素及其他生物活性物质密切相关,在生理生化过程中起着重要的作用。动物微量元素的主要来源是饲料和饮水,间接与土壤成分有关。微量元素的缺乏或过     

果品与健康

早在两千多年前，我国最早的医典《黄帝内经·素问》中就已明确指出，合理的膳食结构应该是“五谷均养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补中益气”。五果者，古时指桃、李、杏、梨、枣，实际上是水果的总称。我国膳食以谷类为丰食，蔬菜为副。     

情绪与健康

《儒林外史》中的范进,参加科举考试二十余次,却一直名落孙山。45岁那年范进意外考中广东乡试第l匕名举人,得知喜讯,范进竟喜极而疯,高喊：“咦!好了!我中了!”跑到集市一L。范的岳父胡屠户见女婿狂喜致疯,追上去,道：“你这个畜生,中了甚么？”并一掌打将过去。范进被打后才清醒过来。可是胡屠户却因打了举人老爷而惶惶不可终日,最后也因为过度恐惧病倒了。这个故事说明范进因狂喜而致疾,其岳父则因过度忧虑而病倒。两者都是情志过度,心理承受不了而致病的。     

健康与财富

朋友最近中风,卧病在床,趁着周末去他家探访问候。 他才年过半百,却是百病缠身,所有有钱人的都市疾病都患上了。他有糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病。中风之后,连视觉、行动也成问题。他自嘲说自己中了大满贯（ｊａｃｋｐｏｔ）！ 表面上他好像还很乐观,对自己的病情似乎若无其事。但言谈之间,他显然对自己健康恶化感到忧虑和心有不甘。他嗟叹自己年轻时拼命赚钱,焚膏继晷,日以继夜地工作,疲于奔命,透支了生命。 小时候他的家境不好,父亲生意破产后,一家人便过着贫困生活,受尽亲戚的奚落。于是,他下定决心,要摆脱贫穷,要…     

畜禽应激反应疾病浅谈

(一)基本概念 早在1935年,加拿大Selye教授曾提出应激(Stress)一词,其含义是紧张或特殊压力。机体在生理范围内能够适应的正常应激,称之为自然应激。适当的自然应激可以使机体逐渐适应环境,提高生产性能。如果机体受到长时间高强度的应激原刺激时,会产生不良影响,发生应激性疾病。应激反应一般分为三期。①警觉反应期或防御力量动员期:起初,畜禽因突然受到应激原的刺激,来不及适应而出现神经系统抑制,血压及体温下降,肌肉的紧张性和血糖降低,血液中白细胞减少,血凝加快,称之为惊吓反应。随后很快适应,而表现神经兴奋,血糖和体温升高,白细胞增多等     

畜禽微量元素代谢概况

微量元素在自然界的分布 地球上自然存在的微量元素中,有将近三分之二已经在畜禽体内发现。这些元素是从水、土壤、空气和动植物饲料进入畜禽体内的。因此,了解畜禽体内的元素来源,特别是微量元素来源。首先必须了解微量元素在