野菜情结

爱吃野菜，是从早年结下的情缘。 家乡有很多种野菜，什么株株草、老挂金、灰灰菜、苣苣菜、黄蓿菜、马须菜、杨苗根、扫帚菜……一数就是一大串。小的时候粮食不够吃，母亲常常在下地干活时挖些野菜回来搭配粮食吃。那年头，野菜真是救了不少人的命。     

小沈阳“语录”

1．强烈抗议在广告时间插播电视剧。 2.没钱的时候在家里野菜，有钱的时候在酒店吃野菜……     

母亲

我出生于山东省高密县一个偏僻落后的乡村。5岁的时候，正是中国历史上一个艰难的岁月。生活留给我最初的记忆是母亲坐在一棵白花盛开的梨树下，用一根洗衣用的紫红色的棒槌，在一块白色的石头上，捶打野菜的情景。绿色的汁液流到地上，溅到母亲的胸前，空气中弥漫着野菜汁液苦涩的气味。那棒槌敲打野菜发出的声音，沉闷而潮湿，让我的心感到一阵...     

母亲

我出生于山东省高密县一个偏僻落后的乡村。5岁的时候，正是中国历史上一个艰难的岁月。生活留给我最初的记忆是母亲坐在一棵白花盛开的梨树下，用一根洗衣用的紫红色的棒槌，在一块白色的石头上，捶打野菜的情景。绿色的汁液流到地上，溅到母亲的胸前，空气中弥漫着野菜汁液苦涩的气味。那棒槌敲打野菜发出的声音，沉闷而潮湿，让我的心感到一阵阵地紧缩。     

小卡片

正专家坐诊春天,教你如何吃"野味"(上)春天到了,满地的野菜又长了出来,这是吃野菜的最好季节。近几年,野菜越来越受人们追捧,成为百姓餐桌上的新宠儿。野菜虽然好,但它们的食用价值及正确食用方法你又了解多少呢?挖野菜的方法 :野菜的生命力极强,水沟里、马路边、垃圾堆旁,都能看到它们的身影,但这些地方的污染也很严重。吸收了太多有害物质的野菜,反复     

忍饥挨饿的岁月

你说这人也真怪，好日子让人难以忘怀，苦日子也让人难以忘却。如今生活好了，可我却对过去那段忍饥挨饿吃野菜的岁月忘不了、抹不掉。好像在我的记忆里扎下了根。每到春暖花开，我都要到地里采些野菜吃，慢慢咀嚼品尝那段艰苦的岁月。     

餐桌上的文明

曾经我一直惊奇，那些院子里长得奇奇怪怪的野草，奶奶都能分别叫出它们的名字，这个叫婆婆丁，那个是苦麻子，还有苣荬菜，年幼的我很不解，不识字的奶奶怎么会知道那么多野菜。后来，奶奶告诉我，过去缺少粮食时，他们常常把野菜当作饭吃，曾一度连野菜也没得吃。为了活命，人们就吃米糠、树皮、烂薯秧子……因为饥饿，只要是能吃的都直接往嘴里送。对于他们而言，苦难的记忆让餐桌上的一点一滴都弥足珍贵，就连儿孙辈也知道把掉在饭桌上的米粒捡起来吃掉。     

路边的野菜勿乱采

<正>提起野菜,很多人都有感触。在温饱问题还没解决的年代,野菜的作用不仅仅是充饥,还能救命。而在今天,野菜更是能让人忆古思今、一等一的美味。但专家提醒市民,并不是所有的野菜都能吃,很多野菜如狼毒草、苍耳子、野芹菜、曲菜娘子等有毒,要慎吃。那么,面对种类繁多的野菜,市民应该如何     

蔬菜村里“三大怪”

蔬菜村里“三大怪”磐石市红旗岭镇李小房村，是远近闻名的蔬菜专业村。近几年来，这个村种菜依靠科学技术，走产业化经营之路，出现了令人欣喜的“三大怪”。温室种野菜近几年，各种山菜野菜身价倍增，不仅走进了寻常百姓家，而且也成了宾馆饭店的特色菜。李小房村农民把...     

野菜真好吃

春天到了,我仿佛闻到了野菜香的味道。五月,正是万物复苏,绿意浓浓的时节。草地上的野菜绿油油、鲜嫩嫩的,让人有一种想吃的冲动。正赶上雨息日,和同事小周一起拿着小铲子和塑料袋就来到连队的渠道和林带里找寻野菜。我们开展得非常顺利,看着一棵棵的野菜放进袋子中,心里充满了成就感。我一边挖野     

野菜畅销 农民增收

野菜畅销农民增收古县岳阳镇哲才村地处太岳山区,山多野菜多,有荠菜、苦蕖、香椿、薄荷等十多种。哲才村党支部瞄准商机,把发展的眼光转向了地方优势资源的转化增值上,先后派人到太原、上海、天津等地取经学艺,并投资引进真空包装、低温晾制、盐渍加工等设备和技术,组建了古县首家野菜加工企业,年产销野菜20余吨。通过加工转化,使不起眼的野菜摇身一变成了“山珍海味”,成了城乡居民的一种美食。仅此一项,就增加农民收入8万余元。野菜畅销 农民增收@孟凡盛     

种植野菜四季均可

<正>1、四季适栽。野菜种植可以一年四季进行,采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季可以采用冬暖棚,春秋季可以采用拱棚或露地栽培,炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。2、整土施肥。多数野菜以幼嫩的茎叶或花薹为产品,也有以洁白肥嫩的肉质根供食用的。因此,在施足基肥的基础上,要深翻疏松土壤。追肥应以氮肥为主,并结合叶面喷施磷酸二氢钾和尿素及硫酸锌溶     

“三项治理”书写“廉洁重庆”

殷纣王刚即位，就命人琢象牙筷。贤臣萁子说，象牙不能配瓦器，要配玉杯；玉杯不能配野菜，要配山珍；山珍不能配陋屋，要配华楼……     

“侍膳官”的联想

以描写红军长征为题材的电视连续剧《雄关漫道》中有这样一个情节：红军六军团三十一团所属部队的午饭做好了。这是一大锅野菜。团长岳林盛走到饭锅前，说了声“我来尝一尝”，便用勺子舀了几片野菜放在嘴里嚼了起来。这情景被站在一旁的红军女战士、岳林盛的妹妹见到了，便有些责怪地问道：“哥，为什么每次做好了饭都是你先吃呢？”岳林盛并没有急于回答妹妹的提问。而是给妹妹讲起了侍膳的故事。     

回味野菜香

正今天下班回家,推开厨房门,一股野菜的清香扑鼻而来,老公正在翻炒锅中的蒲公英,见我一脸笑容,老公打趣地说了句:"炒了你最爱吃的野菜,高兴吧!"半个月前和婆婆一道去挖野菜,远远望去,果园里遍地的绿色,犹如一条条绿色的地毯,把春天的生机盎然渲染得淋漓尽致。我迫不及待地快步来到"地毯"处,啊,太好了!蒲公英和     

雷公山下红旗手

农村天地座落在贵州省雷山县苗岭主峰雷公山北麓的脚尧村，海拔１３５８米，常年云为门、雾为栓，是高寒阴冷深山里的一个小山村。村党支部书记吴秀忠，带领群众在极其艰苦的条件下与生命极限挑战，把昔日祖祖辈辈以蕨粑野菜糊口度日的脚尧村变成了全省闻名的小康村、红旗村。解放前，这里称为老虎坡，强盗窝，方圆几十里，只有吴、杨、蔡、匡、贺五个姓７户人家，而且都是逃荒到这里来的，他们靠蕨粑野菜充饥，年复一年艰难地生存着。解放后，这里的人民生活得到了很大的改善，但贫困仍然困扰着脚尧人，靠国家发放的救济粮生存成了脚尧人生…     

由朱老总与“一碗榆钱”想到的

朱德总司令当年战斗在太行山，虽然年过半百，但仍然和战友们一样，吃的是小米、野菜和树叶，穿的是补丁摞补丁的衣裳，住的是当地老百姓的农家土房。有一次，警卫班战士小李在送信途中，见老乡采集榆树叶（当地人叫榆钱），     

爱心架彩桥

我叫王士霞,是靖宇县蒙江乡中学初中三年级的学生。我出生在一个普普通通的农民家庭,父母没有文化,身体又不太好,只能靠种地、养点畜禽维持生计。俗话说:"穷人的孩子早当家。"小小年纪的我就知道帮助父母干些零活了。春天,我天天挎着小篮子上山挖野菜卖, 还要采一大筐喂猪和鹅鸭的野菜。贫困的生活给我上的第一课就是在劳动中学会勤奋,替父母分忧。该上学了,父母拿出靠采野菜挣得的一点钱,把我送进了学校。父亲把一卷     

春天的菠菜

在北方，如我所在的沂蒙山区，如果没有冬暖大棚的话，各种蔬菜跟野地里那些土生土长的野菜并没什么两样，都是春生夏长秋收冬藏，四时轮回，按部就班，看不到一丝一毫超自然的力量。菠菜就是其中一种，按照节令不同一般分春菠菜、秋菠菜两种。因其易生长、色泽鲜、口感好，很受北方民众喜爱。     

人情进化论

让人情回归本原 “来买捆大葱吧，两块钱一捆，帮帮这个人，大家来献一点爱心!” 2010年7月6日，长春，一个来自外地的农民李国和穿着破旧的衣服坐在地上，面前摆放着一堆堆的葱和野菜。奇怪的是，李国和自己不叫卖，一名交警却在积极地向来往的行人推销。