“农餐对接”流通模式:发展动因及其推广北大核心CSSCI

长期以来,农副产品"小生产"与餐饮企业"大市场"之间的矛盾严重阻碍着我国农业现代化的步伐和餐饮行业的持续健康发展,而"农餐对接"这一新型的农产品流通模式有利于解决这一矛盾。餐饮企业和消费者作为农产品的需求方,为寻求经济利益最大化,必然有动力去实现与产品生产基地的对接,而随着农业生产组织化程度的提高,信息技术与现代物流技术的不断进步,政府的支持与推动,在很大程度上促使农业生产者有更大积极性适应"农餐对接"的需求。推广"农餐对接"模式需要克服服务体系不完善,信息不对称,组织化程度不高,农产品标准化建设严重滞后等障碍,着力做好完善基础设施建设,搭建信息共享平台,提高组织化程度,推进农产品的标准化发展等工作。     

农业产业化经营中政府大有可为——与镇江市委副书记陈文湘一席谈

农业产业化经营能够解决农业成本居高不下、农民收益低而不稳这个困扰农业发展的难题,已在全国各地愈来愈形成共识。但在公司加农户这个链条中,政府又能发挥哪些作用呢?地处苏南的镇江市的实践很能说明问题,他们通过项目化管理的办法发展农业产业化经营,把农产品顺畅引向市场,组织农民进入市场,取得了良好的效果。记者就他们的做法与镇江市委主管农业的副书记陈文湘进行了探讨。陈文湘认为,项目化管理的核心问题,主要体现在政府对农业的干预和扶持的力度上。在这个问题上政府不能无所作为。长期以来,不合理的体制,把农业生产与农产品加工、流通环节割裂开来,“农民种粮,政府收购,企业加工,流通销售”的模式,使政府在农业问题上工作量不小,但收效却不理想,农产品的增值收益回不到种植农产品的农民身上去,造成了农业收益低而不稳的状况。在这种背景下,镇江市利用政府掌握的手段,大力实行农业产业化经营的项目化管理,把农业     

农业订单贵在“定心”

在我国大宗农产品由供不应求变为供求大体平衡，特别是许多农产品由卖方市场转为买方市场后，探寻解决农产品卖难的途径成为各级政府、农业部门和农民的“上心事”。旨在实现“以销定产”和“产销衔接”的订单农业在买。卖双方间打开了一扇流通之门，现在全国各地兴起的订单农业热表明，这种生产和流通形式已被广泛接受。 作为粮食主产区，东北特别是吉林近年来订单农业发展迅速，农民从中获益匪浅。但是，由于这一产销形式发展较快，其中出现的一些问题也值得研究与关注。记者最近在东北粮食主产区了解到，受订单农业不规范操作影响，一些…     

加快农村经济发展的关键在于市场化

一、农村市场化程度低 ,是当前农村经济发展缓慢的主要症结经过 2 0年的改革开放 ,农村经济发生了巨大的变化。但是 ,近两年来 ,农村经济也面临着一些不容忽视的问题。突出表现为农业发展缓慢 ,农民收入增长处于停滞状态 ,农产品结构不合理 ,“大路货”多 ,高附加值的优质产品少 ,农产品不仅“卖难”的问题比较突出 ,且价格低 ,效益差 ,农业产业化水平很低 ,农村不稳定因素增加等等。出现这些问题的原因是农业在发展过程中遇到了新的情况和矛盾 :一是农产品市场供求信息不灵 ,信号失真 ,市场流通不畅 ,以家庭为生产单位的分散决策 ,很难适应…     

加快发展农村电子商务

<正>近年来,随着信息技术的不断进步,农村电子商务应运而生。农村电子商务是农村生产、流通和消费与现代互联网信息技术结合而产生的一种新兴业态,它既可以拓展农村消费市场,又可以带动农产品进城,还可以促进农村创业就业,对促进农村经济转型升级、增强农业经济竞争力、切实有效提高农民收入、提升农民生活水平具有重要意义。因此,加快发展农村电子商务,对于有效破解"三农"问题意义重大。一、加快农村电子商务发展意义重大     

中国特色农业现代化实现的有效途径

<正>转变农业农村经济发展方式我国是一个农业大国,根据我国农业丰则基础强,农民富则国家盛,农村稳则社会安的基本国情,只有转变了农业经济增长方式,进而突破资源约束的"瓶颈",从根本上解决资金问题,对农产品的有效供给、农业可持续发展的能力以及稳定发展得以保障,才能推进我国农业农村经济又好又快发展。在引导农民从事现代农业的过程中,同时开展家庭工业、休闲旅游等活动领域。如今,很多城市居民以回归大自然、吃农家     

日本经济高速增长期农业法律与政策调整的经验及其借鉴意义

伴随着日本20世纪60年代经济的高速增长,大量农村剩余劳动力转移到非农部门,农业、农村与农民的"三农"格局发生急剧变化。为了使农业适应工业、农民融于城市,日本1961年制定的《农业基本法》通过实施生产、价格与流通、农业结构调整三大政策,有效地解决了"农工差距"问题。通过对日本经济高速增长期的农业政策及其效果进行分析,旨在借鉴日本的经验,为缩小我国的城乡收入差距提供可参考的政策建议。     

从“谷贱伤农”看我国农村产业结构调整

"谷贱伤农"是一个久远的农业问题,要根本解决这个问题,就必需做出适时的产业结构调整。寻找适合我国经济发展的产业结构调整途径,可通过适当调整农村产业结构政策,实现农村产业的发展,使我国农产品市场供求在总量与结构上保持基本平衡,在兼顾农民和普通消费者的经济利益的同时,保障我国粮食储备安全。     

推进四川丘陵地区县域经济发展研究

四川丘陵地区县域人口稠密、数量多,农业资源丰富,但矿产资源贫乏。四川丘陵地区县域经济不发达,农业仍然占主导地位,形成了以农产品加工为主的工业体系。受行政因素影响,四川丘陵地区县域产业发展带有封闭性。为了解决这些问题,作者认为四川丘陵地区县域要坚持发展资源性产业,大力发展农业产业化,深化农产品加工业,打破县域封锁,发展产业集群,加强与中心城市的协作,大力发展招商引资和民营经济。     

解决农产品购销价格倒挂是当前农业发展的关键

我国的农产品统购制度已经取消,但统销制度仍然没有取消。所以,高购低销,价格倒挂的问题仍然没有从根本上得到解决。时至今日,它已经成为阻碍农业继续发展的主要障碍。要使农业继续发展,就必须尽快解决农产品的购销价格倒挂问题。一、农产品购销价格倒挂问题已经成为阻碍农业继续发展的主要障碍。购和销本来就是一个问题的两个侧面,二者互为因果。销价制约着购价,销价不动,购价也     

加入WTO后我国农业发展亟待解决的十大问题

加入WTO后,我国农业发展亟待解决的十大问题是:加快农业结构调整;加快发展“龙头”企业;健全科教支撑体系;完善农产品质量管理体系;加快流通体制改革;加快构建农业的支持和保护体系;提高农民的组织化程度;完善农业社会化服务体系;加快培育融资市场;加快农业的信息化步伐。     

来势与趋向

我国现行的农产品流通体制,是在解放初期农村商品经济不发达的情况下形成的。它以国家对农产品采用行政手段进行实物分配为基本特征。党的十一届三中全会以后,伴随农业生产责任制的实行,我国农村商品生产大发展,流通渠道不畅,农民“买难”、“卖难”问题十分突出,原先那种农产品流通体制到了非改革不可的时候了。如何改革农村流通体制,是一件事关全局的大事,已引起各方面的关注。本刊发表的这一组文章回答了这个问题。它是一些有识之士在系统调查研究基础上写成的。     

当前我国农村经济发展与结构调整的理论思考

现阶段在我国农产品大量过剩、农业劳动力大量过剩的情况下,仅在农村调整经济结构、产品结构和发展乡镇企业,不可能从根本上解决农村经济发展中存在的问题,必须跳出农村和农业领域,站在我国全面实现现代化的高度,对农村经济结构和社会结构进行战略性调整,从根本上解决我国生产工业化、社会农民化的矛盾。     

完善农产品供应链促进农村经济发展研究

2020年中央一号文件指出,全面建成小康社会要集中资源、强化保障、精准施策推动农村经济发展,加快补上"三农"领域的短板。当前,农产品流通环节多导致交易成本高是限制农民收入和阻碍农业农村发展的主要短板,完善农产品供应链体系对促进农村经济发展具有重要意义。传统的农产品供应链较长,交易环节复杂且缺少质量标准。完善我国农产品供应链需要建立新型农产品交易合作组织,减少中间环节;加快农产品质量标准建设,提升农产品质量;推进农产品信息共享,提升供应链效率;促进农产品流通渠道规模化,拓宽供应链。     

增加农民收入的障碍与对策

"三农"问题的核心是农民增收问题。农民增收的障碍,主要是农业生产经营规模小,农产品产量低、品质差,农业产业结构趋同严重,农业产业化过程中龙头企业作用发挥不够,农户生产经营风险大,农业信息化建设滞后,农业可持续发展的后劲不足等。解决农民增收问题,需要采取相应的对策。     

“农餐对接”流通模式:发展动因及其推广

长期以来,农副产品“小生产”与餐饮企业“大市场”之间的矛盾严重阻碍着我国农业现代化的步伐和餐饮行业的持续健康发展,而“农餐对接”这一新型的农产品流通模式有利于解决这一矛盾.餐饮企业和消费者作为农产品的需求方,为寻求经济利益最大化,必然有动力去实现与产品生产基地的对接,而随着农业生产组织化程度的提高,信息技术与现代物流技术的不断进步,政府的支持与推动,在很大程度上促使农业生产者有更大积极性适应“农餐对接”的需求.推广“农餐对接”模式需要克服服务体系不完善,信息不对称,组织化程度不高,农产品标准化建设严重滞后等障碍,着力做好完善基础设施建设,搭建信息共享平台,提高组织化程度,推进农产品的标准化发展等工作.     

试论农业生产结构的调整——对黑龙江省农业生产结构调整之我见

农业是国民经济的基础。黑龙江省建设农业强省,不仅要大幅度提高农产品产量,而且要实现农业结构的优化,从某种意义上说,后者比前者更为重要。所谓农业结构是农业中各经济要素的组成情况,包括生产结构、经济组织结构、技术结构、流通结构、分配结构等许多方面,本文所分析的是生产结构。     

创新中俄农业科技合作模式及对策选择

党的十八大报告提出"创新开放模式"和"培育开放型经济发展新优势"。中俄农业科技合作有历史渊源与现实需求,要适应经济全球化的新形势,构建新的农业科技合作新模式,推进中俄科技合作的进程,解决存在的问题,加快开放合作的步伐,培育形成新的经济发展方式。     

要富裕农民必须减少农民

"三农"问题沉积已久,解决起来绝非朝夕可成。破解这一难题,既要重视现行政策的作用,更要在"三农"以外找出路。一是调整农业结构。目前农业收入占农民纯收入的50%,调整农业结构可以更好地适应市场需求,对于增加农民收入具有重要意义。但是,在农产品总量供求关系已经基本平衡的条件下,农产品生产收益更多地取决于市场容量。我国是"七人种田,三人吃饭",较小的市     

健全和完善我国农业信息与市场预测系统为农业结构战略性调整提供有力保障

目前我国大多数地区农业已实现了历史性的跨越,解决了温饱问题,农产品已由短缺变成了相对的、结构性的供过于求,但还不能完全满足人民群众提高了的生活需求和国际市场对品质、价格的要求。农产品卖难,价格下跌,农业增产不增收使农业比较效益降低,并成为农民收入增加缓慢甚至有所下降的主要原因。农业由粗放型向集约型转变的迟缓,制约着农村经济的发展,而且在我国加入WTO后,面对国际竞争更