巧洗食物

巧洗食物蔬菜：蔬菜叶上如果有了腻虫，可将其放入淡盐水中浸泡三五分钟，然后用清水清洗。猪肉：生猪肉拈上了脏物，用水冲洗时油腻腻的，越洗越脏。可用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏物就除去了。琶菇：先将香菇放入盆内，用６０摄氏度左右的温水浸泡１小时左右...     

无公害蔬菜防病虫十法

１．草木灰液治虫：每用草木灰１０公斤对水５０公斤浸泡２４小时，取滤液喷洒可有效地防治蚜虫、黄守虫。如果在草木灰液中加入适量的敌百虫，可增强药液的触杀重蒸作用，提高防效。若葱、蒜、韭菜受种蝇、葱蝇的蛆虫危害，每亩沟施或撒施草木灰２０—３０公斤，既治蛆又增产。２．尿洗合剂治菜蚜：用尿素、洗衣粉、水按１∶４∶４００的比例制成水剂，防治菜蚜杀虫率达９０％以上。３．红糖液防治病害：红糖３００克溶于５００毫升清水中，加入１０克白衣酵母，置于温室或大棚内，每天搅拌一次，发酵１５—２０天，待其表面出现白膜层为止…     

早起几件事 惹来一身病

<正>早起揉眼会感染。眼部皮肤娇嫩,用手揉眼睛易破坏皮肤弹性,导致毛细血管破裂,加速眼部皮肤衰老,还可使手上的细菌及眼周的污物进入眼睛,造成感染。因此,晨起后不要立刻用手揉眼,可用干净的湿毛巾热敷眼部,或用清水冲洗。早起洗头易头痛。从中医角度来讲,早起洗头后,如果头发未干透就外出,易受风寒,轻者会头痛,重者大小关节疼痛,甚至肌肉麻痹。老年人可中     

食材洗干净的正确方法

正日常生活中洗菜对于我们每个人来说看似很简单,其实不然,有些食材用简单冲洗法是不能清洗干净的,还会留下一些污物或杂质。那怎么洗才干净呢?肉类从菜市场买回来的肉,我们一般都会清洗一下,很多人都喜欢用自来水冲洗,看似能洗干净,其实不然,因为肉有油脂,用水冲,油脂会浮上水面。     

南水北调水源地被“水中楼阁”污染

一边是几十栋“水中楼阁”气派非凡,一边是大量的生活垃圾堆积江边或浸泡水中腐烂发臭。这是记者近日在流经陕西省紫阳县城的汉江上见到的场景。而汉江,是“一江清水入北京”的南水北调工程重要水源。     

家事锦囊

正白醋巧去猪肚油猪肚的油垢可以这样除:1.将鲜猪肚表面的黏液冲洗干净;2.在锅里倒入1000毫升水,烧开后将猪肚放入水中;3.水开后煮2～3分钟,关火;4.用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲洗20秒后,再用剪刀剪去上面的油脂;5.将猪肚放入一个大碗中,加盐和白醋用手搓     

生活健康

钢丝球巧去鲜藕皮鲜藕食用时先去皮,但用力削会厚薄不匀,而且削过皮的地方还容易发黑。用不锈钢丝球来回擦拭,可以把藕的皮薄薄地去掉一层,不会造成浪费,而且就连藕表面小凹处的皮都能去得干干净净。将擦拭好的藕洗净放入清水中加少许白醋浸泡,能使鲜藕洁白如玉。     

鸭肉冬瓜汤

原料:鸭子半只、冬瓜150克、西红柿一个、姜50克、盐15克、味精少许、白芷和草果各2克、料酒5汤匙做法:将鸭子洗净,切成一寸见方的鸭块,用凉水煮开后,捞出洗净,再放入锅里,加姜片、白芷、草果、料酒(如有虾皮、海米也可加入少许,汤味更佳)。加水漫过鸭块约7～8公分,用大火煮开转小火炖烂,加盐和味精后即可出锅备用。然后,将冬瓜和西红柿切成小块,放入锅中加水,煮开约10分钟,将炖好的鸭肉汤倒入锅中,再煮开即可。根据个人口     

如何做到低碳生活(六)

巧用电冰箱,省电效果强。即使还在用普通冰箱,省电也有窍门:及时除霜;尽量减少开门次数;将冷冻室内需解冻的食品提前取出,放入冷藏室解冻。煮饭提前淘米,并浸泡10分钟。提前淘米并浸泡10分钟,然后再用电饭锅煮,可大大缩短米熟的时间,节     

素什锦

主料:烤麸2块、干香菇20克、木耳25克、银耳200克、生花生米30克、马蹄50克辅料:盐、料酒、生抽、酱油、白糖、香油做法:把泡好的木耳、银耳洗净放入沸水中焯熟,过凉水沥干,生花生米煮熟,马蹄煮熟后去皮切片待用,香菇(用热水加白糖泡)、烤麸(凉水泡开)去掉水分切成小块待用。锅中放油,加入两个八角煸一煸,加入葱、姜,煸出香味后放入香菇、木耳、银耳、花生米、马蹄、烤麸和料酒、生抽,然后点适量酱油、白糖和盐,盖上锅盖焖一会儿,出锅前加入少许香油即可。     

怎样鉴别农药是否失效

<正>1、直观法。对粉剂农药,先看药剂外表,如果已经受潮结块,药味不浓或有其它异味,并能用手捏成团,说明已经基本失效;对乳剂农药,先将药瓶静置,如果药液混浊不清或出现分层(即油水分离),有沉淀物生成或絮状物悬浮,说明药剂可能已经失效。2、加热法。适用于粉剂农药。取农药5一10克,放在一块金属片上加热,如果产生大量白烟,并有浓烈的刺鼻气味,说明药剂良好,否则说明已经失效。3、漂浮法。适用于可湿性粉剂农药。先取200克清水一杯,再称取1克农药,轻轻地、均匀地撒在水面上仔细观察,1分钟     

盐水去农药不靠谱

正很多人喜欢在冲洗蔬菜瓜果时加点盐,认为盐能杀菌,自然也能去除表皮残留的农药,甚至有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。然而,这么做有用吗?其实,"盐水可有效祛除农药"是没有科学依据的。因为盐的化学成分比较稳定,不易与其他化学成分发生反应。所以,即使在水中添加一定量的盐来浸泡果蔬,实际起作用的主要还是水。事实上,清     

猪鸡高效循环饲养新技术

随着畜牧业微利时代的到来,单纯饲养一种畜禽往往因市场、成本等多种原因而得不到良好的效益。猪鸡高效循环饲养新技术是一项特别适合农村养殖户的实用技术。现介绍如下：用乳酸法发酵鸡粪喂猪用鸡粪喂猪,有许多方法,如晒干法、鲜喂法、常规发酵法等,但最好使用乳酸发酵鸡粪。因为使用该法可以使鸡粪变成质优、适口性好的猪饲料。其发酵方法是：先将鸡粪晒至七成干,然后在每100千克鸡粪中掺与适量乳酸菌和10千克麦麸或米糠,装入无毒塑料袋等容器内进行密封发酵10天左右,以能闻到酒香味即可。喂猪最好不要在饲料中掺入的比例超过40％,母猪特别是怀孕母猪饲料中不能超过20％。     

千家良方

正治耳鸣腰酸:将山萸肉15～20克洗净、去核,与粳米100克同入砂锅内煮粥,待粥快熟时,加入白糖适量稍煮即可服用,每日1剂。治小儿舌舔皮炎:黄连30克,研成细末,加水300毫升煎沸10分钟,取药液200毫升,装瓶备用。用棉签蘸取药液外涂患处,每隔3小时涂1次,连涂7日。治老年性前列腺肥大:生黄芪30克,当归、滑石各10克,升麻、柴胡各8     

微健康

正头痛来杯菌陈茶肝火上逆的头痛最容易出现在春季,而菌陈有护肝利胆清热的功效。头痛时,可取菌陈15克,金银花15克,加入适量水浸泡半小时后煮半小时,然后代茶饮。皮肤最爱番茄番茄富含天然强力抗氧化剂——番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素就能将晒伤的危险系数降低40%。红色西红柿中的番茄红素含量相对较多,可有效防治因衰老、免疫力下降引     

自制祛暑凉茶

正西瓜皮凉茶原料很简单,为西瓜外皮、白糖。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可,有祛暑利尿解毒的功效。薄荷凉茶取薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,有提神醒脑的功效。陈皮凉茶将干橘皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开     

秸秆微贮制作技术要点

目前,我省的一些农村地区搞秸秆微贮饲料养牛、养羊已经取得明显成效,现将这一技术向农民朋友做详细介绍。 (一)复活菌种:将秸秆发酵活干菌溶入200毫升水中,在常温下静置1—2小时,菌种即可复活。如有条件可先在水中溶入2克以下白糖或奶液,这样菌种复活率可提高10倍以上。     

盐水漱口并不好

正一些人有用盐水漱口的习惯,他们往往认为盐水可能起到消毒、杀菌的作用。口腔医学研究表明,不管是用清水还是用盐水漱口,对临时减少口腔细菌的数量都是无效的。另外用盐水漱口后20分钟时,口腔内的细菌数量开始复原,1个小时后细菌数量便复原到漱口前的程度,而用清水漱口,却要到85分钟后才复原到初始程度。为什么用盐水漱口后,细菌反而更易滋生呢?原因在于盐水将口腔中的细菌     

牛肉萝卜汤

原料:牛肉一斤、大白萝卜1 50克、小个西红柿一个、姜50克、盐15克、味精少许、白芷和草果各2克、料酒5汤匙做法:将牛肉切成约3公分见方的小块,用凉水煮开后,捞出洗净放入锅中,加姜片、白芷、草果、料酒(如有虾皮或海米也可加入少许,汤     

牙刷使用四问

<正>1.用新牙刷得先烫一下?在开始使用新牙刷前,很多人都有把刷头"烫一下灭菌"的想法。不过新买的牙刷不应用太热的水烫,最好是将牙刷头部放于温水中浸泡几分钟,或用自来水冲洗片刻,并将水分尽量甩去,将牙刷头朝上放在漱口杯里,或者放在通风有日光的地方,以达到干燥、灭菌的目的。2.牙刷刷毛越软越好?