要懂得敬畏自然

看《舌尖上的中国（第二季）》，我们在胃动的同时，更要心动；在感受食物之美的同时，更要感知食材的来源：在甘心做“吃货”的同时，更不能忘了敬畏自然。认清明天的走向．不忘昨日的来处。与其说《舌尖2》是一档美食节目，不如说它是一档人文类节目。     

把爱国主义融入温情中——《舌尖上的中国》被誉为“最佳爱国主义教育片”

前不久，一部美食纪录片《舌尖上的中国》，以超乎想象的热度风靡荧屏和网络，“舌尖体”也在社会悄然走红。     

打紧“舌尖上的安全阀”——食品安全怎么监管

2012年，一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北，很多观众沉醉于中华美食的独特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面对生活中舌尖上的安全问题，人们又不禁感叹：荧屏上佳肴令人回味无穷。现实中问题食品却让人心惊肉跳。民以食为天，食以安为先。食品安全关系每个人的健康和生命。如何让人们吃得放心、吃得安全，是政府必须承担的重要职责。     

舌尖上的安全——怎样打赢食品安全“保胃战”

2012年，一部纪录片《舌尖上的中周》红遍大江南北，很多观众沉醉于中华美食的独特魅力，甚至直呼“口水止不住”。     

《舌尖上的中国》何以走红

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。     

为什么只有十分钟——专访《舌尖上的中国》美食顾问、四川省委党校副教授胡晓远．

“川菜控”们一边委屈地高呼“不过瘾”，但又忍不住想探究探究，在《舌尖上的中国》的第6集中，四川元素为何只拍了10分钟、为何要这样构思、又是如何选取素材……针对网络上一浪高过一浪的热议，6月8日，记者专访了该片的美食顾问、四川省委党校工商旅游系副主任、副教授胡晓远，让他来给大家讲述这10分钟的“麻辣之旅”并揭秘蕴含其中的那些四川元素。     

不过瘾的“舌尖之旅”

《舌尖上的中阳》创下收视率奇迹的同日寸，却只给了作为中闲四大菜系之一的川菜不足十分钟的展示时间……在各种家庭伦理剧、后宫争斗剧充斥荧屏之时，央视一套播出的纪录片《舌尖上的中国》却以黑马的姿态一鸣惊人，不仅引得“60后”与“90后”同时追看，而且成为微博、天涯等热门论坛中讨论的焦点话题。     

俄导演评说中国电影

最近，最常听到的一句话就是：“看《蓝色生死恋》了吗?”昨天在超市还听见一对婆媳模样的人在津津有味地探讨剧情，唏嘘不已。不仅在中国，这股蓝色旋风已经席卷整个亚太。而此前，《妙手情天》、《天桥风云》、《顺风妇产科》、《背后的男人》等韩剧已经在中国掀起不小的“韩潮”。这些连续剧或催泪或搞笑，但都一样让观众牵肠挂肚，恋恋不舍。     

赵本山和他的“乡村爱情”

继《刘老根》、《马大帅》之后，赵本山的．“乡村爱情”三部曲带着浓郁的乡土气息一路走来，让观众如痴如醉。虎年正月央视一套黄金时段播出的“乡村爱情系列”之三——《乡村爱情故事》以单日超过10％的收视率表明该剧“火”的程度有望赶超《乡村爱情》前两部。“乡村爱情”何以有如此大的魅力呢？     

《党课开讲啦》节目为讲党课“打了样”

<正>“党课原来可以这样讲！”“看了上一期，期待下一期！”……2021年10月，由中央组织部、中央广电总台联合推出的《党课开讲啦》 3期节目在央视综合频道晚间黄金档播出后，受到社会各界特别是基层党组织和广大党员的极大关注，累计触达观众突破1亿人次，第3期节目收视率为当天全国专题类节目第一，     

挑剔“舌尖”

与令人垂涎的影像相比，《舌尖上的中国》让人不太满足的是解说词，有网友这样用“舌尖体”造句：“水，是食物中最基本、也是最容易被忽视的部分。寒冷的冬夜，妈妈拿出祖母传下来的铁壶，煮了一壶滚烫的水，给正在复习迎考的小明泡一碗热气腾腾的鲜虾鱼板面。”     

挑剔“舌尖”

与令人垂涎的影像相比，《舌尖上的中国》让人不太满足的是解说词，有网友这样用“舌尖体”造句：“水，是食物中最基本、也是最容易被忽视的部分。寒冷的冬夜，妈妈拿出祖母传下来的铁壶，煮了一壶滚烫的水，给正在复习迎考的小明泡一碗热气腾腾的鲜虾鱼板面。”     

监管能力遭遇信任危机

2012年5月,一部介绍中华饮食文化的七集电视纪录片《舌尖上的中国》在中央电视台引爆收视热潮,片中那些色味香俱佳的美食,引得无数拥趸口水直流.不过,这部纪录片带给人们的不仅是对美食的向往,还有对身边饮食环境的焦灼.有评论指出,现实生活的巨大反差让我们无法回避另一个"舌尖上的中国"——食品中令人防不胜防的各种有害添加剂、农药残留、地沟油、瘦肉精、增白粉、荧光粉……不知使多少人成为惊弓之鸟.     

中国人仍然需要“闯关东精神”

中央电视台播出的电视连续剧《闯关东》，在全国观众中引起强烈反响。许多观众说：“自己是流着泪在看”、“每一集都是那样的叫人牵肠挂肚”、“我终于知道了父亲那一代闯关东的艰辛了”。《闯关东》为什么会如此吸引观众？人们说，除了艺术上的成功之外，一个最重要的原因，就是它彰显和颂杨了艰苦奋斗、自强不息、诚实守信、重情重义、团结和谐的中华民族精神。     

从《舌尖上的中国》热播看“三贴近”原则

纪录片《舌尖上的中国》的成功之处在于：以“真诚、真实、真情”感动观众，真正做到了“润物无声、感人至深”。宣传思想战线的“贴近实际，贴近生活，贴近群众”原则同样也需要真诚的态度、真实的作风、饱含真情的行动。只有如此，宣传思想工作才能真正走入其工作对象的内心，取得实效，实现胡锦涛同志对新阶段宣传思想工作提出的“总结经验，深化改革，在‘三贴近’上取得新进展”的目标要求。     

处罚违规广告：禁播令PK法律令

8月1日是国家广电总局和国家工商总局对减肥、丰胸、增高、药品、医疗器械五类电视购物节目实行“禁播”的第一天．但从凌晨到1日下午．各类甩脂机、丰胸等禁播节目仍无视“禁播令”的下发，播出频率极为密集．让观众应接不暇．其疯狂势头不减往日。截至8月1日下午3时，国家广播电视总局已经致电12家违规播放广告的省级卫视的主管部门，责令整改、撤下明令禁止的违法广告。（《新京报》8月2日）     

红色经典剧频见“青春偶像”

许多老观众发现，新版《夜幕下的哈尔滨》比起老版更显青春靓丽：而不少新观众则津津有味地守在电视机旁，看荧屏上那些经常“出入”偶像剧里的“青春偶像”，演绎他们所不熟悉的老故事。     

《十面埋伏》究竟“埋伏”着什么——本刊记者与张永祎的对话

本刊记者:对于中国观众来说,对国产影片的期待莫过于张艺谋的作品了。当然,评论最多的甚至可以说指责最多的也莫过于张艺谋的作品,几乎形成了一种张艺谋现象。从影片《十面埋伏》的热映和评潮,也印证了这一点。一样的宏大场面,一样的简单情节,这就是《十面埋伏》……那么你觉得应该怎么来评价影片的得与失呢?张永:《十面埋伏》的出现可谓是“吹皱了一池春水”或者说“一石激起千层浪”。各种不同的价值立场带来了不同的审美选择和审美判断。我的感受可以用四句话来表述,即“看不顺、忍不住、忘不了、想不通”。所谓“看不顺”就是说张艺谋…     

面孔

陈小钢：书记玩摇滚 在2012年广州黄埔区迎春晚会上．区委书记陈小钢率“小钢与组合”电声乐队大玩摇滚风，倾情演绎了流行曲《因为爱情》、《欢迎你到黄埔来》，掀起了一阵摇滚狂欢，HOLD住了全场。观众不禁惊呼“原来书记也很潮”，更有观众表示，“书记好像罗大佑”。     

网友2010年民生期盼

翘首新的一年．网民对民生充满期待．写下了这样的心语：愿“房价不像《蜗居》，生活没有《2012》，感情参考《我的青春谁做主》，开心幸福随时《潜伏》，万事如意一切《顺溜》……”