食品安全不是食品卫生发展的高级阶段

通过食品的定义和对食品卫生、食品安全等相关概念进行比较,对食品在卫生与安全上存在的既卫生又安全的食品,卫生但不安全的食品、安全但不卫生的食品和不卫生不安全的食品四种现象的描述,提出了食品安全不是食品卫生发展的高级阶段、两者将长期并存、不会互相取代且反而可以相互促进的观点,并对两者的发展趋势进行了展望。     

食品召回新规:确保食品安全

食品生产企业,发现其生产的食品不安全,就应当立即停止生产。5月26日,国家质检总局就新修订的《食品召回管理规定》征求意见,问题食品的召回程序比2007年实施的规定有所简化。同时,对被召回的食品,采取无害化处理措施的,也不能重新用于食品生产和销售。对于因为标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,采取补救措施并能保证食品安全的情况下,可以继续销售,但应向消费者明示补救措施。     

为了“舌尖上的安全”

随着经济社会的不断发展，食品种类越来越丰富，产品数量供给充足有余，在满足食品需求供给平衡的同时，食品质量安全问题越来越突出。假冒伪劣食品频频被曝光，危害消费者身体健康和生命安全的群发性事件时有发生，     

如何才能吃得放心？

根据最新的一项调查，近七成人对中国的食品安全状况感到“没有安全感”。转基因食品、食品添加剂，让人心存疑虑，而时不时冒出的毒奶粉、地沟油等等，更触动我们日益脆弱的神经。作：勾普通消费者的我们，如何把好食品采购关和烹饪关，尽可能吃得安全呢？     

省局统一接听督办 查处结果限期回答12331：燕赵大地食药安全的顺风耳

不久前，石家庄市民张女上网购减肥食品服用后产生不适，拨打了河北省12331食品药品投诉举报热线，河北省食药监管局稽查局直接受理了举报。经检测，该减肥食品中非法添加了酚酞和氟西汀成分，案件随后向公安机关顺利移交。今年5月，河北省1233l投诉举报一体化平台完成全省切换，实现了投诉举报省局统一接听受理。     

转基因食品安全国内外监管制度比较研究

转基因食品极大地丰富了食品的产量和种类,经济效益显著提高,但是很多转基因食品仍具有一定的潜在风险,因此需要采取有效的措施对其进行安全评价和监控管理,以确保人类健康和生态安全。文章就目前国内外对转基因食品的安全管理情况进行比较分析,并在此基础上对我国的转基因食品安全监管提供借鉴,最后结合我国现在国情就转基因食品安全监管问题发表个人看法和建议。     

转基因食品安全标识立法探讨

进入20世纪以来,人类面临资源紧缺等诸多问题,而转基因技术的迅猛发展无疑是一场福音.转基因食品在市场竞争中越来越显示出其较大的优势,但由于研究水平等的限制,人们关注的焦点依然汇聚在转基因食品潜在的安全风险上.对于转基因食品最大的消费者而言,知情权最为基本也尤为重要,因此转基因食品的安全标识无疑最受关注,本文为了找出符合我国国情的转基因食品安全标识方面的立法方案,先后探讨了美国、欧盟、日本在此方面的立法模式.     

侯马市质监局“五个到位”确保食品质量安全

近期以来，侯马市质量技术监督局开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，有效地实现了“五个到位”，使专项行动取得了阶段性成果，确保了侯马市食品质量安全。     

食品之毒

2011年3月，我国台湾的管理机构对食品进行例行检测时，在食品中意外发现塑化剂，而且送检的食品中塑化剂浓度竟高达600ppm，远远超过台湾制定1．029ppm的安全标准。经过追查后发现，一家香料公司在其生产的食物添加剂“起云剂”中加入了塑化剂，沉寂30多年的塑化剂添加黑幕被撕破。     

食品添加剂的安全标准与罪量判断

现阶段我国食品安全问题频出,其中食品添加剂的问题尤为严重,这使得人们闻添加剂而色变,但是我们也不可否认食品添加剂对我们的生活也起了很多的正面作用.国内外对食品添加剂管理的法律法规及其安全标准有不同的侧重,当然,其完善程度也不尽相同.本文通过对食品添加剂问题的分析与对国外法规标准的探索,提出了规制我国食品添加剂滥用及其他问题的建议.根据刑法讨论了关于食品添加剂方面违法行为的量刑.     

以整合的思维应对全球食品战争：《食品战争》评述

食品质量已经成为各国政府关注的重要问题之一。当食品供应的充足性已经得到基本满足之后，公众开始转向对质量的要求。正如联合国粮农组织第一任总于事约翰·博伊德·奥尔（John Boyd Orr）所言，“免于食品匮乏的自由，意味着每个国家的每个市民都能有足够的、有利于健康的食品。     

食品添加剂症结

可以认为食品添加剂的使用对人体没有危害,对它们的安全性检验,自然由科学家操心。真正危害社会安全的,是那些只记住了＂添加＂而忽略了＂食品＂——把非食品添加剂＂添加＂到食品中的行为     

重罚渎职者才能确保食品安全

全国人大常委会食品安全执法检查组向常委会作报告时指出，一些地方和部门对食品安全问题重视不够．对食品生产经营各个环节的监管不到位。少数地方政府和部门出于对维护稳定的错误认识．以及片面追求经济增长指标等原因．对食品安全事件不能及时严肃查处．对违法犯罪行为不能有力打击．个别监管部门和人员甚至玩忽职守．致使有的食品生产经营企业有机可乘并铤而走险。肆意制售不安全食品并流向市场。     

我国食品安全刑法保护之反思与重构建议

我国虽然对食品安全在刑法及附属刑法领域进行了规范,但在风险社会理念的预防性方面体现不足,并且尚存在食品安全犯罪定位不准确、刑法规范与《食品安全法》等相关法律衔接不足、不安全食品持有者或储存者的刑事责任缺失、不符合安全标准的食品与有毒、有害食品的区分困难等几点缺陷,我们需要从风险社会理念出发,适当增加过失的、不作为型食品安全犯罪、适当处罚食品安全犯罪的预备行为,以及适当惩处持有型食品安全犯罪类型,将食品安全犯罪扼杀于萌芽阶段,更好地提供相对安全的食品环境。     

我国食品安全监管问题研究——以转基因食品的监管为视角

在国际上,关于转基因食品安全性的争论从未停息过,并且形成欧盟及美国两大阵营。国际消费者联合会曾公开表示,目前由于没有任何政府或组织声称转基因食品是完全安全的,也没有哪个国家进行转基因水稻的商业化种植。然而,2009年底农业部＂悄然＂批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书,中国由此成为第一个可以商业化种植转基因水稻的国家。无论转基因水稻的安全性如何,转基因水稻的商业种植,都是一件与公民生命健康直接相关的民生大事,既然存在如此大的争议,公众就必须及时享有知情权与选择权。本文指出眼下转基因水稻商业种植安全证书的批准过程,显然并未经过任何形式的信息公开与民意讨论,这无疑暴露出我国对于转基因食品安全监管方面的问题。     

颍上县:让食者无忧

走进颍上县颍城易购大卖场,大厅墙壁上张贴的"食品安全管理制度"吸引顾客驻足,食品区中央一柜厨上"食品安全档案"几个大字赫然醒目,柜厨内摆放着一排排档案盒,各种食品档案如食品生产地(厂)、生产日期、进货渠道及时间、质量说明、保质期限、质检人员、安全责任人、销售台账等一一记录分明。食品销售企业为食品建立档案的行为深受广大消费者赞许,而这,与颍上县人大常     

俄罗斯和欧洲食安全管理及启示

俄罗斯食品安全举措 1食品安全面临的主要问题 目前，俄罗斯依赖进口的食品种类和数量正在不断增加，其中包括每日的必需品。进口食品使国家大量外汇流失，在一定程度上破坏了国家经济金融系统平衡。究其原因，主要是在向市场经济过渡期间农业和食品外贸发展不健康、对外经济政策存在疏漏，致使国家长远利益受到影响。     

发挥审判职能严惩危害食品药品安全犯罪 最高人民法院公布十起危害食品、药品安全犯罪典型案例

7月31日,最高人民法院召开新闻发布会,向社会通报人民法院依法惩治危害食品、药品安全犯罪的有关情况,同时公布十起危害食品、药品安全犯罪典型案例,以震慑犯罪,在全社会营造打击危害食品、药品安全犯罪的舆论氛围。     

对食品药品安全犯罪就是要严刑峻法

这一议案不但博得了与会全国人大代表的强烈共鸣，也反映了全国13亿老百姓的共同心声。民以食为天，食（药）以安为先。正向全面小康迈进的广大国民．如今不仅追求吃得好。而且还追求吃得安全：不仅追求生活小康，而且还追求身体健康。因此食品、药品安全成了群众的共同关切和迫切要求。     

食品安全犯罪的对象研究

《刑法》中界定食品的概念应当以《食品安全法》为法律依据,两者在范围上应当保持一致。食品添加剂从食品功能拓展的角度来看,应当属于食品原料。"食品安全"的内涵需要从"无毒无害"、"符合应当有的营养要求"以及"不造成任何形式的危害"三个方面加以认定,缺少其中任何一项的就属于"不符合食品安全标准的食品"。而"有毒有害的食品"的认定应当以"毒害性"作为具体的判断标准,对象是否属于"非食品原料"不能作为否定罪名成立的消极条件。