幸福就是一煲汤

世上无物不可入我妈的煲.举凡鸡、鸭之类的不用说了,猪身上就有猪排骨、猪腿骨、甚至猪脚;牛肉可以做出西式风味的咖喱煲;羊杂碎更是入汤的好料.还有鱼,鱼头、鱼尾汤,鲫鱼豆腐煲,清的有胖头鱼汤,浓的有嘎牙子鱼汤.素菜更可入煲,土豆煲,黄豆煲,冬瓜煲,西红柿煲,茄子煲,白菜海带煲,咸肉笋干煲,各种野山菌煲.西餐的汤经过中式的煲法,更胜一筹:奶油玉米羹,苏泊汤……不荤不素的还有各式丸子煲.     

我一说做菜(外一章)

我一说做菜,狐友们便发笑.我有点纳闷,那仿佛是很幽默的事情.其实我是会做几个菜的,从小为之,只是没有发扬光大,至今还是会那么几个菜,并且越做越不成样了.     

每一颗星星都有闪烁的理由

"每一样菜都有营养的" 26岁那年,我进了家国际闻名的五星级饭店做会计.我的总监是个成熟俊朗的香港男人,叫施南声.不惑之年了,还是很年轻,很有魅力的样子,也会唱很抒情的流行歌,很受大家的欢迎.     

第一道伤疤

一个人对万事万物感兴趣,应该是在四五岁的时候。当然,天才就除外了。我不是天才,所以我是在四五岁的时候开始对身边的事物感兴趣的,最典型的表现就是,我有很强烈的模仿欲望,大人做什么,我也想做。大人把面粉拿到太阳下晒,我把沙土散到面粉上晒。大人把油倒进瓶里,我把油从瓶里倒到地上,大人把菜放到锅里炒,我把砖头扔到锅里扒拉,大人拿衣服在盆子里洗,我拿衣服在水缸里涮。做得虽然不是很好.但也像模像样儿,到头来总要挨上一脚     

面包和汤和猫好天气

身边的小孩推荐《面包和汤和猫好天气》,从第二集开始看的,看到不到一半的时候我便确定这应该是饭岛奈美的菜式设计,我多次表示自己是饭粉,饭岛做的菜我能很快认出来,小孩子说我“眼毒”,我当做对我的点赞收下。带有饭岛奈美特色的影视菜式设计简单、朴实、朴素、可制、可食。饭岛奈美做的菜和主演小林聪美的个性气质也特别相搭,想来十几年前,饭岛奈美第一次涉足电影菜式设计的时候便是在荻上直子导演小林聪美主演的《海鸥食堂》中,那一次光是饭团她就做了100多个,甚至把带去的大米都用光了,要从日本再运一批大米到赫尔辛基。     

窗子上的女人身影

我在一家公司做文职.胡子在工地当瓦匠,也偶尔写篇小文章发表,为人质朴又略带些书卷气,这也是我当初嫁给他的原因.他一直都堪称模范丈夫,不抽烟不喝酒不赌博,每天准时回家做饭,为此我一直感谢上苍让我捡了这么一块宝. 可我在休产假,胡子却出现异样.他最近频频晚归,这是在我嫁给他这两年内第一次出现这样的状况.连着一周我都想问一下原因,但每次半夜他回来时都是沾枕即睡,我话未出口耳畔便传来深深的呼吸声.     

与钱多多的幸福生活

家里多了个伪农民钱多多最近迷上了去开心网偷菜当伪农民,半夜三更不睡觉,两眼放光的盯着人家种的几个萝卜,几棵白菜,而且乐此不疲.最可气的是这人出差在外,心里惦记的不是我,而是惦记着上网偷菜.凌晨五点,正在睡梦里去马尔代夫度假的我,心旷神怡的欣赏着美丽风光,却被他煞风景的用电话叫起来:"甘甜甜,我在酒店,上不了网,麻烦你现在上网帮我偷几棵菜吧!"     

城市屋檐下

自从来到学校,我的心就一直难以放下,总觉得该做些什么,却一直没有做,仿佛憋着一口气,想喘,却怎么也呼不出来。同学说我最近又瘦了,我心里一紧,惟恐脸上不经意的表情泄露了心底的秘密……     

失踪的朋友

我不怎么喜欢交际,朋友数量自然不是很多,于是格外珍视朋友(包括同学)之间的情谊。我常常叮嘱自己:千万不要因为自己的原因丢掉了朋友。茫茫尘世,有缘与人相契相阔成为朋友(同学),实在是一件值得祝福的事。朋友在我的生命里扮演着非常重要的角色。烦躁的时候,打个电话给朋友,一起喝喝茶、散散步、聊聊天,心情立即静如池水;高兴了,随意走进就近的朋友家,坐一坐他的书房,“视察”一下他最近做的工作,扯一些无边无际的废话、空话,便觉得幸福已被人分享……当然,偶尔有事,也会请朋友帮忙,不过,这样的时候是极少的,君子之交淡如水,我一直坚守一种…     

西单青春期

正我与陈援老师相识在一个朋友组织的农家菜聚会上。可能是朋友事先跟陈老师说了,趁菜上桌前的时间,陈老师上来就问我:"你带打印的纸质稿子了吗,我给你看看?"我当时一怔,心里紧接着又热乎又紧张。紧张的是我虽说发表过一些东西,但毕竟中间十几年没有动笔了;热乎的是陈老师写的东西我可看到过——特别是最近在《北京     

绵羊肠套叠132例的临床分析及治疗

对我场15年间(1969年1月～1983年12日)的绵羊病史资料做了整理分析,基本摸清了绵羊肠套叠的发生动态和发病原因。并认为早期手术是目前治疗本病唯一切实有效的措施。 (一)发病情况 自1969年以来,本场所饲养的5个品种羊群中,共发生肠套叠132例,发病率0.35％,死亡68头,致死率51.52％。分析发现本病的发生具有下述几个特点: 1.与季节的关系:绵羊肠套叠的发生具有明显的季节性。一般以冬季(11月～次年1月)发病为最高(57例,占发病总头数的43.18％),春季(2～4月)次之(40例,占30.30％),其次为夏季(5～7月     

一转身,我们远离黑暗

今年38岁的张桂珍是一位普通的家庭主妇,她有一个好姐妹,叫汪力红,今年36岁,平日两人辛勤操持家务,各忙各的,一有闲空就凑到一起说点体己话. 这天晚上两人忙完了,张桂珍又找到汪力红,桂珍一副痛苦的表情,说:"最近我的小肚子又开始疼了.""你前段时间不就下腹疼吗?"力红说. "是啊,我也奇怪,我的腹痛有一阵子了,咱这做小本生意的也没那么娇贵,这不,这段时间我照样家里家外的一起忙,但这两天我感到不大对劲,疼的越来越厉害了."桂珍急急地说.     

LOVE不过是个洋葱头

从小妈妈就唠叨,吃洋葱预防感冒.女孩不知道那是哪来的一门子歪理,可是,瘦弱的她是经常感冒的.女孩说,我可以吃药嘛.妈妈说,是药三分毒,还是吃洋葱头吧.     

孝顺的老公

一直以来,对自家的老公还是非常满意的,他可以说是一个既浪漫又实在的好丈夫.今年,家里发生了一些事情,让我对老公有了更多的了解.今年2月初,公公突然心梗抢救住院了,我们全家回去了,小叔子全家从北京回去了,我目睹了老公家五个孩子对老人的那份孝心(当然也包括姑爷和儿媳及孩子),真很感人,都做的非常细致、耐心、尽心.由于抢救及时,和家人精心地护理,公公身体很快康复出院.     

拿什么来祭奠我们的爱情

那天在一个小胡同看到你满脸伤痕的被小混混们打的不成模样,我不知道哪来的勇气冲了上去,看着倒在血泊中的你,感觉心被深深刺了几刀,只听几个小混混还不时的吆喝着,你小子现在重口味了啊,这种小胖妹也成你的菜.把我抱在怀里的你隐约有一股力量在推我,不知道是不想连累我还是嫌弃我.那种感觉,让我第一次感觉体重成了我的耻辱.     

一个卖菜的父亲

在菜市场,有位老伯性格开朗,喜欢说笑,我到菜市,就习惯和他寒暄几句,即使刮风下雨,到了下午他依然叼根烟,蹲在路边把菜卖完.有时我经过那里,见他孤独的身影,总是下车把他剩下的菜买下来.     

走出那片天

我的外甥女上小学五年级,她每天晚上都要给我来电话问作业.这缘于她最近报了一个奥数班.对于数学我一向是头痛的要紧,但在她这个小孩子的眼里舅舅是无所不知的.于是我成了"百度知道"的常客. 对于奥数我除了深恶痛绝外,也包含着一丝隐隐的敬意.通常我都是在知道答案后才感叹,原来可以这样思考,原来是这样思考的啊.     

北京之秋 我的爱情有花无果

3年前，我来到东直门大街租了一间小屋，在慈福寺经营夜市：卖羊肉串、炒面、酸辣粉什么的，荤菜３元，素菜１元。每天上午准备材料，将食品都弄成半成品，然后连同煤气罐、烤箱搬上三轮车，下午３点出门到慈福寺，忙到半夜才收摊。那天春雨淅沥，生意不太好，我在左顾右盼中，三次和对面一个穿红色羽绒服的女孩目光相碰，她很清瘦，娇小，但身上却挂着一个很大很涨的牛仔包，一看就是个文化人,我断定她是想向我寻求帮助。我冲她笑了笑以示好感，她顺理成章地走过来，一口的川普（四川普通话）：“您好，我是重庆人，听您的口音也是吧？”我…     

你为何总为友情而烦恼?

我是位上大三的女学生,最近,我与相处两年的好友起了点儿摩擦,归根结底是平时积怨太多而引发的. 起因是我叫她请她的男友帮我一个忙,她勉强答应之后却对男友只字不提,到火烧眉毛之际她却说恐怕她男友帮不了忙,自然她也未向她男友提及此事.     

间接免疫过氧化物酶蚀斑染色试验

美国农业部梅岛动物病研究中心潘英章教授(Dr.I.C.pan)等最近(1982)研究成功诊断非洲猪瘟的新方法,现将他寄给我的资料论文整理发表。这种方法对进行其它病毒病诊断也具有应用价值。