世间最好吃的菜

正我在美国,有一次历史学者怀特先生领五岁女儿到我家吃饭。上菜后,黄毛小丫头居然不欣赏,并嚷着要世界最好吃的菜,嚷得我雾迷山罩。经怀特先生解释,才知她认为天下第一的菜不过是蒜薹——北京叫蒜苗儿,东北叫蒜毫儿。小丫头人不起眼,却     

端砚歌

1994年,我赴安徽屯溪为三百砚斋写了一首《歙砚歌》,在人民日报发表后,广东肇庆友人来京,望我为我国四大名砚之首的端砚写一首“端砚歌”。十年后,我赴广州开会余暇,去了古端砚产地(今辖肇庆市),浏览了端砚老坑、宋坑等产地,观博物馆精品,看制砚作坊,随即吟出此歌,以了夙愿。肇     

水晶歌

我曾参加由中国艺术报和连云港市文联主办的“诗意港城”——著名诗人走近连云港风采活动,与雷抒雁、韩作荣、李树声、李小雨、王久辛等先生体会这个产生《西游记》、《镜花缘》历史城市,并参观了东海具水晶博物馆。在这个水晶产地、世界水晶集散地,我浏览了那如水如冰、晶莹剔透、蕴含大地之灵气的水晶,化作了一个多彩缤纷的梦。     

豆腐歌

爱吃豆腐,是受曾任教于商业大学食品系的母亲影响.在母亲看来,豆腐是最实惠又最有营养的食物,"豆腐胜肉,高肉一等."是她日常挂在嘴边的话,也因此,我们家的餐桌上经常会出现豆腐. 母亲曾写过一本书《食物与长寿》,讲营养与膳食的关系,书中介绍了很多种豆腐的吃法,这本书以及从小到大吃过的——拌豆腐、溜豆腐、炒豆腐、雪里蕻炖豆腐...     

生命之歌

“人最宝贵的是生命……”说这话的人是奥斯特洛夫斯基。他的《钢铁是怎样炼成的》一书里的这段格言 ,曾经哺育和激励了一代又一代人！“整个自然界最宝贵的是生命。”说这话的人叫殷震 ,中国人民解放军百万大军中唯一以“兽医”为专业的中国工程院院士 ,国内外知名的动物病毒学家和分子生物学家。殷震与许多人们熟悉的院士情况不同 ,不仅仅在于他不是“人医”是“兽医” ,更在于他不是早年成名、晚年守成 ,而是大器晚成 ,其卓越成果的取得 ,恰恰与我国改革开放的宏伟事业同步。体健长寿的福分 ,又使他仿佛绚烂的夕阳 ,越到晚年越是成果斐然…     

毕业离歌

伤感的怀念实习结束,毕业在即,我回到了荆州,我的大学.并不喜欢这座城市,却难舍那城墙和古道.每次走在城墙边的古道上,总是习惯一只手扶着灰黑的古老城墙,然后抬头仰望墙缝里生长出的繁茂树枝,任高跟鞋在石板上敲击着,把它当音乐来聆听.城门外的墙根处常常坐着三两个算命先生,光头,闭眼,坐在竹椅上,面前摆着神秘的签盒,旁边靠着一根竹棍,安静而祥和.     

黄埔英歌

抗日烽火席卷大江南北的1938年,我投笔从军,拿枪抗日于闽海之滨。后入长汀入伍生团学习,约1年后考取中央军校18期防化兵科(当时为保密称特科),历时5月,跋涉7省,到四川纳奚谷受训。 当初,我为没有能进入成都     

心灵之歌

题记:我们无法改变这个世界,因为我们太渺小,但是,我们可以改变自己,可以从点滴小事做起,也许总有一天我们会让这个世界变得更美丽。———译者     

安徽山水歌

画一样的安徽,把山水的影子留给看过它的人,深深浅浅的心痕就印上这人的一生。春夏秋三季,原是上黄山的好时节。不消说始信峰叫飘云缠紧了硬挺的腰身,莲花峰让壑谷间升起的晚烟遮断了攀顶的阶径,你只倚着北海的石栏朝梦笔生花凝望片时,总能够感应一点灵犀,细瘦尖顶那一株摇翠的古松,似在风中含情点头,你的心就     

有歌相伴的岁月

平生学会的第一首歌:《幼儿园是我的家》平生学会的第一首歌是:幼儿园是我的家,阿姨爱我我爱她,阿姨给我讲故事,呼儿咳呀……歌词套的曲是《东方红》。这种玩法在后来属大不敬。不过在1950年,个人崇拜还提不上,绝无问题。     

如歌的唱卖

“粘枣饼啰——”乡村淡淡的晨雾中,回荡着如歌的唱卖。在我的家乡,最动听的要数清晨回荡在街头巷尾那一声声甜甜的唱卖。且不说那女高音的嘹亮、婉转,单是那男中音的雄浑、粗犷,就够韵味十足的了。     

南海机场试飞歌

正~~     

草原的歌与草原的云

我们是乘车从张家口进入内蒙古锡林郭勒大草原的,生平第一次进到草原。公路比想象的要好,人烟比想象的要少。真正进人大草原以后,想见到辆车都难。这对整日拥挤在人头攒动的北京城里的我来说,无疑是一片充满了新奇感觉的天地。     

庞洪铎:农民工之歌

农村娃娃喜欢唱歌,业余演出萌生音乐梦庞洪铎今年34岁,出生于河北沧县旧州镇北关村,祖祖辈辈都是农民,家境一般.庞洪铎不知道继承了谁的遗传基因,生就一副好嗓子,而且从小对唱歌有一种特殊的兴趣,不论到哪里,一有歌声响起,他就挪不动步,非得站在那里把歌听完.他小的时候,收音机里天天播放《每周一歌》,他每天定不可挪的要按时收听,并跟着一板一眼的学唱,即便和小伙伴儿们玩耍在兴头上,只要一听到《每周一歌》开播,他也会停下来.     

《端砚歌》序

自商殷出现石墨,砚便应运而生。不过秦汉开始是土石砚,后为片石,直至享誉于世的端砚、歙砚、洮砚、红丝(后为澄泥)砚的四大名砚之后,千百年来,古人喜砚,以砚为田,文墨一方面为生计,一方面传承着中华民族的文化。古人还为文房四宝“封侯”,将纸封为“好侯”,笔封为“管城侯”,墨     

西塘且歌且行

和驴友们包车踩着星光离宁时,把心思分成三份:一份勾划行程,一份认识驴友,一份安慰睡虫.周五晚11时在南京登车,周六清晨4时却已在西塘地界.站在古镇入口,看一钧弦月挂在河边柳条上.面有三分喜气:今天必定是个大晴天,温柔的阳光必定给即将到来的旅行定下温暖的基调;心却有七分惆怅:上一次邂垢江南水镇是在七月夕阳下的同里,这次看来又要和烟雨江南失之交肩了.     

思念的人总会遇到离歌

贝多芬说:我情愿写10000个音符,也不愿写一个字母。而我,情愿用10000个字,去换贝多芬的一个音符。但我知道,他根本不稀罕。有什么办法?在伟大的艺术与它谦卑的粉丝之间,就存在着这种不平等。但我依旧虔诚地朝拜着,并且相信:每写下10000个字,就与音乐圣殿的距离又近了一个音符……已经两天了,不想吃东西,但在这个暖洋洋的午后,忽然想吃一个苹果。倚在沙发上,咬一口苹果,看一眼满室的阳光,想着:此刻若是午休的农妇盘坐在田头,啃一口馒头,望一眼长势甚好的庄稼,心中定装满了喜悦。但此刻充溢在我心中的,却是无边的思念。天狗食月亮,貔貅吃     

亲敦江畔舂米歌

缅甸是一个多民族的国家。各民族都有自己独具一格的传统民歌和舞蹈。亲敦江畔舂米歌,便是居住在亲敦江上游的坎底、荷马琳、哥亚、孟康等地区的掸族人民在长期的生产实践中创作的一种民歌。 缅甸乡村舂米的碓在坝区和在山区不同。坝区用的是脚踩碓,而山区用的则是手舂碓。由于舂碓的方法各异,所以由此产生的舂米曲的风格也就各具特色。有一首舂米歌这样唱道: