茶凉有度

人走了，茶该不该凉，茶该凉，但要凉得有度。人走了，比如一个领导干部，从位置上退下来了，面前那杯茶当然该凉。你那杯茶，可不是北京街头的大碗茶，也不是苏州拙政园里茶楼的吞茶，杯子也不是人人都有的，茶汁里茶温里有你的职位、你的权力，     

邹裕波：首都黔茶 迤逦飘香

<正>贵州爱茶、护茶、懂茶的这份用心激发起邹裕波对推广黔茶的热情，“我要在768文化创意产业园区里打造出以茶舒心、以茶会友、以茶识黔的一亩三分地。”“一亩茶舍”由此孕育而生。“从茶里能感受到最天然的贵州，这份高山好茶的韵味能褪去繁忙生活中的疲惫。”仲夏，走进北京768文化创意产业园区里的“一亩茶舍”，现代化的装修风格搭载着来自贵州深山的好茶，绿柳成荫中飘荡着幽幽茶香，宛若踏入繁华都市中的一片清净之地。     

“黔茶故事”魅动北京

2012年12月29日，由贵州省农委会、省经信委主办的“国酒茅台·国品黔茶”黔茶高端推广会系列活动拉开帷幕，在北京演绎“黔茶故事”。此次活动，是依托国酒茅台品牌力和渠道力助推“黔茶出山”的一大举措，旨在推介黔茶优质产品，展示黔茶产业成果，宣传黔茶产业商机，加快黔茶渠道建设，提升黔茶品牌价值，助推黔茶产业发展。     

茶道—黔茶出山

一群人因茶夙兴夜寐，一个产业在自赎中躬身前行，“一筐”品牌淘沙见金，一杯“贵州绿茶”香醇流溢，“替身”隐退，黔茶正以真实面目突出重围。茶，停留在初级生产是不能开枝散叶的，茶，没有科技的路标是无法长途跋涉的，茶，缺乏文化的附丽是苍白乏力的，规模化、标准化、品牌化、市场化—我们任重而道远。     

浅谈俄罗斯茶文化

摘要：俄罗斯茶，源自中国。上至总统，下至平民，喝茶成风。俄罗斯的炊茶，是最具民族特色的茶文化。中国，作为茶的故乡，茶的发源地，饮茶的历史源远流长，俄罗斯人饮茶的历史不是很长，但是茶却在他们的工作以及日常生活中成为了不可或缺的一部分。在俄罗斯人们不仅喜欢喝茶，而且创造出了一套属于自己民族特色的的独特的茶文化。     

清明峨眉满山翠 雪芽新发齿留香

立春一过，天气回暖，川西坝上的茶园便次递苏醒过来，在鹅黄飞绿中散发出青涩的芬芳。在这个季节里，资格的茶人和资深的茶客们的嗅觉与味觉就十分敏感起来，总要想方设法品饮到明前春茶的“头茶”为怏事；有人捷足先登搞到二三两春茶的头茶，     

茶·茶文化·茶产业——关于振兴云南茶叶产业的调查报告

古人云，“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗曲茶”。自古以来，人们的物质生活和精神生活都缺不了“茶”。今天，我们就更缺不了“茶”。在云南这样的边疆民族地区，茶是推动西部大开发、建设民族文化大省和绿色经济强省的天然契合点。茶业是永恒的产业茶叶的发现与开发，茶文化的创造，是中华民族对人类文明的重大贡献。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。如果说神农氏是农业的发明者，那么他同时也是茶业的发明者。茶和中华民族的生存是息息相关的，茶业在神州大地上的发展已经有５０００多年历史了。唐代陆羽写《茶经》，开宗之…     

振兴茶产业重视茶繁荣——关于振兴景德镇茶叶产业的调查

“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗曲茶”，中国人的物质与精神生活自古就离不开茶。白居易《琵琶行》“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”和《元和郡县图志》“浮梁每岁出茶七百万驮，税十五余万贯”的记载，证明景德镇是历史上东南最大的茶叶集散地。然而，在人们茶需求量剧增的今天，我市有机茶产量缘何成萎缩态势呢?就此，我们走访茶叶企业、茶园、茶农进行了专题调研。     

陆羽：一盏清茶润精神

茶是中国传统文化的清新一脉，其甘醇的口感、芬芳的气息、清澈的汤色，在惬意的时光中袅袅娜娜，优雅之中泛出淡泊的禅意。茶与人们的生活息息相关，是饮品，是生活，是文化。而最初，除非生病，人并不饮茶，直到世界第一部茶叶专著——《茶经》问世，才将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，其作者就是被尊称为“茶圣”的陆羽。     

打造黑茶品牌 做大黑茶产业

“茶市斯为最，人烟两岸稠”。安化地处湘中偏北，资水中游，雪峰山脉北段，自古就以产茶闻名，素有“茶乡”之誉，茶文化底蕴深厚。明末清初，晋、陕、甘等地茶商纷纷来安化办茶，最盛时，安化资江沿岸的小淹、江南、洞市、唐家观、黄沙坪、酉州、东坪等集镇，茶行、茶号多达300余家。时至今日，安化还保存着许多老茶行、风雨廊桥、茶亭、茶碑、茶钟等诸多茶文物，它们是几百年来安化茶业发展沧桑历程的见证。     

陆羽：一盏清茶润精神

茶是中国传统文化的清新一脉，其甘醇的口感、芬芳的气息、清澈的汤色，在惬意的时光中袅袅娜娜，优雅之中泛出淡泊的禅意。茶与人们的生活息息相关，是饮品，是生活，是文化。而最初，除非生病，人并不饮茶，直到世界第一部茶叶专著——《茶经》问世，才将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，其作者就是被尊称为“茶圣”的陆羽。     

茶振兴的文章,茶外做

现阶段，品质优异的贵州绿茶因产销外部性问题没解决，仍处于国际绿茶供应链的最底端。对贵州而言。在茶外做茶振兴的文章，发展与茶生产相关的生产者服务业。可能是一个紧迫的专业问题。     

一叶茶“出圈”记——湄潭县连续三年位居中国茶业百强县榜首

<正>湄潭将茶产业确定为主导产业，上下游发力，产业链联动，农文旅融合，以茶产业带动社会经济发展，“围绕茶、做足茶、突破茶”的发展逻辑，推动湄潭县茶产业成为遵义市乃至贵州省农村产业发展的典范。近来，一则“三连冠！湄潭再次荣获‘中国茶业百强县’第一名”的消息在湄潭人的微信朋友圈不胫而走，茶农、茶企、民宿老板等频频刷屏点赞。茶，是湄潭的“饭碗”。全县茶叶种植面积60万亩，“吃茶饭”覆盖了8.8万户35.1万人，占总人口的三分之二。     

提质增效 农业现代化蹄疾步稳

<正>国发〔2022〕2号文件出台以来，全省农业经济稳定增长，粮油生产稳步推进，12个农业特色优势产业发展效益持续释放，农业基础设施建设成就突出，农村面貌和人居环境显著改善，农业对经济社会发展的“压舱石”稳定作用不断增强。入冬以来，在湄潭县永兴镇马义村黔茶系列茶苗新品种繁育基地，村民们忙着将一株株茶苗扦插，为新一轮茶苗繁育做准备。     

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银球茶再现辉煌———首家用虫药治疗肿瘤的袁晓春医师胡教授银球茶，这颗源于雷公山上的“明珠”，以其独特的外观造型和丰富的内质于１９８８年荣获首届中国食品博览会金奖后，雷山县银球茶叶公司技术人员对银球茶生产工艺不断完善，使银球茶在近十多年的技术改造中，以其叶芽嫩匀、汤色明亮、翠绿清香等特点，越来越深受广大消费者的青睐，并多次荣获国家级表彰，１９９１年１１月获国家专利，其专利号为９１１１０６３１．６，１９９６年１０月被中国食品工业协会评定为全国食品行业名牌商品。２００２年５月，银球茶在参加第四届国际名…     

发展健康高科技 实现茶疗产业化——发明家任怀瑞及中医健康茶疗简介

任怀瑞健康茶（发明专利号：ZL200410085311．9），是任怀瑞先生总结并挖掘了历代先人对茶食用、药用、饮用，特别是在传统茶疗的基础上，结合自己26年的临床经验，不断学习，研究，实验而发明的一项专利产品——全新的健康茶疗（无毒副作用、无依赖性）。     

平塘

甲茶风光 甲茶风景区：位于平塘县摆茹镇，属平舟河下游，面积45．1平方公里，海拔只有402米，景物景观20个，     

茶之品 品茶论道：一缕历久弥新的人文芬芳

<正>5月21日是国际茶日，茶的话题再一次受到关注。在茶叶传播的世界版图上，中国西南是最初始的原点，随着这种生命力极强的山茶科植物在不同的地域落地生根，也逐步在影响着各地的经济、习俗、饮食及文化，世界近30亿茶饮爱好者用不同的品饮方式诠释着茶叶之芳香。茶是“生活之词根”，茶叶既有农产品属性，更有文化属性。茶作为一种文化的载体，     

中日友好的使者——辰州碣滩茶

碣滩茶，产于湖南省西部的沅陵县北溶乡境内，明清时代称它为“辰州碣滩茶”。茶园南临千里沅水中下游五强溪电站库容水面，北依起伏如涛的武陵山峦。这里气候温和，大雾弥漫，土地肥沃，雨量充沛，适宜于茶叶生长。碣滩茶源远流长。相传，１２００多年前唐景云一年（公元７１０年），唐睿宗李旦即位后，率群臣举行盛大宴会，欢迎内宫娘娘胡凤姣从家乡辰州沅陵胡家坪进京时，将凤姣娘娘从家乡带来的上乘土产碣滩茶赏赐给众大臣，文武百官举杯小饮，无不交口称赞。于是，碣滩被指令辟为茶园，把茶的上品封为贡茶。后来往来于长安的日本、印度…     

“多彩贵州 天下黔茶”贵州十大名茶评比启动

2009“贵州十大名茶”评选于6月3日在贵阳启动。此次活动旨在以“十大名茶”评选活动为契机，宣传贵州、推介贵州、提高黔茶知名度，整合品牌．做大、做强黔茶叶产业，同时提升贵州绿茶的影响力和竞争力，是贵州实现名牌战略，打造茶叶强省的重要措施。据悉，2009“贵州十大名茶”评选将由各地经过筛选后报送，评选对象为茶叶公共品牌或主导品牌，有一定知名度、明显的市场优势和市场覆盖率。期间将开设网络投票渠道，并面向全国征集贵州十大名茶标志。评选活动将于7月28日结束。