敢问食品安全路在何方？

虽然国家有关部门三令五申加强食品安全整顿，但各地食品安全事故络绎不绝，屡报冷门，并有愈演愈烈之势，究其原因，不外乎四点：     

食品安全路在何方？

“问题奶粉”曾一度掀起轩然大波，“一滴香”事件余波未息．近日“瘦肉精”又引发热议．仔细盘点国内频发的食品安全事故，不禁引人质疑：食品安全到底路在何方？     

我们还能吃什么？——中国食品安全忧思录

“早晨起床，掀开黑心棉做的被子，用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期、碘超标还掺了三聚氰胺的牛奶，吃根有洗衣粉的油条，外加一个苏丹红咸鸭蛋；中午在餐馆点一盘用地沟油炒的、用避孕药喂养的黄鳝，再加一碟敌敌畏喷过的白菜，盛两碗陈化粮煮的毒米饭；晚上蒸一盘病的、瘦肉精养大的死猪肉做的腊肉，沾上点毛发勾兑的毒酱油，     

食品安全须警钟长鸣

话题背景 食品安全是指确保食品消费对人类健康没有直接或潜在的不良影响,是食品卫生的重要组成部分.食品污染是影响食品安全的主要问题,特别是随着食品生产的工业化和新技术、新原料、新产品的采用,造成食品污染的因素日趋复杂化,高速发展的工农业带来的环境污染问题也波及到食物并引发一系列的严重的食品污染事故.     

将来谁为我们看家护院？

因入室抢劫、盗窃等暴力事件频频发生，由此衍生了“金属防盗网”——一种外伸式钢制防盗栏。据公安部门提供的资料表明，盗贼3分钟即可破网而入。更为重要的是，当火灾、地震等灾害发生时，它严重阻塞逃生通道，千万重大人员伤亡；其次，日久风吹雨淋、老化锈蚀，极易千万高空坠物伤及无辜。因此最近几年，各地政府为美化城市、     

食品安全忧思录：谁破坏了我们的食物生态

食品安全显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人出尔寒心。整个中国食物生态，已经被一些不良食物制造者搞得几近崩溃。     

仿冒安防品牌谁忽悠了谁？

安防市场的假冒伪劣产品到底有多少？这恐怕很难找到准确的统计数据。有人说，超过一半以上。也有人说。假货数量没那么夸张，不能说品牌相似，它就是假的。但安防产品是基于保护人身财产安全的特殊产品，这需要符合公共安全行业标准的要求，并不像仿冒一根铅笔、—块橡皮那样无关大碍。诚信守信，每个企业都必须恪守，—个企业失去了诚信，而沦为违法者的利用工具，将会对社会、对国家、对整个行业产生不可估量的伤害，也必将为此断送自己企业的发展前途。从安防市场的不同层面和产业链条来分析，当前国内安防市场的某些环节存在着不同程度的知识产权问题，如何能够有效解决这些问题，成为提高中国安防行业整体水平的关键。[编者按]     

论食品安全权的法律保障

食品安全权是公民获取无毒、无害、营养的食物,以保障身体健康和生命安全的一种权利。国际社会将食品安全权作为重要的人权予以立法保护。我国在立法领域尚未出现对食品安全权的直接立法。但公民能依据《食品安全法》、《侵权责任法》等对自身食品安全权进行维护。职能部门则能依据涉及食品安全权的法律法规对食品安全进行监管,以保障公民的食品安全权。     

关于治理食品安全监管难题的思考

食品安全事件的频繁发生一再刺痛公众脆弱的神经,而每一个事件背后,隐藏的是监管机制的漏洞和监管措施的缺失,本文通过对当前食品安全监管难题开展调查研究,探讨解决食品安全监管困局,并着重阐述了检察机关在治理食品安全监管难题过程中应当发挥的作用。     

我们还能吃什么

民以食为天,食以安为先。对老百姓来说,吃饱吃好乃是人生头等大事。然而近年来,我国食品安全事故可谓频出不断,让人震惊。毒饺子、毒牛奶、毒奶糖、毒鸡蛋等被相继公开曝光,加上前几年众人皆知的禽流感、苏丹红、瘦肉精、毒火腿、地沟油、激素甲鱼、致癌大米、甲醛啤酒、农药蔬菜、毛发水酱油、柴油炸油条、纸箱肉包子……有害食品可谓十面埋伏、防不胜防!人们不禁要问:在草木皆兵的食品信任危机下,今后我们还能吃什么?!     

论我国食品安全保障法律体系的完善

食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。近几年,由于我国加入WTO,国际间的进出口贸易增多,食品安全问题引起的对外贸易壁垒也不断的加剧和深入。本文从安徽阜阳的大头娃娃事件入手,对食品和食品安全加以界定,并介绍了我国食品安全问题的现状以及该问题产生的原因,总结了食品安全问题所造成的危害。     

福喜案:食品安全保障不分国界

作为外企子公司的上海福喜集团暴露出来的食品安全问题提醒国人,食品安全保障不分国界,惩治食品安全犯罪没有国别限制中国人的舌尖并不都如《舌尖上的中国》展示的那般有福气。接连出现的食品安全事件不断撩拨着我国食品监管部门、食品生产商以及消费者的神经。早些年间,外资快餐店因为标准化生产在国内消费者心中拥有良好的产品品质和品牌形象。上海福喜食品有限公司违法行为的曝光,让国人再次对食品安全监管凉了心。     

论我国食品安全责任的承担

俗话说"民以食为天,食以安为先"。随着社会的进步和发展,人们在饮食方面也越来越多样化,不再仅仅追求温饱,更多的是注重食品的品质和健康。随着各种食品安全问题被媒体曝光,我们在关注食品安全的同时,也在思考食品安全责任承担、如何承担的问题。政府应承担食品安全的监管责任并改善当前的食品安全监管漏洞,完善各项与食品安全责任相关的...     

我国食品安全保障的法律问题

我国现行的食品安全保障的法律体系包括法律、行政法规、地方性法规和部门规章。它们在保障我国的食品安全中发挥重要作用。然而,我国食品安全保障的法律体系存在缺陷与不足。因此,应进一步加强和完善我国现行的食品安全保障体系中的法律、法规建设,为更好地保障食品的安全提供保证。     

聚焦“两会”关注安全——代表委员共话煤矿安全、食品安全

又是春风化雨时。阳春三月，十届全国人大三次会议、全国政协十届三次会议在北京隆重召开。5日，在庄严的人民大会堂。温家宝总理代表国务院向出席会议的全国人大代表、全国政协委员作《政府工作报告》：……“去年以来，一些地方和行业发生的多起重大特大安全事故，给人民生命财产造成严重损失。我们必须认真吸取这些惨痛的教训，采取更加有力的措施加强安全生产工作。要严格安全生产责任制，强化安全管理，加大对安全生产的检查执法力度，消除各种隐患，预防和减少重大特大事故的发生。当前，要把煤矿安全作为突出任务，完善煤矿安全监管体制和机制，发挥职工群众对安全生产的监督作用，加大对煤矿安全设施的投入，提高安全生产技术水平。国务院决定今年安排30亿元建设资金，支持国有煤矿安全技术改造，地方和企业也要增加安全生产投入。我们要以对人民高度负责的精神，切实改善煤炭生产安全状况”。“加强市场体系建设……深入整顿和规范市场秩序，重点是继续抓好直接关系人民群众身体健康和生命安全的食品、药品市场专项整治”。三月的神州，乍暖还寒；共和国总理的声音铿锵入耳，煤矿安全问题、食品安全问题成为代表委员们聚焦的热点。作为一本关注公共安全的杂志，我们当然也和读者一样，希望知道在这次盛会上。有关“两个安全”，代表委员们都有哪些或高屋建瓴、或细致入微的呼吁．建议。为此，本刊摘要选登部分代表委员们的发言或建议，以期引起读者朋友的共鸣和思考。     

中国洋快餐食品屡出安全问题，责任在谁？

近日,麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁企业的肉类供应商上海福喜存在大量采用过期变质肉类原料的行为被曝光。事实上,作为扎根中国市场多年的洋快餐,出现食品安全问题已经不是第一次。记者梳理发现,过去的5年里在华洋快餐店已经曝出至少17起食品安全事件。几乎每次在遭遇“丑闻”曝光后,洋快餐巨头大都会表达“歉意”,并展示自查及接受检查的决心。然而,食品安全事件还是一次又一次发生,不断挑战着国内消费者的脆弱神经。     

食品安全法律保障的核心制度依赖

保障食品安全需依法"综合治理". <食品安全法>是这一理念的全面体现.在实施<食品安全法>过程中,如何科学地发挥该法所确立的各项保障食品安全制度的作用,是食品监管部门需要认真思考的问题.其中食品生产经营者的各项责任制度是保证食品安全的核心制度,是我国<食品安全法>实施的重点.     

关注中国食品安全——中国食品安全的迷惑与思考

“民以食为天”，食品安全问题频出，已经引起社会广泛关注，国家也于2009年颁布了《食品安全法》。对于食品安全问题，我有以下一些思考：     

如何提高食品安全管理的效率

食品安全关系到人身健康，关系到公众的生存质量。近年来，我国颁布了一系列食品安全生产管理法规，修改后的食品卫生法也明确了食品安全责任，加大了处罚力度。但即使如此，食品安全事故仍然不断发生。究其原因，就在于我国在食品安全管理方面观念陈旧，管理效率低下。     

谁能证明我是单身？公证处可为市民解决难题

昨天，市民黄先生称，他即将出国，需办理单身证明，但无一部门能给他办理，不知道该怎么办。