关于文化自觉（下）

我们讲改善民生，文化应该是一个很重要的组成部分；我们讲公平公正，文化应该是一个不可或缺的重要体现；我们讲幸福指数，文化应该是一个很重要的衡量尺度；我们讲生活质量，文化应该是一个显著的标志。当前，我们正处在经济转轨、社会转型的加速期，     

生活赋予的礼物

人是生活赋予我们的礼物。在这些礼物中，有的包装精美，有的平淡无奇。有的在运输中遭受磨损，还有的贵为“特快专递”；有的包装随意，还有的绳捆索绑。但包装并不是礼物，认识到这一点很重要。我们很容易犯下错误，以包装盒来评判礼物的优劣。     

张裕至宝三鞕酒畅销香港

中国五千年的文明历史，形成了丰富的饮食保健文化积累，香港虽然被英国统治了一百多年，但是，中国人的传统文化仍然根深蒂固。重视饮食滋补就是其中之一。尽管在英国统治期间，各种外国保健品充斥港岛，但是，大部分香港人还是遵循传统，身体疲劳虚弱时喜欢喝补酒，或者用滋补品烫汤、偎粥，所以大陆的补酒在香港一直很受欢迎，其中最有名气莫过于张裕集团公司出口的至宝三鞭酒。在香港的许多商场都可见到这种装在古色古香，看似并不高档的红包装盒内的补酒，作为酒类，其知名度和消费量胜过其他一些名酒，作为保健品，它是大陆出口香港的…     

浅析佤族滴酒习俗的社会功能——以沧源佤族为例

佤族的滴酒习俗在佤族的社会生活中，无时不见，无处不有，是佤族最重要最传统的习俗，在佤族的社会生活中发挥着非常重要的作用，它具有礼仪功能、教化功能、调节功能、祈福功能、凝聚功能五个方面的社会功能。     

彝族社会中“酒文化”的功能分析

酒作为彝族生活的一个重要组成部分,对彝族社会不仅具有正功能,而且具有负功能。其正功能主要表现在增加人们收入、保持身体健康、传承优秀文化和整合社会秩序等方面;其负功能主要表现为浪费资源、危害健康、危及文明传承和破坏社会秩序等方面。对于彝族社会中酒的功能分析有助于我们发挥其正功能,抑制其负功能,促进彝族社会的和谐和发展。     

浅析黔北仡佬族酒俗

仡佬族擅长酿酒,也喜爱饮酒,酒已融入到他们的生产和生活中,促成了其独特且表现形式多样的酒俗,这些多姿多彩的酒俗成为仡佬族酒文化的一个重要组成部分。仡佬族酒俗的形成与仡佬族人民的生活息息相关,他们的饮酒习俗对当今和谐社会的建立具有积极的现实意义,同时也将对仡佬族聚居地的可持续发展产生深远的影响。     

对中国酒文化的内涵、形态与特点的探讨

中国是卓立世界的文明古国，被公认为世界酒的故乡。酒文化作为一种特殊的文化形式，是中国传统文化的重要组成部分，几千年来一直在丰富、深化和完善着我们整个华夏民族的文明进程，在传统的中国文化中有其独特的地位。随着我国人民物质文化生活水平的提高，中国酒文化的内涵愈来愈丰富和广泛，并且体现了鲜明的民族特点和极高的精神文化价值。本文将对中国酒文化的内涵、形态与特点进行初步的探讨。     

好日子中的新困惑-正确认识当前我国的收入分配制度和收入差距

有一首旋律优美的歌曲叫《好日子》，很受广大群众的喜爱，因为它生动地反映出人们过上富裕生活后的喜悦心情。的确，经过20多年的改革和发展，我国经济社会生活发生了巨大而深刻的变化。我们已经胜利实现了现代化建设的前两步战略目标，人民生活总体上达到小康水平，过上了     

葡萄酒的餐桌礼仪

葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可     

我家四朵民族花

搬进青山小区居住，远离了喧嚣的市区。这里的环境十分幽静，可生活很不方便，没有一辆车，寸步难行。长年累月，便生几分寂寞。妻子常说，我们是从山里来到城里住，如今又从城里回到山里住了。     

一场因“禁酒”引发的军事政变

古今中外的史料都显示，军人与酒，关系密切。常有出征酒、庆功酒的说法，大战胜利后，古代皇帝犒赏三军时，将士们可以大块吃肉，大碗喝酒。古代军中因酒误事、贻误战机之事，亦不胜枚举。     

何必挂“洋”头？

何必挂“洋”头？四川公明多次看到这么一句广告词：“西方人头马，东方鞭杞酒”。也不知是谁的馊点、子，好像国货非得挂一个“洋”头，才能扩大影响，占有市场。且不说鞭杞酒与人头马并无瓜葛，单看它有意无意为外商做免费广告，迎合崇洋心理就颇耐人寻味。过去，我们曾...     

关于文化自觉(下)

我们讲改善民生,文化应该是一个很重要的组成部分;我们讲公平公正,文化应该是一个不可或缺的重要体现;我们讲幸福指数,文化应该是一个很重要的衡量尺度;我们讲生活     

朱元璋组织的一次诗歌赛

朱元璋当上帝王后，参加过不少理论征文、诗歌大赛等，获奖无数，夺冠太多，也未免无趣：这是臣下们让着我的吗？老朱是雄猜之主，他有回还真想试出自己的斤两来。洪武八年八月七日，老朱宴请文武百官，说，今日秋高气爽，君臣都有好兴致，一起来作作诗如何？群臣自然都说好。老朱轻笑道：李白斗酒诗百篇，今日我们都来先斗酒，后作诗。     

国外如何建设节约型社会

在资源问题十分突出的今天，节约已引起世界各国的广泛重视。我国是发展中的大国，但是资源短缺已成为制约我国经济发展的瓶颈。如何提高资源利用率，减少水电煤气等的浪费，让节约真正成为我们的生活方式，是关系我国发展战略的一件大事。在这方面，国外的经验很值得我们借鉴。     

保护农民企业家的积极性

我们处在一个伟大的变革时期,应调查、研究、了解的情况很多,但常常感到我们的调查研究很不细致。若能将一百个农民企业家十年、二十年的经历、过程记载下来,将来写一部农民企业家的发展史,那将是很有意义的。 粉碎四人帮以来,我们的生活越过越好,这是出乎意料的。不要怕一些人“吃起饭来很     

不可忽视的“氧生法”

每分钟，人体需250～300毫升耗氧量。新鲜空气中氧气约占21％，但越来越严重的污染，让大家呼吸起来很不放心。与此同时，很多不良生活习惯在加剧人体“缺氧”，轻则可能导致疲劳、情绪善变等，重则会诱发和加重心脑血管疾病。以下方法能让我们告别“缺氧”生活。     

女儿酒与状元红

绍兴是黄酒之乡，在男娶女嫁诸多习俗中，酒是“重头戏”。订婚时男家向女家行送聘和，必须备酒，完婚时女儿的陪嫁之物，更不能没有酒。这陪嫁之酒就称作“女儿酒”。关于女儿酒的习俗，古代文献多有记述。其中晋人科含所著精方草木状》一书中载：南人有女数岁即大酿酒……女将嫁，乃发吸取酒以供宾客，谓之女酒”。清人梁章短在其《浪迹丛谈》中说：“（绍兴酒）最佳者名女儿酒。相传富家养女，初弥月，即开酿数坛。直至此女出阁，即以此酒陪嫁。其坛率以彩绩，名日‘花雕”’。这里已经把绍兴女儿酒之习俗说得十分明白。女儿酒一般在女孩…     

钟南山谈养生

钟南山教授的养生理念是：人体健康有五大基石，分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最为重要。 心理平衡 钟南山表示，养生第一要义就是心理平衡，这也是最难做到的一点。要做到心理平衡，先要有一个明确的生活目标，并执著追求。调查显示，     

泸州老窖统筹抗疫与发展

今年农历二月二,中国酒城,凤凰山麓,香樟树下,又是一年国窖1573春酿出酒封藏祭祖仪式的时节。当春酿出酒的一刻,酿酒师傅们难掩心中兴奋u“出酒了!”欢呼声中,龙抬头这一天的春酿顺利出酒。一名工人说:“今年的春酿意义不同。都说春酿‘贵如金’,咱们国窖1573春酿酒,不仅贵在品质上乘、贵在产量稀缺,更是贵在它凝聚了我们泸州老窖酿酒人对技艺的坚守、对窖池的保护,还有我们不怕挑战、勇于克服困难的精神。”