酒桌上可学习民主否?

“斗酒诗百篇”,打死我也不信,但我相信古今确有许多嗜酒如命的人,比如魏晋时代在竹林里扪虱而谈那帮名士“酷哥”算得上,举怀邀明月的那位李诗仙也算得上。作为“洋酒仙”,萧斯塔科微奇回忆录《见证》里那位苏联作曲大师格拉祖诺夫也货真价实。那年头,斯大林禁酒急急如律令,这老兄总是冒着死刑的风险去工厂“弄”酒精解馋。他的教桌上常年插着一根橡皮管,因为离了酒精支撑就上不动课。酒坛论道,都够“骨灰级”了吧。近些年,人心不古,酒风异化,乐饮者凤毛麟角,烂醉者恒河沙数。酒广告铺天盖地、酒产业欣欣向荣的背后是那彻头彻尾的“实用理…     

酒话

酒话，酒后之话。今夜无酒，却题之“酒话”，一是所言皆为与酒有关的话，二是期许其为“真言”。多少年来，我一直把酒当朋友。它的或纯白或橙黄或粉红的色泽，它的或馥郁或清淡或绵长的香味，它的或辛辣或甘甜或凉爽的口感，都曾使我感到亲切。我一度看它是传递友谊的使者，倾诉苦乐的知音，培植个性的养料。但现在我知道，我太单纯了，而酒却太不单纯了。就体质而言，我不是善饮之人。善饮之人，“下水”好，底子厚，八两一斤不在乎。我则不然，通常白酒一两就有反应，三两就找不着北，半斤就扶着墙走。但一旦跟朋友坐在酒桌前，我就不知…     

醉酒的人违法犯罪应负法律责任吗？

醉酒的人违法犯罪应负法律责任吗？徐效白一酒，是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的神奇饮料，富有一定的营养价值。饮之适量，舒筋活血，益牌健胃；饮之过量，伤肝伤胃，危害健康，举止失常，有损形象，贻误大事。有的人嗜酒成瘾，有酒必饮，有饮必醉；有的人酒...     

市政府部署今冬供热保障工作确保全市居民温暖过冬

11月4日，北京市市政府召开2009～2010年冬季全市供热工作动员会，全面部署今冬供热保障工作。市政府要求各供热单位要精心组织，措施有力，行动坚决，全力以赴打好供热开局，确保全市人民温暖过冬。     

官员该怎样说话

浙江省工商局局长郑宇民与央视主持人的对话视频在网上受到追捧，“幽默睿智、妙语连珠”的郑宇民一夜之间成为“网络红人”。比如，在谈到国企与民企关系时，他把国有企业比作酒，把民营企业比作水，虽然“一万瓶水比不过一瓶酒的酒精含量，但人没有酒可以，绝不能没有水”。     

中国式酒品

在饮君子而言,酒自然是个好东西。诗仙李白有云:"但得酒中趣,勿为醒者传。"可见酒中自有趣在。常见人自诩千杯不醉,但实际上对于饮者,所求的恰是一个醉字,醉中之趣,是不能为醒者传的。尤其对于艺     

劝酒二三事

酒是普世的,和酒相关的风俗、事物几乎都是普世的,饮酒、品酒、酗酒乃至戒酒皆是如此,唯独劝酒这种餐桌仪式在东北亚地区以外并不多见。人类饮酒的历史非常古老,据说在文明的曙光初现之前,我们的先祖就已从自然发酵的水果中品尝过酒精的味道。人类喜欢这种陶然自适的感觉,对酒精孜孜以求,以至于制售假酒是最古老的商业欺诈罪行之一——古巴比伦的《汉谟拉比法典》是最早被保存下来的成文法,里头就有处罚制售假酒的专门规定。     

对选民不满意代表“亮黄灯”

发放200个温度计，以街道为单位自选供热测量点，人大代表负责每天登记一次入户测试的供暖温度。从供暖开始，沈阳市铁西区人大常委会组织区人大代表分组入户监测居民室内温度，敦促群众不满意的供热企业整改达标。到2009年3月20日前，人大常委会将围绕民生中的重要方面——温暖工程创新监督方法，在18个街道和乡镇中，以区人大代表与居民联动、互动方式，开展供热监督，保障群众利益。据了解，目前，     

京港两地政府机构召开“城市市容环境卫生管理与执法研讨会”

为保障市民冬季正常采暖，确保全市居民能够温暖过冬，11月1日，北京市市政管理委员会召开“北京市2007-2008年冬季供热动员会”，全面部署供热保障任务，通报全市供热准备情况。北京市发展改革委员会汇报了热电厂和全市冬季储煤情况。     

汽水不能与白酒同饮

汽水不能与白酒同饮节日欢宴时，不少人喜欢白酒兑汽水，或是喝过白酒，再喝汽水，以为这样可以解酒防醉，冲淡酒精。其实，这是误解。汽水与白酒同饮，比单饮白酒的危害更大。因为，汽水有丰富的营养，与白酒同饮以后，会使酒精更快地在全身挥发渗透，并产生大量的二氧化...     

绿色走廊

喝酒不伤身的九个要诀1.尽可能饮热酒不管是白酒、黄酒,加温后饮用既芳香适口,又可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。2.空腹时不要饮酒一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干     

饮酒与健康

人在生理上并不需要酒精。酒精可以说是一种成瘾性药物，一般啤酒含酒精 4％— 7％，果酒含酒精 10— 13％，蒸馏酒的酒精含量可达 30— 50％。此外，酒中可能含有致癌性污染物，如亚硝胺、霉菌毒素、酚类等。 　　预防冠心病不能首选饮酒 所谓可减少心血管病的结论仅适用于患其病可能性本来就很低的人。由于预防冠心病的措施有多种，许多专家仍提倡拒绝含酒精饮料。 　　“饮酒催眠”好景不长 开始，由于酒精中对中枢神经系统有一定的镇静作用，可能有一点效果。但时间一长，随着对酒精的耐受性越来越大，很多人不得不增加饮酒量，由此往…     

羌族风俗习惯

主食:玉米、青稞、土豆、小麦,辅以荞麦、油麦和各种豆类。男子吸兰花烟。男女都饮咂酒,多用青稞酿成,饮时开坛,注入开水,轮流用细笔管吸取,至酒淡为止。节日有春节、农历十月初一的年节(羌族以十月为岁首)等。礼节:饮酒时由最年长者先讲吉利话开坛先饮;     

百年孤独

酒是日常生活中的常见饮品。对酒的态度如何，完全是个人选择，与他人无干。然而，我们民族自古便形成了对酒的崇拜。历朝历代，人们都曾向善饮之人投去敬佩的目光，君不见明清话本乃至近现代武侠小说中的英雄侠客，个个酒量过人，提起酒瓮，咚咚咚一饮而尽，气儿都不带喘的。（我知道那是一种艺术夸张，否则我就会怀疑那时的酒都是大量兑水的假货。但夸张饮酒而非喝凉白开，至少也暗合了一种价值取向 )。酒量似乎成了丈量豪情的一种尺度，鲁达除霸，武松打虎，莫不与饮酒有关，关云长温酒斩华雄，是三国中最具神韵的一笔。至于李白斗酒诗百…     

戴隐形眼镜者须注意饮食

据外国眼科学者说,吃过多的含高脂肪、高蛋白的食物和饮过量的酒,会使戴隐形眼镜者感到不适。 据眼科学院的学刊报道,不正常的饮食有时会使隐形眼镜根本无法佩戴。     

5分钟改善手脚冰凉

寒冷的冬季,有谁愿意忍受手脚冰冷的痛苦?除了多加些衣服御寒,难道别无它法了吗?给自己5分钟,现在就开始动起来,让温暖伴随你一整天！     

解酒妙方任君选

大白菜解酒　将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌１０分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。马蹄解酒取马蹄１０多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高梁等烈性酒醉者）。芹菜解酒　取芹莱适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑涨颜面潮红等症）。豆类解酒用绿豆、红小豆、黑豆各５０克，加甘草１５克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。中药解酒中药葛花３０克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。饮酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的…     

画蛇添足

楚有祠者,赐其舍人巵酒。舍人相谓曰:“数人饮之不足,一人饮之有馀。请画地为蛇,先成者饮酒。”一人蛇先成,引酒且饮之,乃左手持巵,右手画蛇,曰:“吾能为之足。”未成,一人之蛇成,夺其巵曰:“蛇固无足,子安能为之足?”遂饮其酒。为蛇足者,终亡其酒。——《战国策·齐策二》〔译文〕(简体字) 楚国有个祭祀的人,祭完之后,赏给手下办事的人一杯酒。他们互相商量说:“几个人不够喝,一个人喝还有余。大家在地上     

食品中的天使与魔鬼

发生在酒窖中的奇妙反应 说起人类对微生物的利用，时间甚至可以追溯到公元前16世纪，在当时的文献中就有“仪狄作酒，禹饮而甘之”的记载，不过当时的人们显然还不知道微生物的存在，更多的是将美酒归功于工匠的巧手。直N16世纪，荷兰人列文虎克首次制成了可放大200～300倍的显微镜后，人类才首次认识了这种除动植物外的第三类生命体。     

陆纳待客

陆纳待客陆纳字祖言，出身于东晋的名家大族，很讲究气节。“少有情操，王述引为建威长史。累迁尚书令，格勤贞固，始终铢渝。朝士咸服其忠言。”有一次跟大将军桓温闲聊，问道：“不知将军一餐能饮多少酒，吃多少内？”桓温说：“近日的酒量差些，饮三升便醉，至于吃肉嘛...