吃喝看作风

有一个发人深思的小品，说的是电影摄制组在乡村饭店拍一场吃饭戏。扮演八路军战士的是该乡乡长，该饭店老板扮演抗日战争时期的饭店老板。八路军战士吃完饭即刻付钱，但饭店老板却说乡长吃饭从来不付钱。历史与现实，戏里与戏外，道出了人民群众盼望党政干部恢复和发扬革命的光荣传统和作风的呼声。 革命的传统和作风当然很多了，但最重要的一条，就是时时处处把人民的利益看得高于一切。有一首苏区民歌唱得好：“红军干部下乡来，自带干粮去办公。”在江西省兴国县革命历史纪念馆里，珍藏着当年苏区干部的一套“行头”──草鞋、灯笼、公…     

洋芋搅团(散文)

"咚、咚、咚……"木棰敲击木槽发出简单枯燥的声音,在县城小吃一条街的空中粗犷地回荡着。这种听起来墩实、厚重的声音,让洋芋搅团这一难登大雅之堂的山乡食品跻身在了县城的小吃市场,同凉粉、豆花一起成了最受人们欢迎的三种小吃。     

信息金桥

五种新型食品俏销国外目前,有五种新型食品在国外非常俏销,它们分别是:一、麦草食品:食品厂商根据小麦、大麦嫩叶具有滋补营养,辅疗疾病之功能,以其原料开发出小麦纤维、大麦叶、麦草汁饮料、麦绿素可乐、春麦酶营养品等系列麦草健康食品,这类食品在美国、日本、东南亚等国很有市场。二、三低食品:低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品,称之为三低食品,也称为减肥食品。减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥蔬菜、减肥含片等。三、纸型食品:这种食品分为两类,一种是将淀粉、糖等常用的食品原料加入一些调味物质,再进行纸型化处理,制作像纸一样薄的食品;另一种是先将纤维素     

致富参考

●致富小窍门风味食品麻辣豆腐皮的制作方法麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料,再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品,在市场上以物美价廉而倍受欢迎。     

民主集中制是科学的、合理的、有效率的制度

当前,我国正在进行着一场广泛而深刻的社会变革,在变革中有一些同志对要不要坚持民主集中制存在模糊认识。一是“过时论”,认为民主集中制是革命战争年代和计划经济时期的产物,现在搞市场经济了,它已经过时了,不适用了。二是“对立论”,市场瞬息万变,市场如战场,要求高效率、快节奏,要及时捕捉市场信息,果断作出决策,在这种情况下再坚持民主集中制,就会束缚人们的手脚,影响办事效率,甚至丧失决策的良机。三是“无效率论”,有的人认为民主集中制麻烦,不如个人说了算快捷、高效,因此在实践中过分强调一把手的作用,有的甚至把党政一把手叫老板,…     

“看人下菜”也是管理智慧

有一位小饭店老板做生意，刚进来一位拉板车的车夫，要了一大碗烩面，老板给他做了满满一大碗．吃完饭，车夫满足地付钱走人。     

实行承包制是当前党校经营服务业改革的基本路子——改革党校后勤服务工作的思考

改革的大潮冲击着一切传统的管理模式,党校的经营服务业如何进行改革,这是我们从事后勤服务工作的同志近两年思索和研究的课题。本文拟就这一问题谈谈我们的认识。 一、党校经营服务业面临着挑战 随着改革的深入展开,第三产业的竞争会愈来愈激烈,党校的经营服务业不可能超脱于这种竞争的社会环境,而按照传统的管理体制和管理方式管理的党校经营服务业,是与竞争的市场环境很不相适应的。且以我     

名片墙赚了三十万

2003年,徐育宏在108国道旁开了一家北方饭店,但是生意却冷冷清清。一天,饭店来了两位客人,付账时说:“老板,我们是做楼板吊运车生意的,我留些     

别人一句埋怨话 帮他圆了致富梦

两年前，40岁的王某从贵州某厂下岗了，这样，一家人的生活来源没了。经人介绍，王某在车站找到一份搬运工作的活。一个月辛苦下来，也能挣500元钱。一天，王某帮一个云南的粉丝老板装车，老板一边指挥装车，一边埋怨道：“兴义粉丝好是好，可惜都卖散装货，装车太占空间，一车装不了多少，零售时也很麻烦，还要自个包装，要是有包装好的卖，要省多少事。”说者无意，听者有心，王某心里一亮：到哪找门路挣钱，搞粉丝包装不是一条现成的路吗？王某问老板：“你说兴义的粉丝没有包装，不论运输还是零售都不方便，要是有人愿意给你包装，你出…     

致富参谋

经营杂粮有“钱途”不久前,经营杂粮生意的张顺旺喜滋滋地告诉笔者,他已与广州、吉林、苏州等几个大城市的老板建立了供求关系,生意比原来做得更大了。张顺旺原为吉县水厂职工,从厂里分流出来后,开办了农副产品购销部,专门收购外销本地产的玉米、绿豆、白豆、花生等杂粮。前几年生意做得很顺手,每年都有几万元的收入。近年来收购门店日渐增多,同行之间竞争十分激烈,加上市场流通不畅,钱一天比一天难赚,几乎经营不下去了。在生意场上滚打了几年,张顺旺的头脑活了,点子多了。他发现本县无工业污染,土质、气候适宜杂粮生产,而且有些杂粮在生产…     

致富参谋

梅东山靠炒货奔富路在吉县县城扶风桥头,有一个经营炒货的摊子,只见摊前顾客不断,摊后炒锅热气腾腾,散发着诱人的香味。炒货摊老板叫梅东山,是闻名全县的能人,靠几口炒锅,一年赚2万多元,走上了致富路。那么,梅东山经营中有哪些招数呢?一是花色品种多。不少经营炒货的人,品种只有葵花籽、花生等两三个品种,而梅东山的炒货品种有南瓜子、西瓜子、葵花子、青豆、黄豆、花生等近10个品种,就是葵花子,也有奶油的、五香的、麻辣的、脱皮的4种。不论什么顾客,到他的摊位都能买到自己喜爱的品种或口味。二是品质高。梅东山的炒货品种质量都比较高。…     

把上高建成江西食品名县的若干思考

一、建设上高食品名县的总体设想 　　把上高建成江西食品名县,必须坚持以市场为导向,以农产品为依托,以加工为手段,以科技为动力,以转化增值为目的,大力发展食品工业原料生产,积极开发新兴食品工业项目,搞好系列开发,形成产业链条,发展最终产品,实现多次增值.具体来讲,主攻五大食品产业.……     

私营企业的求才用才

当前，人才已成为制约私营企业发展的重要因素，得人才者得市场，市场的竞争实质上是人才的竞争。许多私营企业都感叹人才难得，有的老板为争到一名人才，不惜采用高薪聘请、提供专车、宽敞住房等优厚条件，有的还以“技术入股”、“智力股”、“年薪制”等吸引人才，在市场竞争中展开了一场人才争夺战，并且有愈演愈烈的趋势。今后一个时期，私营企业对人才的需求有增无减，一些有远见的私营企业来到大学校园公开招聘大学生，使许多人才对私营企业刮目相看。在经营管理实践中，许多私营企业老板已认识到：企业和人才的关系可谓鱼水关系，企…     

找个强者对垒

几年前,我的一位朋友从浙江来到这个城市,准备投资开一家饭店,让我帮着选一下地方。我住的这一条街,做生意的门店很多,有做服装的,也有卖五金配件的,还有搞美容美发的,就是没一家饭店。恰巧有一家适合开饭店的门面要转让,我兴冲冲地告诉他地方找到     

飞来的盘子

2007年底的一个晚上，黄先生和女友到一家饭店吃饭。吃饭过程中，邻桌的几位客人发生争吵并有动武之势，饭店老板李先生见状便出面劝解。黄先生见事态不对，为避免城门失火殃及池鱼，便想赶紧结账离去。谁知就在黄先生起身之际，邻桌的客人突然动起手来，混乱中，黄先生的额头被一个飞来的盘子砸了个正着，鲜血直流。饭店老板李先生见状，赶紧报了警，     

美国人的开放与保守

两毛钱激励我改变自己命运 20世纪80年代末，在黑龙江林口县的乡间小路上，一个青年一天水米没进，口袋里只有两毛钱。终于，他看见前面有了饭店。“老板，我想吃饭，但我身上只有两毛钱了，我买4个馒头，你再给我一盘咸菜，行吗？”老板的眼角有一丝湿润。     

知识经济时代培养探讨我国企业家

企业的生存和发展来源于企业的竞争优势,企业竞争优势依赖于优势资源的有效整合,依赖于正确的经营战略和决策,依赖于企业的独特的经营管理水平。这一切都是企业家的直接责任。因此,企业的竞争归根到底是企业家之间的竞争,“企业家是企业生存与发展的关键”。特别是在信息技术革命、知识经济时代和我国进入WTO后所引起的经营环境剧烈震荡的今天,市场的竞争变得更加严峻。如何加速培养和造就一批适应知识经济和全球经济发展需要的企业家,使我国国有企业在新环境下能够生存和健康快速发展,增强国际竞争力,已成为一项刻不容缓的任务。正如朱镕基总理所说:“国有企业要搞好,首先要有一个好的领导层人才。”     

告知义务不可缺

卢先生在郊区开办了一家食品厂,生产加工食品。卢先生本着诚信精神,精心地经营着食品厂。他厂子生产的食品卫生、口感好,很受顾客欢迎,因此生意特别红火,订单不断,工人们要日夜赶工生产。     

绿满山头茶树绿 游子乡音归故里——记石阡县龙塘镇大屯村党支部书记周绍军

正1998年回到大屯村时,周绍军的内心着实经历了一番激烈的思想斗争。当时"外出老板富半边",作为全村第一个在广东当上老板回来的人,本该在县城买上4个地基,修起高楼,过上"农转非"日子的周绍军,看到乡亲们还埋头捡柴桠,靠着种一亩水稻收一箩米过日子,心里不是滋味,一狠心就把房子建回了村里。周绍军所在的贵州省石阡县龙塘镇大屯村,有着平缓的山坡和肥沃的土地,早在很多年前就有外地的专家说,这是种植茶叶的宝地。"茶叶虽好,却     

农业产业化经营的内函与功能

一、农业产业化经营的内涵自 1 9世纪中叶以来 ,西方资本主义市场经济结构经历了一场历史性的演变 ,纷纷由接近于完全竞争的状态发展到包含垄断因素的不完全竞争。一直被经济学家视作完全竞争市场的典型代表的农业也未置身于这一潮流之外。早在本世纪 5 0年代 ,便开始出现大型“农工商综合体” ,对农业实行集中化、一体化经营。世界范围内的农业集中化与一体化在发生时间与程度上明显滞后于工商业领域 ,但在今天却有后来居上之势。特别是农业合作社的经营活动长期游离于反垄断法的制裁之外 ,农业再也不是停留在“完全竞争市场”状态。面对资…