世卫组织否认发布垃圾食品名单

<正>对很多人来说,只要一想起方便面、油炸食品、汽水等,脑海中马上浮出四个字:垃圾食品。但世界卫生组织相关负责人近日接受采访时正式澄清说,"世界卫生组织从未发布过垃圾食品名单"。中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓     

食品广告语里的骗局

"健康"二字,在人们的饮食中占据了越来越重要的地位;生产食品的商家们也都铆足了劲,在"健康"二字上下了大工夫。可你知道吗?很多"健康"食品未必真健康。"非油炸"食品真没油吗?清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅表示,非油炸食品确实比油炸的好一些。首先它含油更少,其次是没有经过高温油炸,致癌物少。但非油炸食品只     

巴西库里蒂巴：可用垃圾换食品

排放垃圾要收费，这在世界其他城市似乎是天经地义的。可是在巴西南部著名生态城市库里蒂巴．排放垃圾不仅不收费，还可以用来换取食品。     

印度首征垃圾食品“脂肪税”

正印度肥胖问题日趋严峻,喀拉拉邦成为该国首个针对"垃圾食品"征收"脂肪税"的地区。喀拉拉邦财政部门日前宣布,将对各饭店、快餐连锁店的汉堡包、比萨、三明治等高热量食品征收14.5%的"脂肪税",所征税金将纳入地方政府的年度预算开支。麦当劳和必胜客等洋快餐均受到该项税费的影响。该邦政府表示,希望此举能减少人们消费"垃圾食品",同时为政府部门创收。然而,该项举措的有效性引发质疑。据了解,喀拉拉邦儿童肥胖问题虽然居印度前列,但快餐食品其实在     

茅台集团袁仁国名列2007中华食品十大魅力人物榜首

茅台集团袁仁国名列2007中华食品十大魅力人物榜首日前,由新锐食品产业经济期刊《中华食品》推出的2007中华食品十大魅力人物揭晓,茅台集团党委书记、总经理、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国名列十大魅力人物榜首。     

倾心打造绿色有机食品 共享安全放心营养生活——宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司

正2012年5月28日,祖国首都北京,人民大会堂。在"第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛"上,宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司荣膺"2012中国最具影响力十大清真品牌"称号。宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司(简称塞外香公司),创建10年来,在总经理胡学文的率领下,安全环保搞生产,绿色有机为民众,倾心打造中国最大安全放心、绿色有机、国际化方便清真食品生产基地,走出了一条科学、创新、产业化发展之路,为宁夏经济社会发展做出了积极贡献。     

转基因食品早已潜行入市

据报道，一份网帖《转基因食品清单》在网上疯传，其中洋洋洒洒列举了数十个转基因食品品牌，还言之凿凿地列出七种“被确认的转基因食物”。     

全麦食品陷阱多

很多人将"全麦食品"视为健康食品的标签,但什么才是真的全麦食品,却了解甚少。全麦食品属于全谷物食品中的一种,后者通常指没有去掉麸皮的谷物磨成粉做成的食物,包括糙米、燕麦片、全麦面包等。2011年,美国农业部的健康饮食指南中建议,每天食用谷物中一     

良心食品需法治与道德保障——贵州重拳出击确保食品安全

贵州省"我用良心做食品"活动近日在全省深入展开。省政府食品安全委员会与省文明办下发通知要求,要通过不懈努力,使食品生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强、社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成、食品安全总体水平的较大幅度提高。食品安全无小事,这是一个社会问题,也是一个经济问题,更是一个政治问题,党和政府高度重视,人民群众普遍关注。需要强调的是,在推进食品安全工作的实践中,法治手段与诚信教育必须协调使用。治理食品生产销售乱象与打击食品安全违法犯罪,并进行大力度的道德宣传与文明     

让垃圾分类成为新时尚

正6月13日上午,家住贵安新区马场镇平寨社区的韩秀艺打开自家小卖部的门,拿起扫帚打扫内外卫生,将垃圾仔细分类后投进门口的两个垃圾桶里。"刚开始还是嫌麻烦,时间长了就习惯了,现在家里都常备两个垃圾桶。"将可回收的垃圾分类堆放、别类变卖,将厨房的剩菜剩饭与其他垃圾干湿分开,韩秀艺分类处理垃圾的习惯已保持两年。     

食品领域知识产权的发展对策研究——以福建省为例

实施食品领域知识产权战略,提升食品领域知识产权创造、运用、保护和管理能力,是进一步推动食品技术自主创新,增强食品行业综合竞争力的一项重要保证.文章以福建省为倒探讨食品领域知识产权的发展对策,以服务地方经济建设.     

让垃圾变成财富

<正>6月2日,北京一个清爽的夏日早晨,家住朝阳区麦子店枣营北里的李大妈拎着两袋垃圾从居民楼里走了出来,分别扔进了放在楼门旁的绿色与灰色垃圾桶中。记者上前问道:"大妈,您这垃圾已经分好类啦?""是呀,以前居委会给每户发了两个分类垃圾桶和垃圾袋,现在我已经习惯每天在家把垃圾分类了再扔。"     

黄河金岸的“金”大米——宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司

掌舵宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司的胡学文,自2007年度荣获宁夏十大经济人物以来,2012年度再次荣获宁夏经济人物。他以超前的思想、敏锐的眼光、坚韧的毅力、实干的动力,诚信的实力,将一个名不见经传的小作坊,发展成为全国屈指可数的、具有浓郁清真特色的现代"农业产业化重点龙头企业",塞外香品牌已享誉区内     

中国城市生活垃圾管理改进方向的探讨

随着经济发展,城市化进程加快.城市垃圾排放量连年提高,垃圾成份呈现了有机质、可回收利用物质大幡提高的趋势.文幸针对中田垃圾管理现状,提出了应变革传统的端垃圾管理模式为可持续全过程垃圾管理模式.建议实施垃圾动态总量控制和垃圾处理全成本收费.以应对垃圾问题.     

宁夏清真食品产业发展与饮食安全

近年来,国内外食品安全事故频发,引发了人们对饮食安全的高度关注。清真食品以其"绿色、纯净、无污染"的优良品质和富有特色的饮食文化内涵,迎合了现代人对健康食品的新需求,清真食品不仅是穆斯林的食品,已成为一切追求绿色、环保、有机、安全、健康饮食人士的选择。     

生活垃圾分类处置的社会参与机制研究——基于社会学视角的分析

随着社会经济的全面发展,公众的生活水平有了很大的提高,但是生活垃圾也随之而增加,而政府也一直致力于对垃圾的处理手段的提升。但在经过十多年的试点操作后,取得的成效十分有限。现代治理实践与理论表明,在政府治理的手段上不能仅局限于传统的政令式、全包全揽式地,容易造成行政"失灵"。从社会学的视角分析,对于城市生活垃圾分类,可以尝试由政府引导,建立调动社会公众的力量协同参与垃圾分类的机制,政府应该以制定相关的制度、培育社会组织、搭建社会参与平台等方面做探索,为如何走出"垃圾围城"的困境,形成一套行之有效的机制提供启示参考。     

以人为本创造安全的食品环境

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.目前我国食品安全形势令人担忧.要落实国务院的布署,牢固树立科学发展观,以人为本,实施食品放心工程,改善食品环境,切实把食品安全工作放在突出位置来抓.     

“小菜”飘香话巾帼——记百通食品集团有限公司党支部书记、副总经理张继红

正她给人的第一印象就是美丽、朴实、亲和,光从外表来讲,谁也看不出她还是千人团队的"女将军"。经过十多年的顽强拼搏,她将"百合小菜"打造成全国腌渍行业的知名大品牌。她的名字叫张继红,1995年7月加入中国共产党,现任锦州百通食品集团有限公司党支部书记、副总经理,锦州市政协委员。     

中国清真食品产业对外贸易发展研究

国际市场对清真食品的需求量较大，中国拥有对外出口清真食品的生产经营优势，其特色清真食品在国际市场具有较强的竞争力，有着广阔发展前景。在当前的形势下，进一步发展清真食品对外贸易，要加强国家政府间合作；积极培育完善的生产体系；制定并实施相关的法律、法规与政策，规范我国清真食品企业对外贸易活动；建立与完善清真食品出口销售体系；做好清真食品深加工，树立中国清真食品品牌。     

我国食品召回制度的困境解析——基于各主体法律责任的视角

尽管2007年公布实施的我国《食品召回管理规定》确立了食品召回制度,2009年公布实施的我国《食品安全法》又进一步提高了食品召回制度的法律效力及许多配套措施.但我国食品安全问题依然层出不穷,同时问题食品的召回也遭遇了执行难的困境.真正落实我国现有的食品召回制度,其核心在于明确食品召回制度中各主体的法律责任,明确监管主体的责任、强化监管对象的社会责任感.