好事坏事都别做绝

某人见多识广，懂得如何识别瓷器的质地：用一只碗轻撞其它碗，声音清脆者为佳。这日来店里买碗，左敲右敲，却发现每只碗发出的声音都不够悦耳。店员拿出等级最高的工艺碗，结果还是不甚满意。     

碗是圆的

三十晚上，吃年夜饭，讲究的人家，都不摆碟，摆碗。 碟，迭了，不好听。碗，温婉，柔婉，团团圆圆的碗。除夕一夜连双岁，家家庆团圆的夜晚，再美不过。 关于碗，有很多记忆。     

日本的打工族

洗完碗以后,左手拿碗,右手拿毛巾,碗在左手里飞转,3秒钟,一只碗就擦得干干净净,搁好,又拿起一只,这时有客人来了,马上停下手里的活,高声招呼道:“欢迎光临！”。忙得不亦乐乎,就像打仗似的。这就是日本普通餐馆打工者工作时的情形。 在日本,说到打工,一般是指打“时工”,即钟点工,按劳动时间领取报酬,既     

治胃病有偏方

胃病属慢性病症,医治起来很麻烦,这里提供几则小偏方,不妨一试。 一、冲服鸡蛋花:将一个鸡蛋在碗中搅匀,用滚开水冲调成一小碗,以稠状为宜。每日早饭前和晚睡前半小时各     

尴尬中国

A 2009年，武汉举办了一次“中韩陶艺交流展”，韩国艺术家金光石想借这次展出的机会，搞一个“换宝”活动，大意是：用自己亲手制作的一百多个形态各异的陶碗，观众填写资料卡片后，可以用随身物品或与陶相关的物品交换格子里的碗。     

康熙年间的物价水平

一文钱，能派什么用场？据中华书局出版的《中国近代手工业史资料》记载：以一文钱到康熙年间的酱园店，可以买酱醋油酒各一碗，谓之“四碗一文”。这是什么价钱？几乎就是白送了。与此相应的，是康熙时代的米价，最低的时候，二文钱可以买一升。     

发一个“鸭头奖”

自古以来,奖励成功者是很普遍的事情,犯错或失败者获奖只是无稽之谈。然而在西方,给失败者发奖已渐成一股不小的新潮。美国安所资源有限公司,对那些未经上司允诺而擅自行事,而且敢于向管理人员提意见的职员颁发“鸭头奖”。奖品的设计很怪,是一个在把手上安装有一个鸭子头的橡皮吸碗。橡皮吸碗是平常疏通管道堵塞用的那种。鸭头意味着     

人心中空

房子要中空才能住人，碗要中空才能够盛饭盛汤，人的心也要中空，才能够容人容物。     

“南蛮”的怪癖——自讨苦吃

有一次,笔者与一位北京朋友上街,路过惠福路的一家凉茶店,他见店前摆着一碗碗用玻璃片盖着的凉茶,便上前买了碗解渴。岂知,刚一入口,又连忙吐了出来.还大呼:“苦也!”惹得周围在一旁喝凉茶的人一阵嘻笑。他抹着嘴,笑着对我说:“我还以为是在北京街头卖的大碗茶呢。”我向他解释:广州的凉茶,并非是吹凉了的茶,而是用草药熬成又苦又涩的药茶。广州人把具有去火清热之功能的药物或食物,统呼作“凉”。按中医的说法,即属辛凉一类疗效之谓也。据说,早在清嘉庆元年,广州有一个名叫王吉的医生,在靖远街     

北京首例破产重整案演绎“凤凰涅槃”

2009年10月22日,随着一碗近3米长的方便面冒着热气出炉,曾经一度在大众视野中消失的五谷道场方便面高调宣布回归市场。在此之前,五谷道场一直处于风雨飘摇之中。企     

一分钱生意

我到N市旅游时,有一天裤子‘爆了胎’,急忙上街买针线,谁知跑了好几间百货商店都扑了空。我好生纳闷,难道N市人已经没有穿补丁衣服的了?后来细细一了解,据说是一枚针才卖一分钱,无甚大利可图,所以要‘注重统济效益’。 N市尚且这么‘注重经济效益’,想必深圳特区一定是有过之而无不及的了。深圳是个高消费城市,吃一碗云吞面要一元五角,一碗田鸡粥要两块钱,上香江酒楼听歌星唱歌要一百元港币,如果有人在街上丢失了一     

蛋黄豆腐

主料:嫩豆腐、咸蛋黄做法:1.咸蛋黄置入碗中,加入1汤匙料酒,放入锅内加盖大火隔水蒸7分钟;2.取出咸蛋黄,趁热捣碎,将其压成泥状;     

南瓜海带汤

材料:南瓜200克、海带结10个、五花肉100克、姜丝、盐。做法:1.五花肉切粗丝,南瓜连皮切小块。2.锅内放3碗水煮沸,放入肉,海带结和南瓜     

绿豆汤变红清火作用降低

炎热的夏天,人们喜欢喝一碗清热解毒的绿豆汤,可为什么一般人熬出来的绿豆汤总是红颜色的?让我们烧好两锅水,水开后放入同样多的绿豆开始煮,其中一个锅把锅盖盖上,另一个敞开     

粮食的神性（外一篇）

我羡慕那些吃饭很慢，一直吃尽碗里最后一颗饭粒的人。最后那颗饭粒，可能正是农民弯腰从地里捡起来的那颗谷粒。见到这样的人，我岂止是羡慕，简直会景仰他。     

一个女厨师的心愿——记大西电力段职工邓秀兰

她与锅碗瓢勺打了15年交道,对于烹、蒸、烧、烩等烹调技术样样精通,做出的菜肴色香味美,无可挑剔,凉菜拼盘技艺娴熟,是大西电力机务段食堂离不了的行     

房价背后的真问题

中央政府最愿意看到的是,大家都不要炒房,户均只拥有一套住房,不要把房产当成一个投资品,已经买好房的家庭就不要再买了,大家以市场化的方式来同吃一碗大锅饭,最终让商品房回到消费品和民生产品的属性上来。     

“愤青”的下场

诚如在中国社会,大好形势怎么也杜绝不了那么一小撮“愤怒青年”端起碗来吃肉,放下碗来骂娘,美国社会也充斥着很多这样的愤青。他们忿忿不平的事有很多,比如他们对一种叫资本主义的事物经常嘀嘀咕咕,又比如很想把白宫那位老念错别字的总统先生送回老家,他们说将抽大麻非法化是变相的种族歧视,而且心系第三世界国家的血汗工厂,说什么也不买耐克鞋。 天下太平时,美国愤青们是没有什么市场的。他们大多衣冠不整,失魂落魄,龟缩在一些波西米亚式的咖啡馆里发发牢骚,最大的安慰大约是读读马尔克斯或者阿多诺,遥想60年代,人们抓革命促生产,粪土当年万户候。     

一条曲折的茶路

下午3点40分,我埋首敲着电脑键盘两个多小时了,中午吃剩的牛肉汤还搁在小几上,早已冷透,碗缘浮着油脂。外头不知何时下起雨,从靠码头的窗口看出去,几只海鸥或燕鸥在空中飞翔,大概在寻觅水中的鱼影。     

武松酒量并不大

武松上景阳岗前，在山脚的小饭馆里吃饭喝酒。小饭馆有告示，“三豌不过岗”，但是，武松一气喝了十八碗，喝完后，带着醉意连夜上山，结果打死一只老虎。那么，武松的酒量到底有多大？