食品安全是“道德难题”还是“体制问题”？

从地沟油到瘦肉精,从有毒奶粉到染色馒头……近年来频频暴发的食品安全事件。意味着我国食品监管遭遇了空前的“道德难题”。     

恶性食品安全事件拷问社会诚信

中国是食品生产和消费大国,13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题,百姓关注,高层重视。然而近一段时期以来,我国的恶性食品安全事件乱象频出,从三聚氰胺到瘦肉精,从膨大剂到染色馒头,从毒血旺到黑心烤鸭……因此,有人以吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕     

关注民生食为天 强力监督筑安全——新泰市人大常委会监督食品卫生安全工作纪实

"民以食为天,食以安为先。"然而,近年来,时有发生的食品安全问题,触目惊心,严重危害着人民群众的生命健康。监督好食品卫生安全,已经刻不容缓,迫在眉睫。     

近七成受访者对食品没有安全感 2010～2011消费者食品安全信心报告

调查显示,只有三成多人对食品安全状况感到满意,九成多人认为中国食品安全存在问题,近七成人对食品安全现状感到"没有安全感",其中膨化及油炸食品是最不放心的食品种类,而吃到病死牲畜肉则是最担心的食品安全问题     

双汇“瘦肉精”事件给食品安全的警示

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全事关公众身体健康和生命安全,事关社会稳定和国家的声誉,党和政府历来高度重视。但由于我国食品安全基础薄弱,食品安全形势依然严峻     

推进食品安全工作的规范发展

近年来,食品安全事件层出不穷。几年前的苏丹红和三聚氰胺事件还未淡出人们的视线,不久前的双汇瘦肉精、染色馒头、牛肉膏、毒豆芽等事件相继被曝光,五一前又爆出重庆涪陵火锅馆染色鸭肠事件。这些越来越多的食品安全问题冲击着人们的视觉     

中国人安全感大调查

食品安全、社会治安和医疗安全,是当前中国人最担心的三大安全问题。     

“两会”热议“舌尖上的安全”

"掷出窗外"网站的创办人、28岁的复旦大学硕士研究生吴恒很喜欢看《舌尖上的中国》。他说,舌尖上有两个中国:一个是电视里的那个,有着悠久历史和传统美食文化的中国;还有一个是他网站上那样,黑心商人制造黑心食物并占有庞大市场的中国。毒奶粉、瘦肉精、地沟油、染色馒头、回炉面包、绝育黄瓜……说起食品安全,人们脑海里立即就会浮现出数不胜数的问题食品。更为"创新"的是:皮鞋做果冻,塑料变猪耳,纸箱调调味还能当萝卜卖。     

食品安全是“道德难题”还是“体制问题”?

从地沟油到瘦肉精,从有毒奶粉到染色馒头……近年来频频暴发的食品安全事件,意味着我国食品监管遭遇了空前的道德难题。从选择营养与美味,滑落到担心卫生与安全,消费者的信心直线下降,对食品监管者和被监管者的质疑却随之上升。一些食品生产与销售者的无良行为,陷入民意与舆论的持续围攻,一些政府监管部门的马后炮和养鱼执     

理性看待食品安全

近年来相继发生的毒奶粉、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽等恶性食品安全事件,引起了社会广泛关注。笔者有幸参加省人大常委会组织的食品安全法执法检查,所见所闻,深有感触。食品安全路漫漫。发达国家也都曾经历过食品安全危机,如美国的肮脏食品加工厂、欧     

良心的“诺贝尔文学奖”

心地善良,还要有足够的胆识和洞察能力,方可成全一个真正的人。三鹿奶粉事件引发食品安全"大地震",为现行的产品免检制度唱了挽歌。这曲挽歌是国内某些企业正心伦理和责任伦理荡然无存的必然结果。奶粉事件的波及面越广,人们对食品安全问题越是感到失望。泱泱大国,社会的良心体系安在?周享力的报告文学《民以何食为天》,给人们点亮了"良心的灯塔"。     

拿什么拯救你——食品安全

央视3.15晚会曝光双汇瘦肉精事件后,刚刚舐平伤口的食品安全问题又一次被推到了风口浪尖。也许地沟油只是个别黑心小商贩的低级伎俩,也许双鹿奶粉并未造成大规模的危害     

食品标准岂能搞“内外有别”

数据显示,多年以来我国食品出口合格率均保持在99.8%以上,而内销食品在多年整顿的背景下,合格率却只有90%左右。虽然只有9个百分点的差距,但却暴露出食品安全标准内外有别的尴尬。对此,专家认为,我国食品标准要向国际标准看齐,在可能的情况下要从严。     

问食品安全:几多忧虑几多愁?

民以食为天,食以安为先。食品是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品安全状况如何,直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着我国国民经济与社会的协调发展。然而,2011年我国食品安全却是乱象频出,食品安全形势日益严峻。我们梳理了2011年发生的数起危害人民生命健康的食品安全重大事件,以期引起人们更大的关注和思考,进一步规范食品安全领域,完善食品安全法治建设。     

走出食品安全标准之乱象

食品安全,拷问标准。尽管有专家认为我国食品安全标准总体通用,但食品安全事件迭出,反映标准乱象从生。     

落实食品召回制度 保护消费者合法权益

<正>蔬菜傍农药,陈米着靓妆,面粉兑尿素,海鲜泡甲醛,硫磺熏银耳。激素喂甲鱼,火锅添罂粟,矿油喷饼干。虽然我国不断加大食品安全监管力度,把打击制售假胃伪劣食品违法犯罪活动作为规范市场秩序的重点,但从农田到餐桌的食品产业链条中却依然存在着不少的问题。一、食品安全问题的危害我国农产品滥用违禁农药、兽     

民以食为天 食以安为本——北辰区人大常委会监督食品安全纪事

现在提到吃,老百姓脑海里就会出现,‘有没有瘦肉精?’、‘有没有添加剂?’、‘有没有农药残留?’……一个又一个问号,区政府在食品检测方面又采取了哪些措施?在集贤菜市场,北辰区人大常委会食品安全法执法检查组成员关切的询问着。陪同检查的副区长     

食品安全立法凸显四大亮点

亮点一：明确责任，全程监管不留真空“几个部门管不了一头猪，十几个部门管不了一桌菜”，长期以来，职责不清和权责不明是食品安全监管中存在的最突出问题。因此，在食品安全立法过程中，许多人建议将食品安全问题交一个部门统一监管，以解决食品监管“九龙治水、各管一头”问题。这种建议有一定的合理性，但是，由于食品生产的链条比较长，从农田到餐桌，     

食品标准岂能“内外有别”?

数据显示,多年以来我国食品出口合格率均保持99.8%以上,而内销食品在多年整顿的背景下,合格率却只有90%左右。虽然只有9个百分点的差距,但却暴露出食品安全标准内外有别的尴尬。(2011年4月20日《新京报》)     

民以食为天 食以安为先——“农产品质量安全荆楚行”启动

瘦肉精、地沟油、塑化剂……一连串的食品安全问题,牵动着广大群众的心。民以食为天,食以安为先,食品安全大于天。6月3日,省人大常委会举行2011年农产品质量安全荆楚行活