咖啡传奇与咖啡文化

咖啡、茶与可可,是世界三大饮料,在当今人们的日常生活,以及休闲、工作或社会交往中,几乎“不可一日无此君”。茶及相关的茶文化早已为国人所熟知,因为茶的栽培与饮用均源于中国,而对于“舶来品”咖啡则略显陌生,那么,醇香浓烈、充满诱惑的咖啡,究竟有着怎样的传奇故事与文化底蕴?     

阿曼的咖啡

正咖啡是阿曼人日常的饮料,也是用来招待亲朋好友的上品。每当我们到阿曼机关单位办事时,刚一落座,就会有侍者端上来冒着热气喷香的咖啡;在友人的家里,饭后的咖啡总是少不了的;即使在逛大街口干舌燥之时,随便到一个饮料店就能品尝到可口的咖啡。阿曼人对咖啡的研磨、勾兑和调制都有自己的一套。     

阿拉伯的咖啡文化

咖啡在中东古国,宛如《一千零一夜》里的传奇神话,又像是蒙了面纱的千面女郎。据说它既可以帮助亲近神,又是冲洗忧伤的清泉。说到阿拉伯人的咖啡文化,不能不提起土耳其咖啡。因为无论从伊斯兰教或是基督教立场说起咖啡的起源,它的传播都与遥远神秘的中东直接相关。咖啡在十六世纪从非洲正式传入土耳其,开始商业化,并且迅速传至欧洲大陆,盛行于希腊、东欧、中东及北非等地。正如中国人喝茶,喝出了茶文化,有了陆羽的《茶经》和老舍先生笔下的《茶馆》。阿拉伯人喝咖啡,也喝出了他们自己的品位。尽管阿拉伯国家的超市里有各种各样的舶来品,如雀…     

煮不开的咖啡

临毕业前50天,为了迫在眉睫的毕业设计,她经常进出学校的机房。在尽可能的情况下,她会选36号机,与她的学号正好相符。前方摆的是26号机,也有着一个与她习惯相同的男生,短短的头发,干净的衬衫,但不知道叫什么名字。可就是这样     

偷咖啡的孩子

1961年的那个冬天,对他来说很寒冷,当卡车司机的父亲出了车祸,失去了一条腿,从此要拄着拐杖走路。这就意味着父亲失去了工作,家庭失去了经济来源。每天的餐桌上,都是母亲捡来的菜叶和打折处理的咖啡,餐餐都难以下咽。失去工作的父亲,一同失去了生活的信心和勇气,每日借酒消愁,变成了一个酒鬼。只要他稍不听话,便大发雷霆,挨打就像是家常便饭。12岁那年的圣诞夜,家家灯火璀璨,美食飘香。唯     

洛杉矶的免费咖啡

人常说：天下没有免费的午餐。这话说得固然很经典,却并不意味着在所有的地方都适用。在美国城市洛杉矶,我和朋友就曾经享用过一次免费咖啡,而且,这次享用的过程还非常愉悦,至今想来,仍有一丝丝感动涌上我的心头。
　　那是去年秋天,我因工作需要去了一趟美国。在洛杉矶,我专程去看望了大学时候的闺蜜小娥。小娥在洛杉矶已经居住了七八年,可以说对这座城市的大街小巷都比较熟悉了。在小娥的指引下,我充分地领略到了这座城市的现代、宽容、典雅。其中,喝免费咖啡给我的印象最为深刻。     

普洱与咖啡

正普洱——我说的不是茶,而是地方——那个产普洱茶的地方。相信许多人与我一样,之前只知道普洱是茶,不知道它是一个神奇的所在。位于云南西南的普洱,因茶而名,因茶而兴。普洱的茶林多。那里有距今2700余年的世界野生古茶树王,和年逾1800余岁的过渡型古茶树,有澜沧江流域规模最宏大、保存最完好、景观最典型、人地关系最和谐的古茶林……是名副其实的世界茶源、人类茶文化史上的奇迹、世界茶文化历史自然博物馆。然而,茶只是这片神奇土地上的珍宝之一。普洱的植物多。作为全球北回归线上最     

咖啡·小屋

喝咖啡到底意味着什么?以前我总认为不过是情侣们想找一处温馨、浪漫、安静的地方,在朦胧、跳跃的烛光下说说悄悄话;是几个知己好友在茶余饭后歇歇脚,海阔天空地神侃的地方。直到最近,我才真正认识到在它浪漫、潇洒的背后更是一种品味、一种意境。最近我常到离家很近的一处小咖啡屋里坐一坐,这是一个小巧、别致、富有强烈文化情调的,让你精神放松、身心舒畅的好去处。当我第一次踏上深咖啡色木制地板的时候,就被这里周围的一切深深地吸引住了。咖啡屋并不大,一大一小两个房间。不大的顶棚上,只是由粗糙的奶黄色纸被黑木条拼成整齐的格子状。…     

用咖啡占卜

早就听说过土耳其的咖啡占卜,但一直不明白究竟是怎么回事。这次到土耳其观光,算是开了眼界。     

茶和咖啡的暧昧关系

茶祖母的一些习惯在穷到三餐无以为计的时候也没有去掉。在最艰难的日子里,她的手帕要香的,香皂的包装纸留起来,夹在洗干净的手帕中间,隔天再用;不乱的头发,她有一头天然的卷发,所以她格外想把弯曲的头发弄服帖了。春天,折很多柳枝,剥下嫩皮浸在水里,用那水抹头发,效果和现在的     

在老挝品咖啡

站在那又阔又深好似一片原始森;林的咖啡园里,我连连地发出了难以遏制的赞叹声。正是咖啡树成熟的季节,一串一串有若玛瑙的浆果,在树上毫无章法地乱结一通,既粗犷又妩媚。它红得如此灼目、如此大胆,好似恣意在炫耀一种旷世的美。大若巴掌的树叶,宛如一片片古玉。很深很深的绿色,在徐来的清风里浪漫而绚烂地翻动着,闪出了千道万道变幻不定的绿光。 巴色（Ｐａｋｓｅ）是老挝南部的大城,得天时地利之和,盛产咖啡,年产４万吨,一半自用,另一半则出口到国外去。 一般而言,咖啡种下三年后,便有收成,如果照顾得宜,收成期可长达２…     

她的爱像浓浓的咖啡

也许是口味不对,我并不喜欢咖啡,那泥一样的颜色,焦糊的味道,与所谓的"浓香"难以联系.所以,姐送我一盒咖啡的时候,我的眉头就发皱.     

阿伦·里克曼:装在“角色”里的人

2016年1月14日,阿伦·里克曼因癌症在伦敦与世长辞,享年69岁。这名《哈利·波特》电影中的斯内普教授,几乎风靡全球无人不知。他拥有多种头衔:英国皇家艺术戏剧学院副主席、舞台剧演员、电视演员、电影演员、导演、编剧、经理人、配音员,是英国最多才多艺的舞台剧演员和影视演员之一。     

巴西咖啡种植业的发展和作用

一在巴西历史上,经济的发展依照某种单一作物的种植或矿物的开采划分成若干个发展周期。从十六世纪起,先后出现采伐巴西木、甘蔗种植、开采黄金和咖啡种植四个发展周期。其中咖啡周期,无论从持续时间上,还是从它对社会的影响上来看,均为前三个周期无法比拟。咖啡的原产地是东非埃塞俄比亚的咖法地区。从公元八世纪当地人发现咖啡之后,在长达八个世纪的时间里,     

新加坡“咖啡大王”庞琳

庞琳是一位13岁就被迫辍学的企业家,他曾经打过许多种工,后来辗转做起了咖啡店生意.90年代初,他和弟弟合创了生平第一家咖啡店,当时他就立下目标,在10年内创立伽啡店“王国”,经过奋斗,目前,庞琳在新加坡岛各处已拥有50家咖啡店,成为名符其实的咖啡店大王.生为海南人,他对能发扬咖啡店这种传统行业感到高兴,并认为这类咖啡店已成为小市民生活的一部分.     

拉丁美洲的“绿色金子”--咖啡

拉丁美洲以盛产咖啡闻名于世,咖啡的产量和出口量均居世界首位。1979年,拉丁美洲的咖啡产量为三百二十六万四千吨,约占世界总产量的65. 6%;咖啡出口量为二百二十一万七千吨,约占世界总出口量的60%;咖啡的出口收入为七十一亿五千二百七十多     

威查·普隆永和他的象山咖啡

威查·普隆永留着一头剃得超短的半白头发,头发下还留着几条如黑人标志般的小发辫,再加上一把白胡子,看起来就像蔡澜二号,也隐隐有几分隐世高人的味道。     

咖啡·小屋

喝咖啡到底意味着什么?以前我总认为不过是情侣们想找一处温馨、浪漫、安静的地方，在朦胧、跳跃的烛光下说说悄悄话；是几个知己好友在茶余饭后歇歇脚，海阔天空地神侃的地方。直到最近，我才真正认识到在它浪漫、潇洒的背后更是一种品味、一种意境。     

咖啡时间(外一章)

写下《咖啡时间》这个标题,觉得有点俗艳、老套,像女人在春天里拿出前一年的流行装,特别的OUT.可是就这样了,我不想改了.我说的咖啡时间不是19世纪欧洲那些著名作家、画家、音乐家、哲人等等在咖啡馆里写作、讨论的时间,也不是现在城市里所谓的精英在格兰维尔或者星巴克咖啡馆里摆pose、谈生意和男女情事的时间,我说的是我所在的公司在上下午工作的中间给出15分钟让员工休息的时间.上午是10点到10点15分,下午是3点到3点15分.