苏东坡：健脑提神常梳头

自古,许多人都把梳头与养生联系起来,甚至有不少诗句流传。北宋文学家苏东坡晚年尤其重视梳头养生,他赋诗道：羽虫见月争随翻,我亦散发虚明轩。干梳冷快肌骨醒,风露气入霜蓬根。大意是：在皎洁的月光下,秋虫翩翩起舞,我散开长发频频梳理,梳得头脑清醒、筋骨强健。     

常吃粗粮有益健康

研究发现,粗粮细粮都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。现向老年朋友推荐一组颇具食疗价值的粗粮。薏米:是较好的祛湿食品,对湿疹及四肢肿胀等病症有很好的治疗作用;它含有丰富的亚油酸、维     

健脑的主要营养食品

健脑的主要营养物质有:不饱和脂肪酸,维生素A、B、C、E,及葡萄糖、蛋白质、钙等,它们可以从下列食物中获得。鱼类和贝类鱼、贝是最佳的健脑食品。人类由于经常摄入含有多种不饱和脂肪酸、丰富磷的鱼类和贝类食品,使     

常吃大米助减肥

正常吃米饭的人可能比爱吃面食的人更苗条。根据《食物与营养科学》期刊最近一份研究报告显示,每天都吃大米和糙米的人,钾、镁等营养元素摄入非常充足。以大米为主食的人,摄入的饱和脂肪和糖类也更少。大米不是什么罕见的食物,但是     

专家推荐一周健脑法

谁不想让自己的头脑变得更聪明呢？据英国一项研究发现，只要略微改变一下生活方式，进行“大脑锻炼”，如换只手刷牙，闭着眼洗澡，做字谜游戏等，就能让人变得更聪明。     

大蒜如何保存

替你解难 一位山东读者发来电子邮件,写道：“我的家乡是国内大蒜的主产区,每年都有很多大蒜因为保存不当而发芽坏掉,请问专家,有没有详细的有实效的好办法可以保存大蒜,以使蒜农少受些损失？谢谢!”     

大蒜内膜可当创可贴用

如果皮肤不慎擦伤,出现小伤口,又一时找不到药物,可以用大蒜内膜暂时充当“创可贴”。方法是：把大蒜瓣的内膜（即蒜皮最里面一层的薄膜）贴在伤13上,能防止感染。并且伤13会很快愈合。但是,如果伤13较深,还是应该先用生理盐水;中洗,然后进行包扎处理。     

怎样吃鱼最营养

第一名：烧烤鱼鱼肉中的维生素B2、B6、维生素A和维生素E损失都很小，只有维生素B1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。建议：烤鱼时用文火．火焰一定不能接触鱼肉，以防鱼肉烤焦产生致癌物，家庭可购买铁质烧烤架进行烹调。     

常吃土豆防中风

土豆在我们日常饮食中最普通不过了，但是它却有一个“不普通”的功效，预防中风。     

转基因食品可以放心吃

让人欢喜让人忧的转基因食品,你可以放心享用,也可以选择说不——在我国,转基因食物的标志、检测工作都很严格,它很难藏身于传统食物中。国家农业转基因生物标准化委员会委员张大兵教授介绍     

一项益智健脑的有趣运动——数独

数独是一项拼图益智游戏,已有200多年的历史。我从对它不了解到渐渐迷上了它,这项数字游戏让我益智健脑,增添了新的乐趣。     

老人应常吃带馅面食

天冷了．许多人的手指、脚趾肿胀疼痛。“我是不是患了类风湿？”这是许多中老年人心中的疑问。怎样才能判断自己是否患有类风湿性关节炎呢？     

补气常吃三种米

糯米。糯米味甘性温,有补中益气、止汗止渴等作用,适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状,适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用。一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏腻,咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良、糖尿病患者不宜多吃。     

常吃全谷类食物益健康

<正>美国一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究表明,经常食用全谷类食物可减少死于心脏病的危险。开展这项研究的科学家表示,一天一份重28克的全谷类食物可使总死亡率降低5%,一天一份全谷类食物还使心血管疾病死亡率降低9%。尽管普遍认为全谷类食物对健康有益,但这是第一个着眼于它们对寿命是否有长期影响的研究。研究人员在14年多时间中跟踪     

服抗生素吃点豌豆苗

服抗生素易损伤胃肠道的黏膜。同时还会杀灭肠内的有益菌群。豌豆苗中含有丰富的维生素B5,不仅能修复受损的胃肠道黏膜细胞,还能平衡肠道菌群。将豌豆苗300克择洗干净,用沸水焯熟,加入调料服用,每天1次。     

民乐紫皮大蒜走俏全国

民乐县紫皮大蒜喜获丰收。目前,该县交易市场前来收购大蒜的外地客商络绎不绝,紫皮大蒜走俏全国市场。据了解,2010年该县种植的1．3万亩大蒜,可为农民带来1．68亿元收入。     

出口型大蒜保鲜贮藏要点

一、主要技术条件用于贮藏的大蒜应严格控制质量，选择无机械伤、无虫蛀、无霉变、外皮颜色正常、个头匀称、不散瓣的蒜头，而且要充分暴晒至干燥。机械损伤对贮藏保鲜的质量影响很大，因为受损伤的大蒜其呼吸作用会急剧增强，蒸腾作用也会加剧，同时损伤处还容易受到青霉菌的侵害，井逐渐侵害到整个蒜瓣。     

吃菜可以帮你排毒

有关资料表明，人体每年要产生2公斤～4公斤毒素，分别以肠道毒素（蓄积在肠道）、体表毒素（蓄积在体表毛孔）、血液毒素（沉积在血液中）等形式存在。     

吃辣椒的科学

“无辣不成席”，这个嗜辣者的宣言，终于得到了科学家的认同。辣椒不但含有丰富的维生素C．还富含可以抗癌的辣椒素、可以保护视力的胡萝卜素，并具有减肥、降血脂等多种功效，堪称全能的“健康卫士”。     

吸烟者饭后吃个梨

戒烟，对大多数人来说却是“知易行难”。不妨尝试借助食物之力，尽量减少“烟害”。 维生素C对消除体内尼古丁、提高细胞抵抗力、保持血管弹性具有很大作用，因此不妨多吃柑橘、草莓、猕猴桃、柠檬、番茄、辣椒等。维生素A则保护支气管与肺组织的正常生长与分化，可以吃些胡萝卜、柑橘、蛋黄。维生素B2能抵消烟中焦油的致癌性，建议多吃动物肝脏、香菇、瘦肉、新鲜蔬菜等。