曹雪芹写“吃”

我记不起在哪里读到过,明朝万历年间张居正的一则轶事。说他好美食,喜佳人。这位明神宗的首辅,完全按照先贤“食色,性也”的教导,不仅好食,同时好色。有正式编制的姨太太,达七位之多,还不包括众多的姬妾,和长期、短期的性伴侣。为了性欲不减,为了旺盛的荷尔蒙,自然要吃各式各样,能够壮阳的东西。食和色,在他这里达到了高度一致。戚继光守登州,专门指派渔民,到黄海捕获一种名叫“腽肭脐”的海兽,取其睾丸,也就是俗 谓的海 狗肾,定期送往北京,给这位内阁长官,他的顶 头上司 煲汤喝 。据明代文人王世贞的记载,张江陵喝了 这种汤 以后,奇热攻心,…     

柬埔寨de中国百万富翁

他是重庆市的一个下岗职工。1994年元旦,他用表弟的钱买了机票,从广州白云机场飞往一个战后的小穷国柬埔寨寻求希望。 五六年时间后,他如愿以偿,成了一个实实在在的百万富翁。如今他正准备将自已的店子发展成东南亚最大的川味火锅名牌店……     

柬埔寨的中国百万富翁

他是重庆市的一个下岗职工，1994年元旦，他用表弟的钱买了机票，从广州白云机场飞往一个战后的小穷国柬埔寨寻求希望。五六年时间后他如愿以偿，成了一个实实在在的百万富翁，如今他正准备将自己的店子发展成东南亚最大的川味火锅名牌店……     

父亲的爱

正我父亲上世纪40年代出生在北京普通百姓家庭,在我看来他是既普通又不普通,普通的是他生活在一个不富裕的家庭并且还有些穷,不普通的是他考上了公安学校并且是便衣警察。上世纪四十年代北京叫北平时的事他什么也没记住,上世纪五六十年代的事他应该记住了吧,可他什么也不说。上世纪五六十年代的中国多热闹,我不信他什么都不知道,就     

爱的步履错半拍

她一直是个缺乏安全感的人,所以一到冬天,她总是感觉特别孤独无助,非常想有一个人陪在身边,可以暖暖小手,可以带她去吃热腾腾的火锅,还可以一起去赏雪.朋友介绍他的时候正是万木萧条的冬天,她像一个行走在黑暗里的人突然看到了一丝光明,没有犹豫就迎了上去.     

北京话与“文学语言”和老舍

前些天一位“京味儿作家”很感慨地说,京味作品不大时兴了,在许多地方不大受欢迎,这是实情。其实,老舍先生当年也遇到过这问题,老舍先生早年的作品曾经写了不少地道的北京话,北京以外的、特别是江南的读者读起来就有些不大明白。他举例说,描写一个人从椅子上滑下来,他写成“出溜儿”下来,生动而且极具京味儿。可外地人不懂,他们不明白一个人怎样从椅子上“出”而又“溜”,结果,这生动与地方特色反而将一批读者拒之门外。毫无疑问,北京话是北京文化的重要内容,但不是全部内容。一个会说北京话的人,并不意味着他是一个北京文化的专家,或许他连…     

粽子——我的南方梦

周作人居京的散文看过一些,印象中他不爱吃北京的小吃,而且,岂但是不喜欢,甚至是厌恶。他说北京的茶食没有什么特殊的滋味,也曾＂撞进＂饽饽铺买过一回两回点心,却没有买过好吃的点心。     

笑傲越南商界的中国男子汉

生意赌了十几万,一场大火又烧毁了厂房和仓库,妻子也于此时离他而去;北京个体户李力林陷入了生命的深渊。然而,凭着不倒的精神,他终于在异国他乡开创了一个新的天地。     

徐悲鸿生命中的三个女人

一2004年冬的一场大雪,给古老的北京带来一片洁白。我如约前往拜访一位著名画家,没想到,香港美术家协会主席文楼也去拜访,我们由此而相识,真是意外的收获。文楼出生于台湾,在台湾读完大学,如今是香港著名雕塑家,他曾协助徐悲鸿纪念馆在香港举办画展。他与徐悲鸿未曾谋面,却与徐     

面无表情的格林斯潘

有人嘲笑过美联储主席格林斯潘,他面无表情,词不达意,他讲上半小时的话,你还是弄不明白他到底要表白什么。格林斯潘到北京来,记者们兴奋了,人墙包围了他。但是,面对镜头,他仍然面无表情,词不达意,让记者们不知从何写起。格林斯潘的这一切,据说他自己也感到痛苦。他在向自己第二任妻子表白时,他的妻子看着他古怪的表情,根本不明白他在说什么,格林斯潘不得不连续重复了两次。语言晦涩难懂是他的最大缺点,同时,也被人们认为是最大的优点。身处高位,他说的每一句话,都有可能引起全球经济的动荡,他不得不为此三缄其口,他不得不把一句什么浅显的话…     

一个中国航天专家在欧洲（一）

中国“神舟”号飞船上天 ,有他的一份功劳。但他却是一个“小人物” ,没有人知道他内心的几多稳秘……“三剑客”之一男儿有泪不轻弹。何况他是一个铮铮的硬汉。第一次与他见面 ,是在酒泉卫星发射中心的一家招待所里。那天上午 ,是我的朋友把他领进我的屋子里的 ,介绍他说 :“你不是要采访航天专家吗？这也是一个默默奉献的人 ,你们谈吧。”我知道了他的名字叫陈祖贵。他是航天领域内的一个控制专家。这次中国要发射“神舟”号试验飞船 ,他是北京航天城指挥中心飞控组的一个负责人。在我们一上午的交谈中 ,他给我强烈的印象就是他的快人快语…     

他的一片“榴梿情”——记马来西亚客家公会联合会永久名誉会长杨天培

“榴?,留连,流连忘返。我交中国朋友,做中国生意,也是一种‘榴?情’。”杨天培先生深有感触地说。他曾讲起一个美丽的传说:“当年郑和下西洋,带了不少随从,日久有思乡之情。他猛抬头见到当年他登陆之处,长出结满带毛刺、椭圆形果实的参天大树,令人摘果,气味难闻,掩鼻食之,香甜无比。久之,众人食果“成癖”,郑和遂为此果起名榴?。”榴?是东南亚的水果之王,是当地人最喜爱的水果之一,又有郑和下西洋的美丽传说,于是这种“榴?情”成了联结我们双方感情的鲜活内容。杨先生的名片中,有一大堆头衔:马来西亚新原企业有限公司董事主席及新原机械、新…     

张廷竹·顺境逆境皆是人生的体验

从英雄山下回到西子湖畔1988年春天，张廷竹在北京获得了第八届全国优秀短篇小说奖，获奖作品是《他在拂晓前死去》。这是一篇当代战争题材的小说，篇幅不长，却给人以深刻的震撼的力量，体现了特定时代社会与民族的广博深厚的生活内蕴，获得专家和读者一致好评。当时，张廷竹在解放军艺术学院文学系深造，学习期间也是他创作大丰收之际，出了六本书，三连贯解放军文艺奖等，一时成绩斐然声名大振。1989年的苦夏，张廷竹毕业了，许多人通过种种方式留在了北京，他却带着一脸倦容回到济南军区。人们常常可以看到张廷竹坐在黄昏的英雄山上，一…     

成功的一嗓子(外二章)

歌王帕瓦罗蒂与一位来自于西北山区的歌手有一段真挚的友谊。歌手的名字叫黑海涛,当时是北京音乐学院的学生。有一年,帕瓦罗蒂到北京来,顺便去了北京音乐学院。许多人都希望帕瓦罗蒂能看中他们,如果收他为徒,那一切都功成名就了。许多家长通过各种各样的关系安排自己的子女与帕瓦罗蒂见面。而黑海涛不行,他在北京没有背景。当帕瓦罗蒂与那学生见面的时候,黑海涛没有办法走进教室去见帕瓦罗蒂。     

“怪老头”特洛姆

迄今为止,我所陪同的外国朋友,只有西欧某国的特洛姆先生不大好相处,我觉得他是一位怪老头。他六十多岁,身高一米八五,带一只背带快断了的旅行箱,摄像机不离手,还特带一个小枕头,就像中国儿童用的,一个"大面包"。他毫不掩饰地说：他对中国的古迹、风景和年轻漂亮的女人特别感兴趣。他那摄像机的镜头更多的是追踪女人。说也巧,不顺心的事儿都落到了他头上。他在北京首都机场候机飞往宜昌,飞机未按时到,他在候机大厅久等。他探问原因,服务人员无法回答。原来,从宜昌开出的飞机停在郑州机场检修。到北京时已是下午6点多,晚点七…     

让我们一起来歌唱打工的兄弟姐妹

孙恒是一名普通的打工仔,融入北京街头的人流中,没有人会注意他。2002年5月,热爱音乐的他成立了“打工青年艺术团”,他开始和其他一些打工兄弟到建筑工地、打工学校为打工者免费演出。孙恒的歌声朴实得如同庄稼,打工者们给他的掌声也朴实得如同庄稼。于是,在北京城,“打工庄稼”茂茂盛盛地生长蔓延,感动着一个又一个聆听过凝望过的人们,他的名字也伴随着音乐在打工者中开始流传……     

“中国新龙”袁晓超:做个熊猫阿宝式的人物

他是2008年北京奥运会的武术冠军,也是华谊公司有史以来最贵的影视新星。2012年10月份,他以一只"怪咖"的形象出现在了3D大片《太极》三部曲中,成为了当仁不让的男一号,舒淇、梁家辉等大牌明星统统成为了陪衬他的"绿叶"。观众们不免好奇:这个新人有何能耐,居然能在耗资2亿的大片中享受众星捧月般的待遇?但在看过他的表演之后,大家纷纷叹服了——没有哪位明星能达到他在《太极》中的动作高度。袁晓超     

杨曼青与北京炒肝

北京人大多吃过炒肝，既便没吃过，肯定也知道这是正宗的北京风味小吃。北京的风味小吃品种繁多，大都是下层劳动人民发明（包括清宫御膳的小吃），但惟独炒肝，据我所知却是一位上世纪二十年代名记者杨曼青创意发明的。他不像邵飘萍、林白水、成舍我那样在北京新闻界有重要地位，但我认为杨曼青在北京民俗上所做的贡献，在当时新闻界中无可匹敌。     

杜卫东的“退休作业”

正按照杜卫东自己的话说:"逝去的岁月,没有能承载我成就的远洋巨轮,却也没有夹带龌龊与卑劣的残枝败叶,它一如我的生命。平淡无奇,却清澈纯净并充满激情。"生于北京的杜卫东,是中国作家协会全委会委员、《小说选刊》杂志社原主编。他的新著《江河水》终于和读者见面了。这也是他在退休后不久就交出的第一份"退休作业"。今天,当所有人的目光都转向他的时候,他依然谦恭地倾听着来自各方的评论。谦和的笑容里其实代表着他低调、朴实的行为习     

匠心塑金身──记北京佛教协会美术工作者马云峰

马云峰和他的雕塑作品能认识马云峰先生，带有很偶然的色彩。去年12月中旬的一天晚上，我的一位学生打电话告诉我：台湾省台中地区佛宝寺释如一法师在一位福建省居士的陪同下即将到达北京，来京的目的是寻觅一位高手雕塑一座千手千眼观音，问我能不能帮助办一下这件对台湾虔诚的佛教信仰者功德无量的事。我当即拨通了北京市民委一位负责人家里的电话，这一有利于加强海峡两岸炎黄子孙联系的佛事，同样也激发了他的热情。仅仅用了25分钟，他便告诉我：已找到了艺术水平高超的专门从事“重修庙宇，再塑金身”的马云峰先生，说马先生是北京佛教…