酒醺鸢飞 香飘九洲

海内外宾客来到山东潍坊,在观赏精妙绝伦驰名中外的风筝之余,许多人都忘不了举觞品尝潍坊的另一名特产品——坊子白酒。不少文人墨客留下“酒香人不醉”、“书香伴酒香”的赞叹。 山东坊子酒厂创建于1948年,历史悠久,工艺独特,加之其所在之地有优质水源,故所酿白酒醇美爽口,回味绵长。这家山东省和潍坊市的骨干企业,拥有职工近千人,占地面积8.3万平方米,工业设备2950     

杜康佳酿溢香天下

杜康,是中国秫酒的创始者;杜康酒,是中国最古老的历史名酒;杜康村,是杜康发明秫酒的地方。河南省汝阳县杜康酒厂就建在这杜康造酒的遗址上。 早在1972年9月,日本首相田中角荣访问中国时,周恩来总理设宴款待,田中先生饮酒后赞道:“天下美酒,唯有杜康”。嗣后,周总理倡导:“复兴杜康,为国争光。”于是,当地人民在当年杜康造酒的遗址汝阳县杜康村,合并民间作坊,建立杜康酒厂,开始较大规模地生产杜康酒。现在,汝阳县杜康酒厂占地540亩,固定资产3400万元,有职工1500人;年产杜康酒系列产品10000     

以质量求生存 向科技要效益——访十五大代表季克良

以质量求生存向科技要效益———访十五大代表季克良●刘子富对于贵州茅台酒厂来说，其经管理之道，可能比茅台美酒更值品味。在深化改革的进程中，贵州茅台酒厂留下了一串辉煌的足迹：１９８７年创省优秀企业，１９８９年成为国家二级企业，１９９１年创国家一级企业，１...     

中国明星企业 甘肃陇南春酒厂在前进

甘肃陇南春酒厂座落在秦岭南麓、嘉陵江畔的古老酒乡——徽县伏家镇。这里素有“陇上小江南”之美称,当地气候温和,山青水秀,物产丰富,交通便利,有适宜酿酒微生物生长繁殖的得天独厚的自然环境,有一眼被当地民间称之为“神泉、海眼”的天然矿泉水。这里酿酒历史悠久,早在汉代,其佳酿美酒就随丝绸之路和江南     

酒香不怕巷子深──来自贵州醇酒厂的报告

在黔桂演三省交界处的贵州省黔西南布依族苗族自治州的首府兴义市，有个名闻遇迎的贵州醇酒厂。它坐落在万峰山的一侧，占地两千余亩，几十栋生产和办公楼房宛如公园里的亭台楼谢，错落有致地镶嵌在一片葱定之中。这是一个花园式的工厂，环境幽静，景色秀丽，无噪音，无污染。该厂的前身是兴义县酒厂，始建于1950年，3000元资金，12名工人，几口大锅起家。70年代开始生产浓香型白酒。1984年试制成功35阿氏度白酒，逐步打开市场，企业得到迅猛发展，产品定名为贵州醇，酒厂也更名为贵州醇酒厂。由建厂到改革开放初期30年中全部利税不超过IO…     

揭秘中国最大规模的老窖池群

酒窖池,距离我们很远其实又很近的地方。一杯酒香四溢、味道醇正的陈酿老酒,得益于老窖池的功劳。窖池的年代越久远,越能出美酒佳酿,也越能体现一个白酒品牌的真正价值。当我们走进位于沈阳大东区珠琳路老龙口酒厂的窖池群时,内心升腾出一种震撼:这个中国建造最早、规模最大、保持最完整、连续烧酒时间最长的酒窖群,历经340多年依然在发酵。是什么魔力让这个中国最老的窖池群依旧存在?今天,我们走近老窖群,讲述它传奇般的经历。     

人到何时最清醒

人在倒霉时最清醒。胜利时容易冲昏头脑,也是人之常情。"人生得意须尽欢",面对美酒、鲜花、掌声、喝彩,就忘了自己能吃几碗干饭,不知道自己姓什么了。拿破仑在率领大军翻越阿尔卑斯山     

太白酒文化托起西部著名品牌

陕西太白酒厂是1956年组建的国有中型企业,位于太白山下的眉县金渠镇。太白酒起源于商周,兴盛于唐代。太白酒厂所处地区,6000年前的炎黄时期已经产生了人工谷物酒。距太白酒厂7公里的眉县杨家村,1983年10月出土的一组新石器时代的陶制酒器,经考证已有5800～6000年历史,这一发现,不仅表明了中国是世界最古老的酿酒古国,同时也证明了中国酒文化的源头之一便在陕西眉县。     

“借”来东风酿好酒

诸葛亮“草船借箭”,“借东风”的故事在中国无人不晓。然而,酿酒也能“借东风”,这恐怕是第一次听说。内蒙古河套酒厂就是靠“借”字,酿出了好酒,闯出了好名,获得好效益。去年在巴黎国际名优酒博览会上,国内茅台、五粮液、汾酒等许多名酒参加,而名不见经传的内蒙古河套酒厂的“河套老窖”荣获了金奖。河套酒厂本是酒林中的无名小辈,怎么能与老牌名酒平起平坐了?原来这个厂早与名牌厂家套上近乎—     

乡土企业的“制度饥渴”

未到阜阳前就听说,这个地区的户办、联户办企业得了“怪毛病”,办得快,垮得也快。前两年全地区每年都新增上万家企业,又总有几千家要垮掉。 记者在采访中,确也碰到过这样几个企业。 毫州市农民贺玉珍,人称“酿酒大王”,与几位亲朋先后合伙办过两个小酒厂,其中一家的产品曾获省优,但因为“内哄”,两个厂子先后都垮了。     

为何花钱买自主权?

据报道,四川剑南春酒厂经营自主权中之销售权,竟要以每年100万元的高价加以购买。原因是,1991年之前,该厂生产的产品,由绵竹县糖酒公司负责销售,这个公司每年通过出厂价与批发价的差额,获取100万元利润。所以当酒厂提出     

木酒海传奇

1996年6月9日上午,几位农民工来到辽宁锦州市凌川酒厂老库房挖地基,因为按照市里的规划,已有上百年历史的锦州凌川酒厂,将从南宁路迁往锦州市南面的新厂区,老库房改建成数间供商人们放置货物的小仓库,没想到这一挖,就挖出了一段传奇.     

名酒进入寻常百姓家——洋河酒厂按倡廉方向开拓市场的销售战略

江苏泗阳洋河酒厂是国家名酒厂,具有400余年的酿酒历史。洋河大曲素有“闻香下马、知味停车”之美誉,曾多次在巴拿马国际赛会、南洋国际名酒赛会、全国名酒展览会和中国首届食品博览会上得过奖。她自1979年在第三届全国评酒会上一举跻身于国家八大名酒行列之后,又于1984年第四届全国评酒会上荣膺金牌和银牌。1989年,在全国第五届评酒会上,55度、48度、38度洋河大曲,再次荣获金牌,     

人到何时最清醒

人在倒霉时最清醒。胜利时容易冲昏头脑，也是人之常情。“人生得意须尽欢”，面对美酒、鲜花、掌声、喝彩，就忘了自己能吃几碗干饭，不知道自己姓什么了。拿破仑在率领大军翻越阿尔卑斯山时，骑在马上狂妄地大叫：“我比阿尔卑斯山还高!”而兵败滑铁卢被流放到荒岛上后，他万念俱灰，痛不欲生。思前想后，他的头脑终于清醒了，他深刻反思说：“好长时间没和士兵一起喝汤了。”     

迷人的风衣

这是一个发生在现实生活中的真实故事。它并不十分离奇,却能给人一点启迪。 邂逅 一九八一年的日历刚掀过几页,上海一个素负盛名的艺术团体,带着初春的信息,前往一衣带水的邻邦日本,进行为期四个月的商业性访问演出。 旅途第一站横滨,是一座美丽的滨海城市。好客的主人用鲜花和美酒,盛情款待中国的艺术使者。 晚餐后,一个华侨装束的中年人,出现在客厅。他用略显生硬的普通话。主动和演员们攀谈起来。 这个人瘦长个子,长脸尖鼻,戴一副宽框架的茶     

“饿死”不如“改嫁”

在同一城市有截然不同的两个企业。 一个是八十余人、亏损多年的国有金属材料厂,主动与相隔不远、效益很好的一个集体性质的铜业集团“喜结良缘”,兼并后成为集团的一员。结果,集团效益再上台阶,小厂也获新生。同城有一个酒厂却羞于“二婚再嫁” 这个小酒厂生产的白酒质量不错,但牌子不响,市场不广,经营平平。有关部门为帮助该厂求发展,提出让另一家产品十分紧俏的大酒厂兼并之,结果屡遭拒绝,至今未成。 这两个例子,一个“珠联壁合”双方得利,一个则好事多磨久无结果。为何这样的“守摊者”还有一定的市场呢?有的是放不下架子,企业与企业之间本是兄弟关系,随着资产的流动,却变成了大企业控股、小企业参股的“母子关系”,身分地位一落千丈,一厂之长变成“兵头将尾”,自主经营成了“寄人篱下”,昔日“呼风唤     

贯彻《条例》转机制 狠抓落实增效益

城固酒厂是陕西省白酒酿造重点骨干企业,始建于1952年,现有职工2000人,年生产粮食白酒达万吨.城固是历史上著名的外交家张骞的故乡,这     

葡萄酒热逐步升温

国产白酒、烈性洋酒以及形形色色的葡萄美酒,在中国酒品市场正在上演一出“你方唱罢我登场”的好戏。也许是流行风向变化快,如今葡萄酒热风头正健。新春佳节刚过,来自各方的信息证实,从南到北,自国外进口的和中外     

杜秋娘:金缕一曲断人肠

"江南忆,其次忆吴宫.吴酒一杯春竹叶,吴娃双舞醉芙蓉.早晚复相逢."这是白居易三首<忆江南>中的第三首,在诗人笔下,"吴官"这个地方有两样特别令人难忘的东西,一是美酒,二是美人.……     

“杜康酒争”品评

1990年岁末,记者到河南洛阳采访当地创办的“杜康酒节”,始知全国闻名、旷日持久的“两伊杜康大战”将从此偃旗息鼓。所谓“两伊”,一是指伊川县杜康酒厂,一是指汝阳县(原称伊阳)杜康酒厂。两县均属洛阳管辖。在这次酒节上,两厂终于携手坐到了同一张讲台前,向来自全国各地的80多名记者正式宣布:“正宗杜康在洛阳”。这使已举办了四届、届届充满火药味的“酒节”第一次有了祥和的节日气氛。 “两伊”熄火,好事一桩。有的记者却开玩笑说:这回没文章好做了。可是当笔者深入了解了事情的来龙去脉之后,倒是觉得,酒争里的意蕴细品之下,正如杜康酒一样回味悠长。