食品安全之殇

<正>古代"易子相食"是个残忍的选择,让人悲痛且无奈。而无良不法商家的行为无异于"易粪相食"。2012年6月30日,"2012世界女排大奖赛总决赛"在浙江宁波北仑举行。在1比3不敌欧锦赛冠军土耳其女排后,中国队遭遇总决赛三连败。中国女排只能打上两局左右的好球,其后总会显露疲态——"注意力无法集中",更是姑娘们的普遍表现。追根究底,中国女排主帅俞觉敏给出的答案,让人既吃惊又不免唏     

加大食品安全监管力度

食品安全事关公众的生命健康安全,一直倍受关注,如何让群众吃上放心的食品是摆在我们面前亟需破解的重大课题。红桥区人大常委会高度重视食品卫生与食品安全工作,成立了由部分市、区人大代表和教科文卫工委委员组成的调研小组,对红桥区食品安全监管情况进行了专题调研。一、红桥区开展食品安全监管工作的基本情况近年来,红桥区委、区政府高度重视食品安全工作,采取有     

何时不再“13个监管部门管不住‘地沟油’”

2011年10月13日晚7点半,在中国人民大学东区食堂门口,百余学生将一辆泔水小货车拦下并报警。因学生们看到该车无相关证明,怀疑与地沟油有关。这个真实的故事告诉我们——地沟油已成了人们挥之不去的一大心病。     

走出食品安全标准之乱象

食品安全,拷问标准。尽管有专家认为我国食品安全标准总体适用,但食品安全事件迭出,反映标准乱象从生。乱象之一:标准不全。今年4月随人大代表察看一农产品批发市场,发现市场对进场猪肉批批抽检瘦肉精,数以万计的样品无一阳性,令人欣慰。然而细看,用于检测的酶联免疫     

食品安全专项整治工作方案

近期，安徽省阜阳市发生的劣质奶粉事件震惊全国，教训深刻，暴露了当前我国食品安全监管工作还存在一些薄弱环节，也充分说明食品安全整治任务重、难度大。为此，国务院决定，在继续实施食品药品放心工程的基础上，针对当前食品安全工作中的突出问题，在全国范围内深入开展食品安全专项整治。     

近七成受访者对食品没有安全感 2010～2011消费者食品安全信心报告

调查显示,只有三成多人对食品安全状况感到满意,九成多人认为中国食品安全存在问题,近七成人对食品安全现状感到"没有安全感",其中膨化及油炸食品是最不放心的食品种类,而吃到病死牲畜肉则是最担心的食品安全问题     

走出食品安全标准之乱象

食品安全,拷问标准。尽管有专家认为我国食品安全标准总体通用,但食品安全事件迭出,反映标准乱象从生。     

我国食品安全监管的创新

食品安全是关系国计民生的战略问题。近年来,我国食品安全问题频发,越来越引起人们的关注和重视。整体来看,我国食品安全问题呈现出以下新特点:第一,食品安全事故中涉及的食品种类日益增多,呈现全方位扩散及多元化趋势;第二,行业化、系统化的食品安全问题增多;第三,违法手段多样化,形式隐蔽化,     

食品安全专家一席谈

安全的食品首先是生产出来的罗云波(中国农业大学食品学院院长)安全的食品首先是生产出来的,这个观念是非常重要的。如果生产者自己没有生产出合格的食品和生产出不安全的食品,即便监管的时候把它查出来了,损失也已经无法挽回。现在我们国家有一个情况,食品产业链非常长,涉及的企业也非常多。以加工企业为例,我们国家有章有照的加工企业有45万多家左右,其中80%以上是10人以下的小     

构筑常态化食品安全监管体系

2009年,《中华人民共和国食品安全法》颁布实施;2011年7月,上海率先在全国审议通过了《上海市实施〈食品安全法〉办法》。随着立法的升级换代,市人大常委会的执法检查也在持续注力。今年已是本     

食品安全监管:机制与能力并重

食品安全已经成为全民关注的焦点话题,也是社会管理的热点问题。如何破解食品安全监管这个民生难题,正在考验从立法到执法的诸多环节。"七八顶大盖帽"不能"单打独斗"□接连不断的食品安全问题,给人民群众的健康带来了损害,引发了消费者对不良食品生产经营者的谴责,对政府监管部门的不满。不少人认为,引发食品安全问题自然有     

治食品安全之“乱”:重典+合力

从严处罚!无论是定罪还是量刑,对危害食品安全犯罪都将如此。日前,上海高级人民法院召开新闻通气会,通报了该院制定的《关于贯彻"两高"司法解释、依法严惩危害食品安全犯罪的意见》的有关情况,以及近年来上海法院审理危害食品安全犯罪案件的基本情况。     

食品安全监管难在哪里

主持人:中国人爱吃、会吃,可近年来在吃上也显得特别纠结:一方面是食品种类的极大丰富,另一方面是"我们还能吃什么"的普遍困惑。任何一条跟食品相关的新闻都可能被"围观"、被放大,甚至被冠以"食品安全事件"的名头。到底我们的食品安全现状如何?食品安全监管难在哪里?有什么破解的招儿?请各位嘉宾谈谈你们的认识。     

应加强对转基因食品标示的监管

<正>对于转基因食品的安全性,目前国际上没有统一说法,争论的重点应在转基因食品是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。虽然各国目前已经试种的转基因植物超过4500种,可是获得政府批准上市的品种仅40个,不到1%。这说明各国政府对此仍采取谨慎的态度,在技术因素之外,还有生态健康和社会伦理等因素需要权衡。植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后,它们所提供的食物对人体     

食品安全监管工作的喜、忧、思

4月26日至29日,省人大常委会食品安全法执法检查组赴赣州市进行重点检查。检查组通过听取赣州市政府及石城、宁都两县政府情况汇报,查阅有关资料,对一些学校食堂、餐饮企业的现场检查,以及召开座谈会,听取所到之地有关监管部门     

构筑食品安全防线

最近,江西省九江市人大常委会领导分率三个执法检查组,深入浔怊区、庐山区和九江经济技术开发区食品生产加工企业、流通环节和餐饮酒店调研走访,对市食品安全法贯彻执行情况进行全面检查。     

食品安全执法检查再发力

2011年度市人大常委会食品安全执法检查仅仅过去半年多,2012年度食品安全执法检查又吹响了号角。龙年春节刚过,常委会食品安全执法检查组再次下基层、进企业,听汇报、察民情,为推进食品安全再上新台阶献计出力。2月下旬以来,执法检查组听取了市食安办、农委、质量技监、工商、食药监、商务、绿化市容、出入境等部门的专题汇报,先后赴长宁、徐汇、宝山、闸北、松江、奉贤、普陀、黄浦、闵行等区县调研,     

食品安全是“道德难题”还是“体制问题”?

从地沟油到瘦肉精,从有毒奶粉到染色馒头……近年来频频暴发的食品安全事件,意味着我国食品监管遭遇了空前的道德难题。从选择营养与美味,滑落到担心卫生与安全,消费者的信心直线下降,对食品监管者和被监管者的质疑却随之上升。一些食品生产与销售者的无良行为,陷入民意与舆论的持续围攻,一些政府监管部门的马后炮和养鱼执     

江苏省常州市尊龙食品有限公司

常州市尊龙食品有限公司是以禽畜、大豆加工为主的股份制企业，是常州市规模最大的农产品加工企业之一，已有13年的发展历史。占地面积2万多平方米，建筑面积1．5万平方米，有员工130人，其中技术人员36人。拥有先进的家禽屠宰线、豆制品生产线、食用菌加工线、真空包装线有10吨速冻库、500吨冷库和高温高压灭菌设备及低温灭菌设备。主要生产白条鸭、分割鸭、各种生熟真空包装鸭副产品及珍珠酱鸭、素火腿、苔莱、拆烧等十几种系列真空包装食品。2005年公司生产的尊龙食品总产量达8000吨，产品畅销上海、杭州、南京等地。     

推进食品安全工作的规范发展

近年来,食品安全事件层出不穷。几年前的苏丹红和三聚氰胺事件还未淡出人们的视线,不久前的双汇瘦肉精、染色馒头、牛肉膏、毒豆芽等事件相继被曝光,五一前又爆出重庆涪陵火锅馆染色鸭肠事件。这些越来越多的食品安全问题冲击着人们的视觉