美国食物垃圾减量之启示

正一、美国食物垃圾处理概况联合国粮农组织FAO将收割期间以及收割后处理、加工、配送环节非人为故意损失的食品称之为"食物损失",将零售和消费环节损失的食品称之为"食物垃圾"。同样,世界资源研究所也将消费之前的食品浪费称之为"食物损失",美国农业部则用"食品垃圾"泛指食品供应链中所有被浪费的食物,其具体范围包括上述组织所指出的"食物损失"和"食物垃圾"~([1])。根据Re FED2016年度报告,美国大约有     

健康城市十大标准

世界卫生组织不久前公布了健康城市的十条标准,这些标准是: ●为市民提供清洁安全的环境; ●为市民提供可靠和持久的食品、饮用水、能源以及有效的清除垃圾系统; ●通过富有活力和创造性的各种经济手段,保     

英国食品垃圾重新包装并转化为牲畜饲料

针对超市和生产商未售出的过期食品如何处理的问题,英国畜牧饲料行业提出了一个经济环保并具有可行性的方案,将过期的糖果等食品重新包装转化为牲畜饲料.目前,英国食物垃圾在变为饲料的加工处理过程中所面临最大的问题就是食物垃圾的分类问题.为确保食品垃圾回收与加工顺利进行,英国制定了通用饲料保障计划（UFAS）.     

城镇生活垃圾和生活污水治理探索

将生活垃圾和生活污水联合处理,并作为资源进行开发,不仅可以节约土地和经费,而且３大效益（社会、环境和经济）显著。是一条适合我国国情的可持续发展道路。     

任性食客应该付出代价

4月29日,十三届全国人大常委会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》.其中规定,餐饮服务经营者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用,收费标准应当明示;提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格餐具,提醒消费者适量取餐.法案还提出,餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐.     

基于GSA算法的新能源汽车碳排放效应研究——以广东公共交通领域为例

本研究以广东公共交通领域推行新能源汽车为例,采用GSA算法,对比纯电动新能源车与传统燃油车的能耗,分析公交车领域推行新能源汽车带来的碳排放量变化。设置不同情景,讨论分析碳减排的影响因素,发现电网能源结构与车用燃料类型对碳减排具有重要影响。研究表明,广东省较全国电网能源结构更合理、更清洁,具有典型示范作用。我国应加大力度在公交车领域推广新能源汽车、优化能源结构、加快开发与推广清洁能源,同时,促进氢燃料电池汽车产业发展。     

新农村小城镇应建立垃圾循环利用体系

在北京郊区新农村和城乡一体化建设中，可以把综合垃圾能源站列入规划，作为新农村和城镇建设的基础设施。将生活污水、生活垃圾、农产品加工有机废弃物“三废合一”综合利用，产生沼气和有机肥，实现集中供气、有机肥还田、剩余垃圾焚烧处理，形成垃圾分类、再生生物质能源和有机肥、焚烧处理、最终填埋的垃圾资源化循环经济体系。     

苏州市餐厨垃圾管理办法

<正>苏州市人民政府令第110号《苏州市餐厨垃圾管理办法》已经2009年4月7日市政府第17次常务会议讨论通过,现予发布。市长阎立二○○九年十二月三十日第一条为加强餐厨垃圾管理,维护城市市容环境卫生,保障人民身体健康,促进餐厨垃圾无害化处理和合理利用,根据有关法律、法规和规章,结合本市实际,制定本办法。第二条本办法所称餐厨垃圾,是指除居民日常生活以外的食品生产经营者在食品生产经营活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。前款所称废弃食用油脂,是指餐厨垃圾中的油脂以及油水混合物和经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂等。     

小区厨余垃圾的能源再生系统设计

生活垃圾造成的污染是严重的社会公害，其中厨余垃圾为生活垃圾重要组成部分。针对小区在食物垃圾的处理、收集、能源再生等几个方面设计出一套适合城镇小区厨余垃圾的能源再生系统很有必要。此系统通过对厨余垃圾进行碾碎、分离处理，使食物变成一定大小可以利用的颗料，并顺利经下水道流动到收集装置。     

背后玄机

方便面是中式快餐，制作不复杂，用热水一泡即可食用，可以迅速疗饥果腹，但是营养价值不高，听说此类食品已被世界卫生组织认定为垃圾食品。这里所谓方便面工作法，就是在工作中，只讲速度，不讲质量，只考虑短期收益，不顾及长远后果。大概这种方法在工作方法系列里，也应该算作垃圾工作法了。     

破解“垃圾围城”

"2700年,由于人类的无度破坏,地球已经成为漂浮在太空中的一个大垃圾球,人类不得不移居到太空船上……"这是几年前风靡一时的科幻动画电影《机器人总动员》中的故事设定。垃圾真的会成为人类留给地球的唯一遗产吗?抱歉新年伊始就谈论不那么令人愉快的话题。也许你觉得自己并没有制造多少垃圾,但就全国而言,形势已经非常不乐观了。随着城市化进程的加快,中国垃圾产量正以每年8%到10%的速度增长。预计到2020年,城市垃圾产量将达到3.23亿吨。     

方便面营养平衡解读

<正>近日媒体疯转,说某大学在第十四届中国方便食品大会中带来了一份最新研究报告。方便主食营养比较研究》,以提供人体能量来源的三大"宏量营养素"作为主食类食品的评判标准,证明方便面是一种营养相当均衡的食品,比包子还优秀,根本算不上"垃圾食品"。真相是这样吗?     

有机垃圾产生特点及分散处理模式现状

<正>人口数量和居民生活水平是城市生活垃圾产生量和组分的主要影响因素。具体而言,狭义的有机垃圾主要由餐饮服务机构的餐厨垃圾、居民家庭的厨余垃圾、菜市场的果蔬垃圾等组成,还包括公园绿地的园林绿化垃圾和超市过期食品;广义上还包括城市污水处理厂产生的剩余污泥、畜禽粪便,以及农业有机固体垃圾等。一、有机垃圾的产生现状及特点全国范围内有机垃圾类型多样、产量巨大,其中规模最大的是畜禽粪便,达19亿吨/年;其次是城市园林垃圾,达9000万吨/年;再次是餐厨垃圾,产生量超4000万吨/年。城市范围内有机垃圾以园林垃圾为主,     

推广“净菜入城” 从源头减少餐厨垃圾

正餐厨垃圾包括为饭店、宾馆、企事业单位食堂和家庭等加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料以及废料等废弃物。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,大众餐饮的结构和数量也将更为丰富,餐厨垃圾数量将继续高速增长。当前,越来越多的城市面临垃圾"围城"的窘境,除了在垃圾分类、回收处理上下功夫,更需要从源头抓起。"净菜入城"随之兴起,欧美发达国家和我国部分大中城市的实践经验证明,通过实行在蔬菜     

城镇化建设应“行走”在科学轨道上——访省人大代表张釜

在中央经济工作会议上,城镇化建设已列入明年和十二五规划中。随着城镇的扩大和人口的增加,会产生如饮用水水源、各种垃圾及处理能力、城市污水、生活污水、工业污水排放量及处理能力和利用率、交通的通行力,以及随     

未来两到三年是关键——解读北京市餐厨垃圾资源化处理

餐厨垃圾是垃圾管理中的重点及难点，如管理不当，会造成环境污染，影响城市公共卫生安全。实现餐厨垃圾的规范管理，不仅可以减少垃圾填埋量。节约土地资源。而且可以进行资源再利用，提高垃圾资源化水平。     

滇云

云南千万元支持再生能源产业新年伊始,云南省财政厅和工信委开始组织申报2012年度可再生能源发展专项资金项目。据云南省财政厅相关负责人介绍,该专项资金今年的资金规模为1000万元,将重点支持潜力大、前景好的燃料乙醇、生物柴油、生物质能以及太阳能、风能等非化石可再生能源的开发利用。专项资金将采取无偿资助和贷款     

域外传真

正美国:推行垃圾收集新计划2014年2月,美国罗德岛州克兰斯顿市(Cranston)最新通过了一项"垃圾自动收集系统"(automatic garbage collection)议案,将开始向居民免费发放大容量垃圾桶,用于收集生活垃圾,垃圾箱发放工作将于今年6月全部完成。据该市市长Allan W.Fung介绍,作为克兰顿市垃圾收集系统改革的一部分,这项"垃圾自动收集"计划今后将通过单人载货卡车及其配备的水动力吊臂完成市民生活垃圾的收集工作。市民需要按照计划要求将可回收废弃物和不可回收的垃圾分别放进不同颜色的户外分类垃圾箱中。今后,该市的垃圾收集车将只收集政府为每个家庭免费     

展现发展方式绿色转型新作为

在风景秀丽的扬州邗江,有这样一处“变废为宝”的所在:建筑废料垃圾经过初步破碎、磁选、筛分、除杂等一系列处理流程后,“变身”为可用的混凝土;机油等废矿物油经过净化再生处理,可以生产出用于润滑的前置油;厨余垃圾厌氧处理后产生的沼气,被用来供热和发电……这里就是扬州环保科技产业园。它既是苏中地区唯一的静脉环保产业园,又是该区域规模最大、功能最全、特色最鲜明的环保教育专业平台。     

日本食品废弃物管理对北京市的借鉴

正一、日本食品废弃物的分类根据日本农林水产省的统计,日本作为一个高消费的国家,每年会产生大量的食品废弃物,每年直接排放的食品废弃物高达1700万吨,其人均食品废弃物的排放量远高于我国,但是日本的人均再生利用量同样也远高于我国。在日本,餐厨垃圾一律被统称为"食品废弃物"。食品废弃物是食品在生产、流通、消费各阶段产生的动植物性残渣,具体是指在食品生产、加工和流通过程中产生的售后剩余食品以及消费环节剩