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"民以食为天",作为学校后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这不仅是后勤集团和食堂关注的问题,也是关乎学生切身利益、健康和学习的根基所在。本文从问卷调查的基础上进一步分析了食堂绩效现状和原因,在此基础上对绩效管理的主体、指标体系、绩效反馈和结果运用制度进行了阐述,以求达到提高食堂绩效,满足师生需求的目的。 相似文献
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浅谈高校食堂的可持续发展与管理 总被引:4,自引:0,他引:4
高校食堂服务的对象多数是学生,随着经济的发展和人们对饮食要求的提高,食堂的操作知识和服务水平已不能很好满足师生的要求。而高校食堂面临的诸多问题,如食堂现有体制、人员工资、人员流动性、专业知识等,形成了制约食堂发展的重要因素。本文指出要实现高校食堂的可持续发展,必须科学合理解决现有问题,只有改变管理观念,明确发展路径,才是解决高校食堂管理后劲不足问题的关键。 相似文献
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学生"暴力砸食堂",这本身就是一起不该发生的事情,作为学生,承载着众多的希望与希冀,纵然我们不能苛求他们每个人都成为圣人,但最起码的道德修养与法律素质应该具备.遗憾的是,看到网友的留言和一些评论员的文字,对这样的行为还有些默许,甚至纵容的意味. 相似文献
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随着高校后勤社会化改革的不断深入,社会化改革已取得一定的成绩。而高校食堂一直是后勤工作的重点和难点,食堂主要是为教学、科研、广大师生服务。在物价不断上涨的情况下,如何更好的做好食堂工作,本人从高校食堂的准入机制、提高安全意识、大学生参与食堂管理、建立高校食堂饭菜价格管理的长效机制、加大开发品种力度,满足学生口味需求等方面做了一些思考。 相似文献
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最近,我所对一起已经结案的行政处罚案进行了模拟行政诉讼演练。笔者发现,作为该案证据材料的现场检查笔录和询问笔录在书写中存在着一些问题,影响了案件的正确定性。案情经过:2003年6月25日,卫生监督员在对本市一家企业食堂检查时发现问题,并作了以下现场检查笔录:1.食堂内无防蝇、防尘纱门、纱窗;2.熟的直接入口 相似文献
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1961年4月29日,周恩来总理到河北邯郸市搞调研,一住就是半个多月,总理吃饭要求不能有鱼、肉、蛋。在邯郸市武安县伯延村,为调查村办公共食堂问题,总理让农民们畅所欲言,座谈会开了4个半天。有一位农民叫张二廷,在座谈会上如实向总理说了村办食堂不好的话:“咱普通社员没有说村办食堂好的。食堂司务长、生产队长、会计们说村办食堂好,那是因为他们能吃饱。国家给社员每天6两粮,到我这儿只能吃上4两,那2两都让他们多吃多占了。要是发到社员手里,一家老小粮菜搭配,就能凑合填饱肚子。村办食堂要是不散,再过些年月,社员们全饿得干不了活了,地里… 相似文献
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《中国卫生法制》1998,(1)
本文介绍的案例并不复杂,是广大食品卫生监督员在食品卫生监督实践中经常遇到的典型案例,所涉及的一些法律适用的问题可能会引起颇多争议。现这就些问题发表一点个人看法,以资与同行讨论。一、基本案情:某事业单位职工食堂发生一起细菌性食物中毒案,在查处过程中,发现该食堂未取得卫生许可证三年,从业人员未经体检上岗,后作出行政处罚没收三年违法所得,对食物中毒、无证经营、设施不符合卫生要求、从业人员未经体检上岗,分别进行罚款裁量,合并处以罚款数拾万元。二、讨论分析:1、集体食堂是否是从事食品生产经营活动:食品卫生法对人的管辖效力,是食品生产经营者。所谓生产经营是指以获利为目的一种经济活动,集体食堂不具有食品生产者的特点,集体食堂的性质是单位(企业)内部解决职工用餐的一种单位企业事业内部的福利活动,不是以盈利为目的的,既没有工商登记也无交纳税收的义务,不具备经营者的资格。职工在集体食堂用餐通常使用的饭菜票,只 相似文献
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学生“暴力砸食堂”,这本身就是一起不该发生的事情,作为学生.承载着众多的希望与希冀,纵然我们不能苛求他们每个人都成为圣人,但最起码的道德修养与法律素质应该具备。 相似文献
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2000年以来,某县纪委、监察局、审计局在对该县13家单位的食堂财务进行的检查中发现,有人利用食堂账搞违纪违法活动。一是利用食堂账请客送礼、私分滥发。一些单位私分滥发、请客送礼等支出由于不能从行政账列支,就以会议费、招待费的名义虚拨经费到食堂账,再以食堂用餐单或正式票据冲抵,以此套取现金,逃避纪检监察机关和财政、审计等部门的监督检查。据统计,在被检查的13家单位食堂里,有11家存在转移违纪违法支出现象。如某乡镇将2000年春节请客送礼支出的3万余元,以市供销大厦、香江百货副食发票和到村里买油、买鱼等收据列入食堂账。某乡… 相似文献
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作者曾遇一宗80余人集体毒鼠强中毒,无一例死亡的案件。现将有完整临床资料的51例,整理报告如下。一般资料1997年11月3日中午,某医院食堂发生一起食物中毒案,该食堂售出饭菜20多分钟后,发现80余人有程度不等的呕吐、抽搐、昏迷、大汗淋漓等中毒症状。当地公安局经过数月侦察,证明该案是食堂工人席××蓄意投毒所为,经检验证实为毒鼠强。该案实际中毒人数为83人,该院统计为75人,医院提供完整病历51份,中毒51人中,有以下特征。1-51名中毒者主要是医院病员、陪伴、医生、护士。年龄最大的是64岁,最小… 相似文献
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不识男友大富之家,模特亚军另攀高枝 1980年出生的刘丹诚是江苏人,读初中时跟随做生意的父母来到济南.2000年,他被山东某高校录取.入学不久的一天早上,刘丹诚来到食堂要了一份油条稀饭,一掏兜才发现忘了带饭卡.正尴尬之际,一个女生咯咯笑着来到身边:"刘丹诚同学,你这个富家公子哥咋也吃这么简单的早餐呀?"原来是同班同学章晓玉.得知刘丹诚忘了带饭卡,章晓玉大大方方把自己的饭卡递过来. 相似文献