你会喝果汁吗？

果汁是水果的初加工制品,从我们的祖先捡起地上汁液横流的熟透水果、品尝到其中的甘甜开始,人类对于果汁的喜爱便深深根植于我们的基因中。哪怕是在食物选择丰富的现代社会,任何一个超市也必然会有销售果汁的货架。可果汁该不该喝、喝哪种、怎么喝你又是否清楚呢？     

鲜榨果汁的“泡沫”最有营养

鲜榨果汁营养美味又便捷,而且还能把几种不同的水果蔬菜混合榨汁,一次喝下多种的营养。不过在家榨果汁的时候,果汁上面总是会有厚厚一层小泡沫。许多人觉得这层泡沫口感不好,还影响美观,就把泡沫撇掉了再喝。但是,营养食疗专家指出,鲜榨     

水果食用不当会致病

多益善,其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的,甚至是危险的,如果处理不当,还会相起疾病,因此掌握正确食用水果的方法非常必要。     

动脉硬化少活动颈部

一位动脉硬化患,在活动颈部时常常出现头或眼前发黑的现象。这牲一症状是大脑供血不足所致。而活动颈部甚至影响到眼睛的血液供应,     

水果品种，此消彼长

喜欢水果的市民发现,市场上的柑橘、枇杷少了,葡萄、黄桃多了,这是为什么？据市农业技术推广服务中心介绍,上海市郊种植水果面积、出品水果种类,是综合气候条件、市民喜好和果农种植积极性作出的选择。如今,郑区水果种植出现了明显调整。     

立夏水果篇

时下,正是吃芒果好时节,芒果不但口感好而且营养丰富,被称为“热带果王”。     

果汁加工业的可持续发展——以陕西省果汁加工业为例

陕西省独特的区位、资源优势,促使了果品业及其深加工制造业的发展,并成为陕西省的特色产业。浓缩果汁生产行业的发展,促使果品的深加工和产品结构转化。这样,不仅能给国家创汇和给企业带来显著的经济效益,而且对于农业产业结构性调整,促进当地及周边地区经济和相关产业的发展,解决就业问题,特别是增加果农的收入,都具有十分重要的作用。     

果汁中的国际商机

6年前,山东烟台北方安德利果汁股份有限公司通过互联网与美国普利托公司成交了第一笔生意,进入美国市场。之后,遭遇美国商务部反倾销调查却扬名全美,受到美国可口可乐、美国雀巢公司垂青,与包括普利托公司在内的全美五大知名果汁经销巨头结盟,产品畅销全美国。6年后,安德利公司抢占了美国市场18％的份额,并以10万吨果汁的年产量,成为全球最大的浓缩果汁生产商。     

崛起的水果新村

在德保县西南部，有一个美丽的村庄——窑庄。南国特有的丰润雨水，孕育着这个因建窑烧陶瓷而得名的小山村，如今这里一年四季瓜果飘香。绿色、文明、和谐，置身于这个崛起的新农村，让人感受到的是一种透心的舒畅和沁脾的清新!     

念好水果“经”

<正>我是凭着多年来在水果种植、营销方面积累的经验,走上致富的道路。2006年,我当选为永安市第十五届人大代表。兴奋之余,我更多地考虑的是,如何为大家踏踏实实地办些实事,回报选民对我的信任。我想,种果致富是一个途径,要通过代表履职,念好水果经,推动永安市水果产业的发展,让更多的果农和我一样,走上致富的道路。     

水果业发展须形成品牌——广西水果业将迎来明媚的春天

广西不仅盛产水果，也是主要的消费市场之一。调查显示，广西水果的消费水平在逐年增长，也更加趋于精细化发展。在市场上，消费者不仅对水果的价格有所考虑，对其品种、产地以及新鲜程度也十分看重。面对水果行业的蓬勃发展，如何去引导广西水果业走向品牌化的发展道路。也是从业者以及消费者必须面临和思考的问题。随着广西经济的迅速发展，广西水果贸易的前景也十分被看好，更值得消费者期待。     

林国水的水果情

在浙江省仙居县断桥村,有一位拥有500亩示范果园和苗木基地的残疾人,他叫林国水。走进他的果园,一行桃一行梨,错落有致,果树枝头硕果累累,一片丰收在望的景象。林国水种水果已经有20多年的历史了。15岁那年,父亲叫他去把家里分来的仅1.2亩地种上粮食,以解决家人的吃饭问题。林国水认为,单靠种粮食是富裕不起来的,农民要摆脱贫困就要科学地利用土地,种经济作物。当时,仙居县几乎没有人种水果,但林国水认为,市场上越是没有的东西越有前景。当时没有资金,就采取别人出资由他来种,利益均分的办法,种了1亩地的葡萄。父亲还因此发了大火,1亩地种了…     

水果可“吃”出美丽

春天万物复苏,水果也在春天的阳光里渐渐来到我们身边。水果是美容的一大法宝,多吃水果不仅使皮肤有更多的光泽,水果做成面膜或者霜剂涂在脸上,也能收到非常好的养颜效果。     

夏日食用水果有讲究

进入夏季,水果纷纷上市：西瓜、水蜜桃、葡萄……还有各类进口的葡萄柚、苹果、奇异果等,琳琅满目。不过,美味水果虽多,食用却要适量。很多人都听过＂天天五蔬果＂的观念,即一天至少要吃3份蔬菜和2份水果（1份约100克）。选择水果时,要选不同颜色才能保证营养的多样和均衡。西瓜：清热解暑又利尿健康提醒：冰西瓜每次食用不要超过500克我国民间有句谚语：夏日吃西瓜,药物不用抓。     

李健：赊果汁创业的穷小子终成千万富翁

“志不强者智不达,言不信者行不果”,这句古人的名言说明一个道理：‘志商’对一个人的智慧具有重要的影响。在商界尤其如此,要成就出色的事业,就得要有高‘志商’。李健原来是山东临沂市农家的一个穷小子。短短十几年后,他不仅成为青岛每日汇源实业有限公司总经理,还拥有一家独立的投资公司,成了名副其实的千万富翁。谈及他的“发家史”,很多了解他的人都说：“这小子的成功是从敢于拦下汇源老总赊下一车果汁开始的,他有着超乎常人的高‘志商’。”     

水果中亚硝酸盐含量的测定及分析

采用盐酸萘乙二胺法对市场所售的苹果、香蕉、甜梨、橙子、桔子等15种水果中亚硝酸盐的含量进行分析测定。结果表明,15种水果中均含有亚硝酸盐,其中亚硝酸盐含量最低的是柚子,最高的是西瓜。由于国家尚未出台水果中亚硝酸盐残留量的标准,参考中华人民共和国国家标准GB/T18406.1-2001对蔬菜中亚硝酸盐含量做出的限量要求:NaNO2≤4.0(mg/kg),可知,15种水果中,西瓜、特小凤西瓜、甜梨、烟台梨亚硝酸盐超标,其它水果亚硝酸盐含量较低。15种水果中亚硝酸盐含量的特点是,南方水果中亚硝酸盐含量普遍低于北方水果,尤其是柑橘类水果亚硝酸盐含量都很低。     

采后处理提档升级广西水果产业

正盛夏6月,漫山遍野的火龙果白花红果相互映衬,勾画出钦州市钦南区万亩火龙果基地的现代水果产业新图景。正值火龙果上市季节,钦南区火龙果产业龙头企业——高丰农业有限公司的"火龙"牌果品接到来自区内外的大订单。和往年一样,除了严把生产质量关,公司还做好火龙果采后处理的大文章,提升果品的质量档次,拉长火龙果产业链。     

海南最大的水果批发集散地——海口南北水果批发市场

海口南北水果批发市场自2001年9月开业以来，坚持“以诚为本，以德为先，高效优质”的经营理念，先后投资1．2亿元建成2幢市场产业信息综合大楼，总面积达1．5万平方米，设有高档进口水果区铺面35间，南果批发区铺面44间，西瓜区铺面62间，香蕉、菠萝区铺面30间，香柚铺面46间，芒果区铺面56间，水果批发区铺面33间。     

水果的7种甜蜜谎言

水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害，反正多吃水果可以减肥养颜，反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？