外国著名企业用人办法

麦当劳的学校观念 麦当劳的管理者认为,企业首先是一所培养人的学校,其次才是快餐店。它用自己独特的经营之道取胜市场,着力寻求相貌平平但具有吃苦耐劳和创业精神的人才。注重培养人才,是麦当劳长盛不衰的原因之一。 东芝的重担子主义 士光敏光在担任东芝株式会社社长时,认为要尊重人就应委以重任,谁能拿得起100公斤,就交给谁120公斤的东西,以激发其创造力。除主张“重担子主义”,他还推行适才所用的用人路线,在企     

开发“第五媒体”

８月１日，著名的安全软件生产商赛门铁克成了今年继西门子、诺基亚之后麦当劳的又一个合作伙伴，双方展开了为期一个月的促销活动，把麦当劳的快餐绑上赛门铁克的信息安全软件进行销售。软件和快餐这两种看上去风马牛不相及的产品合作的基点在哪里；对于所有者来说，麦当劳是房地产。可是，对于和麦当劳一起搞，麦当劳却是继报纸、广播、电视、网络之后的“第五媒体”。麦当劳是什么对于消费者来说，麦当劳是一种“效果可预期”的快餐；对于经营促销的合作者来说，麦当劳却是继报纸、广播、电视、网络之后的“第五媒体”。在赛门铁克和麦当…     

东方魔汤 中国式美食的全球野心——访中国养生餐饮第一人武陵山珍创始人毕友

近十年来，我国这个拥有几千年饮食文化的文明古国，却在西风东进的潮流下受到巨大冲击，此前做工考究，工序繁多的中国式美食，始终难敌麦当劳这样的洋快餐的强势吸引，传统的中式餐饮文化逐渐失去原味。而也就是这十年，一个偏居一隅的土家族人却暗自里对麦当劳苦心研究，试图找到中西合壁的中国养生餐饮方法。他甚至不惜为此变卖房产，     

锯掉你的椅背

克罗克是被企业界誉为没有国界的“麦当劳帝国”的国王，他工作中常有60％的时间在“走动管理”，一旦发现问题，立即着手加以解决，收效甚佳。     

同样一斤米

亿万富翁雷·克洛克是麦当劳的创始人。在一次采访中，主持人问他是否喜欢免费的午餐。克洛克说：“我从不吃免费的午餐!”     

我们真的已经深陷理性牢笼了吗——读《社会的麦当劳化》有感

《社会的麦当劳化》是一部现代人反思现代性的著述．作者乔治·里茨尔从我们身边的社会出发．用通俗易懂的语言描述了由麦当劳快餐引发的一系列社会现象．并在书中为我们描述了一个“麦当劳化”的社会。     

从保洁员到经理人

1988年，刚从中国南方一所大学毕业的林明来到澳大利亚留学，他从报纸上看到麦当劳一家餐厅招聘从半夜12点到早晨7点的清洁工，就去应聘了。从那天开始，林明就埋头在麦当劳刷卫生间、擦坐椅。1991年，林明回到国内，应聘到北京王府井开办中国第一家麦当劳餐厅。林明说：“看一个地方是否卫生，就看卫生间是否清洁。清洁的卫生间不是有香水的味道，而应是没有任何味道的。工作就是工作，是能养活你的职业，它没有高低贵贱之分。”     

以精细管理谋求发展效益

企业能够做大做强．源于对细节的高度重视。“麦当劳”走进中国,火爆异常,令国内餐饮界惊羡不已,原因何在？火爆的背后．是一步一个脚印的市场调研和精细的服务工作。“麦当劳”进驻中国前．连续5年跟踪调查。内容包括中国消费者经济收入的情况和消费方式的特点．提前4年在中国东北和北京市郊试种马铃薯,根据中国人的身高、体型确定了柜台、桌椅的最佳尺寸．还从香港“麦当劳”空运成品到北京．进行口味试验和分析。开首家分店时．在北京选了5个地点反复论证、比较。有了如此详尽的准备,生意红火,也就不足为奇了。这就是精细化管理的魅力．     

回报率最高的投资

日本麦当劳社社长藤田，非常注重对员工的感情投资。他每年拨付一笔不菲的资金给当地的甲等医院，作为保留病床的基金。当企业职工及其家属生病、受伤需要病床时，可以立刻住院接受治疗，从而避免因没有病床多次转院途中耽误救治而丧命的危险。     

行走，不只是看世界

前《纽约客》驻华记者欧逸文．写过一篇文章名为“壮游”，他花了2200美元和一个中国旅游团远赴欧洲，10天走了5个国家，感受中国人“高效率”的旅行。这是一场在大巴上的旅行，多数时间在赶路，买名牌包，吃中餐。去马克思故居，门没开，大家只呆了11分钟拍照完就赶往了法国，在佛罗伦萨，几个年轻人希望多果一会．但少数服从多数的投票。让他们悻悻地放弃。在比萨，一对年轻夫妇吃了这趟旅行中唯一的一顿西餐，是麦当劳。     

风俗习惯：我不从众

一阵改革开放的疾风．把国门吹个大开。于是像烟雾似的拥进来许多东西：有天空穿梭般的喷气式客机，流水般的丰田、奔驰汽车，冰箱和彩电，手机和电脑．美元和英镑，口红和面膜，麦当劳快餐，意大利馅饼……     

跨国公司捐款风波

相信最近很多人都收到过这样一条手机短信,名为在中国发大财而又不为汶川大地震捐款的"国际铁公鸡排行榜"。在榜单中,可口可乐、诺基亚、麦当劳位置靠前。短信呼吁大家记住这些公司,不要去购买它们的产品,理由是"没有良知"。对这些"国际铁公鸡",指责、质疑、愤怒……各种复杂的情绪也挤满了国内各大网站的论坛。5月20日,在四川南充五星商业步行街,上千南充市民抗议麦当劳"国际超级铁公鸡,在中国发了大财却不捐款"。     

小学生危害行国的成因及矫治

据调查,不少小学有这样的现象发生:某学生常常出入教师办公室,趁老师不注意,将老师的钱包顺手牵羊带走,然后打的去麦当劳“潇酒”了一番,因怕家长追查钱的来源,便将多余的钱送给好朋友;几个高年级男生自恃身高力大,常向低年级的小学生索要钱物;几个小学生在放学路上用石子比赛看谁扔得准,将马路上的路灯击破,致使该马路很长一段时间晚上陷入黑暗之中……     

董红奇：保持奔跑的人生姿态

1992年，麦当劳进驻北京。当年，美国约克公司产的空调设备也在北京麦当劳的餐厅里落地生根。一个是全球餐饮业的老大，一个是制冷行业的巨头。它们的合作在若干年后也成就了一个人，那就是董红奇。 “对于一个企业所谓的优势来说，比较优势才是竞争力，尤其对于一个制冷销售和维修的企业来说更是如此。”董红奇对于自己的企业，有独特的认识。 干练，沉静，儒雅是董红奇给我的第一印象。现在以董红奇为首的吉荣晖公司已经成为美国约克空调公司、顿汉布什空调公司、大金、麦克维尔等一些国内外品牌厂家的特约销售、维修商和维修站，也是麦当劳在北京及周边地区的服务商，成为这一领域的无可置疑的领跑者和规则制定的参与者。但和所有的成功者一样，这位机电制冷行业的专家却有着不为人知的创业之旅和成功之道。     

世界各地感受“中国热”

“你是中国人吗？你的动物是什么呢？”2006年我在卢森堡广场的麦当劳时．一位金发碧眼的女服务生走过来问我。     

麦当劳工会,仅仅是好的开始

2007年第6期《南方月刊》(上半月)(广东)刊登魏晋的文章,指出近日广东三元麦当劳公司工会正式成立。据透露,该工会覆盖旗下116家麦当劳餐厅,涉及职工数千人。而拥有肯德基、必胜客的百胜餐饮中国公司也表示,将在今年上半年内成立工会。广东麦当劳工会"千呼万唤始出来",其实是全国总工会及各级劳动等部门长期推动的结果。而直接契机,又与今年4月份媒体曝光"麦当劳、肯德基涉嫌违规用工"事件有关。经省劳动和社会保障厅等部门对"洋快餐"涉嫌违规用工介入调查,最后认定这些     

生活中的哲理（五）

比萨饼里的玄机 如今洋快餐登陆中国已不是什么新鲜事，街巷闹市随处可见肯德基、麦当劳、日本料理、韩国美味、巴西烧烤等，必胜客在中国的许多城市也风靡起来。     

成功管理方法集锦

现代管理在目前已经拥有成套的理论和技术,然而针对特殊情况和具体环境而制定的特殊管理方法仍然会取得巨大的成功,国内外许多著名的公司就有许多这样的实例。 1.麦当劳把经理们的椅子靠背锯掉 麦当劳快餐店创始人雷·克罗克,是美国最有影响的企业家之一。他不喜欢整天坐在办公室里,大部分工作时间都用在“走动管理”上。有一段时间麦当劳公司亏损严重,克罗克发现其中一个重要原因是公司各职能部门的经理官僚主义突出,习惯躺在舒适的靠背椅上指手划脚,把许多宝贵时间花在抽烟和闲聊上。于是克罗克想     

试论特许经营模式下的企业文化

伴随着麦当劳、肯德基、可口可乐公司通过特许经营所获得的成功,人们越来越多的关注到了这一新的经营模式。一、特许经营模式下的企业文化对于这一全新经营模式的麦当劳、肯德基、可口可乐、美时公司、意丹奴、全聚德烤鸭、联想1 1专卖店等许许多多的企业,由于他们所处的行业不同、企业的历史不同,因此在企业内部往往有着不同的企业文化。但由于他们所采取的是同一种经营模式———特许经营,因此在企业文化方面又有着一定的共性。1企业的价值观念———企业的产品是企业自身业务模式特许经营实质就是通过复制店铺的网络对一种业务形式进行克…     

加入WTO与中国经济发展

加入ＷＴＯ对“民族工业”概念的冲　　　击什么是民族工业 ?如果麦当劳资本的 60 %是中国人的 ,雇员百分之一百是中国人 ,土豆是东北的 ,牛肉是河北的 ,这时麦当劳是不是民族工业呢 ?牌子问题是不重要的 ,只要能增加中国的ＧＤＰ ,增加税收和就业 ,就对中国经济有好处。现代企业所有权异常复杂 ,已经很难用品牌来区分民族工业了。———摘自 1999年 12月 10日《中国经济时报》中国加入ＷＴＯ的四点好处一是贸易收益。贸易收益不仅仅是出口创汇 ,还包括进口收益。开放市场后老百姓能够用更少的钱买到更多的优质产品 ,从而消费者福利会有很大…