让青春在本职上闪光

餐饮服务岗位看起来很普通、很不起眼，实际上需要勤学苦练，掌握过硬的技术。我1996年参加工作，至今已在友谊宾馆工作了11个年头。初入酒店，我从一名普通的宴会服务员做起，虚心向师傅学习，做到眼勤、耳勤、嘴勤、手勤、脑勤。从摆台、台面设计、插花到折叠口布花，我一项一项地学习，不放过任何一个细节，不错过任何一次练习的机会。     

“一校两院”培训工作理论研讨会成果选登三：综合管理篇——立足餐饮服务外包提高餐饮服务水平

自2005年始，我校后勤社会化服务就全面展开，先后引进了绿化养护、安全保卫、物业保沽、客房管理等社会化服务项目，服务保障水平得到很大提升。2011年。在市财政建立拨款长效机制的新模式下，我校又实施了餐饮服务外包管理，餐饮服务实现了社会化。至此，校院后勤工作就全面实现了服务社会化。     

严防地沟油流入餐饮服务环节

为严防“地沟油”流人餐饮服务环节，国家食品药品监督管理局于今年3月18日下发紧急通知，要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。     

人力资源和社会保障部机关服务局开展烹饪技能竞赛活动

为进一步加强健康食堂建设，提高餐饮服务水平，打造“健康膳食”服务品牌，人力资源和社会保障部机关服务局日前开展了摆台、面点、热炒和冷荤四项技能竞赛，共有40多名餐饮服务人员参加。比赛中，服务员们巧手翻飞叠口布，有的如凤凰展翅，有的如荷花绽放；洁白鲜软的素包子、     

邯郸市政府机关事务管理局举办餐饮服务礼仪接待培训班

针对各县（市、区）领导干部交流频繁、领导餐饮服务工作较为滞后等实际情况，同时为进一步提高各县（市、区）公务接待管理工作水平。7月11日—7月14日，邯郸市政府机关事务管理局举办了全市政府后勤系统餐饮服务、礼仪接待培训班，各县（市、区）政府后勤部门主管领导以及负责餐饮服务、公务接待方面工作人员参加了培训。为了搞好这次培训，     

开拓进取促进发展 履职尽责强化保障——国家林业局机关服务局服务保障工作侧记

近年来，国家林业局机关服务局强化服务意识，锐意改革进取，所属各部门各显其能，各尽其责，保障能力显著增强，服务水平不断提升。创新服务方式创立特色品牌机关餐饮中心承担着国家林业局机关职工的餐饮服务保障工作。     

强化管理求工作实效创先争优促服务提升

人力资源和社会保障部机关服务中心，按照部领导“强化服务意识、创新服务手段、完善服务机制、提高服务水平”和“做好机关后勤服务工作，要上心、用心，要有‘老黄牛’精神”的要求，坚持以人为本的服务理念，立足实际，创新举措，强化管理，扎实做好机关后勤餐饮服务保障工作。     

浅议机构养老服务活动的法律属性和责任分担原则

一、机构养老服务活动的法律特征 机构养老服务是近几年迅速崛起的一个行业,从其特点来看,机构养老服务不同于宾馆、医院等行业,有自己的显著特点。一是服务的综合性。老人入住养老院与住宾馆或医院有相似之处,但养老院提供的服务更具综合性。不仅要照顾老人的日常起居,还要提供餐饮以及医疗护理,满足老人的精神文化需求等;二是服务对象的单一性。     

我国城镇居民服务消费动态演进分析

本文使用时序数据,借助ELES模型分析了2002—2011年中国城镇居民的服务消费结构变动状况,并对各项服务消费的需求收入弹性以及价格需求弹性进行了实证分析,结果表明服务消费增长虽然很快,但在整个消费结构中的比重却不升反降;中国城镇居民消费结构不断优化,目前已经形成以餐饮服务、教育、文化娱乐服务为主的消费结构;居民服务消费额地区不均衡状况非常突出;居住服务、教育、交通、通信的需求收入弹性增加,饮食、文化娱乐、医疗和家庭服务的需求收入弹性均呈现倒U型,在收入水平较低时,中国城镇居民对这四种服务的需求随着收入的增加会增加,达到一定程度后这些服务需求表现出饱和状态。为进一步促进服务消费,本文在缩小收入差距、健全社会保障体系和完善服务消费环境等方面给出了政策建议。     

坚持为科研服务的宗旨努力做好后勤服务保障工作

中国社会科学院机关服务局是为全院科研工作、机关办公和职工生活提供后勤服务保障的部门。主要任务：一是为我院办公区、宿舍小区提供物业管理服务。二是为我院科研工作、职能部门和职工提供餐饮、会议、文件资料印刷和医疗保健等服务保障。三是为科研工作、     

微笑服务中的美丽——记中国气象局餐饮中心先进个人万燕燕

中国气象局很多人都知道餐饮中心有一个爱笑的餐厅经理，她叫万燕燕。万燕燕从2003年来到中国气象局，一直从事餐饮服务工作，现任餐饮中心湘风食府餐厅经理。     

完善管理提升水平

2014年，西安市机关事务管理局将积极建设后勤服务综合管理系统，提升科学化管理水平。2014年，将完成西安市机关后勤综合管理平台建设，争取上半年投入使用。一是利用其网络的快速、便捷、易上手的特点，发布会议室、餐饮、通信、医疗卫生、文印、邮政等服务信息。     

应尽快取消QS制度

根据食品安全法第29条规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品流通、餐饮服务应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可，列举式的给了三个证书。     

餐饮服务许可管理办法

第一章 总则 第一条 为规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国行政许可法》（以下简称《行政许可法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）等有关法律法规的规定，制定本办法。     

吉林省劳动保障培训鉴定基地

吉林省劳动保障培训鉴定基地隶属于吉林省劳动保障厅，是全省劳动保障系统的服务窗口单位．可提供会议、培训、餐饮、住宿为一体的智能型综合服务。     

接待服务中厉行节约的几点做法

当前，在酒店接待服务中，无论是餐饮、客房，还是设备保障，我们都倡导厉行节约、反对浪费，并归纳出几点做法。     

努力提高后勤服务水平积极服务林业发展大局——全国林业系统机关后勤工作经验摘登

最近，全国林业后勤协作会召开一届四次全体会议。会上，中国林科院后勤中心、浙江省林业厅后勤管理服务中心、山东省林业厅机关服务中心、湖北省林业厅机关后勤服务中心以及国家林业局机关服务局餐饮中心、房管处分别围绕推进后勤管理模式改革、提升服务保障能力建设、开展厉行节约反对浪费专项工作、强化机关后勤管理职能、做好餐饮服务保障工作以及实施机关办公及住房维修改造等方面作了经验介绍。     

围绕需求 保障服务

建立以需求为导向的服务保障机制，是当前提高机关后勤服务保障质量的主要途径，是解决服务需求与保障之间矛盾的有效措施，从根本上说，建立以需求为导向的服务保障机制，就是围绕满足机关干部职工不断增长的工作生活需求，从服务保障的内容、方式、手段、制度等方面，与时俱进地解决这种需求与现实服务保障水平之间的矛盾所形成的工作机制。建立以需求为导向的服务保障机制，必须转变观念，了解需求，把握需求，从而才能从根本上满足需求，有的放矢地做好各项服务保障工作。     

从打工者到董事长——记上海强丰企业董事长吴连强

别以为“强丰”只是家搬场公司。事实上在金山区乃至上海，物业管理有强丰，保安保洁有强丰，餐饮服务有强丰，即便果蔬种植、家禽养殖、农家乐休闲、农机专业服务等行业，都有强丰的“身影”。     

中共吉林省委党校后勤服务处在改革中创新发展

中共吉林省委党校后勤服务处是在2003年10月通过学校三项制度改革后组建的，由原来的校舍管理中心、餐饮服务中心，以及原总务处所管辖的车队和卫生所合并而成。目前下设餐饮部、客房部、车队、门诊部四个服务部门，共有员工139人。