制定食品安全标准应杜绝利益干扰

一边是国外认为存在安全隐患，一边是国内有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺失之祸有哪些？     

21世纪我们在哪里养老

删除之的担忧 对于电子监管码的删除，某知名食品企业负责人告诉记者：“这只是我们取得的初步胜利。”此前国家质检总局的规范性文件要求企业要赋码生产，今后要不要按文件的规定去做还是另外一回事，食品企业正与国家质检总局沟通协商此事。     

榆社县开展全县流通领域食品安全培训会

2月27日，山西省榆社县工商局召开了全县流通领域食品经营主体安全教育培训会。会议由工商局局长曹思旭主持，全县流通领域360余食品经营户参加培训。通过培训，食品从业人员明白了在食品经营活动中应该依法承担的义务，明白了在食品经营活动中自己应该做什么，怎么做。这次培训，提高了食品经营主体人员的行业自律意识和守法经营意识，受到了县委、政府和广大食品经营户的一致好评。     

中国人民银行发布个人外汇管理办法

国家质检总局于2006年12月30日发出通知，要求所有食品生产加工企业不得使用回收食品作为原材料生产加工食品。食品生产加工企业应当建立回收食品登记、销毁制度：记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。国家质检总局指出，使用回收食品作为原料生产加工食品，不仅存在食品安全卫生隐患，侵害了广大消费者的知情权，也扰乱了食品生产加工经营秩序，影响了食品产业健康发展。根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》和《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的有关规定，国家质检总局对回收食品范围作了以下界定：     

网络食品交易第三方平台提供者义务之反思与重构

现行食品安全法及其规章将网络食品监管的部分义务赋予给网络食品交易第三方平台提供者,然而义务履行情况却与立法者的设计目标有所差距。通过对网络食品交易第三方平台提供者义务设置的合理性进行反思,可以发现现行立法为网络食品交易第三方平台提供者所设置的法定义务是建立在对相应理论偏颇适用的基础上,并且在某种程度上超出了网络平台的现实能力,进而导致义务旁落。为此,应从三方面对网络食品交易第三方平台提供者的义务进行重构:理论适用之全面性,惩罚与激励并存;法定义务建构之确定性,细化相关法律制度,使法定义务便于履行;客观能力之匹配性,政府信息提供职能及时跟进,共建食品安全大数据信息共享网络等工作。     

刑法第一百四十四条中“有毒、有害”之含义——兼论危害食品安全犯罪案件的定性

近年来发生的危害食品安全的犯罪案件引起了全社会对刑法第一百四十四条"有毒、有害"之含义的思考。应当根据食品标准而非其他标准判断"有毒、有害",但在食品中掺入"有毒、有害"物质未必构成"生产、销售有毒、有害食品罪"。不应忽略第一百四十四条中的"非食品原料"的规定,既生产又销售掺入了有毒、有害食品原料的行为只能构成"生产、销售伪劣产品罪"。     

屯留县工商局城镇工商所举办食品安全法规知识培训

为加强对流通环节食品经营者的宣传教育工作，进一步提高食品经营户的食品安全责任意识，规范食品经营行为，提高食品质量安全水平，10月11日，山西省屯留县工商局城镇工商所接到县局的通知，组织辖区内食品经营户百余名食品企业负责人进行了食品安全知识培训。     

大千世界

日本男子峰松宏之在日本长野县一所监狱刑满释放后．在一家网吧过夜，但拒绝支付7450日元食品及饮料消费账单．结果遭警方逮捕。     

话食品安全

食品是人们生活的最基本必需品。正是由于食品市场潜力巨大．近几年我国食品加工业获得了空前发展，各种新型食品层出不穷。每天只要打开电视，翻看报纸，你都可以看到大量各种各样的食品广告。走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都是他们的主角。那么，这些食品质量到底怎么样呢？     

红薯情思

夏日的一个晚上，与朋友相约来到城关的一家餐馆。朋友点了可乐、鸡腿、薯条等美味食品。看到服务员端来的薯条，我的眼睛一亮，只见香喷喷的一撮薯条，煞是能勾起人的食欲。拿起一条放到嘴里，只觉香脆可口，精神为之大振，思绪也不知不觉跟着飘起来，回到了从前的家，还有奶奶做的薯条。     

壮志雄心创佳绩——记人大代表、陕建十一公司总经理张俊峰同志

在西安乃至西北地区肉食行业中，“方欣”产品已经成为著名品牌，成为广大消费者放心肉食品选购的第一目标。西安方欣食品有限公司总经理杨新赞在带领企业从一个濒临崩溃的食品加工企业跃居全省食品领军企业的艰苦历程中，在如火如荼的改革大潮中，创造了杰出业绩，展示出了青春风采。     

此种行为构成破坏集体生产罪

此种行为构成破坏集体生产罪常朝晖某甲原系四川省Ｓ县肉禽加工厂汽车驾驶员，１９９２年初从事销售业务工作。后因其为肉禽加工厂运送猪肉联系的火车车皮未被厂里使用，某甲便对该厂负责人不满，并萌生了报复之念。１９９２年５月２日，肉禽加工厂向广东省佛山市食品批发...     

食品腐败变质的常见类型、危害及其控制

“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。这十五个字可以从治国安民的古训中寻找或提炼出来，它道出了食品安全与卫生的极端重要性。随着食品生产和人们生活的现代化，食品的生产规模日益扩大，人们对食品的消费方式逐渐向社会化转变，从而使食品安全事件的影响范围急剧扩大，近几年由于食品安全问题造成的全球性食品恐慌事件足以说明了这一点。本文对食品腐败变质的常见类型、危害及其控制进行了详细探讨。     

葡“食品银行”为穷人存口粮

5月3日和4日，在葡萄牙各地的“食品银行”又开张了。葡萄牙人在超市购物的时候，可以自愿在“食品银行”存上一些食品，但不是为了自己，而是给国内吃不上饭的穷人备下口粮。     

法讯

7月20日，《中华人民共和国食品安全法实施条例》施行。实施条例规定，食品生产者召回不符合食品安全标准的食品等情况将被记入食品生产经营者食品安全信用档案。 小孙吹风：有法可依了。事故应该就少了吧？     

太谷县质监局组织“食品安全监管零点行动”

为了严厉打击非法使用和滥用食品添加剂行为，打好质量安全监管翻身仗，太谷县质监局食品监管人员于2011年6月15日零时至凌晨3时，对辖区内部分食品企业进行了夜间突查。重点检查停产企业是否存在违规生产，在产的企业是否能保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施，是否对食品添加剂实行专人专库上锁保管、是否使用验证材料齐全的食品添加剂等内容。     

论点辑要

当前，食品监管‘‘漏洞”极大影响了食品安全法的威慑力，只有构建严密的监管体系，实现“法网恢恢、疏而不漏”，才能“违法必究”、保障食品安全。因此，有关部门一方面要进一步加大食品生产经营的源头管理和治理，制定完善的食品生产经营标准，推动农畜水产品的规模化生产，加强市场准入前的检测防控，建立食品可追溯体系，从源头上彻底消除隐...     

侯马市质监局“五个到位”确保食品质量安全

近期以来，侯马市质量技术监督局开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，有效地实现了“五个到位”，使专项行动取得了阶段性成果，确保了侯马市食品质量安全。     

食品侵权惩罚性赔偿的立法完善

《食品安全法》规定了＂假一赔十＂的惩罚性赔偿制度。但该制度存在缺陷。鉴于食品价格低廉，而食品造成人体损害的后果有可能很严重，十倍价款的惩罚性赔偿金对食品消费活动的参与各方都无关痛痒，惩罚性赔偿制度的赔偿、惩戒、威吓、激励等功能无法实现。该制度还存在对食品生产者打击面过宽的现象，对大规模食品侵权案件中的适用问题也没有规定。为了准确惩戒和遏制食品侵权行为，食品侵权立法应当在惩罚性赔偿金计算基数与标准、“高度可苛责性”的标准及大规模食醢侵权案件的适用限制等方面予以修正和完善。     

一起废水治理工程合同纠纷案的若干问题探讨

一、主要案情 上诉人（原审昌明公司）海南昌明食品有限公司。 被上诉人（原审新时代公司）海南新时代环保有限公司。2002年1月20日，昌明公司向新时代公司出具一份委托书，内容为：我公司所属定安泰昌淀粉厂，以鲜木薯为原料生产加工淀粉，设计规模每日100吨，分三班生产，每年生产四个月左右．将产生一定数量的生产废水。请参考木薯淀粉行业废水排放标准，编制废水治理工程设计方案，经环保部门和专家评审后实施，废水经治理后须达到国家规定之排放标准。根据该委托书，新时代公司于2002年1月28日编制了一份《文昌昌明食品有限公司定安泰昌淀粉厂淀粉生产废水治理工程设计方案》（初步设计）（以下简称《设计方案》）．