茶之路:神州一叶香寰宇

<正>茶之路，不仅是茶叶的贸易之路，更是文化的传播之路、历史的演进之路。中国古代的丝绸之路名扬天下。其实，“茶之路”在源远流长、影响深远等诸多方面，均可与之媲美；在许多时候，还与前者共享同样的路径。起源于中国的茶叶，在千年的时光洪流中，传遍世界各地。它超越了国家、民族、语言、宗教，为全世界的人们宠爱，     

湖南沩山湘茗茶业有限公司 底蕴厚重的绿色环保名片

<正>湖南沩山湘茗茶业有限公司位于风景秀丽的湖南沩山旅游风景名胜区。这里因舜帝之子"沩"到此而得名,系佛教禅宗沩仰宗发祥地。沩山平均海拔780米,昼夜温差大,深山沟壑,云蒸霞蔚,叠翠流金,素有"千山万山朝沩山,人在沩山不见山"之说。这里物产丰富,土壤、水源富含硒、锌等对人体有益的微量元素,是茶叶生长的最佳之地,沩山毛尖早在唐朝就被封为贡茶,在清朝也是全国十大名茶之一。     

中国茶叶,安全吗?

将话题引入"欧盟贸易壁垒之争",依然无法打消饱受"化学元素周期表"洗礼的国人疑虑。他们更希望得到以下问题的解答:茶叶是不是都会喷农药?农残超标是否真的很严重?喝什么样的茶才安全?今年的峨桥市场,铁观音连遭重创。国际环保组织对茶叶农药残留的持续发难还未过去,最近又曝出稀土超标。"铁观音的价格一塌糊涂。在产地,去年一斤1...     

探访有机茶

早在"公司+农户"的模式出炉之时,这些奶业公司就已埋下了祸根。而茶叶行业,依然不知吸取教训。面对农残、化残、重金属超标,喝什么茶才安全?绿茶里面的春茶——这是普遍可以看到的说法。正当爱茶者摩拳擦掌,准备来年新茶一上市,小虫子还没出现,就去储备好一年的"口粮"时,催芽素的出现,摧毁了这一梦想。"春茶危险的不是农药,而是...     

东亚语境中茶礼的形成与演变

在中日韩三国语言中,都存在着表记为"茶礼"这样一个词语。但是,不仅其读音各不相同,而且其含义亦明显各异。"以茶为祭""以茶待客""以茶为赠"既是东亚地区自古以来用茶为礼的主要形态,亦可谓东亚茶礼文化的一个共性特点。然而,微观细究则会发现,中国、朝鲜半岛和日本的三种茶礼主要形态间虽有着密切的承继关系,但每一茶礼形态的具体内容都存在着非常大的区别,尤其是在"以茶待客"这一茶礼形态方面,彼此更是有着本质性的差异。     

茶的精神

大约自初唐以后,饮茶之风在大江南北渐渐盛行,而经过陆羽的手泽,才以一部薄溥的《茶经》奠定基本格局。陆羽不仅把茶事作为一种艺术过程来看待,而且将儒、释、道三家的哲学思想与饮茶过程融于一体,揭櫫了中国的茶艺精神。     

韩国传统茶文化

随着中韩两国文化交流的日益发展,两国茶界人士互访频繁。被誉为韩国茶坛泰斗、年届九旬的崔圭用先生,是韩国陆羽茶经研究会会长、韩国茶人联合会顾问,近年曾先后三次来华,与我国茶界同仁进行广泛联系与交流。崔圭用先生早年毕业于日本早稻田大学,1934年侨居上海,曾先后深入到主要茶区浙江的杭州、富阳、兰溪、象山、宁波,江苏的苏州、无锡以及安徽的芜湖,到过茶叶主要销售地天津、北京、张家口及新疆边陲,无论城市茶馆还是乡村茶肆、制茶作坊都留下过他的足迹。1946     

茶人故事:专心、用心、良心

<正>中华民族是最早和茶打交道的民族之一，是茶的故乡，千年来，人与茶彼此生生不息。“无由持一碗，寄与爱茶人。”白居易的这句诗勾勒出千百年中国人的生活方式——喝茶不需要理由，只要和好友一起开开心心饮茶，日子就这么一天天过，就像人生大多由浓转淡，苦中有涩，回想起来，又总伴着点点甘甜。柴米油盐酱醋茶是生活中不可或缺之滋味，“宁可一日无食，不可一日无茶”，又道出了茶的重要性。     

经济视野下的“中国之治”

举世瞩目的中共十九届四中全会,为中华儿女擘画出"中国之治"新蓝图,开辟了"中国之治"新境界。回望"中国之治"的辉煌70年,标志着中国共产党领导人民探索的国家治理体系和治理道路"行得通、很管用".     

时尚科技

中国高端水——昆仑山首登世界顶级好水殿堂素有全球"水界奥斯卡"之称的伯克利斯普林斯国际品水大赛,近日在"泉水之乡"伯克利颁出本年度大奖。来自中国昆仑之巅的高端矿泉水——昆仑山,     

洗一洗,中国茶

"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷……"这些潇洒超逸的句子,是对中国茶的礼赞。而今天,您即将读到的这些文字,却很可能带来一阵阵的苦涩。中国茶,正在遭受全世界严厉的审视。无论归因于"贸易保护",还是谴责"双重标准",在义愤填膺之前,我们首先应该搞清楚的是:饱受争议的中国茶,究竟发生了什么。柴米油盐酱醋...     

在脱贫攻坚中贡献自己的力量

消灭贫困是世界性难题,在减贫事业上,中国趟出了一条世界成功之路,被外媒称为"中国奇迹"。我国脱贫攻坚力度之大、规模之广、影响之深前所未有,谱写了人类反贫困史的新篇章。过去的2019年,是承上启下的关键之年。一年来,深度贫困地区脱贫攻坚取得重大进展,易地扶贫搬迁建设任务基本完成,"两不愁三保障"突出问题基本解决。     

张琳:“水中刘翔”成流星

从"水中刘翔"到"方仲永",这短短3年时间里,究竟发生了什么?曾经,来自北京的游泳选手张琳几乎一夜之间成为中国体坛的新偶像———他改变了一个民族关于水的记忆:7分32秒12打破世界纪录,并夺得罗马世锦赛男子800米自由泳金牌。整个中国为之沸腾,整个亚洲为之叫好———这是中国有史以来男子泳将"零的突破",也是整个亚洲泳...     

天问·火星

4月24日,在中国第一颗人造卫星"东方红一号"发射50周年纪念日,中国宣布了第一位火星使者的名字:"天问一号"。按照计划,它将在2020年7月搭乘长征五号火箭,远征太阳系的另一颗行星火星。这将是中国出发迄今最远的一次旅行。"遂古之初,谁传道之?上下未形,何由考之?"这是屈原在《天问》里提出的课题,如今中国航天人将派出使者,试图去解开屈原之问。中国的行星探测任务被命名为"天问"系列,最先出发的是"天问一号",这是在以特殊的方式向先贤致敬。     

陈丹青:为什么读不懂毕加索?

好,我想一个被遮蔽的历史,一个历史的碎片,现在能够有机会把它粘连起来,而懂不懂的问题其实是一个永远的问题。"2011毕加索中国大展"刚刚落幕,不久前,著名画家、文艺评论家陈丹青应"2011毕加索中国大展"组委会之邀,在中国馆展厅发表一场演讲     

美国真的是菲律宾他爹?

2010年夏天之前,菲律宾给中国人最深刻的印象,还只是盛产佣人和香蕉的地方。到了2012年春夏之交,已经有太多的中国人对其咬牙切齿了。菲律宾真的不怕再来一场中国版的"美西战争"吗?     

宝马的中国“悦”之道

这是一个把社会责任当作企业修为并视为经营之道的车企。人们惊奇地发现宝马在中国的快速发展正在向着有利于社会和环境改善而努力,而"宝马之悦"正是体现这一主张的积极思维。今年上半年,宝马以14.76万辆的销量紧逼奥迪,比去年同期增长了30.4%,成为中国豪华车中最具竞争力的品牌。这一销售业绩标志着宝马在中国已经跨入畅销车之...     

“拓荒之作”与“同情理解——读韩尼胥的《1860—1945年中国留德学生的历史和影响》

本文认为该书对德国因素的重视和资料的开掘都是其明显的优点,不愧为"资料及例证极为丰富之作";同时它在中国人留学德国史领域的开拓上,也具有一定的拓荒意义;但不足之处在:一则缺乏明确的"史家"意识;二来作为外国研究者视角也难免有所局限,对研究对象的"同情之理解"颇有不足.     

全面践行总体国家安全观 塑造有利的国家安全态势

百年党史亦是弥足珍贵的维护国家安全斗争史。中国国家安全思想是中国共产党经百年求存图安、当家做主、富民强国实践而升华的国家安全学。新时代、新发展及新斗争,呼唤与之相应的国家安全新理念、新手段和新载体。2014年4月15日,习近平总书记主持召开中央国家安全委员会第一次会议,从战略与政治高度,强调走一条中国特色的国家安全道路,提出对安全与发展、传统安全与非传统安全、国家安全维护与塑造"三大统筹"的重要观念。这既是对国家安全工作的理论创新和实践创新,也是中国特色社会主义思想的"国家安全篇"。总体国家安全观是社会主义中国御风险、谋全局,资长治之纲;是保稳定、促发展,固政权之要;是实现"两个一百年"奋斗目标的坚强保障。     

柯南的启示

大学教师徐海开设的选修课《名侦探柯南与化学探秘》,遭到学生"秒杀"。一些青年教师,正在努力让中国高校课程变得有趣,让学生找到学习本身的乐趣。大学选修课,常常被学生视为"鸡肋"——食之无味,弃之没学分。不过,近两年,一些新奇好玩的课程在各大高校的选修课中脱颖而出。