《贵州茶》栏目介绍

正《贵州茶》栏目由贵州省茶产业发展联席会议办公室与中共贵州省委当代贵州杂志社联合主办,贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶叶学会协办,栏目内容涉及独家茶企名人访谈、权威商业趋势解读、专业茶业报道、深度贵州茶产业发展调查,等等。栏目分设六大版块,从茶业动态、茶商茶农、茶旅之品、品茗会、茶与养生、茶学院等多个角度展现博大精深的茶文化,形式多样、内容丰富。栏目将通过极富主题性和目标性的选题内容,为贵州实施茶产业提升三年行动     

《茶心静语》

正《茶心静语》是一本介绍茶的书。从茶树的生长到茶叶的制作,再到饮茶的正确方式,均被娓娓道来,内容详尽又不失趣味性。该书是作者多年来对茶的认识的总结。围绕着茶学,用医学、心理学的原理分析,阐述植物如何变成"茶叶";哪些茶叶可以防病治病、强身健体,哪些茶叶可能致病伤害身体;茶叶如何直接影响一些国家的社     

振兴茶产业重视茶繁荣——关于振兴景德镇茶叶产业的调查

“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗曲茶”，中国人的物质与精神生活自古就离不开茶。白居易《琵琶行》“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”和《元和郡县图志》“浮梁每岁出茶七百万驮，税十五余万贯”的记载，证明景德镇是历史上东南最大的茶叶集散地。然而，在人们茶需求量剧增的今天，我市有机茶产量缘何成萎缩态势呢?就此，我们走访茶叶企业、茶园、茶农进行了专题调研。     

唐诗里的茶香

<正>自从我们的祖先发现了茶,茶就与这方土地的人间烟火、百姓生活分不开,与民族文化密切相连。茶丰富了中华民族传统文化的内涵,文化使茶的色香味多姿多彩,精气神深厚高雅。一部茶史就是一部文化史,中华文化史的每一章节都有茶的颜色,茶的味道,茶的清香。神农尝百草,以茶解毒,是在四五千年前的新石器时期晚期。这说明中国是世界上最早发现和利用茶的国家,是茶叶的故乡。自古以来,涉及茶事的典籍数不胜数,如《茶经》《茶录》《茶谱》《茶疏》等等,     

茶之品 品茶论道：一缕历久弥新的人文芬芳

<正>5月21日是国际茶日，茶的话题再一次受到关注。在茶叶传播的世界版图上，中国西南是最初始的原点，随着这种生命力极强的山茶科植物在不同的地域落地生根，也逐步在影响着各地的经济、习俗、饮食及文化，世界近30亿茶饮爱好者用不同的品饮方式诠释着茶叶之芳香。茶是“生活之词根”，茶叶既有农产品属性，更有文化属性。茶作为一种文化的载体，     

陆羽：一盏清茶润精神

茶是中国传统文化的清新一脉，其甘醇的口感、芬芳的气息、清澈的汤色，在惬意的时光中袅袅娜娜，优雅之中泛出淡泊的禅意。茶与人们的生活息息相关，是饮品，是生活，是文化。而最初，除非生病，人并不饮茶，直到世界第一部茶叶专著——《茶经》问世，才将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，其作者就是被尊称为“茶圣”的陆羽。     

陆羽：一盏清茶润精神

茶是中国传统文化的清新一脉，其甘醇的口感、芬芳的气息、清澈的汤色，在惬意的时光中袅袅娜娜，优雅之中泛出淡泊的禅意。茶与人们的生活息息相关，是饮品，是生活，是文化。而最初，除非生病，人并不饮茶，直到世界第一部茶叶专著——《茶经》问世，才将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，其作者就是被尊称为“茶圣”的陆羽。     

金茶之父 赞不绝口

2009年12月13日下午,国家教育部茶学重点实验室主任、“金茶之父”刘伸华教授应邀在北京为国家领导人举办专场“茶叶与健康”高端讲座。作为中国顶级时尚茶品的“琥珀·金茶”因其独特的保健养生功效和醇厚润滑的口感而倍受青睐。     

多方位助推黔茶出山——2017中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会开幕

正走遍全国,走向世界,2017贵州茶一节一会在此之上做出努力,多方位助推黔茶出山。绿色是多彩贵州的主色,茶叶是绿色贵州的珍宝。4月28日,2017中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会(贵州茶一节一会)在中国湄潭正式拉开序幕,来自世界各地的"茶友"在此以茶为媒、以茶会友、共话茶事、共谋茶业。根据贵州茶一节一会发布的《贵州茶产业发展报告(2016)》,2016     

贵州茶文化系列活动进社区

正为宣传茶知识、传播茶文化,倡导茶为国饮,形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围,助推黔茶提升,11月14日下午,由贵州省茶产业发展联席会议办公室主办,中共南明区委宣传部、贵阳市农业委员会承办,贵阳花果园太升茶叶市场协办,以"多彩贵州绿茶好,黔茶飘香·品茗健康"为主题的贵州省普及茶文化系列活动之走进社区在贵阳市油榨社区逸天城举行。活动旨在贯彻落实好《贵州省     

都匀毛尖成为贵州唯一入选中国前20强茶叶品牌

<正>日前,全国茶叶区域公共品牌价值评估工作在浙江新昌落下帷幕,都匀毛尖以20.71亿元的品牌价值荣膺中国茶叶区域公用品牌价值第13名,成为贵州省唯一入选中国前20强的茶叶品牌。本次评估由中国农业品牌研究中心从全国203个茶叶区域公用品牌中筛选94个品牌进行价值评估,都匀毛尖以其香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈而被专家评委看好。目前,《都匀毛尖茶"十三五"产业发展规划》     

贵阳市400余名机关干部参加茶文化活动

<正>1月上旬,贵阳市近百家机关单位400余名机关干部在金阳参与"尝贵州茶叶,品贵茶文化"活动。活动上,市茶办工作人员介绍了贵州茶产业的发展情况,并用茶艺表演展示贵州的茶文化。贵阳市农委为贯彻《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014—2016年)》,开展多层次的茶文化进机关、进学校、     

传承茶文化振兴茶产业

世界之茶源于中国,中国之茶源于四川,四川之茶源于雅安蒙顶,中国最早的地方志《华阳国志》就有蜀向秦贡茶的记载。蒲江毗邻蒙顶,产茶历史悠久,大小五面山露多、雾重,湿度大,非常适宜茶树生长。据记载,南宋理学家、思想家、政治家、文学家魏了翁对蒲江茶叶进行过专门研究,写过一篇有名的文章《邛州先茶记》。唐朝进士,前蜀翰林学士、礼部尚书毛文锡所著《茶谱》,记载蒲江临溪等地出产“早春”、“火前”、“火后”、“黄芽”、“嫩绿”等名茶,还制成火番饼,远销西番(藏族地区)、党项(羌族地区)。蒲江河谷是南方丝绸之路的必经之地。据考证,蒲…     

毛尖镇:农旅一体盘活农村资源

正走进都匀市毛尖镇坪阳村,看到的是成片茶园,闻到的是醉人茶香和桂花香。螺丝壳河头茶叶农民专业合作社理事长张光辉正忙着安排游客来茶山游玩的伙食。坪阳村是中国十大名茶——都匀毛尖茶的主产区。这里风景秀丽,拥有瀑布群、溶洞群、珍稀动物、毛竹、海花草等特色景观,天然资源丰富,却因天气多雾,不适合种传统农作物,却偏偏长出了声名赫赫的都匀毛尖。张光辉介绍,螺丝壳河头茶叶农民专业合作社目前已有146户茶农参与进来。但是,刚成立合作社的时候,只     

贵茶飘香

正"茶者,南方之嘉木也……生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。"一千多年前,唐代学者陆羽在《茶经》中这样记载。中国是茶的故乡,茶树种植已有几千年历史。贵州地处茶树的原产地和起源中心地带,茶树分布广,品种资源多,在茶叶的利用、生产加工、商品流通等方面是世界上最早的茶区之一。     

黔茶春天行动北京启幕

<正>3月20日,北京玉渊潭公园内樱花烂漫、黔茶飘香,黔茶进京春天行动拉开序幕。由贵州省农委组织的12家茶叶企业、上百款春茶产品将在玉渊潭公园进行为期一个月的"品黔茶·赏樱花"万人品茗活动。"品黔茶·赏樱花"黔茶进京春天行动已是第六次举办,将来自多彩贵州的生态茶、安全茶、健康茶奉献给北京市民。贵州是全国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云     

打造湄潭茶业航母 引领黔茶通江达海

<正>湄潭县是贵州茶叶第一县,2014年当选中国茶业十大转型升级示范县,并获得全国重点产茶县第2名。如何扬湄潭茶之名,打造黔茶航母,引领黔茶出山是一个值得探讨的课题。一、充分发挥湄潭茶产业在贵州茶产业发展中的优势(一)茶文化优势湄潭茶在唐代陆羽《茶经》中就有记载。清代湄潭眉尖茶成为贡茶。1939年,民国中央实验茶场落户湄潭,开创了近代贵州乃至中国茶科研的示范。1940年,浙江大学西迁带来     

“三绿一红”筑造黔茶品牌方阵——访贵州省农业委员会党组副书记、副主任胡继承

正当前,贵州具备了打造黔茶品牌的基础,未来三年,贵州要集中精力、重点突破,打造都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红四大全国知名品牌,努力打造全国优质生态安全茶叶原料中心、加工中心和品牌中心。从茶叶大省迈向茶叶强省:日前贵州省政府出台了《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014-2016年)》(以下简称《计划》),制定了下一阶段全省茶产业发展的时间表和路线图。《计划》提     

罗明刚:从返乡农民工到“茶王”

<正>5月4日,由凤冈县委、县政府,县茶叶发展中心主办的"锌硒茶"凤冈首届茶王大赛决赛举行,全县16家茶叶企业28支茶样参与"茶王"角逐。经过专家组专业评审打分、现场公证,娄山春茶叶专业合作社选送的扁形茶获得扁形茶"茶王"称号,娄山春合作社理事长罗明刚也实现从一个返乡创业农民工到"茶王"的蜕变。罗明刚是凤冈县人,曾在广东等地打工8年多,2007年返乡创建凤冈县娄山春茶叶专业合作社。茶产业是一个投资大、见效慢的产业,从基地选择到茶苗选购;从加工厂修建到加工技术的学习;从包装运输到市场营销;从有机认证到品牌打造……罗明刚经历了无数艰辛和困苦,用8年时间将合作社打造成小有名气的集茶叶种     

茶与人生

饮茶之风,始于魏晋,唐代从南方传至山东,流传着岁月的沧桑和印记,一直沿袭传承到今天,天南海北的人们与茶息息相通、结下了不解之缘……中国茶叶汲取了千年传统文化积淀,同时与传统的儒道文化交汇融合,创新演绎,而形成的茶文化呈现出了独特的中国文化魅力。所谓饮茶的"三境界":第一境界