优化投资环境营造稳定和谐的劳动关系

旅游业是我国改革开放以来率先利用外资的行业。旅游饭店则是利用外资最早、开放度最高、与国际最先接轨的领域。为适应对外开放的需要，改善旅游环境，提高饭店业经营管理水平，我国旅游业引进外资的大部分主要用在旅游饭店建设上。从1979年国家首批7家旅游饭店引进外资至今，现已有外商投资旅游饭店（包括港澳台投资，以下简称外资饭店）近800余家。目前，外资饭店的劳动关系比较融洽，职工情绪稳定，职工劳动权益基本得到落实和维护，劳动争议大多能够得到妥善地解决。外资饭店劳动关系稳定主要有以下几个特点：一、签订劳动合同，确立法…     

转变身份 取消障碍 同工同酬

重庆扬子江假日饭店是全市第一家由外方管理的四星级涉外旅游饭店。饭店于1989年2月开业，同年四月成立工会，是全市财贸系统中率先成立工会的三资企业。现有会员482人，专职工会干部2人．下设6个分工会。建店十五年来，在上级领导以及社会各界的关怀下，经过全体员工的努力，饭店还清了首期银行投资贷款，     

这种变化说明了什么？──长城饭店依靠员工民主管理的调查

这种变化说明了什么？──长城饭店依靠员工民主管理的调查北京市总工会研究室长城饭店是中美合资的五星级饭店，于１９８４年６月正式营业，有员工１７００人，饭店实行董事会领导下的总经理负责制。从１９８５年３月开始，董事会聘请美国喜来登国际旅游饭店管理公司来管...     

舌尖上的大师--记云南省劳动模范、昆明饭店有限公司餐饮部西点房总厨师长何志坚

今年6月，第七届全国烹饪技能竞赛在北京人民大会堂圆满落下帷幕，在这场通过绝活一较高低的竞赛中，作为云南代表团的优秀一员，来自世博旅游控股集团下属企业昆明饭店有限公司的名厨何志坚再创佳绩，凭借着一道“山珍云腿饼”勇获全国第6名。这一成绩不仅刷新了云南选手参加这一全国餐饮行业盛会的记录，也成就了何志坚2014年云南赛区中西式面点状元的头衔。     

在转机建制中发挥作用

在转机建制中发挥作用张志才今年淄博市被列入综合改革试点城市后，改革的步子迈得比较大，除了参加全国、全省建立现代企业制度试点的６家企业外，市委、市政府确定２０家为建立现代企业制度试点单位，１２家为股份合作制改革试点企业、市工会要根据这些情况，在调查研究...     

饭店管理高职班实践环节的研究

我国旅游行业在改革开放的二十年中有了飞速的发展。在市场竞争激烈的现阶段，旅游饭店对受过高等教育的实用型管理人才的要求越来越高。本文针对这个问题，以饭店管理高职专业为例进行了论述。文中重点阐述了高等职业教育中实践环节的重要性，并对如何解决教学实践环节中存在的问题提出了基本解决方法，对教学实践有一定的参考价值。     

营造稳定和谐的劳动关系——对北京建国饭店工会工作的调查

北京建国饭店是我国第一家中外合资饭店,是首都旅游集团的下属企业。现有中方正式职工450人,全部为工会会员,另有一些常驻的外方管理人员。饭店工会组织健全,工作扎实,在党委领导下,解放思想,实事求是,与时俱进,把工会工作的一般原则与合资企业的具体实际相结合,着力在协调劳动关系和维护职工合法权益方面下功夫,摸索总结出了一套适合合资宾馆(饭店)工会工作的路数和方法。一、抓住重点,针对难点,协调稳定劳动关系建国饭店开创了我国合资宾馆(饭店)的先河。来自美国、法国、瑞士、德国、荷兰、奥地利、英国等发达资本主义国家和香港地区的管…     

建立协商谈判制度是签订集体合同的关键

建立协商谈判制度是签订集体合同的关键北京巴威公司工会我们北京巴威公司是北京市机械系统一家以外方管理为主的大型中美合营企业，也是全国锅炉行业第一家合资企业。公司自１９８６年开业到现在，已具有批量生产当今国际先进水平的２０万、３０万、６０万千瓦超高压和亚...     

镇江百家企业工资集体协商的建制质效与提升的措施

为了解当前企业开展工资集体协商质量和成效方面的情况,近期,我们通过抽样对分布在7个辖市区、市直8个行业产业的120家企业进行了专题调查。一、企业的基本情况1.民营外资等非公企业占多数。被调查企业中涉及民营企业59家,外资企业22家,两类企业合计占被调查企业的三分之二。此外,国有及国有控股、集体企业17家,其他企业22家,合计占被调查企业的三分之一。2.工交建等传统企业占多数。     

职工代表大会制度在改革中巩固发展

企业民主管理在我国已经有几十年的历史。以１９８１年中共中央和国务院转发《国营工业企业职工代表大会暂行条例》为标志全面恢复被“文革”中断的企业民主管理制度至今已经整整２０年。２０年来，企业民主管理一直处在改革的前沿，经受了许多挑战和考验，不但没有被取消、被削弱，反而不断巩固、发展和加强。国有企业改制以后，基本上都坚持了职工代表大会制度，越来越多的非公企业、外商投资企业也借鉴国有企业的作法，建立了职工民主参与管理的制度。目前，全国建立职代会制度的企业已有３１万多家其中，外商独资企业４１４２家私营企业…     

成都市企业职工收入状况分析及对策建议

为了解成都市企业职工收入现状，促进职工收入分配进一步合理，市总工会对成都市温江区、新都区、龙泉驿区三个区县制造业、交通运输业、建筑与住宅业、批发和零售业、住宿和餐饮业等行业的企业进行了调查。调查的企业总量为150家，其中温江区、新都区、龙泉驿区各50家，样本企业按照行业比例进行随机等距抽样。选为样本的企业基本为已建工会、经营正常、职工人数在50人以上的企业。调查方式为人户问卷调查和座谈会。一、问卷说明及总体判断企业部分问卷共发放150份．最后回收有效问卷92份。调查对象包括了五大行业：制造业（67．7％）、交通运输业（9．7％）、建筑与住宅业（7．5％）、批发和零售业（3．2％）、住宿和餐饮业（8．6％）、其他（3．3％）等。92家企业中，国有及国有控股企业占5．4％，集体企业占2．2％，民营企业占70．7％，外资或合资企业占13．0％，其他类型占8．7％。     

联系群众是工会工作的生命线

联系群众是工会工作的生命线吴亚平工会必须密切联系群众是邓小平同志的一贯思想。早在全国解放后不久的西南局一次城市工作会议上，邓小平同志针对当时工会组织率不高，指出西南工人“估计有１６０万，现在组织到工会中的约３０万，仅占１９—２０％。各产业系统较好，约...     

坚持解放思想实事求是的思想路线 全面推进中国工运事业──纪念真理标准讨论暨党的十一届三中全会召开20周年

今年是著名的真理标准讨论２０周年，也是党的十一届三中全会召开２０周年。２０年前，当我们刚刚从“文革”的十年浩劫中摆脱出来，中国再次面临向何处去的重大历史关头，在邓小平等同志的领导和支持下，全国开展了一场关于实践是检验真理唯一标准问题的大讨论。这场大讨...     

建立劳资谈判制度，促进企业稳定发展

建立劳资谈判制度，促进企业稳定发展上海花园饭店工会花园饭店是由日本野村证券白分之百投资，大仓饭店经营管理，中日合作的五星级饭店，开业已经将近五年。现有１１００多名职工。花园饭店工会成立于１９９３年８月１０日，现在会员７１０人。工会成立以后，建立厂劳资...     

人气旺 企业兴──吉林化纤集团有限责任公司厂务公开写真

地处东北老工业基地的吉林化纤集团有限责任公司，从1985年到1998年的13年间，企业总资产增长了100多倍，达到36．5亿元；实现利税增长22倍，达到1．5亿元。公司由一个名不见经传的企业进人全国500强和全国最大300家股份制企业行列。他们生产的产品出口到日本、韩国、俄罗斯、美国等12个国家和地区，1998年出口到韩国的长丝占全国销往韩国总量的42％，占韩国当年长丝进口总量的25％。他们快速发展的经验是什么？成功的奥秘在哪里？带着这些疑问，笔者再次走访了这家生机勃勃、快速发展壮大的企业——吉林化纤。走进吉林化纤的厂区，仿佛进入…     

企业职代会制度面临的冲击及对策

企业职代会制度面临的冲击及对策董发随着经济体制改革的深化，职代会这一职工民主管理的基本制度，受到了严重的冲击。据黑龙江省总工会年度综合统计，１９９２年召开职代会的企业有１５７０１家，１９９３年只有１２６０２家，下降幅度约达２０％。造成这种“滑坡”现象...     

开展创建活动 加强乡镇工会建设

改革开放以来，随着我国经济的发展，特别是国有经济布局的战略性调整，新建企业职工队伍日益壮大，成为工会工作新的领域。搞好新建企业工会工作关系着工会的全局，搞好新建企业工会工作的关键环节是加强乡镇工会的建设。(一)乡镇工会是工会组织领导体制中一个重要的环节。新建企业数量多、规模小，80%分布在乡镇区域内，劳动关系复杂，工会基础工作比较薄弱，县总工会难以直接对分散的众多乡镇企业工会实施有效的领导。目前，全国乡镇工会已从1993年的1790家猛增到2001年底的37784家，占全国乡镇总数的95郾14%。新修订的《工会法》中增加…     

职场礼仪心得（之十）涉外交往礼仪

随着改革开放形势的不断发展，中国的涉外交往也日益增多起来，因此学习并掌握涉外交往礼仪的重要性、必要性和紧迫性也就日益凸显出来。涉外交往礼仪，是职场中入必须万分注重的礼仪，因为懂不懂这些礼仪，遵守不遵守这些礼仪，不仅反映出你作为一个当事者的综合素养的高低．而且往大里说，甚至会影响国家和民族的形象。     

企业改制中存在的问题及对策

近年来，山东省以产权制度为突破口，对部分大中小型企业进行股份制改造，取得了一定的成绩。截止到目前为止，全省共有股份制企业２１２３４家，其中股份有限公司５２２家，占股份制企业的３％，有限责任公司２０７１２家，占股份制企业的９７％。股份有限公司中上市公司...     

赠品酒“惹祸”饭店也要担责

问：某饭店为庆祝开业，实行“喝10瓶啤酒赠送2瓶啤酒，喝一瓶白酒（价格30元以上）赠送2瓶啤酒”优惠活动。我和朋友共5人在该饭店吃饭，一共喝了2瓶白酒，获赠了4瓶啤酒。席问，朋友小吴在喝饭店赠送的啤酒时，突然手捂着脖子大叫，示意有东西卡在他的喉咙里面：我和其他人赶忙把小吴送到医院，经检查，系啤酒瓶里面的碎玻璃（酒瓶并未破裂）划伤了喉咙。事后我找到饭店，要求饭店赔偿小吴受伤的损失，被饭店以“啤酒系免费赠送，后果自负”为由拒绝。请问，饭店究竟是否应当对小吴的受伤负责？