上海麦当劳加快中国化步伐

施文哲总经理喜欢和麦当劳大叔合影。有人说美国人就是聪明，1997年9月，正当亚洲金融危机越演越烈之际，1994年开业的上海麦当劳悄悄地进行了一次重要人事变动：台湾麦当劳高级副总裁施文哲来沪履新，首度由中国人出任上海麦当劳高级副总裁兼总经理。上海麦当劳从此加快中国化步伐，圈内人士认为，这是美国麦当劳总部应对亚洲金融危机的一项重要举措。“物有所值”帮助麦当劳起飞年逾而立、颇有学者风度的施文哲总经理，以其坦然、诚恳的态度给每个采访者都留下了深刻印象。当笔者开门见山地提出，亚洲金融危机对上海麦当劳有无影响的问题…     

麦当劳传奇

提起麦当劳，可是家喻户晓。那个金黄色的“M”字遍布在城市里的各个角落，已经成为一个醒目的标志。但是说到克罗克，知道的人可能就不多了。然而如果没有克罗克，麦当劳也许至令还是一家默默无闻的快餐公司，而不是麦当劳王国了。人们常说．麦当劳兄弟创造了麦当劳，而克罗克创造了世界名牌。任何一个世界品牌的路程都不是简单的，而克罗克打造麦当劳品牌的过程尤其艰辛。     

从麦当劳广告看跨国公司的傲慢

顾客:一个星期就好了,一个星期……"老板:(态度坚决)我说了多少遍了,我们的优惠期已经过了。"顾客:(跪地拉着老板的裤管乞求)大哥,大哥啊……"旁白:幸好麦当劳了解我错失良机的心痛,给我365天的优惠……"麦当劳的这则新广告,竟然让中国的消费者向麦当劳下跪求折扣。"麦当劳赚着中国人的大把钞票,却让中国的消费者为之下跪,对如此侮辱国人的广告片,麦当劳(中国)餐厅食品有限公司市场部连称“误会”:麦当劳了解顾客天天都想拿到物美价廉商品的需求,所以才设计了这个故事情节,下跪的细节是为了让广告显得轻松和幽默,绝对没有贬低消费者的意思。…     

麦当劳涨价先给个说法

<正> 自上月底涨价开始,麦当劳在中国就成了口诛笔伐的对象。前几天,人们纷纷指责麦当劳涨价没有给“说法”;当麦当劳迫于舆论压力表态涨价是为了“应对市场环境和保持竞争优势及稳健发展”后,又有人说这个理由“不能令人信服”。新浪网上一位网友更是提出了“五大质疑”,声称涨价“着实师出无名”。这位网友质问:“肯德基就没有涨价,麦当劳为什么要涨?”,并“一针见血”地指出麦当劳是想“从中国市场捞一笔弥补全球的不景气”,云云。商家提高商品的价格,必须给消费者“说法”吗?我本不想说什么,但看到     

百胜与麦当劳逐鹿中国

无论在美国本土或海外市场，百胜与麦当劳都是旗鼓相当的对手。麦当劳是全球品牌价值最高的餐饮品牌，百胜则拥有肯德基、必胜客、塔可钟（Taco Bell)、艾德熊（A&amp;W)和大个子约翰（Long John Silver‘s,LJS)五大著名品牌。两大餐饮巨头都十分看重中国市场。     

可口可乐＋麦当劳＋剧院魅影

对于中国观众而言,欣赏音乐剧就像喝可口可乐、吃麦当劳汉堡包一样,我们大可抱着体验西式快餐的轻松心情。     

高等教育的麦当劳化思考

随着全球化的发展，麦当劳文化已席卷全球，日益渗透到社会生活的方方面面，高校教育也不可避免。分析当前高等教育所表现出的高效性、可计量性、可预测性和可控制性，探讨高等教育麦当劳化的负面影响。     

高等教育的麦当劳化思考

随着全球化的发展，麦当劳文化已席卷全球，日益渗透到社会生活的方方面面，高校教育也不可避免。分析当前高等教育所表现出的高效性、可计量性、可预测性和可控制性，探讨高等教育麦当劳化的负面影响。     

背包旅行的反麦当劳化与麦当劳化

越来越标准化、模式化、同质化的大众旅游令人感到乏味、疲倦的同时，追求新奇、本真、富于冒险的背包旅行渐渐受到大众喜爱。从上世纪70年代开始，学术界纷纷对背包旅行和背包客进行研究。然而，这些研究在背包客的概念上仍然存在分歧，甚至有学者质疑背包客这一旅行者类别的存在。这一方面是因理论视角的差异所致，另一方面也反映了作为反麦当劳化的背包旅行在发展过程中却不断被麦当劳化的矛盾处境。     

高等教育“麦当劳化”趋势的反思与批判

“麦当劳化”借助全球化的经济发展席卷全球,麦当劳原则已经渗入到教育领域,在高等教育大众化的进程中,高等教育“麦当劳化”已初见端倪.客观认识高等教育“麦当劳化”的利弊,有助于追寻、探究高等教育培养的终极目标,以期从源头上走出高等教育“麦当劳化”的困境.     

麦当劳:启动明星员工宣传项目,并计划招收上万名新员工

4月13日麦当劳(中国)有限公司在北京正式启动了2009年"我就喜欢机会看得到"主题项目,进一步加强麦当劳立足本土、重视人才发展的企业承诺,并再次强调对中国经济发展     

麦当劳与臭豆腐

就目前人们的普遍心态来看，一座城市要是没有麦当劳这个休闲排档，那么这座城市就不再具有现代特征，因为城市的喧嚣在这里有被解脱的空间；而作为一个现代都市人，要体现自己的都市化色彩，就理所当然地要在麦当劳这个大排档里渲泄一番自己的忙乱，此之谓休闲。在长沙生活了几年，我发现自己越来越难苟同这种看法。有件事说出来可能会让诸君发笑。慧子是我女朋友，我们谈恋爱已经好几年了，但坦白交待，我还没有带慧子进过一次麦当劳。以前朋友请客，我去了几次，除了觉得那一大杯可乐还比较受用，那里的板凳还比较干净外，没有什么特别感…     

“麦当劳”还能撑多久?

近两年,麦当劳股票的投资回报率平均只有3％,国际总收入下降了18％到21％。 从1987年到1997年,麦当劳的分店增加了50％,而它的销售总额却下降了2％。 麦当劳的特许经营商称麦当劳“在不适当的地方开设了一大堆不适当的分店”。     

理性化中的非理性化困境——对《麦当劳梦魇——社会的麦当劳化》的解读

在《社会的麦当劳化》一书中，乔治·瑞泽尔用麦当劳这样一个新的视角来看待这个社会，通过韦伯的形式合理性和实质合理性来分析认为我们的社会正处于一个麦当劳化的状态，认为这种状态表面上看起来很理性化，但同时也包含着很多的非理性化。     

麦当劳的长盛秘诀

餐饮业百年老店不少,支撑其百年的原因基本上是靠特殊的食品,而像麦当劳这样靠快餐打天下的餐厅,功夫更在经营管理上。 可以说,麦当劳的长盛之本有三个。一是开创了一套适合快餐业的经营理念及管理方式。这套广受认可的经营理念就是清洁、方便、实惠,这套理念能够在世界各地众多分店中不走样地得以贯彻,靠的是标准化的操作方式。这种标准不仅仅体现在顾客看得到的售场,更主要的是在经营链条的上游,     

麦当劳台岛关店

去年12月,台湾麦当劳 公司一口气关闭在台湾 的15家分店。该公司称,全球经济不景气,零售业、连锁店都必须评估开店成本。关店的主要原因在于年年上涨的房租侵蚀利润。例如麦当劳前两年忍痛关闭在台北忠孝东路那家在台湾最大的店面,也是因为房租涨价。     

麦当劳地产捞金

转变发展方式要靠创新。但对什么是创新，不能片面和狭隘地理解。科技创新、产品创新、品牌创新、产业组织创新、商业模式创新、发展思路创新等等，形式多种多样，每种创新形式都有无穷的生命力。麦当劳的盈利模式，耐克的品牌打造，沃尔玛的发展战略，向人们展示了创新的丰富内涵，或许会对我们开阔思路有所启发。     

找个大商店做邻居——麦当劳快餐厅选址透视

随着一家家麦当劳快餐厅在北京等城市的登陆,人们惊奇地发现,麦当劳快餐厅几乎都是建在大商店旁边。如果说第一家麦当劳快餐厅建在繁华的众多大商店旁边是一种偶然的话,那么绝大多数都建在大商店旁边,则表     

从麦当劳的经营策略看中国快餐的发展

麦当劳作为500强中餐饮服务业的第一名,确实有值得我们学习的地方。中国快餐业虽然在发展过程中遇到很多问题,但只要结合我国国情,发挥自己的特长,积极向国外著名快餐企业学习,一定能够开辟出自己的天地。     

金色拱门客熙攘的背后--浅议麦当劳的企业文化

全球最大的快餐业巨头麦当劳给人最深刻的一个印象,就是每个店门口都有一个很大的黄色“M”标志,业内人士形象地把它称为“金色拱门”。中国是美食大国,饮食文化源远流长,但在以麦当劳、肯德基为代表的现代快餐业的快速扩张之下,却只能眼睁睁地看着快餐市场被占领,于是有人戏称要把那个“M”倒过来,变成一个“W”,开店跟洋快餐一拼,当然,这只是一厢情愿。我们先来了解一下这位巨人的情况吧。麦当劳是世界上最大的快餐集团,从1955年创办人雷·克罗克在美国一个小镇开设第一家麦当劳餐厅至今,它在全世界已拥有超过30000家餐厅。1990年,麦当…