巧克力情人

对于大多数人来说,情人就像香浓味美的巧克力,是令人向往的。可是,有一位朋友却和我说:所谓情人,就是有情却不能在一起的人。     

唉……巧克力呀

A 我以为"巧克力"(chocolate)是除了"咖啡"以外译得最好的外来词.当时与"巧克力"竞争的还有"巧古力"、"巧格力"、"朱古力"、"朱古律"、"查古律"、"查古列"、"诸古力"等,但它们渐渐被人放弃,成为夹在纸里的词的尸体,而"巧克力"在漫长的争斗中,成为了活脱脱的超女.直至,许多像我一样的"巧迷"们被它迷住了心窍,听到它、看到它、想到它都会像巴普洛夫的狗一样,舌底下含了一汪涎液,眼神变得痴痴的,脸上带着迷离的微笑……如果没有一颗、两颗巧克力的慰籍,那、那简直就是对味觉的折磨和心灵的试炼.     

“巧克力”正史

芳香四溢的美味食品巧克力深受世人喜爱。但是,有关巧克力的历史则众说纷坛,既有美丽动人的神话传说,又不乏以讹传讹的谬误。一些学者现在想去伪存真,还这一美食以"历史真面目"。美国耶鲁大学人类学家米歇尔·科和索菲夫妇根据最近发现的中美洲资料和部分被人遗忘的欧洲史料,撰写了一本题学《巧克力的真实历史》的书籍,比较准确完整地向人们介绍了巧克力的发展史。米歇尔向埃菲社记者解释说,迄今为止人们所了解的巧克力历史,多半是后期机械化规模生产的历史,或是一些文人墨客的杜撰。这些丰富多采的传说,过去往往忽视中美洲人民对…     

意大利巧克力冰激凌(外一章)

你中有我,我中有你,愚人一思考的时候,上帝就会微笑……于是就有了千奇百怪的人间万象.有的温馨,有的可笑,有的甜蜜,有的悲哀,有的惊喜,有的沮丧……这一切请容我慢慢道来,也请您慢慢品味……