酸汤“三变”换来全国市场

正3月22日清晨,麻江县明洋食品有限公司酸汤加工厂内,30吨新鲜西红柿正在等待清洗、烘干。空气中弥漫着酸汤原料发酵的诱人香气,发酵车间上万个发酵酸汤的老坛整齐排列、蔚为壮观。作为首批入选2021年贵州省"千企改造"高成长性企业的麻江县明洋食品有限公司,21年来,从一家小作坊成长为一家集凯里酸汤研发、加工和销售为一体的农副产品加工企业,让酸汤从凯里走向全国,2020年完成工业总产值1.3亿元。     

生态特色食品:突出特色铸造知名品牌

3月22日清晨,麻江县明洋食品有限公司(以下简称明洋食品)酸汤加工厂里,30吨新鲜西红柿正在等待清洗、烘干,空气中弥漫着酸汤原料发酵的诱人香气,车间上万个发酵酸汤的老坛整齐排列、蔚为壮观。"我们的标准化生产和产品不断创新升级,让凯里酸汤走出贵州、走向世界!"说起公司产品,明洋食品董事长田其明言语中带着自豪。     

黔货出山行天下

正贵州按照"12345"产业链模式,促进"双千工程"深度融合,实现工作链、产业链、价值链"三链合一",有力助推生态特色食品产业高质量发展。多彩贵州出山珍,黔货出山行天下。贵州酸汤家喻户晓、贵州绿茶香飘四海、老干妈食品风靡全球……越来越多的贵州生态特色食品正走出大山、走向世界。     

11种食品有利男性健康

据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下11种食品对男性健康有益,建议男性多多摄取。1、西红柿。西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等。西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原,强健血管。西红柿中的矿物质以钾的含量最富,有     

怎么看待转基因食品?

正问:编辑同志,您好。最近崔永元和方舟子就转基因食品问题在网络上进行了激烈的争论,双方各执一词。请问,转基因及转基因食品到底是怎么回事?河北读者:侯意侯意同志:您好!首先介绍一下什么是转基因食品。我们知道,绝大多数生物的主要遗传物质是DNA,DNA分子当中具有遗传效应的片段称为基因,基因决定着生物的一切特征。我们所说的转基因,其实指的是转基因技术,它是指利用分子生物学手段,将某些生物的基因片段转入特定生物中,并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。例如,北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分     

让“贵州味道”香飘山外

正在富有黔东南少数民族特色的餐馆里,围着一锅以鲜红辣椒、番茄、生姜、野生木姜子等为原料,经过清洗、粉碎、加入食盐、入坛、发酵等工序制作而成的汤料,将清洗好的鱼入锅,色泽诱人的农家酸汤鱼让人垂涎欲滴。吴笃琴是一位生长在苗岭明珠凯里山城的苗族姑娘,几十年来她只专注做一件事:传承苗族酸汤。"我要让凯里酸汤走出国门,走向世界,这是我的责任,也是我的使命。"如今,苗族酸汤鱼早已成为贵州省非物     

西红柿疗疾六法

西红柿疗疾六法防癌西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功能,坚持每天生食1-2个鲜熟西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。治高血压每天早晨选1-2个鲜熟西红柿蘸白糖吃,降血压效果明显。治贫血西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,长期坚持,可     

西红柿成巴西总统连任大敌

巴西总统迪尔玛·罗塞夫(Dilma Rousseff)可能是世界上支持率最高的总统之一,但她明年竞选连任的前景正受到一个可怕对手的威胁——不起眼的西红柿。西红柿在巴西就像洋葱在印度一样敏感,因为它在这个与意大利渊源很深的地区是主要蔬菜。今年天气恶劣,推动     

调色板

<正>世相漫像近日,网络上曝光了2015年北京电影学院艺术类招生考试的部分初试真题。其中某些考题相当搞怪,如"西红柿炒鸡蛋是先放蛋还是先放西红柿?"北京电影学院老师解释,学艺术跟其他专业不一样,需要考验学生的生活观察和感     

六种最常见蔬菜的饮食禁忌

餐前吃西红柿餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。     

饮食对路吃得健康

护脑：菠菜 油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可致大脑缺血,而拥有胡萝卜素及超氧化物歧化酶等成份的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢？研究认为,菠菜首当其选。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、核桃、花生、腰果、杏仁、糙米、猪肝等。     

“西红柿大王”李连寿

西红柿——曾诱使西方科学家冒死以饱口福的“艳果”,为人们的生活增添了多少愉悦。在山东,有个《“西红柿大王”李连寿》,带出了个“中国西红柿第一村”,让小小的西红柿风光无限。     

致富参谋

抗寒西红柿种子卖出"天价"哈尔滨科技人员培育成功的转鱼基因抗寒西红柿种子卖出了50克种子1万元钱的"天价"。购买者认为,其价值虽比黄金贵1倍,但物有所值。这种转鱼基因抗寒西红柿是哈尔滨师范大学培育出来的。他们把北美洲的一种冷水鱼的抗寒基因导入西红柿,使西红柿抗寒能力大大增强,冷冻致死温度下降2摄氏度,且植株高大强壮,平均高度达2.3     

贵州西红柿“生产过剩”是个伪问题

贵州西红柿“生产过剩”与新疆西红柿加工“原料短缺”，都是伪问题，它只表明西红柿供应链管理缺失，第一、第二、第三产业资源在具体地区远没有实现优化配置。     

菜农包良玉电话卖菜巧致富

包良玉是贵阳市乌当区永乐乡的农民,多年来以种植蔬菜为主业。今年包良玉大面积种植西红柿,产量上万斤。在6月份包良玉的西红柿将要上市的时候,他像往年一样最为发愁的是这么多的西红柿如何卖出去、如何卖个好价钱。一天赶集的时候,包良玉在一个信息咨询服务点得到一本“96111幸福农家声讯信息服务台号码表”,他翻开一看,发现用电话可以查询农产品价格、科技、供求等方面的信息,还可以将自己的农产品供应信息发布在互联网上,每月只花3元钱。7月份包良玉的西红柿正值上市,他用家中的电话拨通了“96111”,说自己有1万斤西红柿出售。几分钟之内,包良玉供应西红柿的信息发布到贵州农经网上,面向了全国的蔬菜收购商。不长时间,包良玉的1万斤西红柿便全部售     

山珍山货网上卖

正大学期间,我做过淘宝店铺,与电商结下缘分。大学毕业后我在外地闯荡了两年,2013年我回到家乡铜仁开始创业,创办了自己的电商品牌——"念乡人"。公司位于国家级电子商务示范基地铜仁高新区电子商务产业园,办公场地由园区免费提供,5年内免租金。平台线上主要销售红酸汤、糍粑、香肠、腊肉等特色产品,最远的销往新疆和西藏等地,还有的产品间接销往欧洲。2017年,公司营业额达1200万元。     

毛泽东与斯诺侃“狼桃”

毛泽东与斯诺侃“狼桃”１９３６年７月１６日，毛泽东在保安山城接见美国作家斯诺。晚上，招待斯诺一盘鲜红的“狼桃”炒辣椒。斯诺惊奇地说：“啊！保安还有西红柿？”西红柿即是“狼桃”。毛泽东用筷子夹起西红柿，放到斯诺碗里，并即兴说起西红柿的由来：“西红柿从欧...     

倾倒西红柿

<正>当地时间2023年6月18日,尼泊尔加德满都,当地农贸市场的工人向垃圾场倾倒大量西红柿,此举旨在抗议本土农产品售价过低以及尼泊尔政府对本地产品的冷漠。     

嘴巴要“好色”才能更健康

植物中天然的营养素使得蔬菜、水果产生不同的颜色。各种颜色的果蔬中含有大量对人体有益的营养成分。餐桌上的食物颜色越丰富,我们摄入的营养素就越全面。红色食物生活中,最常见的红色食物就是西红柿。西红柿开胃,能给人一种愉悦的感觉。它含有丰富的维生素C和矿物质,外皮还富含膳食纤维。西红柿还有一个重要的营养素,就是番茄红素。番茄红素有抗     

法国利用昆虫灭虫和种植蔬菜

法国最大的西红柿生产基地ＳＡＶＥＯＬ在法国菜农中推广利用胡蜂消灭危害农作物的害虫，并借助熊蜂为蔬菜传粉，已取得令人满意的效果。ＳＡＶＥＯＬ西红柿生产基地位于法国西部的菲尼斯太尔。该基地农业专家日前介绍说，白蝇、蚜虫和红蜘蛛是西红柿的大敌，尤其是白蝇可...