怎一个“添”字了得

"瘦肉精"事件尘埃未落,"染色馒头"、"牛肉膏"接踵而至。纵观近采发生的各类食品安全事件,大多与食品添加剂密切相关。时至今日,在不少市民眼中,食品添加剂俨然"洪水猛兽"。     

今年主要食品合格率要达到94％以上

如今上海的食品安全状况在市民心中的形象如何？今年2月25日，国家统计局上海调查总队发布了针对2012年度上海41个窗口行业的社会公众满意评价调查结果。其中，就“食安”的“知晓率”，自2011年起市民的认知状况已连续两年超过80％。目前市民最担心的是“出售病死牲畜肉”、“食物中毒”和“蔬菜中农药残留”，最希望了解的食品知识是“食品营养”、“食品质量鉴别”和“食品添加剂”。统计显示，去年上海各食监部门共接食品类投（申）诉、举报和咨询5．26万件，同比增加1．9倍。     

食品安全面临信心重塑

“问题馒头”事件震动了全社会。“一个馒头冲垮了上海市民对食品安全的心理防线，也冲垮了老百姓对食品监督的信赖。”一位市人大常委会委员如是说。     

“亮剑”:成为食品最安全的城市之一

刚刚结束的上海市第十三届人民代表大会第五次会议上,上海市市长韩正在政府工作报告中指出,2012年,上海将加强食品安全管理,相关部门将坚持最严的执法、最严的监管、最严的准入、最严的处罚、最严的问责。他表示,上海将健全食品安全追溯体系,建立全上海统一的食品安全投诉举报中心,深入开展食品安全专项整治,努力使上海成为食品最安全的城市之一。     

502室的民声

市民对食品安全每天都有切身体会，从他们的投诉举报和意见建议中，往往可以发现不少有价值的线索和有利于加强食品安全工作的“金点子”。     

食品安全应与“官帽”挂钩

记者14日从国务院食品安全委员会办公室获悉，按照国务院统一部署，各地区、各有关部门迅速行动，重拳出击，深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，采取有力有效措施加强食品安全隐患摸排管控。北京、上海、浙江、广东等地将食品安全工作纳入领导干部政绩考核，推行食品安全整治区（县）长负责制     

组建新食药监局，食品从生产、流通到餐饮实行“一头”监管

食品安全长期以来“多头管理”现象将告终结，目前上海已新组建了食药监局，今后上海食品从生产、流通到餐饮环节都将由新食药监局统一监管。     

上海:“绿色账户”微信公众号上线

正近日,"上海绿色账户"微信公众号正式上线。微信公众号致力于推进上海模式"绿色账户"的激励机制,鼓励市民积极参与垃圾分类。据介绍,市民手持"绿色账户卡",将分好类的湿垃圾放到社区的指定地点后,经志愿者检查合格即可获取积分,积分可在"绿色账户"平台兑换公园门票、食品和饮料等。     

闵行：成立人大预算决策与监督咨询专家组

嘉定区人大常委会把食品安全工作列入今年常委会监督工作重点。4月15日，区人大常委会召开食品安全工作调研座谈会，正式启动食品安全工作的调研。会议听取了区食品药品监管局、农委、技监局、卫生局、工商局关于食品安全工作情况的汇报。与会的市、区人大代表一起视察了上海新燕子花苑酒店、上海城市农业发展有限公司（华亭蔬菜生产基地）、上海原野蔬菜食品公司（菜博士豆芽菜生产基地）、上海五丰上食有限公司（现代化屠宰场）。区人大常委会主任陈士维，     

陈润儿主持召开省政府常务会议 研究建设食品安全省意见 讨论老年人权益保障、集中供热管理、黄河河道管理等工作

正2017年11月8日,省长陈润儿主持召开省政府常务会议,研究推进食品安全省建设,讨论老年人权益保障、集中供热管理、黄河河道管理等工作。会议研究了《关于建设食品安全省的意见》。会议指出,河南是食品生产、消费和输出大省,食品安全关系人民群众切实利益、社会大局和谐稳定、食品产业持续发展。近年来,全省食品安全工作有基础、有成效、有特色,但在生产、包装、运输、消费等环节仍存在不少隐患。推进食品安     

36家食品行业协会携手同铸食品安全

生猪、蔬菜、糖、水产、粮油、家禽……您也许不知道，这些吃的东西，每样都有一个行业协会。在上海。市一级和区县一级有关食品的行业协会共有六七十家，涵盖了我们的“舌尖”。今年6月11日，30家食品相关行业协会携起手，宣布成立“上海市食品安全协会联合会（筹）”，并宣言要将上海建设成为全国食品最安全的城市。     

用科技打造食品安全防护网

正食品安全联系着千家万户,保障食品生产、运输、存贮、销售这条产业链条不出安全漏洞,守卫13亿人舌尖上的安全,科技创新发挥着重要作用。当前,已经有很多食品安全问题都可以用科技手段解决。科技发展的新成果和新进展不仅为食品的安全生产贡献良多,也为食品安全监管出力不少。在目前有限的人力、物力、财力条件下,必须依靠科技支撑,用科技手段来提升监管水平,实现对食品     

进一步增强以政府为主导的食品安全保障能力

近年来，我国大力推进食品安全保障体系建设，对食品安全的监管力度明显增强，取得了明显成效。尽管如此，国内外仍然存在着对中国食品安全状况的担忧。今年上半年少数国家的一些媒体大肆渲染我国食品不安全状况，国内一些居民也对我国食品安全提出不少问题。为恢复国内外对我国食品安全状况的信心，必须建立以政府为主导，政府监管、食品生产和消费之间形成推进食品安全保障水平不断提升的良性循环机制。     

宁夏:重点检查食品小作坊监管

宁夏回族自治区人大常委会食品安全法执法检查组近日举行第一次全体会议,启动对食品安全法及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》贯彻实施情况的执法检查。     

吃在上海

继2005年提出《关于上海市食品卫生情况的调查报告》之后，市人大代表、上海亚龙投资（集团）有限公司董事长张文荣试图寻找解决食品安全问题治标又治本的办法。张文荣与李清娟、王卓贤、宋菁、张艳四位市人大代表，经过2个月左右的调研，围绕让上海市民吃得放心、吃得实惠，再次提出中肯的意见建议。     

加强食品安全 迎接世博会挑战

食品安全现状及存在的问题 “三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，我们身边还有安全食品吗？很多消费者甚至发出“明天我们还能吃什么”的无奈之语。这些事实让我们感到无比的忧虑，中国老百姓对于食品安全的信心在下降。而2010年，上海将迎来世博会，它的举办将极大地推进城市发展进程，通过吸引众多的旅游者，增加同世界的接触，     

监督：锁定民众利益

选择重大产业科技攻关项目、食品安全、维护劳动者权益、水环境保护作为今年市人大常委会执法检查重点项目，不失为明智之举。这些项目维系市民切身利益和城市发展最为相关的内容。不少人大代表认为，以法律法规为依据，从市民关心和执法部门棘手的问题入手，以代表为主体，让市民参与，这一做法体现了“三个代表”重要思想和构建社会主义和谐社会的基本要求。     

基层在线

正郑州市中原区人大检查食品安全工作近日,郑州市中原区人大常委会副主任余泽军带领部分常委会委员和人大代表到三色鸽食品公司、沃尔玛超市、中晟卡莱顿酒店等食品生产经营单位检查了解《食品安全法》的贯彻执行情况。副区长邵春雨陪同检查。执法检查组建议:以创建国家食品安全示范城市为契机,加大对《食品安全法》的宣传力度,强化生产经营者的守法意识和广大群众的食品安全意识;加大对食品违法行为的打击力度,加强食品安全日常监管,规范食品生产经营     

治食品安全之“乱”:重典+合力

从严处罚!无论是定罪还是量刑,对危害食品安全犯罪都将如此。日前,上海高级人民法院召开新闻通气会,通报了该院制定的《关于贯彻"两高"司法解释、依法严惩危害食品安全犯罪的意见》的有关情况,以及近年来上海法院审理危害食品安全犯罪案件的基本情况。     

关于食品安全问题与对策的若干思考

民以食为天，食以安为先。保障食品安全是全面建设小康社会的重要物质基础。随着前几年阜阳假奶粉致命、上海“瘦肉精”中毒等事件的发生，以及“苏丹红”、“二恶英”、“孔雀石绿”等看不见的“杀手”相继现形，人民群众对食品安全问题难免心存疑惑：“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”。此类担惊受怕显属过虑，但亦非空穴来风。在建设“平安小康江西”的进程中，切实保障食品安全，显得尤为重要和十分迫切。