嗜乳者与厌乳者

嗜乳看起来不过是一种饮食的习惯，但在这种习惯的背后，隐藏着丰富的人类学内涵。嗜乳与厌乳的人群之间存在着许多有趣的差别，这种差别之大，使我们不能笼统地断定“牛奶对所有人都有益”。     

生鲜乳生产收购管理办法

农业部第15号令发布《生鲜乳生产收购管理办法》。《办法》规定,县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。奶畜养殖者应当遵守农业部制定的生鲜乳生产技术规程。直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的健康证明。生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行感官、酸度、密度、含碱等常规检测。检测费用由生鲜乳收购站自行承担,不得向奶畜养殖者收取,或者变相转嫁给奶畜养殖者。生鲜乳收购站应当建立生鲜乳收购、销售和检测记录,并保存2年。运输生鲜乳的车辆应当取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明。《办法》自二○○八年十一月七日起施行。     

大理乳扇

乳扇是大理地区独特的地方美食，与弓鱼齐名，享誉中外、久负盛名。 乳扇又名乳线，当地俗称饵线，由鲜牛奶加工制作而成。究其起源，难以考证，据有关历史文献记载已有500多年。     

生鲜乳生产收购管理办法

中华人民共和国农业部令第15号《生鲜乳生产收购管理办法》已经2008年11月4日农业部第8次常务会议审议通过,现予发布,自公布之日起施行。部长孙政才2008年11月7日第一章总则第一条为加强生鲜乳生产收购管理,保证生鲜乳质量安全,促进奶业健康发展,根据《乳品质量安全监督管理条例》,制定本办法。第二条本办法所称生鲜乳,是指未经加工的奶畜原奶。     

生鲜乳生产收购管理办法

中华人民共和国农业部令第15号《生鲜乳生产收购管理办法》已经2008年11月4日农业部第8次常务会议审议通过,现予发布,自公布之日起施行。部长孙政才二○○八年十一月七日第一章总则第一条为加强生鲜乳生产收购管理,保证生鲜乳质量安全,促进奶业健康发展,根据《乳品质量安全监督     

乳都品牌牛奶市场占有率过半

据国际权威调查机构 AC 尼尔森提供的数据,截至2006年2月,在全国液态奶市场上,蒙牛集团的销量份额已达30.3%,伊利集团的销量份额也达23.1%,两家合并占53.4%。换句话说,乳都品牌牛奶的市场份额在全国已经是市场占有率过半。事实上,早在2005年8月呼和浩特被正式命名为“中国乳都”时,蒙牛集团与伊利集团的牛奶销量就已在全国首度突破50%,一直持续至今。乳都品牌牛奶何以占据全国半壁江山?     

守着“肥缺”的清贫者

山雾氤氲,天色微明。古老的县城还沉浸在夜的温馨之中。已经习惯早起劳作的汪美根,或挑着粪桶,或肩着锄耙,沿着小路走向位于半山腰的一畦菜地。 那一年,他听说单位在开发区集资建宿舍楼,生活的拮据迫使他踏遍工地周围的荒山野地。     

内蒙古自治区生鲜乳收购管理办法

《内蒙古自治区生鲜乳收购管理办法》已经2009年1月22日自治区人民政府第二次常务会议审议通过，现予公布，自公布之日起施行。     

桂平西山乳泉再现“喷乳”奇观

<正>2010年4月8日上午11时08分,国家级重点风景名胜区桂平西山的千年古井——乳泉喷出"乳汁",白色液体如气雾状在井内弥漫扩散,把井水染成了白色,时间持续1小时左右,随后慢慢消失,泉水还如原来那样清澈见底,成为这里多年未见的奇观。喜讯传出,当地电视台火速派出记者     

器大者声必宏

身历跨世纪的人们应该说是幸运的,看到世事太多的变化,看到文明撞击着一切,看到众人抉择的躁动,正是这种巨大的躁动孕育出不断长进的社会。我读薛荻的新闻作品专集《潮起东南》,也感受到这种社会的躁动。“文章合为时而著,诗歌合为事而作”,写作只有离不开对时代的思考,     

火车票涨价:无畏者可畏

年关岁末,多少游子又要踏上回家的路程。于是,一个年年让人揪心的话题又摆在了面前:春运,路咋走?多少年来,"铁老大"几乎一统长途陆路交通,习惯了这种思维的人们总感到:春运就是铁路部门的事。其实,眼下的事实也是如此,长于大兵团、长距离作战的铁路每年都是春运的霸主。据预测,今年春运铁路旅客量将达到1.34亿人次,比去年增长5%,铁老大仍然可以牛气冲天地说:春远,舍我其谁!火车票要涨价,先前听媒体吹过风,不想还尚未听说过召开听证会,也不曾听     

新词典

贝勃定律 有人做过一个实验：一个人双手举着300克重的砝码，其中一只手砝码的重量加至306克时就会感觉出差别。如果双手举着600克，这时一只手手上的重量要达到612克才能感受到重了。也就是说，原来的砝码越重，后来就必须加更大的量才能感觉到差别。这种现象被称为“贝勃定律”。     

社会分层研究的意义

任何一个社会都存在着各种各样的资源，最主要的有经济资源、政治资源、文化资源、社会资源等。社会分层就是通过客观描述社会现实生活中人与人之间因拥有各种资源的不同而形成的实际差别，揭示资源配置、地位获得的社会机制，分析人与人差异的社会影响、社会意义，以及社会对这种差别所应有的价值判断，并为社会面对这种差别而应制定出相应的社会政策提供理论依据。具体来说，社会分层的意义在于：一、客观描述社会成员的基本构成社会成员由于拥有资源的不同而形成了实际的差别，包括物质财富、政治地位、文化水平、社会声誉等等，这种差异…     

要重视和加强少数民族法制史研究

本文认为,中国少数民族法制源远流长,至少有两千多年的历史。在我国各历史时期,少数民族在法制建设上都曾起过重要作用,所谓中国法系,不仅包括中原王朝法律,也应包括中国少数民族法律在内。少数民族法制的内容十分丰富,具有着民族的多样性和不同历史时期的阶段性,反映着各民族在不同社会发展阶段的经济形态、政治组织、管理手段、文化习俗的差别。研究这些纵向和横向的差别与联系,对探讨中国法律的形成与发展,对认识当代少数民族法律习惯、传统、心理等都有着重要意义。     

农业部关于印发《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的通知

各省（自治区、直辖市）畜牧（农牧、农业、农林）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局，中国奶业协会：为进一步加强生鲜乳收购站标准化管理，提高生鲜乳质量安全水平，根据《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》的要求，参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8），我部组织制定了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。现印发给你们，请遵照执行。     

哲学阐释学和阐释者的主体性

哲学阐释学认为翻译就是阐释，译者就是阐释者，在阐释过程中阐释者必然会表现出主体性。从理解的历史性来看，绝对客观的原文意义是不存在的，阐释者的历史处境和原文作者不同，他会对原文作出自己独特的理解和阐释，体现出其创造性。阐释也是视域融合的过程，阐释者和原文两种视域存在无法消除的差别，两者通过相互作用形成全新的视域，完成阐释和理解的过程，在这一过程中阐释者和原作者地位同等重要，渗透着阐释者的主观意识。     

向“跳槽者”取经

报载，闻名于世的松下幸之助习惯冷静地把注意力集中在听取逆耳之言上，以求不断改进。他对待“跳槽”员工的态度就表现了这种精神，松下认为“跳槽”的员工总是希望到更好更强的企业求职，是有进取心的优秀员工，他们往往已经发现松下公司的某些弊端。为此，松下对主动脱离该公司另有高就的员工不仅一律热忱欢送并表示祝贺，还十分诚恳地请求他们留下批评意见。在曾经跟随地26年的石藤清一离开公司时，他用一个多小时认真听取石藤的见解。松下公司的许多决策就是根据“跳槽者”临别留下的意见重新修改的。松下幸之助对待“跳槽”员工的态度…     

大者为美

当今，世界上盛行着一种思潮，认为企业的规模与多样化经营有碍其竞争力，主张尽量减少业务种类。这种思潮大有冲垮众多经营多种业务的公司之势，而首当其冲的是这些公司的总部。当世界上最大的多样化经营公司——通用电气公司听到有人问起“你们打算何时简化业种”时，我们就直截了当地回答：“无此打算。”近年来，我们的规模越来越大，发展日益迅速，竞争力也越发强大。因此，我们将一如既往。     

让学习成为一种习惯

物理学上有一种原理，叫惯性原理。指的是“一个不受任何外力的物体将保持静止或匀速直线运动”。其实，人的行为也存在着这种惯性。这就是习惯。习惯是一种非智力因素，是人在后天所养成的一种自动行为，是一种自觉、主动、持久、稳定的行为方式。习·愤是需要培养的，形成习惯也绝不是一二天的事。而习惯一旦形成．要想改变也很不容易。伟大的教育家孔子曾说：“少成若天性．习惯如自然。”这正是俗话所说的“习惯成自然”。     

科学分析党群关系中的矛盾

纵观中国社会主义革命和建设的历史与现实,我们党同人民群众具有十分密切的联系。这种联系不是形式主义的装模作样,而是根源于两者内在的、有机的统一,具有实实在在的内容。但是,这种统一不是无差别的、无条件的、完完全全的一致,而是有差别的、有条件的,包含着矛盾的统一。科学