专访米其林中国区总裁兼首席执行官叶菲 实现“人”“利润”和“环境”的最佳平衡

<正>随着2009年中国一跃成为全球最大的汽车市场，米其林的提前布局亦开始收获成果。米其林中国的成功也推动了米其林在全球的技术变革。上海市长宁区的临空园区，有一幢醒目的办公楼，顶楼墙面上那个熟悉的米其林轮胎先生形象，让人一眼就认出这里和米其林有关。作为米其林（Michelin）中国区总部办公楼，这里经历了5个月的焕新工程后在今年2月重新启用，成为临空园区的网红办公楼。     

韩国品牌——三星

“三星”产品之所以被评价为韩国品牌之最,是因为在2003年《财富》经济杂志选定的世界500强企业名单里,韩国“三星”榜上有名:三星电子排名第59位;三星物产排名第115位;三星生命保险排名第236位。特别值得一提的是,“三星电子”在全球电子行业中排行第5位。三星在世界同类企业中名列前茅。(见下表)世界第一产品三星CDMA手机三星显示器三星彩色显像管三星DRAMCHIP三星产品的全球市场占有率26%19.3%22%20.9%三星企业在韩国国内占有举足轻重的经济地位。三星的营业额占韩国GDP总额的30%,其出口量占韩国出口总量的20%。本文将论述三星的创…     

“三星联网科技(中国)有限公司”成立

顺应新经济发展的浪潮,在全球享有盛誉的韩国三星集团的网络企业旗舰“e三星国际”于今年8月份在中国北京成立了“三星联网科技(中国)有限公司”。这一举措标志着三星集团吹响了进军中国因特网领域的号角。以网络经济为代表的新经济席卷全球,中国的因特网网络市场正以惊人的速度向前发展、日益增长的经济水平,传统企业向网络转型的急切愿望,广泛的网络用户群体,这一切都给因     

会说英语是在三星谋职的关键

三星集团在2006年12月以前将招聘4500名大学毕业生,而会说一口流利的英语是希望在三星集团谋得职位的关键。三星集团发言人说,如果应聘者不能通过英语面试,即使在校学习成绩和国际交流英语测评(TOEIC,简称“托业考试”)成绩良好,也不会被聘用。这是三星首次要求求职者(多数是学习工程和自然科学的毕业生)具有英语会话水平。三星集团在新闻发布会上说,三星正在采用更严格的英语考试标准,以提高集团作为一个全球企业的竞争力,只有那些将在国内销售部工作的人例外。对于书面英语水平的要求是TOEIC成绩在620分以上。今年上半年,三星共聘用了…     

我们的厨房机密

这个行当不太适合炫技,你想想,你有几个特别信赖的餐厅?你对他们的食材和手艺都放心?你千万不要被电视中的表演给欺骗了。安东尼·博尔顿,原来是纽约一家餐厅的大厨,餐厅关张之后,他给《纽约客》写了篇文章,说要做餐饮行业的叛徒,讲讲餐厅机密。君子远庖厨,我们吃饭总是光鲜亮丽,可吃下去的不过是动物的尸体,牛肉、鱼、鸡肉都可能充...     

莲岛，值得一去再去

<正>很多人想到澳门,第一时间想到的是当地发达的博彩业。实际上,这座面积仅30余平方公里的“袖珍”城市,不仅有着丰富深厚的历史沉淀,更有璀璨繁华的时尚摩登。欧式风格建筑和传统中式祠堂、庙宇和谐共处,东方至味和牛扒西点交汇出创新美食,鱼行醉龙节、南音说唱、土生葡人美食烹饪技艺等十多个非遗项目还入选了国家级非物质文化遗产名录。莲岛,值得一去再去。     

职人与神业

花2500元吃十五分钟的快餐,这样的餐馆是不是太坑爹?还要告诉你的是,这家餐馆只有十个座位,躲在一座办公楼的地下室,连厕所都没有,却必须至少提前一个月预约……更要命的是,你要为这样一顿饭,飞到日本东京!但《米其林指南》郑重地告诉你:你一生值得为这顿饭,     

“北京三星通信技术研究所”成立

2000年10月12日,“北京三星通信技术研究所”在中国北京人民大会堂宣告成立。三星电子总裁尹钟龙特地从韩国飞抵北京,主持隆重的揭幕仪式。“北京三星通信技术研究所”是三星集团在中国开设的第一家具有世界领先水平的通信研发机构。韩中两国科技人员对第三代移动通信技术的共同研发,将为韩中两国通信技术与产业的发展产生积极作用。尹总裁介绍说,全球移动通信技术正处在一个转折点,特别是第三代移动通信技术。中国目前正在致力于第三代通信IMT2000技术的研发,韩     

舌尖上的上海 第二季

浓油赤酱,这是民间对上海本帮菜最根深蒂固的认识。传统有余创新不足,这是去年9月米其林错过许多上海老饭店的理由。说本帮道本帮,到底哪里才是本帮菜的源头？什么才是上海菜的真谛？本期《新民周刊》特别推出＂舌尖上的上海＂第二季,带你体验小到传统点心,大到创新融合上海菜、上海人的年货、年菜与口彩。     

房价,重新开始寸步不让

楼市成交量不如往年,但"刚需"们发现,开发商在对弈中心态却比年初沉静得多,首先体现在房价寸步难让。房价止跌李阿姨家的鞋柜上放着几个蓝色塑料鞋套,都是中介带客人来看房留下的。她这套位于浦东内中环之间的两房年初挂牌180万元,看6月楼市行情起来了一波,现在挂到205万元,门口的蓝鞋套反而比年初多了起来。"有些地方价格虽然...     

干炸丸子

上周朋友请我去准海中路上的全聚德吃烤鸭,除了鸭子,他家的芥末鸭掌、黑爆肚、火燎鸭心、冰镇鸭肝、干炸丸子做得也相当地道。爆肚是老北京的平民美食,馆子里有,街头小摊也有,京剧名家马连良就是个爆肚控,经常在演出结束后去解个馋。如果说爆肚也有味觉指标,那就四个字:细,嫩,脆,爽。做爆肚的材料有羊肚和牛肚,全聚德用的是牛肚,而且是最为爽脆的毛肚。治干净后得切成细丝待用,等客人下单后厨师才动手。     

上马墩

那天,看一段美食视频,里面提到无锡上马墩莱场有一家开了20多年的炸排骨店,非常美味。这才发现,“上马墩”这三个字,竞有似曾相识之感,原来,早在40年前,少年的我,就知道这个地名了。20世纪50年代,我爸从苏州考上南京的大学,毕业后志愿报名支援苏北,来到串场河畔的一座小镇当老师。他教的是化学,一本厚厚的教科书,他从不带进课堂,上课就像高手下盲棋似的,一声令下,让翻到第几页,看第几行,果然正是他在讲的内容,同学们都惊呆了。     

走进中国大市场的韩国三星集团──访韩国三星集团驻中国总部

走进中国大市场的韩国三星集团──访韩国三星集团驻中国总部本刊编辑部对于中国人来说，提起三星集团，也许感到既熟悉，又陌生。第１１届亚运会期间，在北京机场候机厅里，人们突然看到装载行李的手推车上都标有“三星”的徽记，这也许就是最早进入中国公众眼帘的“三星...     

沈宏非:当食物不再只为了果腹的时候

各行各业都得有一技之长。写美食的人那么多,沈宏非自谦说自己的特色是"特别馋",同时"特别不懂美食";而写美食专栏,优势倒是在于"守时"和"打字快"。民以食为天。饥饿年代,人最基本的梦想不过是吃顿饱饭。从梦想吃饱到吃饱了才能做梦,本意为果腹的食物,于是总被拿来与文化相提并论。在"写食主义"的沈宏非看来。     

时尚家居

1大蒜吊灯整个灯罩就像一个超大的大蒜,通过一条绿色的吊绳挂在天花板上。灯光通过底部的孔定向射出,也可从半透明材质的蒜壁四周透出。将它挂在餐厅或者厨房,应该是个不错的选择。     

极数与国际体系稳定性关系的分层研究

现有极数与国际体系稳定性关系的理论与经验研究并未区分全球层面与地区层面,以致不同学者的研究无法在同一平台对话。文章根据战争相关指数数据库,将1816～2007年期间每十年全球和地区两个层面的极数与国际体系的稳定性进行分层测算发现,在全球层面上,绝大多数时间段为多极体系,极少出现单极和两极的国际体系,无从确定极数与全球体系稳定性的关系。这主要是因为一国或两国很难占到全球资源的较大比重,且单以国家能力衡量全球极数的方法也有一定的局限性。在地区层面,单极体系稳定性较两极和多极体系高。这是由于在地区层面,单极体系减小了相关方对相对实力和战争后果预期的差异,减弱了对荣誉和地位的竞争,弱化了制衡机制。案例研究发现,两极地区体系为数极少。当下,单以国家能力测算,全球处于中美两极体系之下,但这无助于理解全球体系的稳定性。地区层面,东亚、北美和大洋洲等单极地区体系将相对稳定,中东地区将长期处于不稳定状态,欧洲多极化趋势若增强,稳定性亦将下降。     

一带一路:越来越精致的“工笔画”

2019年,"一带一路"的蓝图更加清晰,理念更加科学,路径更加明确。137个国家和30个国际组织与中国签署197份共建"一带一路"合作文件,这是截至2019年11月,"一带一路"的最新成果数据。影响力和号召力日益增强的"一带一路"倡议,正成为中国参与全球开放合作、改善全球经济治理体系、促进全球共同发展繁荣、推动构建人类...     

上海饕餮,来自远方却是故乡

周波希望从“百县百品”找到自己正在寻觅的美味,也期待着上海对口帮扶地区的产品里有更多他未曾了解的惊喜。6月初的上海,疫情封控后街道逐渐热闹起来,周波的餐厅暂时还不能接待堂食,但外卖的生意依然不错。休息时周波常回想未受疫情影响时餐厅里的喧闹:华灯初上,上海繁华市区里,饕客们开始寻觅美味。     

地缘政治与全球市场：全球资源治理的两种逻辑

地缘政治博弈与全球市场化是当前全球资源治理体系演变的两个基本逻辑。基于地缘政治思维的资源治理一直在全球资源政治经济中扮演重要角色,而由于资源治理要素发生变化,与资源治理相关的地缘政治从生产国与消费国的二元博弈模式逐渐转向多中心化模式。同时,随着冷战的结束,全球资源市场不断发展,基于市场化的灵活治理体系也在不断演进,主要体现为金融化、多利益攸关方的深度参与,以及市场路径下资源治理目标的多元化。地缘政治与全球市场这两个逻辑之间并不是替代与被替代的关系,其背后是"主权"与"全球产业链"的冲突与协调,且两个逻辑在历史进程中并未割裂,而是呈现从"强地缘政治—弱市场"到"强地缘政治—中市场"再到"强地缘政治—强市场"发展趋势,要确保当前的全球资源治理体系的顺利运作,需要处理好两个逻辑的混合发展趋势。中国正面临着全球资源政治经济体系转变过程中的新机遇和新挑战,应当积极适应这一趋势,深化相关参与路径,尽可能引领规则制定,推动资源治理向更加公平与合理的方向发展。     

非洲经济：世界经济危机中的亮点

过去一年里，非洲经济持续发展，国际货币基金组织和多个国际机构对其发展持乐观态度。2012年全球发展最快的经济体中有7个是非洲国家，2013年非洲经济仍将保持强劲增长，非洲仍是国际资本理想的投资地和全球经济新的增长极。