记忆中的“老味道”

<正>时光荏苒,岁月如梭,记忆中的“老味道”仿佛是一扇通往过去的时光之门。“老味道”,仿佛曾经的记忆,怀旧而熟悉,它会是儿时的一道菜,也会是一段恋恋不舍的美食记忆。在回味“老味道”的同时,我们更时常想起自己记忆中那座城市的老文化、老乡土情。     

反垄断,只需一点——从手机话费单双收费之争说起

电信专家阚凯力教授,最近撰文支持移动话费降价,并反对实施单向收费。文章一出,引起哗然,因为民间以反电信垄断为由,主张移动电话实施单向收费的诉求,已经到了声势浩大的地步;阚教授竟然站出来反对,有点螳臂挡车的味道。 阚教授大致是对的。他的文章说理清楚,逻辑井然,据说有些长期主张实施单向收费的学者和官员,看完文章后就立即     

幸福的味道

一天坐地铁,不经意间瞥见隔壁车厢里有位女孩,捧着一大把红色的玫瑰依偎在男友身旁。她的脸被玫瑰映得红红的,淡淡的笑容里写满了浓浓的幸福。整个车厢都因为她而变得靓丽起来,我的心也被包在这温馨里,不愿出来。我似乎闻到了玫瑰的清香,那是幸福的味道。很羡慕那个女孩,可以和陌生的路人共享幸福的时刻。     

迷你,迷你……

大都市里精品店林立,然而总使人觉得有雷同之感。缺乏创意便缺少竞争活力,假如你要开间精品店,有没有想过如何“脱颗而出”? 不妨试试以下的创意:     

严冬,从晚8点到早8点

就在岁末年初的一天,记者在入夜后进入北京燕山石化生产厂区.化工企业独特的气味在空气中隐约可辨,但并不刺鼻难耐,和中学化学实验室的味道差不多.灯光辉映下的高塔、管道和罐体,历历在目,天气也显得没有那么冷了.车间里就更是热闹. 整点巡检 更换工作服.将手机关机,放在休息室的存放柜.各人的水杯都在桌子上的固定位置,安全帽则整齐地放在暖气上方的台上.     

1945,彩色的小日子

1945年,中国现代史上的重要一页。这年9月2日,在美国"密苏里"号巡洋舰上,日本政府代表签署投降书向中国投降;第二天,也就是9月3日,中国举国欢庆,这一天被定为抗战胜利纪念日。这一年,硝烟的味道尚未散尽,只是被生活的气息顽强地压盖下去。人们在滇池悠闲地游泳,附近的餐饮店老板脸带微笑地迎接来客;上海的剃头师傅在烈日下为顾客洗头,浓黑的影子投射在墙上、地上;杭州西湖的女导游倚窗望着平静的湖水,内心似也平静得像是打在脸上那无声的阳光;重庆     

2013,中国如何变好?

中国社会出了问题,这很多人都能感觉到。百姓似乎更富裕了,但是并没有更幸福,也没有带来足够的安全感。一些没有钱的人对社会不满很正常,但一些有钱人也对社会不满,干脆移民海外。人与人之间缺乏足够的善意和谅解,空气中充斥着剑拔弩张的味道。19世纪的法国社会学家迪尔凯姆说过:"对社会结构的分析是理解一切社会现象的出发点。"之所以整个社会弥漫着一种不安的感觉,正是因为中国的社会结构调整远     

对别人慷慨,可获救赎

<正>我们不要以为道德只是实话,在有些时候,对别人慷慨所散发出来的力量,反而可以突破一切障碍,获得集体的救赎。二战后的现代国家里,德国、韩国也是分裂国家,但这两国人民的关系为什么和其他分裂国家如此不同?当初东西德冷战对立,西德总理勃兰德(Willy Brandt)硬是冒犯美国而采取对东德和平交往的"东进政策"。在东西德交往的过程中,西德表现出相当动人的同胞感。例如西德富裕,西德遂找了各种理由帮助东德,例如西德人到东德,用到东德的道路,西德即给了很大一笔钱补助东德的道路。更特别     

酒谷的狂欢

这就是习酒的秉性,它无法离开自己的土地,纵使这里交通不便,纵使这里条件艰难,它也必须在这里。你无法在城市的工业园里修建起一排标准厂房,假装复制出赤水河谷里的味道,酿酒人自己也不会答应。只有在赤水河谷,现代与自然间,彼此微妙的妥协。     

强工运,强企业,强国家

<正>有一年农历年过后我到了韩国首尔,那时国立首尔大学正放寒假,偌大的校园里没有几个人,到处都是未消的残雪。但却有几十个学生不回家,短裤赤膊,头绑丝带,在那里跑操场,呼口号,他们是在搞学运操兵。韩国好大学有个次文化,许多学生进了大学,前4年不太关心学业,而只是想搞轰轰烈烈的学运,搞学问是将来念研究生及出国留学的事。     

关向东,儿童时代和我这一辈子

67岁的关向东,满头白发即使染过也难掩岁月沧桑.儿时的家乡,在他读小学时的一篇课文里;儿时的快乐,在他自己制作烧成的红泥玩具里;儿时的神秘,在老师教给他的一个魔术里……关向东给记者讲了他少年时代埋进生命里的那些人和事. “五爷”上学 关向东是满族人.而满族人的习惯是把男孩无论大小都叫“爷”.关向东在家里排行老五,所以小时候村里的人都叫他“五爷”.1953年,6岁的“五爷”上学了,那时候,他没有名字.     

老北京的“大碗茶”

不少外地来京的人士以为"大碗茶"是北京的文化符号.显然这是受了一首流行歌曲的影响.因为老北京人是不喝或很少去喝大碗茶的. 北京人饮茶习惯与南方人有所不同,最喜欢喝茉莉花茶,而红茶、绿茶、普洱等很少有北京人问津.生活不太富裕的家庭喜欢喝物美价廉的茶叶末.茶叶末又称高末,沏出茶末的味道并不亚于茉莉花茶.当年,老北京人起床第一件事是沏上一壶茶,并一边喝茶一边吃早点,百十年来很少有改变,而提笼架岛的"八旗"子弟和"谋事由"(找工作的人)喜欢到茶馆里喝茶,或聊天或谈事,但绝对没人去喝大碗茶,要喝就沏上一壶或是来个盖碗茶.     

难忘餐饮人的年三十

正"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。"马上就到2020年的新春佳节,空气中仿佛开始弥漫过年的味道了。年年岁岁"饭"相似,岁岁年年"味"不同……春节是个思乡的节日,远在他乡的游子们,在这一天千里迢迢赶回家乡,为的就是大年夜的团圆饭,而有一个特殊的群体,却需要留在了自己的岗位上。曾经4年半的饭店工作经历,让我深深体验到了另一种世界,另一种节日里涩涩的味道。当时,我作     

奇渴,奇喝

盛夏,在新疆戈壁中旅行,见路旁土丘上有白漆刷出的一句广告:21世纪喝什么?××啤酒!犹如望梅止渴,看到这句话,我口腔里立刻便有了一种清凉湿润的奇异感觉。在这流火之地,我一心所渴求的正是要喝点什么。     

生命中仅有的薄荷

朋友的茶馆里,种了一盆很茂盛的薄荷。透过嫩绿的叶子向窗外看,眼前的昆玉河水变得青绿柔和,突然有了四季皆春的味道。在调解屋内外景色之余,这株薄荷还有另外一个作用:老板的朋友们和陌生的茶客们,将一片片叶子,送进了     

我庆幸,我幼稚

“爸爸,为什么社会上要分好人与坏人呢?”“这就是社会啊。”“社会不能尽是好人吗?”“幼稚!”爸爸一脸慈祥地说着,却也不由流露出成年人的成熟味道。那一年,我10岁,我承认我幼稚。一天,妈妈收拾我房间,发现压在枕下的爱情小说,“阿凤,你怎么看这个     

“穷二代”:他们也有想象

2008年,一位外来工罗炼失踪,临走时他留下一张纸条,写着《庄子》的一段话:"终身役役而不见其成功,苶然疲役而不知其所归,可不哀邪!人谓之不死,奚益!""罗炼为何出走?"成为社会沉重的发问。在城市中,我们每天都与像罗炼一样的年轻外来工擦身而过,他们的衣衫沾满石灰或油漆,散发着不那么好闻的味道,在公车上,在地铁里,人们会嫌恶地避开。有多少人会在意他们对自己未来的想象?包括他们的父母和身边的人。     

晋煤新政,卖矿潮涌

曾经的一夜暴富让淘金者趋之若鹜,而经济危机和结构调整让山西煤炭形势酝酿大变局。就像一杯酸奶,过期将失去任何价值,山西矿主潘容杰的煤矿就是一杯放在冰柜里的酸奶,这也是山西上千座小煤矿不得不面临的现实。     

清风有致真水无香——给挚友丽华

牵挂一个人的味道,就是淡淡的想和默默的念,如同清晨里笼罩森林的山岚,若隐若现着缥缈,待到雾散云飘,风儿还在缠绵处偎依和念想刚刚拂过的温暖。想     

老爸的烟圈

有一种味道,似乎从我一出生就萦绕在身畔,寒来暑往从不曾让它与我分开.而今,这种味道已成为我生活中不可或缺的韵味,只因为有了它,才能时刻感受到父亲在身边的那种温暖. 和众多70后一样,小时候家里都不富裕,烟瘾颇大的老爸可是舍不得花上几毛钱买上包恒大或是大前门香烟,母亲便从紧巴巴的生活费里挤出点钱让老舅从农村带点烟叶来给老爸解馋.