閩南所見

我國國務院一九七九年决定,福建、廣東兩省在堅持自力更生的前提下,在對外經濟活動中可以採取較為靈活的措施。這樣做的結果使福建省的進出口貿易增長較快,包括引進技術、來料加工、補償貿易、合作生產等項目在內的經濟活動廣泛開展並開     

閩南僑鄉體育巡禮

陳先生從國外歸來探望家鄉莆田县,沒有置地蓋房,却花巨資為家鄉蓋了一所漂亮的小學,並為孩子們購買了大批電動玩具和體育用品,另一位僑胞蔡先生則為家鄉興建了體育館、圖書館等八大工程,奠基石上却不肯留下自己的名字……我們在福建僑鄉看到的幾十所學校,以及鄉里的一些體育設施,都凝聚着僑胞熱愛家鄉的厚意。這对那里體育事業的發展起了重要作用。南安‘國家隊’南安縣活躍着一支農民女子籃球隊,全隊有十二名選手,被人們稱為南安縣的‘國家队’。     

樓蘭訪古

位於新疆羅布泊荒漠中的樓蘭古城,兩千一百年前的西漢時期,曾是絲綢之路上的國際貿易樞紐。一千六百多年前,它突然消失在荒漠之中,這是什麼原因?自一九○○年瑞典地理學家斯文赫定公布了他取自樓蘭古城中的漢文、佉盧文簡牘,精美的織物,工細的木質建築材料,使人們在震驚之餘,就一直未完全解開這個謎。(一) 通向樓蘭的考察道路,充滿了艱難。斯文赫定當年進入樓蘭古城,是在嚮導——維吾爾族人艾爾得克因風沙迷路,不得其途而返的困窘情况下,被驚惶的馬匹偶然帶到古城廢墟之中的。斯文赫定之後,英國人斯坦因在本世紀初又兩次在     

閩江口紀行

閩江在福州以下江面開闊,煙波浩淼,像一條玉帶逶迤入海。在中國近代史上頗具盛名的馬尾港,以及周圍的長安、閩安、亭江、東嶼、猴嶼等僑鄉,像一顆顆璀燦的明珠,鑲嵌在玉帶的兩邊。今日馬尾福州到馬尾只有二十公里,由於去新港區的穿山隧道還未打通,汽車只好從馬尾鎮中穿街而過。這座曾經是舊中國機器造船業和海軍搖籃的古鎮,今天顯得狹窄而又擁擠。街道兩旁的兩層磚木樓房,一家緊挨一家的小店鋪和吃食攤,以及熙熙攘攘的農貿市場,還保留着     

中國的酒樓

中國的風味酒樓、餐館遍布世界各地,僅在美國就有中國風味餐館兩萬餘家,英國有四千餘家。發展變化中國的酒樓(南方稱“酒家”、“菜館”,北方稱“飯莊”等),是隨着生產力的發展而發展,     

閩台陳姓始祖陳元光

夏季的一天,一艘台灣漁船,駛進福建省東山港避風。這艘台灣漁船上,有五位是姓陳的同胞。他們早聽前輩說過,台灣陳姓的祖家在福建漳州,故想趁此難得的機會,到漳州去祭謁祖墓。東山台灣漁民接待站的工作人員,瞭解到他們這一心願後,便派出專車送這五位同胞到漳州市郊的浦南圓坑,去瞻仰膜拜開漳聖王,鹰揚將軍陳元光墓。在墓前,他們聽主人介紹,漳州為陳元光所創建,他是陳姓始祖,其後裔繁衍台灣省和     

閩南山區僑鄉——鳳城

閩南山區僑鄕安溪縣城始建於公元九五五年,因城北鳳冠山形如鳳凰展翅,故又稱鳳城。鳳城三面清溪環流,山清水秀,環境優美。一九四九年,這裹店屋殘破,兩段小街,凹凸不平,泥濘四溢患抑挥形鍌€工人的印刷社,是這裏的“工業”。全城沒有一盞電燈,入夜一片漆黑。五十年代以後,特別是近十年來,鳳城發生了深刻的變化,數百幢新的樓房拔地而起^去的荒     

酒樓趣事興名饌

在中國如林的酒樓中,最吸引食客的是那些名牌老店。這類酒樓,歷史久,有的已有數百年,其烹飪技術力量雄厚,名師衆多,各有自己的招牌菜點,有的還带有傳奇色彩。北京前門的“都一處”開業於清代初年,店主為山西一王姓人。據說一天傍晚,乾隆皇帝微服出宮,乘驢來到前門外,因遇到一羣痞子欲奪驢,便避進這家小酒館,受到店主熱情招待辽钜?軍機處大臣率人找到乾隆並接駕回宮。過了幾天,一羣太監給店主送來一塊乾隆親筆書寫的“都一處”匾牌。於是“都一處”便成了該店的正式字號。店主又用黃綢布將乾隆坐過的椅子圍起來,稱為“寶座”擺於店內供人觀賞。說來     

新派粤菜馆——香满樓

位於北京天安門廣場西南的琉璃廠,是條有名的古文化街,兩旁經營中國字畫、珠寶、陶瓷、玉器的商店鱗次櫛此,是北京文化藝術界人士經常光顧的地方。近十年來,北京的旅遊業有了很大發展,外國人、港澳台同胞、華僑,甚至國內其他各地的來京旅遊者,也大多慕名而去;對許多人來說,彷彿只有“朝拜”了琉璃廠之後,才算領略過北京舊都的風貌。但是,誰也不能只玩不吃飯呀!一些有頭腦的人開始在這塊風水寶地上修飯莊、蓋酒樓了湓诹鹆S街與南新華街交叉口附近的香滿樓酒家有限公司就是這樣同北京人見面的。     

山溝溝裏的金鳳凰——記閩南一家仿古工藝品公司

汽車沿着九曲十八彎的山道逶迤而上,美國港鹰集團袁總經理一行風塵僕僕來到?ㄓ来合蓨A鄕龍水村。走進聯發仿古工藝品有限公司,他們覺得宛如置身於一個撲朔迷離的神秘世界,各式罈、瓶、罐亭亭玉立,古色古香,似五代遺風重放光芒,敦煌飛天再展豐姿;哪吒、十八羅漢等木雕、根雕造型巧妙,散發出奇異的香味;最令人留連忘返的那四合八折的《紅樓夢》古屏風,站在前面,彷彿徒步於這傳世巨著描繪的不朽風情之中……袁總經理愛不釋手地撫摸着一尊高達二點五米的百子彌勒佛木雕嘖嘖讚譽,連聲說:“眞是山溝溝裏的金鳳凰。”筆者聞訊來到了海     

台商在閩投資新趨勢

現在閩台經貿合作與交流日益頻繁,福建沿海地區成了台商投資的熱點。據有關資料表明,百分之八十以上的台資企業盈利。進入九十年代以後,台商來閩投資更為踴躍,並出現了一些新趨勢。多數盈利,紛紛增資截至今年第一季度,福建省已批准台資企業九百四十多家,協議台資金額近十三億美元,實際利用台資五億多美元。在已建成投產的四百多家台資企業中,多獲得良好的經濟效益袊鐣茖W院和厦門市有關部門對厦門湖里工業區二十九家台資企業進行抽樣調查的結果顯示,百分之九十五以上的企業盈利,經濟效益顯著。據統計,台商平均投入一美元的資本,就可創出一點     

村镇生土建筑的防洪问题

村镇生土建筑的防洪问题王印海，王作垣，陈东明（清华大学土木系）（安徽省建设厅）随着人类社会经济不断发展，自然灾害给人类带来的损失呈明显的上升趋势。洪灾作为百灾之首，每年给人类造成的损失约占灾害总损失的４０％。近几年来，由于生态环境的不断恶化和全球气候...     

英國“億華樓”主人羅孝建故鄉行

今春的一個下午,一輛豪華巴士駛進福州東湖賓館,手提肩扛攝影器材的英國電視記者們簇擁着一位面容清癯的老者,他就是名聞英國的中國餐館‘憶華樓’主人、英籍華人羅孝建。 從網球名將到烹調大師 羅孝建的祖父當過清朝的駐英大使,他的父親曾是清朝駐倫敦總領事。羅孝建一九一三年生於福州,在那裏度過了幼年和少年時期,一九三六年他從燕京大學畢業後赴英留學。在劍橋大學,羅孝建曾和我國當代作家蕭乾同住一室,交情篤深,至今在蕭乾的相集里,還可以見到羅年輕時的豐采。 羅孝建從小就喜愛網球運動,抵英後擊敗過幾名歐洲高手,轟動一時。在英國的羈旅生涯中,羅孝建寫過小說,當過新聞記者,開過出版印刷公司。到了晚年,他開始鑽研中國烹調藝術,並獲得了重大的成就。 羅孝建認爲,源遠流長的中國烹調藝術是中華民族燦爛文化中的一朵奇葩,應當介紹給全人類。他撰寫的二十三本中國食譜(英文),暢銷歐美;他組織了一個專門品嘗中國菜的俱     

安危须仗出群才──访北京朝阳区南磨房派出所所长谢冬生

安危须仗出群才──访北京朝阳区南磨房派出所所长谢冬生本刊记者丁晓璐，王玉田“派出所长怎么当？民警队伍怎么带？要我说简单，一句话，就是要让民警心服。”谢冬生说话，坦诚、直率，让人耳目一新。记者眼前的谢冬生面容疲倦、声音嘶哑、双眼布满血丝。所里民警告诉我...     

嶺南古剎南華寺

距廣東省韶關二十二公里、坐落於曲江縣曹溪河畔的南華禪寺,是我國嶺南著名的古剎,在海外佛教信徒中也享有盛譽。經過‘文革’動亂,國內不少寺廟遭受破壞,可南華寺則不同。     

欲窮千里目,更上一層樓——王之渙《登鸛雀樓》詩賞析

一千二百年前的盛唐時期,蒲州(今山西省永濟縣)府城西南黃河邊的高阜上,巍然聳立着一座名樓——鸛雀樓(也叫鸛鵲樓,因常有鸛雀棲息其上而得名)。樓高三層,東南面對中條山,西臨黃河,可俯瞰洶湧奔流的巨浪,爲當時的登臨勝地醽順请S高阜被河水冲沒,人們便在府城樓上懸掛一塊“鸛雀樓”的匾額,表明歷史上這裹有過這樣一座樓,供人憑弔。     

《亞運會參觀點之二》箭樓及京都生活習俗展

北京古來便是中國北方的重鎮。北京的城牆和城樓,也正同歷史的長河一樣,有着它久遠而曲折的歷史。位於天安門正南的正陽門箭樓,經過修整彩畫,於今春對國外觀衆開放。十一屆亞     

烽火南抚

1941年,太平洋战争爆发,为适应盟军需要,我国把浙江衢州机场扩建为大型机场,使其可以承受盟军飞机的起降。这引起了日寇极度的不安,企图拔除衢州机场。日军畑俊六大将动用了7万兵力,另加伪军3万,飞机150架,坦克100多辆,分别从杭州、南昌相向进犯,妄图彻底摧毁衢州机场,消灭我三战区主力,打通浙赣线和福建沿海通道,霸占我国东南沿海的大片国土。赣东的南抚战役就是在这样的背景中拉开了战幕。     

合浦南珠

合浦珍珠,又称南珠、廉珠和白龙珍珠,素有“握之内,价盈兼金”一说。它以细腻器重、玉润浑圆、粒大凝重、瑰丽多彩、晶莹圆润、皎洁艳丽、光泽经久不变等优点称霸世界市场。     

飞驰南广

<正>什么是时空变换感?3小时19分,从南宁到达广州,一路没有停站,还真让人产生了这种幻觉。2014年12月26日,南宁新地标火车东站正式启用,南宁至广州首趟动车正式开启运营,记者亲身体验了驭风疾行。8时20分,自治区党委和政府在首趟