老年人饮牛奶腹泻怎么办

牛奶含有一种特有的物质——乳糖，正常情况下，乳糖在小肠经乳糖酶的作用被消化吸收，但乳糖酶随年龄的增长，活性逐渐降低。若饮用牛奶后，乳糖不能被分解而停留在大肠内发酵，便会产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人体吸收，因而引起腹胀腹泻。     

孩子饮食过量会变笨

专家提醒：孩子饮食不可过量，贪吃会影响大脑发育，从而降低孩子的智力。这是因为，进食过量会把人体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供给是发育前提，假如经常处于缺血状态，其发育必然会受到影响。     

长期便秘影响智力

经海外大显研究表明，长期便秘困扰着不少中之于人，如不及时采取治疗措施，将会使人智力下降。8沉究，大肠中的细菌将肠道中未被消化的蛋白质分角为氨、硫化氢、组织胶和啤跌等有毒物质，长期便秘白）‘．上述有毒物质不能被及时排出体外，部分会被肠n还收进入人体，当其超过人体肝脏的解毒能力时，就5勇过血脑屏障损害中枢神经，使人记忆力下降，思维里吃，注意力不集中。因此，便秘不容忽视。不仅中老年J要注意防治，年轻人也应注意预防．因为大约有30－10％的老年性痴呆病人就是因青壮年时期患有习惯个更秘或体型肥胖而致病的。长期便…     

“杀熟”之害

据说很多的植物都是被鸟类吞食种子后，带到异地，从粪便中排泄出来，落入土里，然后生根开花结果。被食是不幸的，是一劫，是一难。种子没有躲过被食这一劫，却躲过了被消化这一难，又是幸运的。正因有了这一劫，种子才得以在异地生长。     

冬季预防感冒食谱

冬季天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，     

春季吃枣健身益寿

春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。因此,春季饮食要增甘减酸,甜味食品中,大枣是不错的选择。     

戴隐形眼镜者须注意饮食

据外国眼科学者说,吃过多的含高脂肪、高蛋白的食物和饮过量的酒,会使戴隐形眼镜者感到不适。 据眼科学院的学刊报道,不正常的饮食有时会使隐形眼镜根本无法佩戴。     

让女人衰老的七种体内毒素

在新陈代谢正常的情况下．人们所吃的食物经过食道、胃、十二指肠、小肠、大肠．最后从肛门排出体外，整个过程一般可在12—24小时内完成，这样就可确保废物不在肠中过久停留。因为接触肠避时间太久，废物就难免会被人体再次吸收，从而导致体内中毒。     

老年人饮食并非越清淡越好

有许多老人信奉饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。但事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭，鱼、肉之类的荤食，     

警惕!花生竟是六类人的“催命符”

<正>1、痛风患者:高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。     

健康

白露、秋分养生经9月7日是白露节气。这个气中要注意预防鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏易引发的上述疾病,在饮食调节上更要慎重。因过敏引发支气管哮喘的病人,平时应少吃或不 吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸成甘肥的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。     

知识纵横

知识纵横伊斯兰教与饮食禁忌回族信奉伊斯￥教，伊斯兰教在饮食方面，总的原则立以清洁为宜，这是《古：经》上规定的，凡是自死的动物、血、猪肉，都被认为是不洁之物，因而禁止食用。伊斯兰教的饮食禁忌，有其深远的历史、民族和宗教的根源、伊斯兰教源于阿拉伯人。在古...     

教你消化不良的八种家庭疗法

每逢周末,很多人都少不了聚餐,一不留神就容易饮食过量,导致消化不良。近日,＂雅虎女性网＂载文推荐＂消化不良的8种家庭疗法＂,不妨一试。杏仁。吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。小苏打。在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。薄荷茶。薄荷茶是口感更好的缓解和预防消     

饮食有节——《黄帝内经》养生之一

俗话说，“民以食为天”。饮食是我们生存的最基本条件，讲究养生饮食很重要。《黄帝内经》（以下简称《内经》）中关于饮食的论述很多，最根本的原则就是——饮食有节，即有节制、适度的饮食。     

秋冬季节谨防消化性溃疡出血

消化性溃疡是人类的常见多发病，据估计约10％的人群一生中曾患过本病，我国大约有1．2亿人患消化性溃疡。所以消化性溃疡是我国消化系统疾病中重要的常见多发病。消化性溃疡是指由于胃酸和胃蛋白酶对胃肠粘膜的自身消化作用所形成的溃疡。可发生在消化道的任何部位，但95％以上发生在胃、十二指肠。而消化性溃疡出血是消化性溃疡最常见的并发症，发生率约为20％-25％。十二指肠溃疡出血多于胃溃疡出血。     

乡村路如此寂静

清明节后的早晨，桂西北丘陵坡野上的鞭炮声七零八落，就像一场战斗的尾声。也许因为是早晨和早晨的大雾，那些砰然短促的爆破声的穿越仿佛都被折扣被分解。     

土豆如何健康吃

<正>土豆营养丰富,烹饪方法多种多样,到底哪种做法最健康?第一,蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。研究显示,土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,不会给胃肠带来     

“家眷经手”击中反腐三大软肋

一位房地产开发商坦言：“楼盘开发成本只占房价20％，开发商能够拿到其中40％的利润，余下超过40％的利润全部被相关职能部门层层消化掉了。”     

《劳动保障世界》杂志社招聘公告

随着我国经济的发展，人民生活的改善，超重和肥胖的人增多，40～50岁以上的中老年人糖尿病也逐年增加。许多糖尿病患者自觉症状不明显，往往在健康体检或出现并发症时才被发现。对于年长、体肥而无症状或症状较轻的病人主要依靠营养治疗，通过控制饮食来减轻体重，要加强体育锻炼，增加热能消耗量，必要时用药物治疗。饮食方面应注意以下问题。     

老人为何爱唠叨

饮食一是要适量清淡．吃饭的量恰到好处补气，吃多了伤气；味道过厚伤气，味道清淡补气。二是要看食物的属性和身体的需要．任何可食之物都有寒、热、温、凉、平五种属性．体内热时应吃凉性的．如胃热，应吃寒性的香蕉：体内凉时应吃热性的，如胃凉，应喝热性的姜汤。每年立秋至秋分之间气候燥热．吃辛辣之物．易引发胃和大肠燥热火气上攻，导致耳聋、耳鸣等症。脾胃虚、便稀时不要吃水果．气盛、便干时多吃水果。