春天里的美味精灵

正春天循着轮回的路径,最先冲向田野乡间,于是春雨拽着春的衣角沥沥而下。在这春风送雨的萌动中,荠菜、马齿苋、苦菜、苜蓿芽等各种野菜的鲜嫩味就一波一波地激活了人们"吃春"的欲望,"适逢春意浓,又闻野菜香"之感油然而生了。清明前后,种瓜点豆。团场的女人     

野菜真好吃

春天到了,我仿佛闻到了野菜香的味道。五月,正是万物复苏,绿意浓浓的时节。草地上的野菜绿油油、鲜嫩嫩的,让人有一种想吃的冲动。正赶上雨息日,和同事小周一起拿着小铲子和塑料袋就来到连队的渠道和林带里找寻野菜。我们开展得非常顺利,看着一棵棵的野菜放进袋子中,心里充满了成就感。我一边挖野     

忍饥挨饿的岁月

你说这人也真怪，好日子让人难以忘怀，苦日子也让人难以忘却。如今生活好了，可我却对过去那段忍饥挨饿吃野菜的岁月忘不了、抹不掉。好像在我的记忆里扎下了根。每到春暖花开，我都要到地里采些野菜吃，慢慢咀嚼品尝那段艰苦的岁月。     

路边的野菜勿乱采

<正>提起野菜,很多人都有感触。在温饱问题还没解决的年代,野菜的作用不仅仅是充饥,还能救命。而在今天,野菜更是能让人忆古思今、一等一的美味。但专家提醒市民,并不是所有的野菜都能吃,很多野菜如狼毒草、苍耳子、野芹菜、曲菜娘子等有毒,要慎吃。那么,面对种类繁多的野菜,市民应该如何     

我是“三五九旅人”

<正>还记得在我小的时候,爷爷总是对我说:"那些年,没有饭吃,野菜、树皮甚至是皮带,我们都照样煮着吃!你还嫌饭不好吃……"虽然不明白,但我眼中的爷爷不管什么时候碗里的饭都吃得干干净净。还记得在我上初中的时候,奶奶总是对我说:那些年,过年能有件没有补丁的衣服穿是件多么奢侈的事情啊,你还嫌衣服不好看……"虽然不理解,但我眼中奶奶的衣服总是缝缝补补又三年,哪怕到现在也     

土鸡撑起脱贫梦

<正>高原之秋,天高云淡;山乡四野,金光灿灿。傍晚,鸡舍里,一位中年女子手脚麻利地把菜叶剁碎,装进篮子,走进鸡舍,投到食槽。一只只黑土鸡伸长脖子,扇动翅膀,飞快地奔过去,狼吞虎咽一会儿,就将槽中食吃了个精光。这些散养的黑土鸡胃口特别好,在山坡吃虫子、啄野菜,总觉吃不饱,每天回家还要主人给它们补充点野菜或者谷物。否则,它们就咕咕叫、不安宁。这些黑土     

餐桌上的文明

曾经我一直惊奇，那些院子里长得奇奇怪怪的野草，奶奶都能分别叫出它们的名字，这个叫婆婆丁，那个是苦麻子，还有苣荬菜，年幼的我很不解，不识字的奶奶怎么会知道那么多野菜。后来，奶奶告诉我，过去缺少粮食时，他们常常把野菜当作饭吃，曾一度连野菜也没得吃。为了活命，人们就吃米糠、树皮、烂薯秧子……因为饥饿，只要是能吃的都直接往嘴里送。对于他们而言，苦难的记忆让餐桌上的一点一滴都弥足珍贵，就连儿孙辈也知道把掉在饭桌上的米粒捡起来吃掉。     

哦，苜蓿菜

哦，苜蓿菜陈振铎惊蛰一过，又到了吃春的季节。乡下吃春，是从首着芽儿开始。阳春三月，又绿又嫩的首落成了野菜家族中的捷足先登者。在“屋前鹧鸪鸣，村头杏花白”的日子里，靠阳山洼洼的温暖地带，首着芽儿迎着寒风探头探脑，但又经受不了乍暖还寒的侵袭，露出地面的茎...     

回味野菜香

正今天下班回家,推开厨房门,一股野菜的清香扑鼻而来,老公正在翻炒锅中的蒲公英,见我一脸笑容,老公打趣地说了句:"炒了你最爱吃的野菜,高兴吧!"半个月前和婆婆一道去挖野菜,远远望去,果园里遍地的绿色,犹如一条条绿色的地毯,把春天的生机盎然渲染得淋漓尽致。我迫不及待地快步来到"地毯"处,啊,太好了!蒲公英和     

使人落泪的命令

1942年春天,由于日寇的连续“大扫荡”,再加上罕见的大旱,晋、察、冀边区处于非常困难的时期。这年早春,青黄不接,边区发生了饥荒,老百姓断了粮,只得把杨树、榆树上的嫩叶摘下来,与野菜掺合在一起煮着吃。这时,有的部队粮食也非常紧张,也打算采集一些树叶掺着吃。聂荣臻司令员得知此事,即刻指示军区政治部发了训     

野菜情结

爱吃野菜，是从早年结下的情缘。 家乡有很多种野菜，什么株株草、老挂金、灰灰菜、苣苣菜、黄蓿菜、马须菜、杨苗根、扫帚菜……一数就是一大串。小的时候粮食不够吃，母亲常常在下地干活时挖些野菜回来搭配粮食吃。那年头，野菜真是救了不少人的命。     

爱心架彩桥

我叫王士霞,是靖宇县蒙江乡中学初中三年级的学生。我出生在一个普普通通的农民家庭,父母没有文化,身体又不太好,只能靠种地、养点畜禽维持生计。俗话说:"穷人的孩子早当家。"小小年纪的我就知道帮助父母干些零活了。春天,我天天挎着小篮子上山挖野菜卖, 还要采一大筐喂猪和鹅鸭的野菜。贫困的生活给我上的第一课就是在劳动中学会勤奋,替父母分忧。该上学了,父母拿出靠采野菜挣得的一点钱,把我送进了学校。父亲把一卷     

小沈阳“语录”

1．强烈抗议在广告时间插播电视剧。 2.没钱的时候在家里野菜，有钱的时候在酒店吃野菜……     

荠菜情

荠菜是一种营养价值很高但又不为人所关注的野菜，它总是在最合时宜的时候，在地头、坑边、河边等边角地带悄悄地生长出来，而且不占用人们宝贵的耕地。小小的荠菜为人们贡献美味，为大自然增添神采，为人们报送春天的信息。我们的生活中也不乏像荠菜这般的普通人，他们用自己默默无闻的善举，     

“侍膳官”的联想

以描写红军长征为题材的电视连续剧《雄关漫道》中有这样一个情节：红军六军团三十一团所属部队的午饭做好了。这是一大锅野菜。团长岳林盛走到饭锅前，说了声“我来尝一尝”，便用勺子舀了几片野菜放在嘴里嚼了起来。这情景被站在一旁的红军女战士、岳林盛的妹妹见到了，便有些责怪地问道：“哥，为什么每次做好了饭都是你先吃呢？”岳林盛并没有急于回答妹妹的提问。而是给妹妹讲起了侍膳的故事。     

祝福

迎春花开放 在火红的太阳底下 你听，那是百鸟的啁鸣 它们惊喜地叩响了 春天的第一道门扉     

红红的野美子(散文)

提起野美子,生长在农村的人一定不会陌生,特别是在陇东的农村,每到了夏季,那满山遍野红红的野美子在人们的不知不觉中成熟了,摘一颗放进嘴里,酸甜酸甜的味道尽管比不上城里的高档水果,可也是另一种不可多得的美味。同时,这种藤本植物生命力特别强,不择地势,不用施肥。春去秋来,花开花落。一到夏天,它就会默默地为人们、也为大地奉献出一颗又一颗小而圆的果实。只要你愿意,就可以从这条沟畔吃到那条沟畔,无人拦你,更无需花钱,尽管放开肚皮吃个够,吃个痛快。到了第二年的春天,它又会悄悄地发芽、生长。夏天一到,又会结出满山遍野鲜红的果实,布满在山野的角     

春天的味道

正春天,是大自然的一场视角大戏,也是味蕾的饕餮盛宴。一切鲜的、嫩的、香的,都散发着春天的味道。"吃春",又称为咬春或者啃春,是中国民间节令食俗。既是指要在春天吃适宜养生的食物,也是指要多吃时令季节的果蔬。在贵州,春天的美食食材很多。山野间,香椿、蕨菜、春笋、小苦蒜带着露珠水灵鲜嫩;市场上,莴笋、芹菜、茼蒿、折耳根带着泥土的气息上架不久;大棚中,嫩苗如酥,菇香四溢,还有那浓缩了整个冬天的第一口茶香,勤劳春蜂采下的第一抹甜蜜……这些春天的食材经过精心的烹饪,就化作春天的味道——有的甚至只能在春天呈现,比如清明粑,比如用青蒿、野葱、糯米、大米、腊肉等多种配料混合蒸制而成的苗家特色社饭……     

吃即参禅

正我们对吃的态度决定了我们对待健康、对待自己身体的态度,更是对待世界和对待生命的态度。在我看来,一个人对吃的态度能反映出他是怎样的人,吃饭其实就是参禅。星云大师曾给我讲过一个故事,有个小和尚请星云大师教他一种参禅的方法,大师说你回去吃饭睡觉。小和尚大惑不解,星云大师又说,人人都吃饭,但多数人都挑肥拣瘦,吃不痛快;人人都睡觉,但多数人都做梦失眠,睡不踏实。你能吃好睡好,就是在参禅了。小和尚才恍然大悟。关于吃,星云     

人生三题

<正>春天"微雨众卉新,一雷惊蛰始。"一声春雷轰隆隆地告诉我们:春天来了!春天是女孩子穿的层层裙,一层又一层,那样的有层次感,那样的美。春天像小时候吃过的跳跳糖,永远难忘。春天里开花最早的迎春花,那是嫩黄的一种花,"俏也不争春,只把春来报",它是真正的报春使者,