食品安全监管难在哪里

主持人:中国人爱吃、会吃,可近年来在吃上也显得特别纠结:一方面是食品种类的极大丰富,另一方面是"我们还能吃什么"的普遍困惑。任何一条跟食品相关的新闻都可能被"围观"、被放大,甚至被冠以"食品安全事件"的名头。到底我们的食品安全现状如何?食品安全监管难在哪里?有什么破解的招儿?请各位嘉宾谈谈你们的认识。     

民以食为天 食以安为本——北辰区人大常委会监督食品安全纪事

"现在提到吃,老百姓脑海里就会出现,‘有没有瘦肉精?’、‘有没有添加剂?’、‘有没有农药残留?’……一个又一个问号","区政府在食品检测方面又采取了哪些措施?"在集贤菜市场,北辰区人大常委会食品安全法执法检查组成员关切的询问着。陪同检查的副区长     

解决食品安全问题一半要靠公众

食品安全是关系着人民群众身体健康和生命安全、经济健康发展的大问题。2009年《食品安全法》实施,2010年食品安全委员会成立,可以说,国家把食品安全问题提到了前所未有的高度。今年,各地相继实施食品安全举报奖励制度,就是希望从源头打击食品违法生产和销售。据统计,全国食品生产加工企业有近50万个,其中绝大多数是中小企业,生产技术不高,从业人员素质不高是普遍现象。监管部门没有人力每天到每家企业去"上班",也没有精力监督每个生     

加强食品安全 迎接世博会挑战

食品安全现状及存在的问题 “三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，我们身边还有安全食品吗？很多消费者甚至发出“明天我们还能吃什么”的无奈之语。这些事实让我们感到无比的忧虑，中国老百姓对于食品安全的信心在下降。而2010年，上海将迎来世博会，它的举办将极大地推进城市发展进程，通过吸引众多的旅游者，增加同世界的接触，     

2014:食品安全稳定向好

能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。我们党在中国执政,要是连个食品安全都做不好,还长期做不好的话,有人就会提出够不够格的问题。所以,食品安全问题必须引起高度关注,下最大气力抓好。——习近平舌尖上的安全是大事,是民众最关心的大事,也是政府必须确保的事。2014年的食品安全工作,改革创新,重大举措接连出台,诸多方面有了新的改善。2014年,零容忍的态度,让违法犯罪分子心生     

拷问食品安全

入秋的杭城,桂花飘香。2012年9月27日上午,浙江省十一届人大常委会第三十五次会议在省人民大会堂三楼宴会厅举行联组会议,就食品安全问题开展专题询问。这是一场旨在捍卫我省食品安全的专题询问。如何进一步消除私屠滥宰现象?对临近保质期的食品如何监管?现有体制下食品安全分段监管如何实现"无缝对接"?……在前阶段赴市县实地检查,听取省政府关于食品安全"一法两规"执行情况和省人大常委会执法检查组检查情况两个报告的基础上,省人大常委会组成人     

探秘古代食品安全监管

<正>民以食为天。近年来,我国食品安全问题日益严峻,食品安全成为政府和老百姓共同关注的话题。回顾我国历史上一些朝代对食品安全的管理办法,或许不无借鉴意义。周代:未成熟农产品不出售     

国外保障食品安全的五大招数

<正>食品安全问题关系到每个人的生命健康,也是一个全球性难题。在世界许多国家,食品安全事故也经常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完整的"从农场到餐桌"的食品安全保障系统。第一招:严把源头关监管触角伸向产地美国的食品安全监管机制一直比较分散,按照联邦、州和地区分为     

乌什县人大加大食品安全监督问效力度

近年来,随着瘦肉精、苏丹红、蔬菜药物残留超标等食品安全问题的接连发生,人民群众对食品安全的关注度与日俱增。为此,乌什县人大常委会不断加大食品安全监督问效工作力度,确保食品安全。关注民生:围绕热点搞监督。为了让老百姓吃上放心食品,县     

捍卫食品安全需要“三管齐下”

正构建科学完善的食品安全治理体系,捍卫老百姓"舌尖上的安全",不仅需要依法、透明、共治"三管齐下",还与信息化、制度机制、检验检测、体制队伍、投诉举报应急响应、企业信用等级科学分类、区域食品安全指数自动采集发布七大支撑系统密不可分食品安全影响的不仅仅是舌尖安全,更是人的健康安全和生命安全。习近平总书记多次就食品安全工作作出重要指示,今年初再次强     

食品安全专项整治工作方案

近期，安徽省阜阳市发生的劣质奶粉事件震惊全国，教训深刻，暴露了当前我国食品安全监管工作还存在一些薄弱环节，也充分说明食品安全整治任务重、难度大。为此，国务院决定，在继续实施食品药品放心工程的基础上，针对当前食品安全工作中的突出问题，在全国范围内深入开展食品安全专项整治。     

食品安全的罪与罚

<正>在食品安全成为全民焦虑的时代,打击食品违法犯罪是保障食品安全的重要措施之一。根据中国现有的法律法规,对违法犯罪者有惩罚性的赔偿、吊销商家执照、永远取缔从业资格等,这属于民法的范畴,事关民事赔偿和行政处罚。现在,新的刑法修正案增加了关于食品安全罪名和量刑,这属于刑法的范畴。如今,已经根据这些法律审判了一些案件。通过对这些案件的分析可以了解和预测中国的食品安全,从而为公众遭遇伪劣食品后如何应对提供一些思路。     

吉林省食品安全委员会办公室

2011年5月10日,省委召开常委会,决定成立吉林省食品安全委员会办公室(以下简称省食品安全办),为正厅级常设机构。根据"三定方案",省食品安全办负有全省食品安全综合协调、监督检查、应急处置、发布重大食品安全信息、受理食品安全举报等职责。现有5个行政处室和一个举报中心,编制共56名。     

建立食品安全风险管理机制

<正>目前一些食品企业的生产场地普遍狭小,小型企业甚至作坊式工厂居多,其生产的食品以散装为主,保质期较短。这种传统的生产方式与现代企业的规范管理要求存在较大差距。因此,建议引入分类分级管理模式,以风险管理为目标,有效保障流通领域食品安全。要对食品经营者进行风险等级认定。要根据经营者是否建立并执行原料验收制度、索证索票管理制度,是否存在使用过期、无标识及卫生质量不能保证的食品原料和添加剂的行为,生产过程是否实现标准化、规范化操作,是否建立食品安全责任人制度等多项指标,对食品经营者进行风险等级认定,并建     

食品安全监管:机制与能力并重

食品安全已经成为全民关注的焦点话题,也是社会管理的热点问题。如何破解食品安全监管这个民生难题,正在考验从立法到执法的诸多环节。"七八顶大盖帽"不能"单打独斗"□接连不断的食品安全问题,给人民群众的健康带来了损害,引发了消费者对不良食品生产经营者的谴责,对政府监管部门的不满。不少人认为,引发食品安全问题自然有     

加大食品安全监管力度

食品安全事关公众的生命健康安全,一直倍受关注,如何让群众吃上放心的食品是摆在我们面前亟需破解的重大课题。红桥区人大常委会高度重视食品卫生与食品安全工作,成立了由部分市、区人大代表和教科文卫工委委员组成的调研小组,对红桥区食品安全监管情况进行了专题调研。一、红桥区开展食品安全监管工作的基本情况近年来,红桥区委、区政府高度重视食品安全工作,采取有     

确保首都食品安全应加强监管环节

随着首都经济社会的不断发展和人们生活水平的日益提高,食品安全这一民生问题不仅引起了全社会的广泛关注,也提到北京市政协调研工作的议事日程上。按照市政协常委会工作要点的安排,市政协经济科技委员会与民革市委、民建市委、民进市委、农工党市委、致公党市委、九三学社市委、台盟市委、市工商联、丰台区政协组成联合调研组,就"加强首都食品安全监管体系建设"问题深入调查研究。调研组认为,首都食品安全总体水平稳步提高,我市食品安全工作取得了明显成效;保证首都食品安全的关键是监管体系的完善与加强。2007年6月22日,政协北京市第十届委员会常务委员会第三十四次会议审议通过了调研组提交的《关于加强首都食品安全监管体系建设的调研报告》,并形成了建议案,报送市委、市政府研究参考。     

浅谈食品安全问题

<正>从陈化粮到红心鸡蛋,从福寿螺事件到瘦肉精的查出。随着这些问题食品的曝光和查处,人们"还能吃什么"的食品安全问题已成为众所关注的热点、焦点,也成为难点。人们把蔬菜买回家得浸泡几小时,怕上面残留有农药;洁白的银耳不敢吃,怕是硫磺熏的;光亮的大米不敢买,怀疑是矿物油抛光的,瘦肉又怕含有瘦肉精,……甚至雀巢、哈根达     

转发市食品安全委员会拟定的2012年天津市食品安全监管计划的通知

<正>津政办发[2012]43号各区、县人民政府,各委、局,各直属单位:市食品安全委员会拟定的《2012年天津市食品安全监管计划》已经市人民政府同意,现转发给你们,请照此执行。二○一二年四月十三日2012年天津市食品安全监管计划为全面做好我市2012年食品安全监管工作,切实解决食品安全监管中的重点、热点、难点问题,提升食品安全监管能力和水平,实现科学监管、严格监管、网格监管,确保人民群众食品安全,制定本计划。一、指导思想     

国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系“十二五”规划的通知

国办发[2012]36号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《国家食品安全监管体系"十二五"规划》(以下简称《规划》)已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。编制和实施《规划》,是贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作决策部署的重要举措,是推进完善食品安全监管体系、全面增强食品安全监管能力的迫切需要,对维护人民群众身体健康和